皮蛋粥不放肉做法
皮蛋粥不放肉怎么煮
1、先选用优质的粳米,清洗干净后用电饭锅熬粥,加入5倍于粳米的清水,小火慢熬1个小时,不用盖上电放锅盖子。2、皮蛋切成小块,一定不能让皮蛋中的蛋黄部分流失了,加入粥中,再加入一点鸡精,继续熬煮30分钟左右就可以了。3、需要注意的是,皮蛋的选择是非常重要的,一般比较常见的皮蛋有比较软溏心...
皮蛋粥不放肉做法 皮蛋粥不放肉的制作方法
1、前一晚大米洗好,放入砂锅内(熬粥的话,还是砂锅比较好),用水泡一夜。2、第二天开始熬,放入一点油,水沸腾后,转中小火,熬至大米开花,也就是碎了,汤汁浓稠。3、将皮蛋切成小块,大小依据喜好。姜切成丝,如果不喜欢吃到姜的感觉,可以磨成姜蓉,准备一些小葱碎。将皮蛋和姜放入锅中。4...
皮蛋粥不放肉怎么煮
1.大米用水淘洗干净备用。2.锅里放1碗半的凉水,把淘洗干净的大米,放入锅中,开大火煮,25分钟左右。3.皮蛋剥壳,用水冲下,用手掰成小块,备用 4.青蒜叶洗干净,切成末,备用 5.待米汤粥的浓稠,把皮蛋撒入锅中,搅拌均匀,盖上锅盖再煮10分钟。6.粥要起锅时,放入少许的食盐,半小勺...
皮蛋粥不放肉做法
皮蛋粥不放肉做法如下:用料:皮蛋1个、大米50g、小葱2根、盐几克、姜两片、胡椒粉少许、香油少许、醋少许。1、大米提前用水泡2个小时以上。然后加几滴香油拌拌,放15分钟。准备点小葱,姜,皮蛋。2、这个松花蛋,实在是惊喜,切开,我都忍不住想吃了。3、葱切末,姜切丝,松花蛋切丁,刀子蘸点...
皮蛋粥不放肉做法
皮蛋粥是一道经典的中国传统粥品,主要以糯米、皮蛋以及适量的调味料制作而成。如果你不想放肉,也可以将皮蛋粥做成素食版本。以下是皮蛋粥的简单做法:材料:- 糯米 1杯 - 皮蛋 2个 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 葱花 适量 - 香菜 适量(可选)步骤:1. 将糯米淘洗干净后浸泡30分钟至1小时,...
如何煮皮蛋粥?没有瘦肉的!!
先煮粥 粥好了 把切好的皮蛋放粥里 还要放些姜丝 如果不放的话皮蛋会很腥的 接着放盐 鸡粉 把粥熬开就好了
如何做素蛋粥?
主料:鸡蛋(200克)稻米(50克)调料:色拉油(10克)盐(3克)制作工艺 1.鸡蛋煮熟,切两半,取出蛋黄切小丁;2.用砂锅将米熬至开花,放入鸡蛋黄丁,加入少许色拉油搅拌均匀;3.盖上盖子开大火加热1-2分钟,调入少许盐即可。食用方法 早餐 食谱营养 鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、...
皮蛋粥不放肉怎么做最好吃
简易版】的做法 水饭比例4:3,锅中混匀,开火加少量盐,加入葱白同煮,边煮边搅拌 将皮蛋清蛋黄分开,分别用叉子或小刀弄碎 水开后加入皮蛋清碎粒,继续搅拌 粥微微变稠时,加入皮蛋黄碎粒,加入适量胡椒粉,继续搅拌 粥变粘稠时,可加入鸡精(小猪不喜欢放),关火,撒一把小葱花拌匀,淋上香油起锅。
皮蛋没肉粥做法
在锅中加入适量的米饭,用中火煮沸后,记得滴入几滴油,这样粥的口感会更加滑润。然后,将切好的皮蛋均匀地撒入粥中,让每一口都能尝到皮蛋的细腻。用小火慢慢熬煮,让米粒充分吸收皮蛋的精华。在粥即将煮好时,适量加盐调味,提升整体的鲜美。最后,粥煮至粘稠,你可以选择撒上一些香葱末,增添...
煮皮蛋瘦肉粥里面可以不放肉吗?
3.瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1\/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟 4.皮蛋剥皮,切成小丁 5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动 6.另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色...
