腐竹炒菜100种大全
腐竹可以做成什么好吃的家常菜品?
腐竹，可以说是一款非常美味的豆制品，要说它的吃法，那就太多了，因为它是百搭菜，和什么菜搭配制作，都非常美味，腐竹的吃法，一般有凉拌、炒菜、红烧、煮汤、火锅等，日常生活中，基本上就这几类吃法。腐竹的不同吃法，也都比较简单的，今天说到的这几种吃法，恐怕有些朋友们，有些吃法还没...
竹荪菌和什么食材一起炒菜味道一绝?
竹荪菌是一种珍贵的食用菌，其口感鲜美、营养丰富，被誉为“菌中之王”。在烹饪中，竹荪菌可以与多种食材搭配，炒制出美味的菜肴。以下是一些与竹荪菌搭配炒菜的食材：鸡肉：竹荪菌与鸡肉一起炒，可以增加菜肴的口感和营养价值。将竹荪菌切片，鸡肉切丁，加入葱姜蒜爆炒，再加入适量的盐、酱油、料酒等...
竹荪的炒菜做法大全
竹荪的吃法是多种多样的，可以炒着吃，可以炖汤吃，或者与其它的菜肴一起烹制食用。一般常见的吃法，是用竹荪搭配各种生活中常见的食材一起烹制食用。比如和鸡、鸭、排骨、银耳等食材搭配。干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头(封闭的一端)，同时要去除竹荪的花朵部分(网状部分，花朵是...
鲜笋的做法大全家常炒菜
“笋”是竹的幼芽，有竹肉、竹胎、竹芽之称。笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，拌、炒、烧、煮、煨、炖，怎么做怎么好吃。竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C；...
竹子花如何炒菜?
用肉丝爆炒放佐料你就看着办因为我不知道你吃啥口味的
腐竹好吃吗,都怎么炒菜吃
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怎样用木耳和腐竹一起炒菜?
使用木耳和腐竹一起炒菜是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。木耳，又称黑木耳或云耳，是一种常见的食用菌，含有丰富的膳食纤维、铁质和胶质，有助于清理肠道、补血和养颜。腐竹，又称豆腐皮或豆腐竹，是由黄豆制成的豆制品，蛋白质含量高，口感独特。将这两者结合，不仅能够提供多种营养成分，还能带来丰富...
腐竹好吃吗,都怎么炒菜吃
腐竹好吃啊！这个是豆类制品中的一种，可以跟蔬菜配，也可以跟肉类配。腐竹是斋菜中的一个重要成员，做斋菜都可以加腐竹，菜式味道较为清淡。腐竹和肉类配，可以在焖肉中加入腐竹以吸收肉汁，吃起来也很有味道。一般焖鸭，焖鹅的时候常用，还有就是羊肉煲，鱼肉煲里面也常常放有腐竹。吃火锅的时候也...
笋的做法大全家常炒菜
4、腌笃鲜 腌笃鲜，属于江南吴越特色菜肴，口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。食材：咸肉一条，五花肉一块，金华火腿5片，春笋、百叶结、花雕酒、葱姜适量。5、竹笋饭 竹笋不仅能用来炒菜，还能用来作主食。食材：春笋150g，白萝卜泥、去骨鸡腿肉各100g，大米300g，葱花1撮，清酒...
竹子和胡萝卜可以一起炒菜
可以，两者不想克
漳浦县搏拿回答： 制作材料 主料:腐竹200克,木耳(水发)100克,胡萝卜50克 调料:植物油25克,酱油15克,盐1克,白砂糖5克,味精1克,大葱6克,姜3克 制作流程 1、用热水泡发腐竹,待完全涨发后,上火用清水煮软,离火晾凉,切成余刀片备用; 2、木耳用清水张发后洗去杂质,挤干水分,掰成小朵; 3、胡萝卜切成斜刀片; 4、葱、姜切末; 5、炒锅上火,放入油烧热,用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀; 6、烹入料酒,加酱油、白糖、盐和水; 7、待开后改用小火; 8、烧至汁浓后放入味精和香油,翻炒均匀后出锅装盘即可.
岛林15117216246问： 腐竹的做法大全? - ？
漳浦县搏拿回答： 鲜蘑腐竹 【原料】:鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克, 鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克. 【制法】:1.干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后, 切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撒成...
岛林15117216246问： 腐竹可以和什么搭配炒 - ？
漳浦县搏拿回答： 原料:腐竹、青椒 配料:葱、干辣椒、香菜、八角、味极鲜、白糖 做法 1:将腐竹用凉水泡开,洗净切段. 我都是前一天晚上用凉水泡上,这样泡出来的腐竹口感更好. 2:分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好. 3:锅内热油,放入八角,再爆香葱、干辣椒. 4:淋点味极鲜,倒入切好的腐竹,翻炒片刻. 5:再放入青椒略炒,最后洒上香菜段. 6:加盐、鸡精、白糖调味即可.
