玉米面掺白面发面烙饼
玉米面和白面烙饼怎么做又软又好吃
玉米面和白面搅在一起烙饼，烙出来的饼肯定是硬的。因为，玉米面本身硬度大，烙熟以后，硬度会更大。如果能想办法使玉米面变软，那么就可以解决这个问题。你可以试试把玉米面用开水搅面糊。方法是便倒边搅，直到搅成糊状，再加入白面，加凉水继续搅，直到把两种面搅匀成糊状。里面加上自己喜事吃的...
烙饼是用发面还是死面
步骤1.将白面、玉米面加酵母、油、鸡蛋、白糖用温水活成光滑的面团 步骤2.面团盖盖醒发 步骤3.揉匀排气，切成大小均等的剂子，擀成饼 步骤4.电饼铛预热，放入饼烙 步骤5.一边烙好翻面。步骤6.烙熟切块食用
发面白面玉米面饼的做法
发面白面玉米面饼的做法，先把玉米面用开水烫一下，少凉一下，把白面放进去，在放酵母粉，把酵母粉用温水化开，到进去用筷子搅允，用手和好了，在捏饼子，凉水装锅上气二十五分钟就熟了，想烙饼就多放白面，把面和软一点，杆饼放点油酥盐卷住按平在杆成饼，在饼铛里边烙饼就可以了，在翻的时候...
玉米面大饼子的做法,手不沾面也能烙饼子,蓬松柔软,是我爱的味道_百度知...
第一步：玉米面用开水烫一下，这样吃起来口感更细腻一些，搅匀之后加上鸡蛋，把鸡蛋和玉米面充分的搅匀，晾至大概温温的时候加上酵母粉，然后再加入适量的普通面粉，一直搅拌成粘稠均匀没有颗粒的糊状就行了，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到两倍大小。? 玉米面饼子里面添加一部分白面，可以让成品吃起...
纯玉米面饼最简单做法
1、发面团加上玉米面和好后饧一会儿。2、用手揪一块面团按扁后包上豆沙馅。3、收口朝下放在竹帘上。4、电饼铛预热后，刷上一层色拉油，把饼坯拍扁放入锅中烙熟即可。三、玉米面素馅烙饼 材料：玉米面，面粉，菠菜，胡萝卜，亚麻籽油，五香粉，精盐，味精。做法：1、将胡萝卜剁碎。2、菠菜洗...
玉米发面饼怎么做
发面玉米饼做法一，材料 玉米面，白面，玉米粒，山核桃仁牛奶，白糖，酵母粉，油，做法 1.一半玉米面、一半白面放到面盆里 2.加上玉米粒 3.再加点山核桃仁。（这个不是必须有。是我老爸给弄的，烙饼做西点剩下的一点，都放这里了，不然天热了就哈喇了）4.加上一小匙酵母粉 5.用筷子搅拌均匀后...
小米面的做法大全
三、米面馍 小米面制成的馍（馒头）口感与白面馍不相上下，而且营养丰富，香甜软嫩。将小米面、酵母、温米汤等材料混合发酵后，制成圆形馍坯，上笼蒸熟即可食用。若嵌入枣或包上豆馅，则成枣馍和豆包。制成发糕则更加香甜可口。四、珍珠烙饼 珍珠烙饼是寿阳一带家常饼的一种，将小米与白面掺和烙...
怎么发面烙饼好吃又软
主料白面500g 辅料油适量盐适量发酵粉适量 步骤 发面烙饼的做法步骤11.温水放入发酵粉 发面烙饼的做法步骤22.10分钟后发酵粉充分融入水中后 发面烙饼的做法步骤33.把酵母水倒入面粉中开始和面 发面烙饼的做法步骤44.把面和好后，盖上盖等面发酵 发面烙饼的做法步骤55.面发好喽 发面烙饼的做法步骤66.把...
生面团是什么意思?和发面团有什么区别
当面团体积膨胀到原来的两到三倍左右，就可以了 面食的做法分为生面和发面，生面主要是做面条，面饼，包子等，发面主要可以做馒头，烙饼等食材，在众多的面食中，小猴子最爱吃的就是馒头，馒头是北方的主食3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。 4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，...
发面烙饼怎么做
而和前段时间做的全麦油酥烙饼的差别就是用了发面而不是烫面。油酥是面在热油中炒制而成的,有着特别的香味,比猪油要健康,也是和吃素的人。除了用香葱,还可以做成甜味的,在铺好油酥后在面片上撒上适量白糖就可以了。材料杯白面1.5杯,白糖2小匙,干酵母1.5小匙,温水0.75杯,葱花适量,盐适量,面粉1大匙,油2大...
天台县百咳回答： 玉米白面发面饼的做法图解11.玉米面、面粉、发酵粉倒入容器中混合搅拌均匀 玉米白面发面饼的做法图解22.加入适量的温水,一边加水一边用筷子搅拌,将面粉搅拌成絮状即可 玉米白面发面饼的做法图解33.然后用手揉成光滑的面团 玉米白面...
