农村的家常大烩菜
陕北大烩菜有什么好吃的做法?
陕北大烩菜的食材可以根据季节和个人喜好进行调整，如加入莲藕、山药等。炖煮过程中要注意火候，以免烧干水分或者食材煮烂。大烩菜的味道以鲜香浓郁为主，可以适当加入一些高汤增加风味。如果喜欢吃辣，可以在炒制肉块时加入干辣椒或者辣椒酱提味。总之，陕北大烩菜是一道色香味俱全的家常菜，适合在寒冷...
菜的做法,家乡烩菜怎么做好吃,家乡烩菜的家常做法
用料 大肉馅 100克 白菜 4片 盐 5克 红萝卜 1根 素丸子 5-6个 粉条 适量 腐竹 1根 木耳 适量 蘑菇 适量 浓汤宝 半盒 白胡椒粉 2克 海带 适量 豆腐皮 1小张 豆腐 1小块 做法 1、肉馅备好 2、粉条泡好备用 3、大白菜、豆腐皮、蘑菇、红萝卜、菜丸子、腐竹、豆腐、海带、木耳，浓汤宝，...
家常烩菜怎么做好吃大锅烩菜的烹饪技巧
1、主料：粉条150克、洋葱适量、姜5片、蒜3个、五花肉100克、豆角100克、豆腐50克、大白菜100克、西红柿1个、青椒1个、土豆1个、香菜1根。2、辅料：盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、油适量。3、做法：（1）把五花肉，姜，豆腐切片，蒜切末，白菜，土豆，青椒，西红柿，洋葱滚刀切块儿，豆角，香菜切...
北方大烩菜的做法大全,比较一下哪里做得最好吃
大铁锅烩菜 北方天气相对寒冷 ，大锅菜在北方的冬日笼罩着一层叫做“家”的氛围：当我们穿越严寒和疲劳回到家中，家人围坐桌边、一盆热气腾腾的烩菜霸气立于桌上，食物从胃暖到心，任何烦恼纷扰皆可抛。大锅菜在各地有着不同的名字：华北中原人们的熟悉叫法是“大烩菜”，东北人叫“乱炖”，河北和...
大烩菜的家常做法
大烩菜的家常做法如下：工具\/材料：猪肉、土豆、豆腐、包菜、土豆粉、葱、姜、食用油、料酒、八角、桂皮、生抽、老抽、香菜。1、将猪肉清洗干净，并将其切成小块。2、将土豆、豆腐切成小块，包菜切成片，土豆粉切成段。再切一些姜末、葱段。3、锅中热油，将切好的肉放入煸炒。4、倒入料酒去腥，再...
烩菜的家常做法
主料：土豆，青椒，胡萝卜，粉条，五花肉 调料：酱油20克，盐3克，醋2克，加饭酒，葱姜蒜，食用油 做法：1、粉条要用好一些的，纯一些的土豆或者是红薯粉儿。2、原料洗净，土豆胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上。3、五花肉连皮切片备用。4、锅坐少许油先炒五花肉，放些葱姜蒜粒，...
烩菜有哪些简单的家常做法?
烩菜是一种烹饪手法，通常指将食材与酱汁混合烹煮的方法，这种做法在中国家庭中十分常见。烩菜的特点是味道鲜美，汤汁浓郁，而且做法多样，可以根据个人喜好和当地风味进行调整。以下是一些简单的家常烩菜做法：番茄烩土豆 材料：土豆、番茄、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、水淀粉。做法：土豆去皮切块，番茄...
烩菜的家常做法
烩菜的家常做法如下：工具和材料：锅、菜刀、菜板、筷子、铲子、五花肉、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、豆腐、白菜、芹菜、香菇、海带、鸡精、五香粉。1、做烩菜，将五花肉提前煮20分钟，煮的时候放葱、姜、花椒、八角、香叶、盐。2、将煮好的五花肉切成片略加翻炒，烩好的菜口感更好。3、适量...
怎么做简单的家常烩菜
1、原料：大白菜、豆腐泡、肉丸子、木耳、粉条、猪肉、葱、姜、红辣椒、盐、鸡精、生抽、老抽、花椒、八角、料酒、醋。2、准备好所需食材。3、大白菜洗净改刀。4、起锅烧油下入花椒，八角炒香放葱姜炒香。5、放入肉片翻炒。6、放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。7、放入白菜。8、翻炒均匀。9、加...
请问大烩菜的正确做法是怎样的?