岛林15117216246问： 腐竹炒什么好吃呢 详述腐竹的五大做法 - ？
漳浦县搏拿回答： 五种做法,农家腐竹红烧肉、牛筋腐竹煲、芹菜拌腐竹、凉拌腐竹、双椒炒腐竹【农家腐竹红烧肉】原料: 腐竹,无花肉,姜片,酱油,冰糖 做法: 1.将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用. 2.无花肉带皮切丁,生姜切片. 3....
岛林15117216246问： 腐竹烧肉做法大全家常 腐竹烧肉怎么做 - ？
漳浦县搏拿回答： 用料 前腿肉 1块 腐竹 几根 红辣椒 1个 蒜苗 3根 姜丝 少许 生抽 少许 白糖 少许 料酒 一勺 蚝油 一小勺 淀粉 少许 盐 少许 腐竹烧肉的做法先把腐竹用温水泡1个钟 把姜丝,蒜苗,红椒切好,把肉肥瘦切好,瘦肉用生抽,白糖少许,耗油,姜丝,盐,料酒淀粉,花生油腌30分钟,让肉入味~ 把肥肉放锅里炸出油,这样可以省不少油呢,然后放蒜头进去炸香 然后把肉入锅炒 再把腐竹,红椒,蒜苗段入锅翻炒,盖上锅盖焖2分钟 最后放点生抽,鸡精调味,就可以起锅了 小贴士 腐竹可以油炸,不过有点上火,而且用油多,泡发的腐竹,炒两三分钟就熟了,红椒最后放,因为煮太久太熟了就没有那么脆了~简单方便~
岛林15117216246问： 腐竹炒五花肉的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
漳浦县搏拿回答： 主料 五花肉 适量辅料 腐竹,青椒,姜 适量步骤 1.把姜末大蒜末青椒圈炒熟 2.把五花肉放下炒至变色加酱油蚝油糖孜然粉 3.最后放下腐竹
岛林15117216246问： 炒腐竹三合一的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
漳浦县搏拿回答： 用料 主料 猪肉100g 枝竹200g 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 老抽 适量 柿子椒 适量 红椒 适量 炒腐竹三合一的做法1.泡好的腐竹切成寸段.2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用.3.青红椒切成丝,把葱再切一份备用.4.把猪肉肥瘦分开切成片.5.锅烧热,放肥肉炸出油.6.锅中放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,倒入肉片炒.7.把肉炒到变色,倒入老抽上色.8.倒入腐竹炒,炒一炒入味,装出备用.9.原锅刷干净,入少量的油,放入葱炸香.10.再入青红椒炒到七成熟.11.加入炒好的腐竹,炒一炒.最后加入盐、炒菜王拌匀出锅
岛林15117216246问： 腐竹怎么做好吃,腐竹的做法大全 - ？
漳浦县搏拿回答： 凉拌腐竹的做法1.准备好主要食材;将干腐竹、木耳放入水中泡发;待完全泡发好后取出沥干2.将木耳切成小片,腐竹斜切成段,一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干;芹菜心斜切成段,枸杞泡软;香菜少许切段,大蒜1瓣拍成末;将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中,加入盐、糖、味精、醋,少许生抽和香油;全部拌匀后装盘即可
岛林15117216246问： 腐竹怎么做菜好吃 - ？
漳浦县搏拿回答： 辣炒腐竹食材:腐竹、青椒、豆瓣酱做法:(1)将腐竹用温水泡开后,切成段.青椒洗净后,切成块.(2)锅中放入适量的油,油热后,放入腐竹,把腐竹炸制成金黄色,捞出.(3)锅中留下适量的油,将葱姜爆香,再放入适量的豆瓣酱,翻炒均匀后,放入腐竹.在出锅前,加入适量的鸡精和盐,就可以出锅了.黄瓜拌腐竹食材:适量的腐竹、适量的黄瓜做法:(1)将黄瓜洗净后,去掉两头后,切成小块,放在一个碗里,加入适量的盐,腌制15分钟左右.(2)将腐竹泡发,洗净后,用开水焯一下,然后晾凉,切成片.(3)将准备好的黄瓜、腐竹、蒜末、盐、味精、白醋、香油、糖,搅拌均匀,即可
岛林15117216246问： 请问用腐竹怎么做菜 - ？
漳浦县搏拿回答： 1. 简介:腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感.腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温...