彤姚18282683766问： 玉米面发面饼子 做法? - ？
天台县百咳回答： 一半玉米面、一半白面放到面盆里 2. 加上玉米粒 3. 再加点山核桃仁.(这个不是必须有.) 4. 加上一小匙酵母粉 5. 用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖 6. 边倒入牛奶边用筷子搅拌 7. 搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵. 8. 发好后,再次搅拌均匀,平底锅放油烧热,用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼 9. 两面烙熟就好啦
彤姚18282683766问： 玉米面发面饼怎么做如何做好吃 - ？
天台县百咳回答： 步骤 玉米发面饼的做法步骤11.准备好白面和玉米面,分量我都是估计的,很少去称. 玉米发面饼的做法步骤22.白面和玉米面混在一起,加一点白糖和酵母粉. 玉米发面饼的做法步骤33.用温水和成面团,玉米面的比白面的好和.但是感觉上要多加点水. 玉米发面饼的做法步骤44.2-3小时后发好面团. 玉米发面饼的做法步骤55.把面团放在岸板上揉几遍即可,不像白面揉的次数多. 玉米发面饼的做法步骤66.然后分剂子. 玉米发面饼的做法步骤77.把剂子擀薄饼. 玉米发面饼的做法步骤88.上面盖上保鲜膜,醒30分钟以上. 玉米发面饼的做法步骤99.然后电饼铛抹油,烤. 玉米发面饼的做法步骤1010.要翻面的哦.
彤姚18282683766问： 玉米面和白面做煎饼怎么配比(玉米面和白面混合做煎饼) ？
天台县百咳回答： 比例:按照玉米面与白面3比1、4比1、5比1的比例进行配比.玉米面煎饼的做法:1、首先准备好玉米面100克、白面300克、鸡蛋3个、油适量、盐适量、葱少许.2、按3比1的比例放入玉米面和白面.3、加入鸡精、盐、葱末.4、将面粉混合掺匀后,加入鸡蛋.5、然后加入少量的冷水,搅拌均匀.6、欲热煎饼鏊子或电饼铛,刷少许的油.7、将面糊倒在上面,用煎饼耙子迅速摊开摊匀.8、最后改为中小火,待两面都呈金黄,即可食用.
彤姚18282683766问： 玉米棒子饼怎么做 - ？
天台县百咳回答： 用玉米面加些许白面掺一起,和匀.分成一个个面团,用擀面杖擀好,放在电饼铛或平底锅上烙就可以了.
彤姚18282683766问： 玉米面和白面两掺贴饼孑怎样发面 - ？
天台县百咳回答： 将玉米面和白面搀和好后,用30度左右的水和酵母,和好后放在暖气旁边.约2个小时后等体积增大2倍以上就可以了. 也有用小苏大的
彤姚18282683766问： 烙饼是用发面还是死面 - ？
天台县百咳回答： 用的发面,以下是具体做法. 主料:白面300g、玉米面100g 辅料:油适量、酵母适量、鸡蛋1个、白糖适量 步骤1.将白面、玉米面加酵母、油、鸡蛋、白糖用温水活成光滑的面团 步骤2.面团盖盖醒发 步骤3.揉匀排气,切成大小均等的剂子,擀成饼 步骤4.电饼铛预热,放入饼烙 步骤5.一边烙好翻面. 步骤6.烙熟切块食用
彤姚18282683766问： 发面玉米面早餐饼怎么做好吃,发面玉米面早 - ？
天台县百咳回答： 发面玉米饼家常做法 主料 玉米面 200g辅料 牛奶 120g 白糖 50g 小苏打 2g 油 适量 步骤1.玉米面加入牛奶再加点水和匀盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右2.打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了3.小苏打2g4.小苏打加入适量的水稀释,加入发酵好的玉米面中搅拌均匀,闻着没有酸味即可5.打入1个鸡蛋,加入白糖6.煎烤机小火,刷底油7.用这样大小的勺8.舀入一勺玉米面糊一个饼9.上边变色,用铲子推一推可以移动翻面烙
彤姚18282683766问： 玉米面对白面大饼子怎么做怎么发面,详细的做法,急 - ？
天台县百咳回答： 用发酵粉,按说明书的量就好
彤姚18282683766问： 做法,玉米面枣饼怎么做好吃,玉米面枣饼的家常做法 - ？
天台县百咳回答： 材料 主料:玉米面1000g、白面500g;辅料:发酵粉3g、干枣15个 玉米面枣饼1 酵母粉备好2 玉米粉,白面,酵母粉混合3 加水和成团4 枣去核,掰成小块5 面放到暖和的地方,发面40分钟6 揪成一个个小剂子放上锅7 上锅蒸15分钟即可 小贴士 如果面没发好,可以多发一会