青河县氟米回答: 先煮粥 粥好了 把切好的皮蛋放粥里 还要放些姜丝 如果不放的话皮蛋会很腥的 接着放盐 鸡粉 把粥熬开就好了
夕良19121829746问: 皮蛋粥可以不要下猪肉吗 - ?
青河县氟米回答: 可以的,也挺好吃的,试试 皮蛋粥 原料: 大米200克,松花蛋2个.香菜末10克,葱末5克,味精2克,盐4克,胡椒粉2克. 做法: 1、把大米淘洗干净,放入锅内,加水2000克,烧开后用小火煮成粥. 2、松花蛋去皮切成小块. 3、把调好味松花蛋块一起倒入粥锅里,再煮10分钟,撒上香菜末即成.
夕良19121829746问: 皮蛋不加瘦肉煮粥 - ?
青河县氟米回答: 可以啊.皮蛋粥,瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥.建议做法:粥做好了,装起,表面撒上皮蛋小丁,即成.
夕良19121829746问: 皮蛋粥不加肉怎么做 - ?
青河县氟米回答: 加点胡萝卜和葱都差不多!
夕良19121829746问: 皮蛋瘦肉粥没有肉还可以放什么?在线等,急. - ?
青河县氟米回答: 可以的 你不放肉丝就可以了.其实一般正宗的都是放鸡丝的.材料: 一杯米、两个皮蛋、半磅肉碎、姜、盐、生油、料酒 做法:米用油和盐拌匀腌制1个小时以上,油盐比例1杯米:2茶匙盐:3茶匙油 肉碎加料酒、姜丝和盐腌制1个小时以上 两个皮蛋分别切碎丁 烧水,水开后放入腌好的油盐米和一个皮蛋碎丁耿触钝吠墁杜惰森伐缉,中火15分钟,转小火慢熬 另开一锅,稍微翻炒一下腌好的肉碎,至肉刚变白盛出(为了去腥) 炒好的肉碎加入粥里一起熬,大概60分钟 最后再加入另一个皮蛋碎丁,熬30分钟 第一个皮蛋已融化在粥中,绵软入味;第二个皮蛋则增加口感.:-)
夕良19121829746问: 煮皮蛋粥可以不放瘦肉吗? - ?
青河县氟米回答: 可以啊,放瘦肉只是其中一种吃法.1、放瘦肉,有肉的鲜味,但肉要剁碎、切块很麻烦,而且讲究刀工,还要加葱姜酒等调味料,很难控制,至于要让肉吃起来鲜嫩爽口更需要功力啦.2、所以我一般放火腿肠呀、QQ肠呀、有时也不放,就加点青豆和粟米之类的好看又方便.3、皮蛋切的时候,刀上要抹油哦,记得当初我第一个学的是蛋炒饭,第二个就是这皮蛋瘦肉粥了,难度不大,除了处理瘦肉让我头痛之外.4、皮蛋还可以和嫩豆腐组合一起,凉拌,加榨菜、开洋、紫菜末,开胃、低油脂有方便经济,哦别忘了加酱油哦.
夕良19121829746问: 皮蛋粥的简单做法 - ?
青河县氟米回答: 1、粳米淘洗干净后,以清水浸泡.2、将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥. 3、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀. 4转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生时,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可.
夕良19121829746问: 皮蛋糯米粥不放肉怎么做? - ?
青河县氟米回答: 就把肉不要放下去咯
夕良19121829746问: 只有皮蛋怎么做皮蛋粥 - ?
青河县氟米回答: 皮蛋粥做法 主料皮蛋 半个辅料 清水 适量步骤1.品臻客香粥米2.取30克,3.用清水淘洗一遍,加水浸泡30分钟4.皮蛋一个5.去皮洗净6.切碎末7.将浸泡好的米连水一同倒入炖盅,倒入一半皮蛋末8.放入电炖锅,炖煮1小时左右9.粥成
夕良19121829746问: 皮蛋粥是怎么做的. - ?
青河县氟米回答: 淡菜皮蛋粥 配方:淡菜30克 皮蛋1只 大米100克 制作:1.将大米淘洗干净;淡菜洗净切颗粒;皮蛋去壳洗净,切粒. 2.大米放入锅内,加水适量,放入淡菜粒、皮蛋粒,用武火烧沸,再文火煮熬1小时即成. 食法:每日2次,每次适量,当每日...