烧腐竹菜谱大全
晚餐吃什么菜谱大全?
1. 腐竹粉丝蒸 所需材料：腐竹、粉丝、肉末，以及蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽等调料。步骤：- 粉丝泡水软化，腐竹温水浸泡至软。- 猪肉剁末，蒜切末、姜切小段。- 肉末加入料酒、盐、白胡椒粉等腌制10分钟入味。- 粉丝铺碗底，放腐竹，再铺上腌好的肉末，撒上蒜末和剁椒，淋上生抽。-...
怎样烧腐竹?
\\x0d\\x0a小诀窍\\x0d\\x0a特色：浓香糯软、 白果又称银杏，有毒，不宜生食多食，每人每次不超过10粒为佳。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a红油腐竹\\x0d\\x0a菜谱简介 口味微辣,开胃小菜.\\x0d\\x0a材料\\x0d\\x0a主料：腐竹200克，\\x0d\\x0a辅料：青尖椒50克，\\x0d\\x0a调料：辣椒油10克...
腐竹的做法?
【白菜炒腐竹】食材：白菜半颗、腐竹1把、鸡蛋1个、猪肉1小块、干辣椒3根、蒜3粒、适量盐、1勺生抽、1勺蚝油。做法：1、提前将腐竹掰成段，放入水凉水里，加入1勺盐，浸泡变大变软。2、白菜掰下叶片，清洗干净，叶子和菜帮分开切成小片，猪肉冲洗切成薄片，干辣椒切成小段，蒜切成碎末。3、腐竹...
菜谱大全腐竹做法
腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高; 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。下面是我整理的一些 菜谱 大全腐竹做法 方法 ，希望对大家有所帮助!菜谱大全腐竹做法具体如下：鸡丝腐竹黄瓜的做法：原料 鸡胸肉1块，腐竹100克，黄瓜半根，蒜蓉辣酱2汤勺，...
上海红烧符竹的做法
2、加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻；待汤汁收浓时，加入适量蚝油；翻炒均匀即可出锅了。3、小贴士：1.如果喜欢吃比较有嚼劲的，腐竹泡发的时间就缩短一点；2.菜谱中没有放盐，因为酱油及蚝油已经有咸味了。3.如果为了美观，胡萝卜片可以最后放，但我的是做给老人吃的，就在开始放的...
黄瓜凉拌腐竹怎么做如何做好吃
黄瓜凉拌腐竹怎么做如何做好吃 夏日炎炎，总是想多吃些凉拌菜来消暑。于是今天做了凉拌黄瓜，用了腐竹一起拌的，黄瓜爽脆，腐竹又香，很是可口。食材 小黄瓜 2根 腐竹 50g 香菜 2根 生抽 1\/2大勺 镇江香醋 3大勺 糖 1茶勺 姜末 1\/2大勺 麻油 1茶勺 辣油 少许 冰水 一大碗 方法\/步骤 腐竹切成...
客家菜腐竹焖鱼怎么做
腐竹焖鱼 菜系及功效：家常菜谱 〖主料〗福寿鱼一条(约750克),腐竹100克,姜丝15克,葱花,花生油,盐,酱油适量。〖特色〗鲜香美味，腐竹和鱼都含有丰富的蛋白质，营养价值高，老少皆宜。〖做法〗鱼清洗干净，不用切块，将整条鱼用小量花生油和盐腌制10分钟，把适量姜丝放入鱼肚去腥。2、在腌制鱼的...
晚餐吃什么菜谱大全?
晚餐吃什么好，那么这些不错的菜谱，可以尝试一下！腐竹粉丝蒸 需要准备好腐竹、粉丝、肉末各适量，还有这些配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量。然后需要把粉丝放水里浸泡至软，腐竹放温水浸泡至软，猪肉需要剁末，蒜切末、姜切小段。而肉末里需要加入料酒、盐、白胡椒粉等进行搅拌均匀，...
请问用腐竹怎么做菜
将腐竹丝、海带丝、肉丝、青椒丝、胡萝卜丝装入盆里,加入精盐、味精,浇上热花椒油拌匀,装盘即成。炝莴苣腐竹【原料】 水发腐竹200克,莴苣200克,猪瘦肉200克,萝卜40克,冬笋40克,水发木耳40克,水淀粉10克,花椒油15克,精盐、味精各适量。【做法】 将水发腐竹切成3厘米长、半厘米宽的段,投入沸水中焯透,捞出...
平菇腐竹炒肉片怎样制作,超级下饭,美味至极呢?
腐竹味儿虽美，但必须泡开的时间比较长，这儿花朵在详细介绍菜谱的与此同时也和分享给大家个半小时泡开腐竹的小技巧，那样倘若夜里烧菜，等候时间不长腐竹也可以泡软，烧菜铁锅炖菜都不耽误。【平菇腐竹烹饪肉片】食物提前准备：生猪肉200克平菇300克腐竹2根尖椒2根植物油、米酒、生抽酱油、耗油、盐 第一...
鄂伦春自治旗葡醛回答： 海米烧腐竹 做法: 1、材料:腐竹、海米、高汤半碗 2、海米用清水泡一下; 3、腐竹用热水泡软泡开后捞出沥干; 4、腐竹切成寸段备用; 1、炒锅内加油少许,烧热; 2、下海米和腐竹煸炒,烹少许料酒; 3、加入高汤半碗,加盖焖煮片刻; ...
