最简单的鸡蛋糕做法
鸡蛋糕怎么做简单做法
1、将鸡蛋打散在容器里，边搅拌边加入白砂糖、面粉、生粉、苏打粉、少量玉米油、葡萄干，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状。2、将电饭锅里用刷子刷上一层玉米油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。3、将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至电饭锅跳到保温档为止。4、...
鸡蛋糕做法有哪些
10、送入预热好的烤箱，180°C烤约25分钟。11、等待时来准备糖浆。将一大勺香橙果酱放入微波炉，转上7、8秒至果酱融化成液态。12、将糖粉与橙汁混合，再加入果酱搅拌均匀。13、烤好的蛋糕从烤箱中取出后稍晾凉，在蛋糕还温热时将糖浆淋在表面。14、最后将糖渍橙皮切细丁，撒在蛋糕上作为装饰。
东北蒸鸡蛋糕的做法 蒸鸡蛋糕怎么做
东北蒸鸡蛋糕的做法 蒸鸡蛋糕怎么做 1、材料：鸡蛋1量杯、白糖8分满量杯、面粉(筛过)7分满量杯、食油1汤匙、食油(抹蒸盘用)1小匙。2、把鸡蛋和白糖倒入打蛋器里，以中高速打发至绵密细致而不回塌。3、鸡蛋打发的时候，准备蒸锅注入八分满的水加热。准备一个蒸盘(蒸盘的大小自选，以材料的份量...
蒸鸡蛋糕时,不要直接下锅蒸,怎样做鸡蛋糕既嫩滑又营养呢?
蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹的用料: 鸡蛋3个 蒜苗适量 虾仁3个 白开水适量 酱油适量 香油适量 蒸鸡蛋羹的做法: 步骤1 我是用了3个鸡蛋,足够了! 步骤2 加水搅拌均匀,水要一点一点的加,切不可一次加太多,喜欢嫩的可多加水,加水越多蒸的时间越长,我加了半杯水。 步骤3 搅拌均匀后呈淡黄色 步骤4 气泡用勺子舀...
蛋(蒸鸡蛋糕)的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 鸡蛋2个 辅料 尖椒碎1\/4个酱油1\/2大勺香油1\/4大勺盐1\/4大勺白开水100克 步骤 1.鸡蛋两个备用。2.把鸡蛋打散。3.加入等量的白开水。4.加少许盐。5.用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点。6.打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。7.用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。8.蒸锅...
鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩几分钟
鸡蛋糕蒸12分钟左右即可，具体的做法如下：用料：鸡蛋2个、食盐半勺、生抽半勺、蚝油一勺、玉米油一勺。1、准备好食材。2、鸡蛋打散后加入盐、生抽、蚝油搅拌均匀。3、加水量大概是鸡蛋的2-3倍。4、直接用筷子什么的把气泡弄没。5、水烧开后将碗放进去碗上面盖个盖子（没有合适的可以盖上保鲜膜...
鸡蛋糕的家常做法有哪些?
混合蛋白和蛋黄糊时要轻柔，避免蛋白消泡。烤制过程中不要频繁开烤箱门，以免影响蛋糕的膨胀。蛋糕烘烤时间根据实际情况可能有所不同，需要观察蛋糕的颜色和成熟度来调整。这就是一种基本的鸡蛋糕家常做法，可以根据个人喜好添加不同的食材，如水果、巧克力碎片等，来制作出不同风味的鸡蛋糕。
鸡蛋糕的家常做法
1、把一个鸡蛋与与少许盐同放在小碗里打散，打均匀备用。2、放一大勺子水约50克，放入热水，温度以不烫熟为宜。最好相对多加一些，这样会更嫩，再加盐。之后最好过下筛，去除泡沫，这样蒸的蛋才更细腻。3、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉，用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。4、锅内...
鸡蛋糕的家常做法
不然会消泡，这样烤出来的蛋糕就不会蓬松了，再加入玉米油，再次用刮刀翻拌均匀 4、模具垫上纸托，再将蛋糕糊倒入纸托中，8-9分满即可，表面再撒上少许的黑芝麻 5、放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烘烤30分钟，取出晾凉即可享受美食了 综上就是鸡蛋糕的家常做法了，小伙伴们赶紧行动起来吧。
鸡蛋糕的做法 家常
1. 首先，将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，分别放入两个打蛋机中。将蛋白打至呈现雪花泡沫状，蛋黄则打散至均匀。2. 接着，将打好的蛋白和蛋黄混合在一起，加入糖分，继续搅打至糖完全溶解。然后，将面粉过筛后加入蛋糊中，搅拌均匀。3. 将调好的蛋糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤熟。烤熟后，...
