最简单的蛋糕+不用鸡蛋
不放鸡蛋的蛋糕怎么做
1、酵头面团（中筋面粉80克，酵母3克，糖10克用温水和成团盖上盖发酵过夜）次日备用，南瓜切皮去籽洗净盖上保鲜膜放微波炉加热蒸熟，然后用勺子碾成泥备用，高筋面粉，玉米油，糖，酵母，牛奶称重备齐 2、除酵头面以外的食材全部放入面包桶 3、然后倒入酵头面 4、放入面包机中，设置程序和面30分...
最简单的无鸡蛋的蛋糕怎么做?
【1】准备食材，素食蛋糕预拌粉，玉米油可以用没有味道的食用油代替，像色拉油，牛奶可以用等量的水代替，我试过用水制作，味道也很好。这个配方在蛋糕 预拌粉的包装盒上写清楚，使用预拌粉按照给出的配方比较好；【2】把预拌粉倒入大容器中，加入称量好的牛奶和玉米油，用橡皮刮刀拌匀；【3】把素食...
不加鸡蛋的蛋糕做法?
1、将粘米粉和紫薯粉先过筛到盆子里，大致混合均匀。其实粘米粉就是大米磨成的粉，如果你家里没有现成的粘米粉，可以自己用料理机把大米打成粉来用 2、接着把牛奶加温一下，不要热的太烫，然后把细砂糖和酵母倒入牛奶里，搅拌至完全融化 3、把牛奶倒入粘米粉盆子里，然后用手动打蛋器，混合成光滑...
做最简单的只用牛奶做出的小蛋糕教程?
步骤：1、原料：鸡蛋、白糖、玉米油、低筋面粉、牛奶。2、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别装在两个盆里，盆要干净、无油无水的哦，蛋黄中加15克白糖，蛋白中加35克白糖。3、将牛奶倒入装有玉米油的碗里搅拌均匀备用。4、蛋白中加入盐和白醋。5、用电动打蛋器打至干性发泡的状态。6、蛋黄和白糖，...
不用鸡蛋做蛋糕的做法 没有鸡蛋怎么做蛋糕
1。预热烤箱至400华氏度(200摄氏度)2。自发粉+泡打粉+苏打粉，过筛 3。加入炼乳、黄油、香草精华，和水 4。用打蛋器搅拌到完全均匀 5。取6寸的蛋糕模子，抹油并且洒上薄薄一层面粉。如果是不沾模，就不用做这部。6。把搅拌好的粘稠液体倒入蛋糕模子里，晃动一下使得液体平整 7。入烤箱烤10分钟...
不用鸡蛋的蛋糕怎么做 不用鸡蛋的蛋糕做法
不用鸡蛋的蛋糕怎么做 不用鸡蛋的蛋糕做法1、南瓜泥150克、玉米粉180克、玉米粒300克、牛奶80克、面粉400克、酵母粉4克 2、玉米颗粒扒下来，尽量扒完整一点，挨着玉米棒上的许多淡黄色的小芽。一定不要浪费，它是玉米最有营养的精华部分。虽然它的重量仅占玉米粒的11%~14%，但其脂肪占总籽粒的84%...
不用放鸡蛋的蛋糕怎么做
不加鸡蛋的蛋糕做法非常的独特，首先就是在无水无油的盆中加入适当的嫩豆腐，大约260克，再加入120克的细砂糖，把盆放入温水中不能太烫，然后开始不断的搅拌。把豆腐和糖搅拌均匀，把豆腐打的非常的细嫩后，加入140克低筋面粉，再加入一勺一克的盐，用筷子搅拌均匀备用。在搅拌好的蛋液中分三次用...
3种口味迷你芝士蛋糕!口感超棒
4⃣️趁面糊还热的时候加入奶油奶酪搅拌,这样不容易有颗粒,等面糊不烫手时加入一个全蛋,以Z字形搅拌均匀,如果是可可或抹茶味,加鸡蛋的时候再加入5克水,否则面糊太干。加奶油奶酪的面糊容易起颗粒,搅拌好以后用刮刀按压即可,有细小颗粒是不影响口感的,可以忽略 5⃣️另外打一个蛋清(蛋黄会多出来一个,不...
蛋糕怎么做简单又好吃?
古早蛋糕的用料:鸡蛋6个、玉米油70克、牛奶65克、低筋面粉95克、细砂糖70克、柠檬汁5g。 古早蛋糕的做法: 步骤1:这里用的是8寸方模,因为不是固底的,如果放置在水中就要用锡纸包两层,防止进水;里面刷一点油铺好烘焙纸。 步骤2:玉米油用微波炉高火两分钟或者用不粘锅加热至有油纹;大约70度左右。 步骤3:...
怎样做蛋糕教程家庭?
