河北招牌菜
北京丰泽园饭店的招牌菜是什么?
北京丰泽园饭店的招牌菜有：1、北京烤鸭：烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。2、烩乌鱼蛋：烩乌鱼蛋，是山东地区特色传统佳肴之一，属于鲁菜系。此菜具有...
东北菜都有哪些特色菜呢?
1、东北大乱炖 不得不说东北当地人是真的很爱这道菜，当地人很喜欢这种杂七杂八的食材混合在一起的吃法，只要是你爱吃的食材，全都可以往里加进去，但就是因为混合的食材太多了，看起来就很凌乱，给人一种看起来就像是剩菜的感觉，所以南方人才会觉得没有食欲，但实际上大乱炖的味道还是蛮好的。2...
东北特色菜十大名菜
以下是东北特色菜的十大名菜:1. 锅包肉:金黄酥脆,酸甜可口。2. 猪肉炖粉条:猪肉鲜香,粉条滑嫩。3. 铁锅炖大鹅:鹅肉鲜美,汤汁浓郁。4. 东北溜肉段:猪肉香嫩,蔬菜爽口。5. 地三鲜:营养丰富,口感鲜美。6. 酸菜炖粉条:酸菜开胃,粉条滑润。7. 杀猪菜:传统名菜,风味独特。8. 小鸡炖蘑菇:鸡肉蘑菇,味道鲜美。
你知道哪些东北菜呢?
小鸡炖蘑菇，是以晒干的榛蘑、鸡肉和粉条为原料制作的一道东北炖菜。人们经常议论，在东北炖菜排行榜中，高居榜首的就是小鸡炖蘑菇，是好多大饭店招待来宾的招牌菜。曾有句老话说：“姑爷进门，小鸡断魂。”就是说新姑爷陪媳妇回娘家，老丈人家一定做小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇。这道菜在中国...
辽宁十大名菜有哪些
小鸡炖蘑菇在2018年河南郑州举办的2018首届向世界发布“中国菜”活动中入选“辽宁十大经典名菜”。小鸡炖蘑菇也是沈阳的特色名菜，在沈阳的菜馆几乎家家都提供这道菜，并以他们精湛的烹饪方法而引以为傲。早年沈阳，小鸡炖蘑菇是年三十的主菜，也是招待来宾的招牌菜。2、锅包肉经典名菜锅包肉，原名锅爆肉，...
东北晚饭做什么菜好吃
也是招待来宾的招牌菜曾有句老话说“姑爷进门，小鸡断魂”就是说新姑爷陪媳妇回娘家，老丈人家一定做小鸡炖蘑菇；晚餐吃啥菜好，在纠结晚餐吃什么，试试这几道家常菜，对于上班族来说，工作了一整天，要用美食犒劳自己了，以下是我整理的晚餐吃啥菜好相关资料，欢迎大家借鉴阅读 晚餐吃啥菜好1 肉末...
北京什么地方的菜最好吃拜托各位了 3Q
E、味道最好的水煮鱼应该是北四环东路的沸腾鱼乡,味道正宗,辣而不燥。不过价格很贵,一斤草鱼要38元。 F、价格比较实惠的应该是位于亚运村小营的民俗居,价格合理,而且有地道的老北京小菜。 4个人100多块就足够了。 G、位于女人街的任泉开的“蜀地传说”生意非常好,招牌菜是辣子鱼,最重要的不是鱼而是鱼汤。它的...
开个东北菜馆,哪些菜是必须有的,没有就不配称为东北菜?
东北菜中的招牌菜是锅包肉、地三鲜、溜肉段、酸菜炖粉条、小鸡炖蘑菇和酱骨，如果一个自称为东北菜馆的菜单上见不到这几个名字，那它就是名不副实。作为一个在南方待过很多年的东北人，我对东北菜在外地的名声格外了解。每当外地人跟我聊起东北菜时，他们首先想到的就是酸菜炖粉条和小鸡炖蘑菇。
各省市最出名的一道代表菜
徽商借此推广,村里乡亲纷纷仿效,不经意间,臭桂鱼居然成了徽州招牌菜,竟然成了徽菜经典,竟然有了“鱼不臭不吃”的风俗。 13、福建:佛跳墙 佛跳墙菜的原料有18种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。 烹调工艺非常繁复:先...
