枣泥糯米糕的做法视频
如何做糯米糕?
糯米粉:100g,牛奶:60g,豆沙馅:适量 1、山药切块蒸熟。2、牛奶+山药用料理机打成泥。3、分次加入糯米粉,揉成一个不沾手的面团,可以略干一点。4、包入豆沙馅,然后用模具压成型。5、上锅蒸10分钟即可。以上就是我针对“如何做糯米糕?”分享的两款美味糯米糕的做法,希望对大家有帮助 ...
糯米糕有哪些简单美味的家常做法?
椰汁糯米糕:材料:糯米粉200克,椰浆200毫升,白糖适量。做法:将糯米粉和白糖混合均匀,慢慢加入椰浆和成面团。将面团倒入已经涂抹了一层油的模具中,放入蒸锅中,大火蒸约30分钟至熟透。冷却后脱模,切块即可食用。枣泥糯米糕:材料:糯米粉200克,红枣泥适量,白糖适量。做法:将糯米粉和白糖混合均匀...
糯米糕的做法
方法如下:糯米250g。白糖150g。步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放入盘内或屉布内,摊平,入蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右,取出,加入白糖或者红糖,反复按压至糖融化,米糕成型。步骤5 装盘,冷藏即可。
怎么样做糯米糕
糯米糕的做法步骤 步骤 1 糯米提前泡好。步骤 2 准备好果干,有大枣的放些。步骤 3 容器滴两滴香油,用刷子刷满容器,再铺上自己喜欢的果干。步骤 4 第一种:果干上面铺上一层糯米,再铺一层糖,再铺一层糯米,再铺一层糖,最后上层糯米铺匀。倒入没过...
糯米糕有哪些简单好吃的做法?
做法:糯米粉加入椰浆和糖搅拌均匀,蒸熟后取出晾凉,切成小块即可。花生糯米糕:材料:糯米粉200克,花生粉50克,糖适量。做法:糯米粉加水和糖搅拌成糊状,蒸熟。花生炒香后磨成粉,撒在蒸好的糯米糕上,切成小块即可。枣泥糯米糕:材料:糯米粉200克,红枣泥适量,糖适量。做法:糯米粉加水和糖...
怎样做糯米糕
2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。 3.手蘸凉水揪一块面团(约1\/30),压扁,包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形,投入热油锅内炸至金黄色捞出。食时放盘内撒上白糖即可。【特点】 皮脆馅甜,粘香适口。血糯米糕 【主料】 1斤的血糯米...
枣泥糯米糕怎么做好吃
用料 主料 枣(干)250克 糯米粉200克 面粉120克 调料 冰糖 100克 水 适量 枣泥糯米糕的做法 1.红枣去洗净,用水泡下,去核。(可以直接买无核的红枣,更方便!)2.把红枣放锅中,加入冰糖和水,大火烧开盖上盖子,小火煮至水分收干 3.把红枣放入料理机打成红枣泥,倒入锅中稍微再用小火收...
怎么做糯米糕?
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糯米糕有哪些家常做法?
芝麻糯米糕:材料:糯米粉、黑芝麻粉、糖、水。做法:将糯米粉与黑芝麻粉按比例混合,加入适量的糖和水调成糊状,蒸熟后放凉切块。椰汁糯米糕:材料:糯米粉、椰浆、糖、水。做法:将糯米粉、椰浆、糖和水混合搅拌均匀,蒸熟后表面撒上椰丝增加风味。枣泥糯米糕:材料:糯米粉、红枣泥、糖、水。做法...
糯米糕怎么做
糯米糕 主料:糯米500克,枣泥馅250克。辅料:白糖100克,清水500克。制法: 1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭。 2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状。 3.手蘸凉水揪一块面团(约1\/30),压扁,包入适量...
绥棱县雷公回答: 糯米糕 主料:糯米500克,枣泥馅250克. 辅料:白糖100克,清水500克. 制法: 1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭. 2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使...
容支19541923712问: 蒸糯米糕怎么做 - ?
绥棱县雷公回答: 糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的糕点,民间普遍认为其有滋补健身的功效.【主料】糯米(江米)500克,枣泥馅250克. 【辅料】 白糖100克,清水500克. 【制法】 1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,加入清水500克,上笼蒸...