学会这个家庭版蛋糕的做法后，就再也不用去蛋糕店了。下面分享详细的制作步骤。【需要材料】鸡蛋6个，面粉100克，食用油20毫升，纯牛奶120毫升，酵母2克，白糖30克，柠檬汁\/白醋适量。【制作步骤】1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水，会影响打发，可能会造成打发不起来的情况...
青海省益平回答： 原料: 200克 甜炼乳 140克 自发粉 (可以用普通蛋糕粉+2小勺泡打粉+2小勺盐代替) 1小勺 泡打粉 1/2小勺 苏打粉 60毫升 黄油或者玛琪淋,融化后凉到室温 1小勺 香草精华 75毫升 水 方法: 1.预热烤箱至400华氏度(200摄氏度) 2.自发...
平莫13177196335问： 不用放鸡蛋的蛋糕怎么做 - ？
青海省益平回答： 食材用料:素食蛋糕预拌粉400克、玉米油100克、水180克、芝麻适量.制作过程:1、首先先将所需的食材准备好,超级简单,终于可以制作蛋糕不需要一堆食材了,如图所示.2、将玉米油同水先混合在一起,如图所示.3、将其搅拌至完全...
平莫13177196335问： 如何不用鸡蛋制作素食蛋糕? - ？
青海省益平回答： 素蛋糕 本配方较适合已会制作蛋糕者使用,初学者容易失败~ 【做法】 1.先将所有粉类拌匀,再过筛 (一定要过筛,不然会结块状):全麦面粉225公克(其中包含玉米粉3大匙)+B.P(泡打粉)1.5小匙+香草粉1小匙+盐0.5小匙. 2.葵花油(...
平莫13177196335问： 蒸蛋糕不用鸡蛋怎么做 - ？
青海省益平回答： - 准备食材 -鸡蛋 1只 无盐黄油(or色拉油) 15g 炼奶 15g 白砂糖 25g 低筋面粉 65g 泡打粉 4g 牛奶 15ml - 步骤 -1.把刚从冰箱里出来的还发冷鸡蛋君缓到常温状态,与此同时可以着手开始用蒸锅烧开水,节约时间~2.通过水浴加热把黄油的心...
平莫13177196335问： 最简单的不烘焙的蛋糕做法 - ？
青海省益平回答： 原料展开全部 底层 饼干80克,黄油40克 表层 奶油奶酪250克,牛奶100克,明胶粉10克,巧克力(黑)30克,白糖50克 模具 六寸方形模具一个做法1,饼干备用 2,饼干用搅拌机搅拌成碎末放入容器中3,黄油隔温水溶化成液体 4,加入饼干碎末中搅拌均匀 5,将饼干倒入模具中借助刮板按平,放冰箱冷藏备用.6,奶油奶酪隔温水软化 7,鱼胶粉加入白糖混合均匀 8,将鱼胶粉倒入牛奶中煮开9,再将煮开的牛奶倒入奶油奶酪中10,搅拌均匀 11,稍凉后,倒入六寸方形模具中,留少许奶油奶酪液 12,将少许黑巧克力倒入留下的奶油奶酪液中13,搅拌成黑色的奶油奶酪液 14,在模具上面轻轻地画横线,再用牙签勾出叶纹形状.
平莫13177196335问： 最简单蛋糕做法 有悬赏哦 - ？
青海省益平回答： 一、简单的微波炉蛋糕制作方法: 材料:鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴. 做法:1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;2、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;3、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;4、将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;5、取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可.
平莫13177196335问： 如果不用鸡蛋,要怎么做蛋糕呢 - ？
青海省益平回答： 不用鸡蛋更好,因为虽然用鸡蛋会有营养,但是会造成蛋糕变硬,口感不那么好 你可以多用点黄油 这样的蛋糕会更嫩更滑
平莫13177196335问： 超简单做蛋糕 - ？
青海省益平回答： 原料:鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、黄油(用黄油是为了香,没有黄油用普通的食用油就行) 做法:1、打鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离, 蛋黄里加入黄油、和一部分白糖,将蛋黄、黄油和白糖打匀后加进面粉,倒入牛奶搅拌均匀(不要顺着一个方向...
平莫13177196335问： 有谁知道不用鸡蛋的蛋糕怎么做? - ？
青海省益平回答： 添加泡打粉或者使用自发面粉
平莫13177196335问： 怎么做一个最简单的小蛋糕？
青海省益平回答： 材料:一个蛋,高高一勺自发粉,高高一勺糖,两平勺牛奶、一点点盐、一点点醋(两个碗,打蛋器都要干的) 1、蛋清+一点点盐、醋、1/2勺糖用力打到乳白色 再加1/2勺糖打到象奶油松松软软的. 2、蛋黄+1/2勺糖、两勺牛奶打成糊状倒到打发的蛋清里,慢慢搅匀 3、加自发粉,用小匙压匀至糊状 4、用勺子挖一半蛋白上下翻匀,再加一半蛋白上下翻匀 5、倒入纸杯,微波炉一分钟(看到面糊高起又下去就好了,时间不用太长)
