正宗大烩菜菜谱大全
适合生日的菜谱大全
五、家常烩菜 家常烩菜的材料有鱼丸、蛋饺、青菜、姜末、开水、食用油和精盐。制作方法是：在锅中加入姜末炒一炒，再加入开水，然后加入鱼丸和蛋饺烧开。大约二三分钟后，再加入青菜和精盐同烧，一二分钟后即可出锅。六、香辣卤鸡爪 制作香辣卤鸡爪的材料包括鸡爪、姜、洋葱、香叶、八角、红干椒、...
跪求大神帮忙出一300人大锅饭菜谱,在线等,挺急的!!!
大烩菜。泡些粉条，红薯粉，土豆粉，都行，超市卖些酸白菜，没有用酸豆条替代，削些土豆切块，再买些五花肉片，冻豆腐切片(有也行，没亦可)。备好材料，用葱姜蒜下油锅爆香，放入五花肉，炒掉水份，放入五香粉，土豆，生抽，老抽，炒均，色上均称后，加热水，煮到土豆快熟时，放入粉条，酸白菜，...
肥肥肠怎么烩菜
啤酒 大半听 盐 适量 鸡精 少许 爆炒肥肠的做法 请用煮熟的肥肠！！煮熟的！这是爆炒的菜谱，火力大时间短，因此需要把肥肠煮好，嚼不烂就是没煮好！-_-！1⃣️取200—250g煮熟的肥肠切段（这边已经用煮过的肥肠省去处理肥肠的步骤，注意⚠️挑选处理干净的...
砂锅菜谱砂锅做法
砂锅菜谱砂锅做法大全,砂锅属于陶制炊具,在生活中有很多人喜欢用砂锅来做菜,因为砂锅做的菜好吃又营养,而且砂锅菜的做法也是有很多种的,下面整理了砂锅菜谱砂锅做法大全。 砂锅菜谱砂锅做法1 1、砂锅烩菜。 用料: 白菜5片、豆腐100g、炸豆腐2片、烧肉250g、土豆1个、红薯粉条适量、腐竹3根、葱姜蒜适量、干辣椒...
肉丸胡辣汤的家常做法大全怎么做好吃视频
3.准备好蔬菜，没有严格的规定，西安的肉丸胡辣汤实际上就是大烩菜——杂蔬牛肉丸子汤。4.土豆和胡萝卜切小滚刀块，或切小方丁。因为牛肉丸子将做成像大拇指大小的丸子，这是这道菜的特色，因此蔬菜也切成相似大小的块。5.西葫芦切小滚刀块，蘑菇一切为四，西兰花掰切成小朵，白菜切好。6.取一...
气锅都能做什么菜
1.所有菜料全部洗净，粉丝用剪刀剪成4寸长条，鲜冬菇每个用刀切成4瓣，鸡翅砍成小块，白菜切大块，胡萝卜切片。2.切好的鸡翅装入中号汤锅，再加入大半锅清水，开火煮沸后，用勺子捞除浮沫，中小火继续再煮5分钟，将底锅放入旁边的另一个炉子，锅中装入半锅水，将洗干净的汽锅安放在底锅的上层，...
河南省美食
河南好吃的有：一、河南烩面。早在2013年，第二届中国饭店文化节首届中国面条文化节上，河南烩面就被评选为中国十大面条之一。河南人有多爱吃烩面？上到九十九，下到刚会走，几乎每个河南人都爱吃烩面。二、高炉烧饼。高炉烧饼是河南开封的特色风味小吃，这道小吃已经有上千年的历史记载了。烧饼里的馅是...
猪肉菜谱大全50道
猪肉是我们日常餐桌上最常见的肉类食材之一，味道美味，而且还有很多不同的烹调方式。如果你经常感到做菜时缺乏灵感，那么这50道猪肉菜谱绝对可以给你提供帮助。这份菜谱大全包含了各式各样的菜肴，有清淡的烩菜，也有过瘾的烤肉，还有口感独特的火锅料理，可以满足不同人的偏好和口味。其中的一道烤猪肉扒菜谱...
秋冬适合吃的菜谱大全
适合秋季吃的菜谱大全 1、蒜茸菠菜 菠菜1斤,蒜茸适量,姜丝适量,生抽适量,鸡粉适量。做法是菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味即可。2、鲫鱼汤 河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡...
菜谱介绍
电饭锅适合做的就是汤菜,即指带汤的菜肴,氽(tun\\\/),烩, 炖,清蒸的菜肴,以及沙锅,火锅等皆属于此类.其中有汤多菜少者, 如氽菜;有半汤半菜者,如烩菜;有汤少菜多者,如炖菜. 需要解释的是,因为这不是正式的菜谱,所以在叙述上不采用 正式菜谱的格式.而且这只是我在做饭的时候总结出来的一些体会,希望可以和...
