懒人皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥怎样做好吃
皮蛋剥去蛋皮，洗净 步骤step 9 另起锅热水，将皮蛋放入煮几分钟 步骤step 10 皮蛋捞出后，晾凉切丁，葱姜切末 步骤step 11 此时锅中的粥已经煮至开花 步骤step 12 将皮蛋、肉丁、葱姜放入，继续煮一会儿即可 皮蛋瘦肉粥的成品图 皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧 技巧tips 1、煮粥时，加入香油可以让粥的滋...
皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。然后开小火。第6步、然后下入肉末。搅拌均匀。这里放入肉末后，小火十五分钟。
皮蛋瘦肉粥怎么做?
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皮蛋瘦肉粥怎么做?
步骤 1 80克的米 步骤 2 米洗干净，用水浸泡半小时。步骤 3 瘦肉切成丝，用1勺料酒，1勺生抽、1小勺味好美生姜粉、1小勺味好美黑胡椒粉、半小勺盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱切好备用。步骤 4 锅中放油，将腌制好的瘦肉丝炒至颜色变白盛出备用。步骤 5 锅中放米，放入适量的水，大米...
皮蛋瘦肉粥应该怎样做?
第1步、准备好食材。第2步、瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。第3步、大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。第4步、粥熬至粘稠就好了。第5步、加入瘦肉稍煮。第6步、加入皮蛋，搅拌均匀。第7步、加入盐、鸡精和葱花，淋上香油出锅。第...
广东人做皮蛋瘦肉粥,为啥那么好喝?原来是这样做的,以前都错了_百度知...
5：米粥煮好后，下入皮蛋，肉丝，姜丝搅匀，然后加盐，鸡精，胡椒粉调味搅匀后，撒上青菜丝就可以出锅了。热乎乎的【皮蛋瘦肉粥】就做好了！技术总结：1：不管皮蛋怎么做，最好是将其煮一下，这样做不但可以去除腥味增加口感，而且吃起来也更健康。再就是煮皮蛋的时候加点盐进去，效果更好。2：煲...
皮蛋瘦肉粥怎么做简单又好吃
皮蛋瘦肉粥,这道粥品可谓是中西合璧的美味,既有中国传统皮蛋的咸香,又有西式瘦肉的鲜美,两种食材完美融合,碰撞出令人回味无穷的口感。制作这道粥品并不复杂,接下来,我将详细介绍如何烹调一道简单又美味的皮蛋瘦肉粥。准备食材:大米100克、瘦肉100克、皮蛋2个、葱花少许、盐适量、胡椒粉少许、食用油1勺。材料准备好...
皮蛋瘦肉粥的功效与作用
皮蛋瘦肉粥是用皮蛋、猪瘦肉馅、大米、姜、香油、香葱、小青菜等食物熬煮成粥，属于粤菜系，是一道口感顺滑、营养丰富、味道鲜美的粥食，食用具有补虚养血、增进食欲、提高免疫力等功效，是一道男女老少都爱吃的传统著名小吃。补虚养血 皮蛋瘦肉粥中的猪瘦肉入肾经，有补肾养血的功效，食用猪瘦肉有利于...
广东人做皮蛋瘦肉粥,为啥那么好喝?原来是这样做的,是怎么样做的呢?_百...
偶尔用木铲搅拌一下白粥，以免糊底。小贴士：1.可以将大米加入盐跟食用油搅拌均匀，放入冰箱冷冻一晚，目的是让米粒的淀粉更易分解，缩短熬煮时间更易开花，增加粥的香味。2.传统广东老火粥都是用砂锅来做的，用砂锅来做会大大保留材料的原汁原味，有条件的可以使用。3.这里说一个皮蛋去腥的做法：将...
皮蛋瘦肉粥怎么做?
教你皮蛋瘦肉粥营养美味的做法
天宁区复方回答： 猪肉 适量 大米 1杯 皮蛋 2个 姜丝 少量 盐 少量 黄酒 少量 淀粉 少量 懒人早餐--皮蛋瘦肉粥的做法1这里肉丝切成小块,然后放少许淀粉,盐和少许黄酒,腌制一下下,然后放入微波炉转30秒左右取出,肉看起来断生即可;2米淘洗过静置一会,把姜切成丝,皮蛋切长条备用;3把所有材料一起倒入到锅内,加一勺盐4我比较爱吃稠的粥,所以水位线略高于稠粥的0.5刻度,如果你喜欢吃稍微稀一些也可以再多加点水;5按下功能选择键,如果是普通时间煲粥,只需选择“粥”的功能即可按下开始键,如果预约煲粥,前面操作相同,设置好煮粥功能,再按“预约”键,选择时间,按下开始即可;
敏钟19558817693问： 皮蛋瘦肉粥的家庭做法(简单明了) - ？
天宁区复方回答： 原料 大米,150克,大约三分之二小碗; 皮蛋,3个; 瘦肉,150克,大约1-2厘米厚,7-8厘米见方即可,可视个人口味增减; 香油,3克,大约二分之一汤匙; 食盐,5克,大约一汤匙; 清水、姜、香葱 ,芹菜,少许; 请注意,上述原料以两...
