猪肉的营养成分表100克
肉里面有什么营养成分
肉的营养成分:1.水分:水分是肉中含量最多的部分,约占70%左右,所以水分对肉质影响很大 2.蛋白质:新鲜肉中的蛋白含量和脂肪有关,但不像脂肪和水分的关系那样密切。肌红球蛋白与肉色关系密切,肌红球蛋白和血红蛋白都对肉色影响比较大。胶原蛋白,弹性蛋白,网硬蛋白都属于硬蛋白,它们构成了结缔...
肉有什么营养成分
一、蛋白质 肉是优质蛋白质的来源,其中的氨基酸比例与人体需求相近,容易被人体消化吸收。蛋白质是人体生长和维持肌肉、骨骼、皮肤、器官等组织的重要成分。二、脂肪 肉中的脂肪含量较高,但不同类型的肉脂肪含量有所差异。红肉中的脂肪以饱和脂肪酸为主,而白肉则含有较多不饱和脂肪酸。适量的脂肪摄入...
牛肉,羊肉,狗肉,驴肉,猪肉每100g各含多少克 蛋白质,脂肪,钙,锌?_百度...
1、牛肉,每100克牛肉所含热量288大卡,脂肪19.54克,蛋白质26.33克,钠384毫克,钾315毫克,没有钙和锌。2、羊肉,每100克羊肉所含热量292大卡,脂肪20.77克,蛋白质24.32克。3、狗肉,每100克狗肉,含有热量1100 kJ (260 kcal)、碳水化合物0.1 g、脂肪20.2 g、蛋白质19 g,钙8 mg (...
每一百克牛肉营养成分
每100克鲜牛肉的营养成分:蛋白质20.2克;脂肪2.3克;碳水化合物1.2克;胆固醇58毫克;灰分1.1克;维生素A6微克;视黄醇 6毫克;硫胺素0.07毫克;核黄素 0.13毫克;尼克酸6.3毫克;维 生素E(T)0.35毫克;钙9毫克; 磷172毫克。钾284毫克;钠53.6毫克;镁21毫克;铁2.8毫克;锌3.71毫...
肉类的营养成分
营养成分。肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性...
肉里面有什么营养成分
营养成份:肉类食物中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素,碳水化合物较植物性食物少,不含植物纤维素。注意:肉的成分变化不仅取决于肥肉与瘦肉的相对数量,也因动物种类、年龄、育肥程度及所取部位等不同而呈显著差异。从营养的角度看,肉类不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,而且蛋白质...
每100克牛肉中含有哪些营养成分
核黄素(毫克)0.13;尼克酸(毫克)6.3 维生素C(毫克)0;维生素E(T)(毫克)0.35。a-E0.35(β-γ)-E0δ-E0 钙(毫克)9;磷(毫克)172;钾(毫克)284 钠(毫克)53.6;镁(毫克)21;铁(毫克)2.8 锌(毫克)3.71;硒(微克)10.55;铜(毫克)0.16 锰(毫克)0.04;碘(毫克)10.4。
肉的营养成分
肉里面主要成分有蛋白质,脂肪,碳水化合物以及微量元素等。肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,必需氨基酸的构成比例接近人体需要,可以被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。肉皮及键子富含胶原蛋白和弹性蛋白,是女士美容的佳品,肉中的碳水化合物主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏...
100g瘦猪肉的营养成分含量表
每100克猪肉含有约320千卡路里的热量。其成分包括:1. 蛋白质:17克 2. 脂肪:28克 3. 维生素A:8微克 4. 胡萝卜素:0.6微克 5. 视黄醇当量:57.6微克 6. 维生素B1(硫胺素):0.37毫克 7. 维生素B2(核黄素):0.18毫克 8. 维生素B5(烟酸):2.6毫克 9. 维生素E:0.48毫克 10....
100克牛肉的营养成分表?
10. 锰:0.04毫克。11. 铁:3.3毫克。12. 铜:0.18毫克。13. 锌:4.73毫克。14. 硒:6.4微克。15. 维生素A:7微克。16. 维生素B1(硫胺素):0.04毫克。17. 维生素B2(核黄素):0.14毫克。18. 烟酸(烟酰胺):5.6毫克。19. 维生素E:0.65毫克。牛肉的营养价值很高,适量食用...
巴彦县依利回答: 1、每100g猪肉热量为320千卡.2、含有蛋白质17g,脂肪28g,维生素A8ug,胡罗卜素0.6ug,视黄醇当量57.6ug,维生素B1(硫胺素)0.37mg,维生素B2(核黄素)0....
言玲17724782025问: 猪肉中有哪些营养? - ?
巴彦县依利回答: 营养成分(每100克) 热量395.00千卡,蛋白质13.20克,脂肪37.00克,碳水化合物2.40克,维生素A18.00微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.16毫克,尼克酸3.50毫克,维生素E0.35毫克,钙6.00毫克,磷162.00毫克,钠59.40毫克,镁16.00毫...
言玲17724782025问: 每100克各种肉类营养价值表?
巴彦县依利回答: 按100G来算 蛋白质(克) 胆固醇(毫克) 铁(毫克) 锌(毫克) 氨基酸(克) 普通鹅肉 17.9 74 3.0 1.16
言玲17724782025问: 常见肉食及蔬菜所含的主要成分统计表 每100克含量 - ?
巴彦县依利回答:[答案] 猪肉每100克所含蛋白质(克)17、脂肪(克) 28 、钙(毫克): 6、锌(毫克): 1.77 羊肉每100克所含蛋白质(克)18、脂肪(克)4、钙(毫克)12、锌(毫克)2.14牛肉每100克所含蛋白质(克)20.2、脂肪(克)2.3、钙(...
言玲17724782025问: 猪肉的营养??
巴彦县依利回答: 【成分】食部100克含蛋白质9.5克,脂肪59.8克,碳水化合物0.9克,钙6毫克,磷101毫克,铁1.4毫克,硫胺素0.53毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸4.2毫克. 【性味归经】甘、咸,平.归脾、胃、肾经. 【功效】滋阴润燥.用于热病伤津、消渴羸瘦、燥咳、便秘. 【宜忌】虚肥身体或痰湿盛者宜少食.
言玲17724782025问: 猪肉含有的蛋白质.脂肪.钙.锌 - ?
巴彦县依利回答: 100克猪肉中的营养成分,其中含蛋白质14.5克,脂肪30.8克,钙11毫克,锌0.84毫克.当然其营养成分不止这些,比如碳水化合物和其他诸多微量元素.
言玲17724782025问: 100克猪肉有多少蛋白质 - ?
巴彦县依利回答: 猪肉 瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克,每100克脂肪含量为6克.
言玲17724782025问: 每100克猪肉的钙含量是多少毫克 - ?
巴彦县依利回答: 猪肉 每100克含可食用部分 73克 热量(千卡): 320 B1硫胺素(毫克): .37 CA钙(毫克): 6 蛋白质(克): 17 B2核黄素(毫克): .18 MG镁(毫克): 12 脂肪(克): 28 B5烟酸(毫克): 2.6 FE铁(毫克): 1 碳水化合物(克)...
言玲17724782025问: 瘦肉的营养 - ?
巴彦县依利回答: 瘦肉的营养价值猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一.因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美. 营养分析:(营养素含量/每100克) 营养素 含量(每100克) 能...
言玲17724782025问: 猪肉含有大量的什么和什么? - ?
巴彦县依利回答: 猪肉为猪科动物家猪的肉,猪在我国的大部分地区皆有饲养.含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分.具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用. 1.改善贫血 猪肉含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素,有补血...