乘沸19280948328问： 芸豆烧腐竹的制作材料有哪些呢? ？
鄂伦春自治旗葡醛回答： 腐竹原料:芸豆100克;腐竹200克调料:食用油20克;高汤2大匙(60克);精盐1小匙(3克);味精1/2小匙(1.5克);葱1棵
乘沸19280948328问： 腐竹的做法大全 腐竹黄瓜拌花生怎么做 - ？
鄂伦春自治旗葡醛回答： 展开全部 食材用料:花生米[图]花生米相克食物 黄瓜[图]黄瓜相克食物 腐竹[图]腐竹相克食物 花椒[图]花椒 八角[图]八角 桂皮[图]桂皮 葱[图]葱相克食物 姜[图]姜相克食物 盐 糖[图]糖相克食物 胡椒粉[图]胡椒粉 鸡粉 香油[图]香油 橄榄油 糯米醋 菜...
乘沸19280948328问： 烹饪技巧:腐竹怎么做菜好吃 - ？
鄂伦春自治旗葡醛回答： 食材明细:排骨400克、红椒1个、八角1个、姜片3片、生抽1勺、胡椒粉1小勺、腐竹100克、冰糖1大块、香叶2片、料酒2勺、小葱1根、油盐适量1、准备好食材;2、热锅凉油, 放入少许盐, 加入冰糖放入里面去炒, 直至其完全融化呈棕色;3、下入排骨翻炒;4、直至排骨翻炒上色且微微出油后加入八角、 姜片等大料继续翻炒;5、翻炒几下后加入适量的料酒继续翻炒,再加入少许生抽;6、翻炒均匀后盛入小钵中;7、加入适量的水, 大火煮开, 转为小火,加盖炖煮十五分钟;8、再加入泡软的腐竹, 再加盖炖煮五分钟;9、加入盐和胡椒粉调味;10、大火收汁, 加入红椒翻炒均匀,11、盛入小钵中, 表面上撒些小葱末.
乘沸19280948328问： 腐竹烧白菜的原料和制作方法是什么? ？
鄂伦春自治旗葡醛回答： 【原料】水发腐竹250克,白菜心250克,植物油、葱末、姜 末、湿淀粉、食盐、味精各适量. 【制作】①将水发腐竹切成3厘米长的段,白菜心切成1厘 米宽、4厘米长的条.②锅上火放植物油烧热,放葱末、姜末炝锅,放入白菜心、腐竹,煸炒均匀,再放入食盐和适量水稍煮一下,加入味精,用湿淀粉勾芡装盘即可.
乘沸19280948328问： 海带拌腐竹制作方法是什么呢? ？
鄂伦春自治旗葡醛回答： 食谱原料 水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量. 制作方法 1、腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水. 2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末. 3、将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食.
乘沸19280948328问： 腐竹怎么泡 - 腐竹要泡几个多长时间才变软?有没有窍门? ？
鄂伦春自治旗葡醛回答： 我有一个小窍门,能快速让腐竹变软,我们都是上班族,一般早上没有时间想晚上吃什么菜,可是晚上回家要做腐竹的菜肴泡很久才能吃.如果很着急的话应该把腐竹放在油里炸一下,再用水泡,基本泡一会就可以做菜了,这个方法很好用,你可以试一下.
乘沸19280948328问： 凉拌腐竹最好吃的六种做法(怎样凉拌腐竹最好吃) ？
鄂伦春自治旗葡醛回答： 第一种:用料:腐竹50克、尖椒半个、食盐适量、醋适量、蒜2瓣、干辣椒1个、香油适量、蒸鱼豉油适量、白醋适量、植物油适量.凉拌腐竹的做法:1.把腐竹放入清水中...
乘沸19280948328问： 凉拌三色腐竹的家常做法大全怎么做好吃 - ？
鄂伦春自治旗葡醛回答： 凉拌三色腐竹的家常做法 1.将腐竹放入碗中,倒入少许温水略浸半分钟,沥去水.2.切成长段.3.黄瓜洗净,斜刀切分成几段.4.取一段黄瓜平放到案板上.5.刀从右侧直切.6.再隔2mm左右从右至左陆续切下,即切成象眼片.7.胡萝卜洗净,去皮,同样切成象眼片.8.煮锅中倒入适量水,水开后放入少许盐、几滴油,放入胡萝卜片,煮熟后捞出,用凉水冲洗,沥去水.9.将腐竹、黄瓜、胡萝卜都放入大碗中.10.放入盐、鸡精、白糖,用手抓拌均匀.11.放入香油、麻油,拌匀.12.盛入盘中,撒熟芝麻点缀即可.
乘沸19280948328问： 香辣腐竹烹饪步骤是什么? ？
鄂伦春自治旗葡醛回答： 材料干腐竹20克,胡萝卜、油菜各50克,小青辣椒1个,小红辣椒3个.调料盐、蚝油、高汤各适量.做法①将干腐竹泡软后挤干水分,切斜段;胡萝卜洗净,切片;油菜洗净,切段;小青、红辣椒均洗净,剁碎.②锅内加油烧热,爆香小青、红辣椒碎,下胡萝卜片、油菜段翻炒,再下腐竹段,调入盐、蚝油,加高汤焖片刻即可.大厨有话说这道菜没什么技术难度,只需将所有材料准备好,然后按照顺序入锅炒制即可,值得尝试.