西林县安可回答： 准备食材 - 五花肉 250g 茄子 150g 土豆 150g 南瓜 150 豆角 150 白菜 150g 圆白菜 150g 西红柿 1个 北豆腐 150g 葱头 1个 - 步骤 -1.茄子南瓜切块2.豆角土豆切块3.圆白菜白菜西红柿切块4.豆腐切块5.木耳泡发洗干净6.五花肉下锅煸炒7.炒到变色8.依次放入豆角土豆9.南瓜茄子炒到铲子可以切块10.白菜豆腐西红柿放入开始炒11.炒到软软的12.加入葱头花椒大料干姜粉炒出香味13.依次加入酱油醋14.添加开水我做了煮饼所以水比较多15.炖大概15分钟好了是不是看上去很美味
驷宝15673736459问： 正宗的山西烩菜怎么做,最正宗的烩菜做法 - ？
西林县安可回答： 山西大烩菜  材料 大白菜,平菇,土豆,山药,五花肉,油滗豆腐,肉丸子,高汤,食盐,胡椒粉,粉条,老陈醋,老抽,香菜 做法1.准备一棵大白菜2.取几片用清水洗净,用刀把白菜帮和白菜叶分切开3.用直刀法(也就是顺着白菜帮的长度...
驷宝15673736459问： 大烩菜的做法??? - ？
西林县安可回答： 原料:五花肉、肉末、白菜、老豆腐、粉条、海带、鸡蛋、淀粉调料:葱、姜、八角、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精做法:1、五花肉刮净外皮油污,洗净,取2/3放水中煮至断生,捞出切片;白菜洗净,切片;老豆腐切厚片;海带用温...
驷宝15673736459问： 大烩菜怎么做? - ？
西林县安可回答： 大烩菜 主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水 烹调过程: 1. 洗好所有的菜备用. 2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用. 3. 锅内放油,油熟了之后,再...
驷宝15673736459问： 陕北大烩菜的做法 - ？
西林县安可回答： 陕北大烩菜:其荤素皆备,包罗万象,营养丰富,经济实惠,是陕北传统的大众化饮食.常见的有白菜烩菜、洋芋烩菜、萝卜烩菜、大豆烩菜等.其主角为肉、粉条、洋芋、肉以小炒肉为佳,也有用红烧肉、丸子、鸡块的.陕北大烩菜(一) ...
驷宝15673736459问： 肉丸大烩菜的家常做法大全怎么做好 - ？
西林县安可回答： 展开全部 用料 主料 大肉馅100克 白菜4片 辅料 盐5克 红萝卜1根 素丸子5-6个 粉条 适量 腐竹1根 木耳 适量 蘑菇 适量 浓汤宝 半盒 白胡椒粉2克 海带 适量 豆腐皮1小张 豆腐1小块 肉丸大烩菜的做法1.肉馅备好2.粉条泡好备用3.大白菜、豆腐皮、蘑菇、红萝卜、菜丸子、腐竹、豆腐、海带、木耳,浓汤宝,都准备好备用.4.热水开,放入浓汤宝,开始用肉馅弄肉丸子5.煮一会肉丸子,开始依次下菜,粉条最后放入,菜熟了少放一些白胡椒粉,就可以出锅啦
驷宝15673736459问： 商州大烩菜的做法 - ？
西林县安可回答： 商州大烩菜是用胡萝卜炖成的烩菜.其香味诱人,主要是用大骨头熬制.先用文火慢慢熬制骨汤,在用浓浓的骨汤炖制胡萝卜,待萝卜被炖得很软时,加上油炸豆腐,各种丸子,红苕粉条,少许卷心白菜,待入味后在菜上铺满事先烧好的红烧肉...
驷宝15673736459问： 东北大烩菜的做法 - ？
西林县安可回答： 材料:茄子一个,土豆一个,洋葱半个,四季眉若干,腊肠若干,干粉皮少许.调料:葱姜,大料,桂皮,黄豆酱,老抽,糖,鸡精,香油,蒜苗香菜少许.做法1 干粉皮泡发备用 所有蔬菜洗净切滚刀块,四季眉掰段,腊肠切片.2 炒锅到油爆香葱姜,大料,桂皮.3 倒入腊肠炒至透明,盛出放入砂锅中. 底油放入一勺黄豆酱炒香.4 倒入土豆和茄子翻炒,之茄子有些变软.5 也到入沙锅中,加入清水,加一点老抽,糖,大火煮开中火炖煮10分钟. 再把豆角和洋葱放入继续.6 土豆绵软就可把粉皮放入煮至粉皮透明, 加入一些鸡精,香油,蒜苗和香菜关火.
驷宝15673736459问： 山西大烩菜怎么做如何做好吃 - ？
西林县安可回答： 山西大烩菜的做法 这个菜用到几个半成品.先说下备料. 1、肉丸子 2、炸土豆(家乡叫烧山药.土豆切滚刀块,下油锅炸制金黄即可.方便起见也可以不用炸,炒菜前先把切好的土豆煎下也可以.) 3、宽粉(提前用凉水浸泡一晚上.这个做法...
驷宝15673736459问： 河南大烩菜怎么做好吃 - ？
西林县安可回答： 河南烩菜的做法1.准备好材料:酥肉丸子适量(看自己的喜好,够一顿吃就行了.);大白菜用切大块儿;粉条洗净(不用泡);西红柿切块儿;香菜切段儿;葱、姜、蒜切片儿.2.炒锅坐油,放入花椒,八角炒爆香.3.放入葱、姜、蒜爆香.4....