敏钟19558817693问： 皮蛋瘦肉粥怎么做才既简单又好吃? - ？
天宁区复方回答： 非常简单方便又美味的一种做法.懒人朋友们可以试试. 告诉你们,用电饭煲做更简便,美味. 材料: 大米一杯,水八杯,瘦肉适量,葱,皮蛋两个,香菜 做法: 1、皮蛋剥去皮切小丁;瘦肉切小丁,用盐腌制20—30分钟;香菜和葱切末. 2. 将大米淘洗干净,锅里加水 ,水沸后放入大米.中火煮20分钟.20分钟后放入皮蛋丁瘦肉丁,再用中火煮20分钟. 3. 最后放入葱,香菜末,立即熄火,加入适量盐,味精. 个人经验:用电饭煲可以只看时间,到隔壁房间做自己的事情,一定注意,煮沸后要将电饭煲的盖打开,不能关上盖子煮.除非是专用煲汤的. 我喜欢最后加一点盐和天鲜蔬(亲亲牌子的.增鲜的.)非常好吃哦.
敏钟19558817693问： 寻:皮蛋瘦肉粥的具体做法？
天宁区复方回答： 这是懒人的做法: 主料:大米—— 100克 瘦肉—— 20克 皮蛋(松花蛋)——2枚 配料:葱花、姜丝—— 少许 盐—— 少许 油—— 适量 做法:1准备一块瘦肉,切成小块,葱切成葱花,姜切成丝,皮蛋去皮切成小块 2把洗好的大米加水放到锅里煮成白粥.可以放一个轻的不锈钢小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止煮粥时粘锅底. 3接着把切好的瘦肉、皮蛋、姜丝,以及少量的盐和油一起放进去,大约熬一小时就可以吃了. 注意:别忘了在出锅前放进切好的葱花
敏钟19558817693问： 懒人怎样熬一锅鲜香绵滑皮蛋瘦肉粥的做法步 - ？
天宁区复方回答： 用料 东北大米 65克 水 750毫升 瑶柱 5粒 胡萝卜 1/4根 瘦肉 50克 皮蛋 1个 生姜 8克 小葱 3根 香菜 3根 盐 6克 胡椒粉 适量 腌肉料 盐 少许 胡椒粉 适量 蚝油 5克 生抽 5克 油 少许 红薯淀粉 少许 懒人怎样熬一锅鲜香绵滑皮蛋瘦肉粥的做法 瑶柱冲洗...
敏钟19558817693问： 简单的皮蛋瘦肉粥的做法？
天宁区复方回答： 大米 100g 瘦肉 20g 皮蛋 2枚 葱花 1茶匙(5g) 姜丝 1茶匙(5g) 盐 少许 油 适量 做法: 1. 准备一块瘦肉,切成小肉块,葱切成葱花,姜切成丝,皮蛋去皮切成小块块. 2. 把洗好的大米加水放到锅里煮成白粥.煮粥时可以放一个轻的小调羹在...
敏钟19558817693问： 皮蛋粥怎么弄的 ... - ？
天宁区复方回答： 做法一:正宗皮蛋瘦肉粥的做法 用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋),姜1块,水足量,油盐适量. 操作过程: 1、挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软. 2、煮粥的米要预先腌:约...
敏钟19558817693问： “皮蛋瘦肉粥”的做法?？
天宁区复方回答： 材料: 瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花. 作法: 1、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟 2、把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制 3、在这10分钟内,将皮蛋剥...
敏钟19558817693问： 如何煮出一碗高水准的皮蛋瘦肉粥(转)这个做法 - ？
天宁区复方回答： 皮蛋瘦肉粥 材料 皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花 做法1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟.2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟.3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油.4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花.5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可.
敏钟19558817693问： 皮蛋瘦肉粥的做法是什么?需要什么材料?？
天宁区复方回答： 作法: 1、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟 2、把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制 3、在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条 4、鸡精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤 5、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋 6、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀 7、食用前撒上些许葱花味道更好.我家里没葱了,就撒了点油炸葱头,这边的人喝粥都是撒些这个,就算是入乡随俗吧. 原料:瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花.
