玉米面和白面烙饼怎么做又软又好吃
材料：白面（普通面粉）300克，玉米面150克，水或者牛奶约220克，酵母5克
做法：
1.取5克酵母，用35度左右的温水或温牛奶溶解备用。
（可以直接用水，也可以把水换成等量的牛奶做出带点奶香味的玉米面馒头）
2.把白面和玉米面混合均匀，装进大盆里。
玉米面儿烙饼怎么做好吃又简单。把玉米面儿用开水烫一下，烫完以后打个鸡蛋。完了，教程大将形状
玉米面和白面搅在一起烙饼，烙出来的饼肯定是硬的。因为，玉米面本身硬度大，烙熟以后，硬度会更大。如果能想办法使玉米面变软，那么就可以解决这个问题。你可以试试把玉米面用开水搅面糊。方法是便倒边搅，直到搅成糊状，再加入白面，加凉水继续搅，直到把两种面搅匀成糊状。里面加上自己喜事吃的葱或者盐，（当然也可以不加这些东西），这样烙出来的饼，就会比较软。
试试看…………………………
发面的面和得要软点烙饼软好吃。
白面怎么做好吃又简单
白面馒头的制作很简单，但要做出香软可口，需要掌握一些技巧。将白面加入适量温水，揉成面团。面团要揉至表面光滑，富有弹性。然后，将面团分成均匀的小剂子，包入自己喜欢的馅料，再揉圆。将馒头放入蒸笼中，大火蒸15分钟左右即可。刚出锅的馒头，香气扑鼻，松软可口，让人难以抗拒。2. 白面烙饼，香脆...
荞面玉米面白面白面一起烙饼吃有营养吗?
桥面，玉米面儿还有白面一起烙饼吃，是非常有营养的荞麦属于粗粮的食品，它里面富含有膳食纤维，并且还有各种维生素并且荞麦本身对于我们平衡血糖都是很好的一种食物。而白面它的营养元素也是非常丰富的，并且对心脏也是非常好的，但是它的含糖量比较高，如果要是和荞麦面一起使用的话，那么就可以达到一个...
玉米发面饼怎么做
发面玉米饼做法一，材料 玉米面，白面，玉米粒，山核桃仁牛奶，白糖，酵母粉，油，做法 1.一半玉米面、一半白面放到面盆里 2.加上玉米粒 3.再加点山核桃仁。（这个不是必须有。是我老爸给弄的，烙饼做西点剩下的一点，都放这里了，不然天热了就哈喇了）4.加上一小匙酵母粉 5.用筷子搅拌均匀后...
玉米烙饼怎么做
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纯玉米面饼最简单做法
材料：发面团，玉米面，豆沙馅，色拉油。做法：1、发面团加上玉米面和好后饧一会儿。2、用手揪一块面团按扁后包上豆沙馅。3、收口朝下放在竹帘上。4、电饼铛预热后，刷上一层色拉油，把饼坯拍扁放入锅中烙熟即可。三、玉米面素馅烙饼 材料：玉米面，面粉，菠菜，胡萝卜，亚麻籽油，五香粉，...
白米白面指的是什么
由稻米、小麦经加工精制得来的。白米白面不是同一种物质，分别指的是由稻米、小麦经加工精制得来的，口感是不一样的，大米面一般的黏性比较差，一般把它做成米粉，白面是小麦做的，比较有粘性，可以用来做馒头，烙饼，面条。
白面和玉米面两掺怎么做好吃?
白面和玉米面两掺可以做成很多的美食，颜色好看又好吃，可以做成馒头、发糕、烙饼、面条、窝头等，都是非常的好吃，可以根据自己的喜好来做，我也是很喜欢吃玉米面，经常用玉米面来做窝头吃。玉米面营养丰富，玉米面和白面搭配可以做成很多的美食，做成馒头、面条、锅贴、烙饼、发糕等，不仅颜色好看，玉米面...
大煎饼的制作方法和配料
烫面薄饼 平时喜欢吃卷饼的朋友，一定不要错过这道烫面薄饼的做法，这个是做卷饼的基础。学会后，卷上土豆丝或者酱肉，就是非常美味的一餐。当然，单做主食来吃也很不错哦~具体制作方法 第一步：准备食材。普通面粉400克、开水210毫升左右。将开水缓缓的倒入面粉中，用筷子搅拌匀均，如图。（烙饼的面...
玉米面烙饼怎么做好吃又简单
玉米面儿烙饼怎么做好吃又简单。把玉米面儿用开水烫一下，烫完以后打个鸡蛋。完了，教程大将形状
用玉米面,大豆面,烙饼可以吗?配料比例能教教我吗
葱花味道不错 不过韭菜的就不好了.而且还容易塞牙..其实玉米面烙饼并不是全都是玉米面 得多少加点白面 因为玉米面不容易粘和成形 黑米面也是如此.答案补充 具体的你想做哪种烙饼？答案补充 那就先学简单的吧.（和面）首先在面盆里放少许的水（温水也可）.据需要可适量增减。不要一下子放太多的水...
蔡惠芦芛： 主料:玉米面400克,白面100克 辅料:鸡蛋3个 调料:白糖,发酵粉1克,花生油50克 做法 1、将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内,用温水和成糊状,放入发酵粉、白糖搅匀即可. 2、当饼撑达到一定温度时,放入花生油,油有七八成热的时候,...
