糯米糕有哪些简单美味的家常做法?

作者&投稿:禽伦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 糯米糕是一种传统的中式甜品,以糯米为主要原料,口感软糯香甜。家常做法通常简单易学,以下是几种简单美味的糯米糕做法:
红豆糯米糕:
材料:糯米粉200克,红豆沙适量,白糖适量。
做法:将糯米粉加水和成面团,加入适量白糖搅拌均匀。将面团分成小份,搓成圆球,压扁后包入红豆沙馅料,捏紧口子。将包好的糯米糕放入蒸锅中,大火蒸约20分钟至熟透即可。
芝麻糯米糕:
材料:糯米粉200克,黑芝麻粉50克,白糖适量。
做法:将糯米粉、黑芝麻粉和白糖混合均匀,加入适量水和成面团。将面团搓成小条,切成小段,放入蒸锅中,大火蒸约15分钟至熟透。取出后可以撒上一些炒香的芝麻增加风味。
椰汁糯米糕:
材料:糯米粉200克,椰浆200毫升,白糖适量。
做法:将糯米粉和白糖混合均匀,慢慢加入椰浆和成面团。将面团倒入已经涂抹了一层油的模具中,放入蒸锅中,大火蒸约30分钟至熟透。冷却后脱模,切块即可食用。
枣泥糯米糕:
材料:糯米粉200克,红枣泥适量,白糖适量。
做法:将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量水和成面团。将面团分成小份,搓成圆球,压扁后包入红枣泥馅料,捏紧口子。放入蒸锅中,大火蒸约20分钟至熟透即可。
花生糯米糕:
材料:糯米粉200克,花生粉50克,白糖适量。
做法:将糯米粉、花生粉和白糖混合均匀,加入适量水和成面团。将面团搓成小条,切成小段,放入蒸锅中,大火蒸约15分钟至熟透。取出后可以撒上一些炒香的花生碎增加风味。
这些糯米糕的做法都比较简单,只需要将糯米粉和水按照一定比例混合,加入适量的糖和其他配料,然后蒸熟即可。可以根据个人口味添加不同的馅料或者调味品,创造出多种风味的糯米糕。记得在蒸糯米糕时,水开后再放入糕点,这样可以避免糯米糕变形或者糊底。蒸好的糯米糕冷却后更加容易切割,口感也更佳。


大米糕的口感和味道米香味十足,米糕如何做最好吃?
四、老红糖地瓜米糕原材料:地瓜2斤,圆糯米3斤,沙拉油100g,老红糖750g,二砂糖300g,水3\/2杯 作法:1.地瓜削皮、切成片,放进笼屉以中走红蒸半小时后,碾成糊状预留。2.将江米清洗沥干,放进铺有蒸笼布的锅中蒸40分钟。3.取一麻辣干锅,添加沙拉油,放进调味品,用文火炒至彻底溶化后,添...

关于米糕的种类
关于米糕的种类2 1.牛奶蒸米糕 牛奶蒸米糕需要用到牛奶、米粉、白糖等这些东西,吃起来的口感又甜又软。如果喜欢芝麻,可以在制作的过程当中,在牛奶蒸米糕的表面上撒上一层芝麻,这样子看起来才不会显得很单调。2.紫薯糯米糕 紫薯糯米糕所需要用到的米是糯米粉以及粘米粉,除了这两样还需要用到...

糯米糕有哪些简单且好吃的做法?
糯米糕是一种传统的亚洲甜点,尤其在中国、韩国和日本等地区非常受欢迎。它的主要原料是糯米粉,通过不同的烹饪方法和配料,可以制作出多种风味的糯米糕。以下是几种简单且好吃的糯米糕做法:红豆糯米糕 材料:糯米粉200克,红豆沙适量,白糖适量,水适量。做法:将糯米粉放入碗中,加入适量的水和白糖,...

糯米糕的10种做法大全
1. 经典糯米糕 糯米糕是一种深受喜爱的传统糯米甜品,制作起来既简单又有趣。首先,将糯米浸泡4小时,然后蒸熟。蒸熟后,加入适量的红糖和植物油,搅拌均匀,再倒入模具中,上锅蒸15-20分钟,美味的糯米糕就做好了。2. 绿豆糯米糕 绿豆与糯米的完美结合,造就了这款既健康又美味的绿豆糯米糕。制作时...

糯米糕有哪些简单美味的做法?
椰汁糯米糕 这是一款带有热带风情的糯米糕。将糯米粉和椰奶混合,加入适量的糖,蒸熟后取出放凉。可以在糯米糕上撒上椰丝增加风味。黑糖糯米糕 黑糖的香甜与糯米的软糯相结合,是很多人喜爱的口味。将糯米粉加水和成面团,加入适量的黑糖,蒸熟后取出放凉。黑糖糯米糕可以直接食用,也可以切片后用少许油...

糯米糕有哪些简单美味的家常做法?
糯米糕是一种传统的中式甜品,以糯米为主要原料,口感软糯香甜。家常做法通常简单易学,以下是几种简单美味的糯米糕做法:红豆糯米糕:材料:糯米粉200克,红豆沙适量,白糖适量。做法:将糯米粉加水和成面团,加入适量白糖搅拌均匀。将面团分成小份,搓成圆球,压扁后包入红豆沙馅料,捏紧口子。将包好的...

米糕有哪些创意美味的吃法?
甜香椰汁米糕:将米糕切成小块,用椰奶和糖煮成浓稠的椰汁,然后将米糕块放入椰汁中,让其充分吸收椰汁的香甜。最后撒上芝麻、椰丝或者水果丁,增加风味。水果拼盘米糕:将米糕切成薄片,搭配各种新鲜水果如芒果、草莓、猕猴桃等,淋上蜂蜜或者炼乳,既健康又美味。咸味肉松米糕:将米糕蒸熟后,涂抹上一层...