想要开一个东北菜馆,有哪些菜是必须有的?
这道菜完全突破了地域与口味的限制。不光北方人爱吃，南方人吃过后也爱吃并且会自己琢磨着做。茄子，土豆，辣椒三种食铁锅炖大鹅，也叫干靠大鹅这道菜现在有很多饭店选为招牌菜，一整只大鹅鹅肝鹅心鹅珍鹅肠是灵魂，特点是鹅肉入味干香，加上内脏和鹅掌鹅头最是下酒，吃起来那叫一个香。
蒲城县罗浮回答： 河北特色小吃 石家庄:抓炒全鱼 从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成.本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”.抓炒全鱼用的...
蒙步15144412358问： 冀菜代表菜有什么 - ？
蒲城县罗浮回答： “冀菜”有三大主要流派,即以保定地区为代表的直隶官府菜、以承德等地为代表的宫廷塞外菜和以唐山等地为代表的冀东菜.直隶官府菜流派的炸烹虾段、荷包里脊、炒代蟹、锅包肘子,宫廷塞外菜流派的金银燕菜、扒熊掌、烤全鹿,冀东流...
蒙步15144412358问： 河北有什么比较特色的菜吗?别的城市没有的? - ？
蒲城县罗浮回答： 1:河间驴肉火烧现在在全国各地的大街小巷上面,都可以看到卖驴肉火烧的,可以说驴肉火烧已经走向全国,但是河间驴肉火烧才是最正宗的,当地人有句俗语叫:“常赶集还怕看不见卖大火烧的”可见驴肉火烧在当地人心中的位置.2:金凤...
蒙步15144412358问： 河北有什么特色菜?？
蒲城县罗浮回答： 大白菜
蒙步15144412358问： 河北有什么美食?有什么地方特色菜?我好馋的呀 ？
蒲城县罗浮回答： 要论美食,河北的主要集中在唐山和保定两地.唐山的烧鸡、麻糖还有京东板栗很有名,保定的面食和白洋淀咸鸭蛋很有名.特色菜当属唐山鸿宴的肘子、瓦块鱼和干烧冬笋.
蒙步15144412358问： 河北有什么好吃的？
蒲城县罗浮回答： 金汉斯.必胜客,好伦哥,等
蒙步15144412358问： 河北最地道的名吃在哪里?是什么啊?? - ？
蒲城县罗浮回答： ●煎饼果子 ①省博物馆西行50米路北,红星食品商场对面棉二生活区的大铁门里,进去就看到啦. ②二中对过的煎饼王子,远近闻名! ●肉夹馍 ①民族路上有家西安肉夹馍,经常看到很多人排队. ②栗康街和正东路口向北15米处路西,有一家...
蒙步15144412358问： 请问河北有哪些特色小吃和特色菜 - ？
蒲城县罗浮回答： 保定的驴肉火烧啊~~
蒙步15144412358问： 各省的招牌菜 - ？
蒲城县罗浮回答： 西藏自治区:藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑. 吉林省:“酸菜白肉血肠”、延边朝鲜族冷面、清蒸松花江白鱼、人参汽锅鸡(这个很贵安徽省:腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、＂五元神仙鸡＂、马蹄鳖、怀...
蒙步15144412358问： 河北唐山有什么名菜、【把饭店名、地址打出来】？
蒲城县罗浮回答： 1、鸿宴饭店:煨肘子、酱汁瓦块鱼(原来咱唐山有特色菜,唯一的一道特色菜,不太好吃)、咕老肉 2、新华大酒店:新华脆皮鸡 鲍鱼捞饭 3、长城大酒店:南瓜夹、坛闷炉肉 4、九美斋饭店:棋子烧饼、肉米饭、京味菜 5、全聚德:烤鸭、鱼...