相城区巨和回答： 主料 面粉 糖 盐 鸡蛋 牛奶 电饭煲鸡蛋糕的做法步骤 1. 蛋清蛋黄分离,蛋清搅拌均匀后,加入3勺糖,一小搓盐.这里的糖也可以等于1勺炼乳.自由发挥.然后打发蛋清泡沫装不会塌下,筷子不会掉下..手动打非常痛苦. 2. 蛋黄搅拌均匀,4...
恽农17241848998问： 鸡蛋糕的做法大全(家常鸡蛋糕制作方法步骤) ？
相城区巨和回答： 一、旧式果儿糕食材果儿2个、低粉60克、糖30克、油6克.做法1、果儿打入纯洁的盆里,介入一切糖.2、交代至蛋糊浓稠,基础没有大的气泡,打蛋头提起来,蛋糊能...
恽农17241848998问： 鸡蛋糕的怎么做 - ？
相城区巨和回答： 鸡蛋糕做法: 1.新鲜鸡蛋一个.磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄. 2.现在加水.最好是温水.冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了. 3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,...
恽农17241848998问： 鸡蛋糕需要蒸几分钟?？
相城区巨和回答： 鸡蛋糕是一种食物,制作原料有鸡蛋、食盐等.家常鸡蛋糕没有电饭锅、烤箱、微波炉的情况大概需要大火蒸30分钟,如果有电饭锅,烤箱等那就有另外一种做法了.如果...
恽农17241848998问： 求一个鸡蛋糕的作法,简单好吃为主,谢谢了？
相城区巨和回答： 先把鸡蛋打到碗里,接着放入盐(根据个人口重) 还有豆油(要是想吃香一点的可以放香油) 葱花(如果你喜欢吃的话) 鸡精(提鲜) 搅拌 搅拌好了,放入热水(最好是热水) 上锅蒸(锅里放入水,放入蒸架) 小火,5分钟后,看到表面膨胀,那勺子扎一下鸡蛋糕的中间,看到成膏状就好了! 最后注意的是要小心不要烫到,还有从锅里拿出来的时候小心!
恽农17241848998问： 鸡蛋糕的做法?？
相城区巨和回答： 1、新鲜鸡蛋n个.磕入碗中,用筷子打散(一定要散),加入少量盐调匀.也有在搅鸡蛋时放入葱花一起搅的. 2、加水.不要加冷水或者热水,一定要加温水,水的温度需要反复试验(经验). 3、水量很重要,水太少蒸出来的鸡蛋糕比较老...
恽农17241848998问： 怎样学做简单的鸡蛋糕呢 - ？
相城区巨和回答： 鸡蛋糕是北方的叫法,南方叫鸡蛋羹,俺是地道东北人,一定要管它叫鸡蛋糕不可~~~ 下面转做法: 1.新鲜鸡蛋一个.磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄. 2.现在加水.最好是温水.冷水不太好,热水就...
恽农17241848998问： 鸡蛋糕的做法 - ？
相城区巨和回答： 主料 鸡蛋 (2个) 低筋面粉 (130克) 辅料 糖 (130克) 泡打粉 (1克) 花生油 (28克) 步骤 鸡蛋糕的做法步骤:1 低筋面粉和泡打粉混合过筛,将模具内壁刷油.鸡蛋糕的做法步骤:2 将鸡蛋打入盆中,倒入糖,隔热水.鸡蛋糕的做法步...
恽农17241848998问： 鸡蛋糕的做法？
相城区巨和回答：蒸鸡蛋糕的做法: 1.新鲜鸡蛋一个.磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄. 2.现在加水.最好是温水.冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了. 3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比...
恽农17241848998问： 鸡蛋糕怎么做啊?？
相城区巨和回答： 我的答案很简单,就是如果你喜欢吃有劲道的鸡蛋糕呢就多放点鸡蛋,少放点水,里面放点葱花,姜末,还有蒜末,此后呢还要放量勺子的熟油、鸡精跟食盐,根据自己的喜好而定,比例适中就好,搅匀后,放在蒸笼锅里蒸8-10分钟就好;要是你喜欢吃鸡蛋羹,就多放点水用中火蒸10分钟左右就好.