糯米糕有哪些简单美味的家常做法?
糯米糕是一种传统的中式甜点,以糯米为主要原料,口感软糯香甜。家常做法通常简单易学,以下是几种简单美味的糯米糕家常做法:红豆糯米糕 材料:糯米粉200克,红豆沙适量,白糖适量,水适量。做法:将糯米粉加入适量的水和白糖,搅拌均匀成糯米浆。将糯米浆倒入已经涂抹了一层油的蒸盘中,大火蒸约20分钟...

米糕怎么做?
现在想吃米糕可以随时做,做法还简单,不用揉面不用发面,搅一搅就能上锅,十来分钟就出锅,好吃又方便,特别是北方秋冬干燥的季节,吃点蒸米糕还不容易上火,美味又健康。【红豆米糕】【食材】:粘米粉200克,细砂糖,清水,牛奶,泡打粉,蜜红豆 【制作方法】:第一步:准备好所用的食材,分别称重...

怎么样做才能使米糕做的吃了不容易腻?
第五步:准备一个保鲜盒,保鲜盒里刷上食用油防粘,把搅拌好的糯米饭倒入保鲜盒里,其实搅拌好的肉松糯米饭就已经很香很好吃了。第六步:用勺子把它压实压平整,像图中这样子就可以了,如果糯米饭太粘勺子不好压,可以把勺子刷上食用油就不粘了。第七步:盖上保鲜膜,放冰箱冷藏4个小时。第八步...

康乐县13679578022: 自己在家怎样做糯米糕 -
红石舒汀: 材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法 1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎. 2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒. 3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上. 4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时. 5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖. 6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起. 7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用.

康乐县13679578022: 糯米粉做糯米糕最简单的做法 -
红石舒汀: 主料 中筋面粉250g 糯米粉200g 辅料 白糖 适量 鸡蛋2个 绿豆 适量 黑豆 适量 红豆 适量 葡萄干 适量 花生仁 适量 黄豆 适量 桂花 适量 蒸糯米糕的做法图解1.提前把各种豆子泡水浸一晚,蒸制时就容易熟透.2.打入两颗鸡蛋,打散.3.将面粉...

康乐县13679578022: 糯米糕怎么做的? -
红石舒汀:[答案] 糯米糕 1 配 料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操 作: (1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用. (2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之...

康乐县13679578022: 怎样做糯米糕 -
红石舒汀: 糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的糕点,民间普遍认为其有滋补健身的功效. 【主料】糯米(江米)500克,枣泥馅250克.【辅料】 白糖100克,清水500克.【制法】 1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,加入清水500克,...

康乐县13679578022: 糯米糕怎么做 -
红石舒汀: 香甜糯米糕做法:材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法 1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎. 2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒. 3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上. 4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时. 5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖. 6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起. 7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用.

康乐县13679578022: 山东的糯米糕的制作?详细点好!谢谢!在线等! -
红石舒汀: 原料是主要的江米加小部分大米和枣,江米个大米比例可以自己调节,要粘一些江米就多放. 米要提前泡一段时间,泡一天或者大半天就可以. 锅里面放水,上面放篦子,上面放蒸布,干净的没绒的棉布,孔要很细的.放米,放枣,再放米.就是将枣子放再米里面,用布包好(水要比糕高),上面放重物(大的盘子、青石都可以)上火煮.慢火煮1个半小时多(根据你的糕的厚度),6厘米左右需要2小时多,不是高压锅. 煮好后取出,上面还是放些重物,不放糕就不结识了.等凉了就可以把重物拿下来了.切块沾糖吃. 葡萄干之类的果脯也可以根据个人习惯放一些. 我是山东的.我门这叫江米糕.

康乐县13679578022: 蒸糯米糕家常做法,正宗蒸糯米糕怎么做 -
红石舒汀: 蒸糯米糕怎么做 材料 糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉 做法 1、糯米粉用温热水调和,(一点一点的调,不能一起倒水,那样调不好.)把它调成糊状. 2、用一个大盘子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜.再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下.上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖. 3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水,免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙,再卷成春卷一样,用刀切成块即可.

康乐县13679578022: 怎么做糯米糕 -
红石舒汀: 香甜糯米糕 材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎. 2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒. 3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上...

康乐县13679578022: 糯米糕的做法怎么做 -
红石舒汀: 用料 主料糯米250g调料 食盐 1勺 元贞糖 适量 桂花 适量糯米糕的做法 1.糯米提前浸泡12小时左右.2.沥干水上锅蒸40分钟左右.3.蒸好后放适量白糖,一匙盐拌匀.4.模具四周抹油,铺一层拌好的糯米饭.5.再铺一层花生芝麻馅.6.最后把剩下的糯米饭铺上抹平.7.从模具中轻轻倒出,洒上桂花即可.

康乐县13679578022: 糯米怎么做简单又好吃 -
红石舒汀: 主料 藕500克 糯米200克 辅料 红糖 适量 老冰糖 适量 小苏打 适量步骤 1.准备好藕和糯米,糯米泡好,藕洗净 2.将藕头部切掉一小部分 3.灌上糯米 4.把盖子盖起来,用牙签固定 5.然后放入锅中 6.加入一勺红糖 7.加入适量冰糖 8.加入适量水 9.放入高压锅中压30分钟 10.然后可以再移入砂锅中,加入少量小苏打继续煮一小时即可

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