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金乡县卡文回答： 材料 主料:土豆,青椒,胡萝卜,粉条,五花肉 调料:酱油20克,盐3克,醋2克,加饭酒,葱姜蒜,食用油 做法1、粉条要用好一些的,纯一些的土豆或者是红薯粉儿.2、原料洗净,土豆胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上....
危环18343918302问： 怎么做好吃,东北农家烩菜的家常做法 - ？
金乡县卡文回答： 食材 主料 白菜500g 地瓜炖香菇鸡脖子250g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤1.把白菜洗净备用2.然后把菜倒入谷中在添上适量的汤3.然后大火煮沸4.放入白菜5.然后大火煮白菜变软加一勺盐大火煮20分钟6.等白菜炖熟家鸡精 葱花即可出锅7.完成了 小贴士 掌握好火候
危环18343918302问： 正宗的山西烩菜怎么做 - ？
金乡县卡文回答： 原料编辑猪瘦肉200克、猪夹心肉100克、猪五花肉100克、土豆300克、炸豆腐250克、茄子500克、水发海带200克、大青椒2个、小青椒6个、粉条 100克、鸡蛋液150克、湿淀粉80克、姜片、蒜片、葱花、花椒、大料、精盐、胡椒粉、酱油、...
危环18343918302问： 大烩菜怎么做?全是素菜的啊 ？
金乡县卡文回答： 陕西烩菜豆腐、香菇辅料:木耳、胡萝卜、肉丸、白菜、小葱调料:盐、味精、胡椒粉、高汤烹制方法1、将胡萝卜、豆腐切块,干香菇泡发后切块,再将胡萝卜、香菇、木耳分别过水焯烫备用;2、坐锅点火倒油,下葱花爆香,冲入适量高汤,将原料全部放入炖熟,调入盐、味精、胡椒粉出锅装碗后撒入小葱花即可.
危环18343918302问： 陕北大烩菜做法如何呢 ？
金乡县卡文回答： 主料:猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜. 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤 做法: 1. 洗好所有的菜备用. 2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用. 3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉. 4. 放大葱鲜姜,然后放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜盐少许、酱油翻炒. 5. 翻炒一会儿,加鲜汤,旺火煮. 6. 大约2分,汤快干时放味精、鸡精粉、香油. 7. 粉面勾芡出锅.
危环18343918302问： 庄克大烩菜怎么做(无名庄克大烩菜怎么样) ？
金乡县卡文回答： 材料:猪瘦肉、豆腐、白菜、土豆、花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水.步骤:1、 洗好所有的菜备用.2、 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用.3、 锅内放油,油熟了之后,再放肉.4、 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放, 加入酱油.5、 将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮.6、 水开后将豆腐入锅,慢火炖15分钟.7、 将白菜放入锅中,炖5到10分钟即可.
危环18343918302问： 家乡菜 - 几种家乡菜的做法春节期间,真想尝尝地道的河南菜,但饭店没有卖的, ？
金乡县卡文回答： 2者不一样 【揽锅菜制作方法】 肥肉一方,豆腐、粉条、白菜各一份,外加酥肉丸子... 下面教大家做常见的家常大烩菜: 主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆 配料:...
危环18343918302问： 农家铁锅烩菜贴饼的家常做法大全怎么做好 - ？
金乡县卡文回答： 主料 猪骨头1000克 茄子1个 土豆2个 豆角150克 豆腐1块 现宽粉1袋 面粉30克 辅料 油 适量 盐 适量 八角1个 葱姜蒜 适量 花椒粉 大半勺 老抽 适量 番茄1个 步骤1.猪骨头用温水洗净控干2.葱切少许末,其他切断,蒜、姜切片3.猪油解冻烧热4.放入...
危环18343918302问： 农家炖菜的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
金乡县卡文回答： 材料主料:猪肉200g、土豆200g、芸豆200g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、粉条适量、味精适量、老干妈辣酱适量大锅炖菜1油热后,蒜姜爆锅2下入猪肉翻炒3加土豆芸豆大火长时间翻炒,至芸豆变色变软4加足够的开水,加酱油,盐,转中火炖5土豆芸豆基本熟透,加发好的粉条,继续小火炖6待汤汁收干,加点味精、老干妈辣酱,葱和香菜末出锅小贴士1、最好用花肉,炖出的菜香味浓;2、芸豆土豆下锅后不要急于放水,大火长时间把芸豆土地外皮炒变色变软,才的味道才地道;3、粉条因为提前已经发好,注意掌握不要炖的时间太长,否则会烂糊,影响外观和口感.