肥乡县15926218930： 玉米白面发面饼的家常做法怎么做好吃 - ？
蔡惠芦芛： 玉米白面发面饼的做法图解11.玉米面、面粉、发酵粉倒入容器中混合搅拌均匀 玉米白面发面饼的做法图解22.加入适量的温水,一边加水一边用筷子搅拌,将面粉搅拌成絮状即可 玉米白面发面饼的做法图解33.然后用手揉成光滑的面团 玉米白面...
肥乡县15926218930： 玉米饼怎么做好吃,松软玉米饼的家常做法 - ？
蔡惠芦芛： 1、将玉米面和开水按照一比一混合,搅拌均匀,玉米面吸水性很强,水要开并且多一点,这样做出来的玉米饼松软好吃. 2、等玉米面稍微凉一会,加入黄豆面、小麦面、白糖,充分混合,感觉同体温差不多的时候加入酵母. 3、加入约30几度的温水50克,揉成软软的面团.(我做的时候面和水的比例是100:75,也许有人觉得这个比例水分太大了,玉米面和玉米粉不同,玉米面吸收水性大,所以水用得多,我是经过仔细称量而做的,亲们做的时候根据粉类不同略作调整) 4、大枣去核,切成很细碎的末. 5、加入大枣末揉匀后,盖上保鲜膜发酵. 6、发酵至原来的两倍大小. 7、电饼铛刷上油,做成饼胚放入,继续饧发约20分钟. 8、看到饼胚膨胀了两面煎黄即可.
肥乡县15926218930： 白面和玉米面饼怎么做好吃,白面和玉米面饼 - ？
蔡惠芦芛： 1.玉米面放盆.2.加入面粉,在加入适量效姆.3.加水合面,加1个鸡蛋.4.和好,盖盖醒30分钟.5.把面压薄片加点油,加点盐,五香粉.卷好.6.在把面压园形,锅加电,加点油,把压好的饼放锅里.7.翻个既熟.8.用刀切4块.
肥乡县15926218930： 的做法,松软玉米饼怎么做好吃,松软玉米饼的家常做法 - ？
蔡惠芦芛： 1、鸡蛋磕入碗中打散.2、玉米粉和面粉拌匀,加入牛奶、蛋液、白糖和酵母,和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟.3、面团醒发后再揉一揉,分成小剂子,用手搓圆,再压成小圆饼.4、电饼铛加入少许植物油,预热.5、将玉米饼小圆饼放在电饼铛上,加盖,煎至一面发黄,翻面继续煎至两面都呈金黄色即可.
肥乡县15926218930： 玉米饼子怎么做才能松软 - ？
蔡惠芦芛： 主料 玉米面150g 白面150g 糯米粉50g 辅料 酵母 适量 油 少许 步骤1.玉米粉,白面,糯米粉加温水和酵母揉成团,放温暖处发酵2.1小时后就发裂了3.取出面团,揉匀,分剂,做成1厘米厚的饼坯4.锅烧热,擦少量油,放入饼坯,小火盖上盖5分钟5.翻面,继续烙5分钟.两面都上色,饼也膨胀2倍厚就好了6.出锅装盘
肥乡县15926218930： 美味好吃的玉米饼怎么做 - ？
蔡惠芦芛： 工具/原料 more 玉米面 200g 白面 200g 牛奶 280g 白糖 30g 酵母 4g 美味玉米饼方法/步骤 1 玉米面和白面我用的是1:1的比例,这样能改善玉米的干粗的口感.2 牛奶加温把白糖和酵母融化.3 牛奶糖慢慢倒入面粉中,用筷子不停地搅动.4 最后...
肥乡县15926218930： 饼的做法,烙玉米饼怎么做好吃,烙玉米饼的家常做法 - ？
蔡惠芦芛： 材料 玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克 做法 1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀. 2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊. 3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了. 4、平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形. 5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可. 小诀窍 1、如果不小心发酵时间过长,面糊闻起来会有酸味,可以捏一点儿食用碱用少许水化开,拌入面糊中即可. 2、也可以用大勺舀面糊,做成和锅一样大的饼,熟后切块食用.
肥乡县15926218930： 玉米饼有哪些家常做法好吃又简单 ？
蔡惠芦芛： 玉米饼属于粗粮饼,非常营养健康,许多人都喜欢吃玉米饼.好吃的玉米饼应该要怎么做呢?下面是我给大家整理玉米饼的不同家常做法.红糖玉米饼的家常做法红糖玉米...
肥乡县15926218930： 怎么做玉米面饼子才松软可口 - ？
蔡惠芦芛： 食材:细玉米面250克,普通面粉250克,酵母8克,泡打粉2克,水适量 制作方法: 1、首先将玉米面和面粉加入盆中; 2、将酵母和泡打粉加入其中; 3、接着将温水加入其中,用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水,放入一些,饼子会更香甜); 4、将玉米面粉团揉成团,打上保鲜膜; 5、醒发30分钟左右,看见玉米面团起发就好; 6、将玉米面团揪成相等的小剂子; 7、双手沾水,将小剂子放入一个手掌中,用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形; 8、降压好的饼胚放入加热后抹上油的电饼铛中进行煎制; 9、盖好锅盖烙制约十分钟即可停火出锅装盘.