容支19541923712问: 枣泥糕的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
绥棱县雷公回答: 步骤枣泥年糕饼的做法(点心菜谱)【原材料】 ** 糯米粉150克、枣泥100克、白芝麻随意. 【调味料】 ** 热水约70度120ml、白糖20克、植物油2大勺.【做法】 图1:将白糖融化在水中,将糯米粉盛在大碗中,再一点点加入热水用筷子搅拌. 图2:后半程用手揉成光滑粉团待用. 图3:将枣泥馅分割成10-15克,用双手揉成小团. 图4:将粉团平均分割成30克左右的粉剂子,双手掌心揉圆后再用手掌压平,包入枣泥球. 图5:团成圆球状,放入梅花饼干模中. 图6:再用大拇指压平. 图7:轻轻将按压好的年糕饼推出,上下两面沾上芝麻. 图8:平底锅入植物油加热后放进年糕饼. 图9:小火一面煎金黄后再翻面煎黄即可.
容支19541923712问: 山东的糯米糕的制作?详细点好!谢谢!在线等! - ?
绥棱县雷公回答: 原料是主要的江米加小部分大米和枣,江米个大米比例可以自己调节,要粘一些江米就多放. 米要提前泡一段时间,泡一天或者大半天就可以. 锅里面放水,上面放篦子,上面放蒸布,干净的没绒的棉布,孔要很细的.放米,放枣,再放米.就是将枣子放再米里面,用布包好(水要比糕高),上面放重物(大的盘子、青石都可以)上火煮.慢火煮1个半小时多(根据你的糕的厚度),6厘米左右需要2小时多,不是高压锅. 煮好后取出,上面还是放些重物,不放糕就不结识了.等凉了就可以把重物拿下来了.切块沾糖吃. 葡萄干之类的果脯也可以根据个人习惯放一些. 我是山东的.我门这叫江米糕.
容支19541923712问: 怎样制作糯米糕? - ?
绥棱县雷公回答: 糯 米 糕 【主料】 糯米(江米)500克,枣泥馅250克.【辅料】 白糖100克,清水500克.【制法】 1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭. 2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状. 3.手蘸凉水揪一块面团(约1/30),压扁,包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形,投入热油锅内炸至金黄色捞出.食时放盘内撒上白糖即可.【特点】 皮脆馅甜,粘香适口.
容支19541923712问: 红枣夹心糯米糕怎么做? - ?
绥棱县雷公回答: 材料:糯米,红枣泥 做法:1.先把保鲜膜铺在模具上2.铺上一层糯米饭3.再铺上一层枣泥4.然后再铺上一层糯米饭,做完之后脱模就OK啦 小诀窍: 因为红枣已经是甜的了,所以对于糯米不需要再放其他的调料,这样吃起来比较清爽,有甜甜的红枣香~
容支19541923712问: 枣泥米糕怎么做? - ?
绥棱县雷公回答: 菜系及功效:美味糕点 枣泥米糕的制作材料:主料:糯米500克 枣泥馅300克 熟面粉100克.枣泥米糕的特色:甜香爽口,富含糖类及维生素C.1.将糯米淘洗干净,放入盘内,上屉蒸熟,用干净的湿布把糯米搓烂,揉成米粉团待用.2.晾凉后,把变粉团揪成50克面一个的剂子,撒上熟面粉,将剂子按扁,包上枣泥馅,即为枣泥米糕.
容支19541923712问: 薄荷糯米糕怎么做 - ?
绥棱县雷公回答: 糯米糕 材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎.2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒.3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上.4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时.5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖.6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起.7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用.
容支19541923712问: 怎样做糯米糕?
绥棱县雷公回答: 糯米糕 1 配料: 糯米 1斤糖 1/2斤水 1杯 麦芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操作: (1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用.(2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之...
容支19541923712问: 简易不简单的糯米糕怎么做如何做好吃 - ?
绥棱县雷公回答: 简易不简单的糯米糕的做法步骤1. 把红枣洗净去核切小块,与葡萄干、糯米一起放入电压力锅蒸熟.2. 等米饭熟的时间,把花生、核桃放入不粘锅,小火炒熟.放凉后去皮,装入保鲜袋,用擀面杖擀碎.3. 把米饭盛入容器,放少许白糖搅拌均匀.(红枣和葡萄干都有一定的甜度,不喜欢太甜的可以不加白糖,只搅拌均匀就可以.)4. 把容器准备好,底层放入保鲜膜或者保鲜袋,首先平铺上一层核桃花生碎.5. 再铺上一层米饭.6. 再铺上一层核桃花生碎.7. 放入全部的米饭.8. 最后撒上一层芝麻,压实.9. 因为提前放了保鲜袋,直接就能拿出来了,喜欢吃热的就可以开动了.10. 我喜欢吃凉的,更劲道.切片就可以啦!