怎样做粘米面窝窝头
纯玉米面窝窝头的做法
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糯米玉米面窝窝头怎么做?
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怎样蒸窝头松软好吃
按以下方法蒸窝头松软好吃：一、用料 玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量 二、做法 1、放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉匀以后醒个10分钟 5、分块整形 6、揉窝头因为必须两只手...
武汉的面窝特别好吃,是怎么做的?面糊该怎么调?
所以面糊就成为面窝好不好吃的关键。先把米和黄豆按比列分开泡发，十斤米兑二斤黄豆分开泡，兑的姜末一起磨浆，另外切点小葱进去，再兑一碗剩饭一起磨浆，浆里面放点盐，不能太咸了，挖勺米浆放面窝勺把当中挖个洞，我们只知道有玉米面的窝窝头，在电视里也经常看到，但是面窝是什么东西？先科普一...
正宗玉米面窝窝头的做法是什么?
检查成熟度：蒸煮接近结束时，打开锅盖检查窝窝头是否已经完全熟透。可以用筷子轻轻插入窝窝头中心，如果筷子上没有粘面糊，即表示已经蒸熟。出锅：将蒸好的窝窝头从蒸锅中取出，放在盘子或者篮子里稍微晾凉。享用：玉米面窝窝头可以直接食用，也可以搭配菜肴、汤羹或者蘸糖、豆沙等食用。玉米面窝窝头的营养...
窝窝头怎么做?主要是面怎么弄?
玉米面没有粘性,不能和得象白面团一样,和均匀就可以了.做窝头时手上淋点水,这样面就不会粘在手上,窝头就能做的漂亮点.蒸锅先烧水上气后放窝头,用大火蒸十五分钟.玉米窝窝头做法:原料：玉米粉500克，全麦粉50克。 调料：热水。 制作方法：将玉米面、全麦粉5粉用热水加匀揉成面团，下剂后用手...
糯米玉米面窝窝头怎么做?
糯米玉米面窝窝头的做法：一材料 糯米粉200克、玉米粉100克、白糖50克、清水适量。二、做法 1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟；2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团；3、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头...
发面窝窝头的制作方法是什么?
上汽后蒸15分钟就可以 发面窝窝头的成品图 发面窝窝头的烹饪技巧 技巧tips 发面的窝窝头非常好吃，在做的时候不要做太大，当然喜欢大的也可以，但蒸的时候要延长时间。我没有放白面，都用的玉米面，玉米面要用最精细的、几乎和白面一样性质的那种，面团发好不用揉搓，或者简单揉两下就行。
怎么蒸江米面窝窝头
用料： 糯米粉、玉米面、白糖、清水适量。步骤：1、将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀，往材料里逐次加入适量清水。2、将上述材料和成面团多揉几下，覆盖保鲜膜静置二十分钟。3、将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球，拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头。4、将捏好的窝头放入蒸锅内，依据...
玉米面窝窝头怎么做
适量煮熟的本地鸡蛋黄。2、用开水边倒入，边用筷子搅拌，直接烫面做，面要干一点，揉捏成窝窝头的形状。3、蒸锅先烧水上气后放窝头，大火蒸十分钟即可。4、玉米面没有粘性，因此需要加一些糯米面或直接用糯玉米面制作。5、做窝头时手上淋点水，这样面就不会粘在手上，窝头就能做的漂亮点。
江阳区维肝回答： 揉成面团后需要发醒半小时,这样做好会松软.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:玉米粉 145克、面粉 40克、糯米粉 60克、纯牛奶 200克、细砂糖 30克.1、将所有的食材放入大盆里.2、用手揉成玉米面团,盖上盖子让玉米面松弛半小时.3、将玉米面团分成约35克一个的小面团.4、揉成圆形,放在盘子里.5、拿一个小面团,用食指撮一个同,然后旋转着指头捏成中空圆锥形的窝头胚.6、放在刷了薄薄一层油的蒸笼上.7、蒸锅里倒入足量的水烧开,水开后把窝头胚子放进去.8、15分钟后取出,这样就完成了.
宠吕17147994009问： 粘米窝窝头的做法 - ？
江阳区维肝回答： 材料 糯米粉 200克, 玉米粉 100克,白糖50克,清水适量 做法1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可
宠吕17147994009问： 窝窝头怎么做？
江阳区维肝回答： 玉米面窝窝头 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可.然后,用手捏出窝窝头的形状.将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可. 喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖.为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类.甚至,还可加入适当的面粉.注意:玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,口感不如用开水调制的;窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,主要是让窝窝头受热均匀,熟得快.
宠吕17147994009问： 怎么做窝窝头 - ？
江阳区维肝回答： 生产制作玉米窝头的制作材料: 主料:玉米面(黄)320克 辅料:黄豆粉160克玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸...
宠吕17147994009问： 东北窝头怎么做 - ？
江阳区维肝回答： 做法一玉米粉500克,糯米粉50克,白糖50克,热水适量.将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成.做法二玉米面250克、荞面250克、糯米粉50克、鸡蛋2个、白糖150克、泡打粉8克,热...
宠吕17147994009问： 窝窝头怎么做法 - ？
江阳区维肝回答： 玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手; 4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里; 5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢; 6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成.食物相克玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收.
宠吕17147994009问： 粘窝窝的做法 - ？
江阳区维肝回答： 紫薯洗净,不用去皮,连皮一起蒸(因为紫色的皮中花青素含量也很高,另外和茄子皮一样营养都在皮里呢,俺自己琢磨的,不知道对不对?),切成片,熟的更快些,我用的电压锅蒸了半个小时(微波炉高火10分钟也行),原想的可能蒸出来...
宠吕17147994009问： 怎么做黄米面粘窝窝不瘫瘫? - ？
江阳区维肝回答： “听妈妈经常说起小时候吃的粘窝窝,用大黄米碾成的黄米面,加上老家树上的小枣蒸熟了吃,软糯香甜,美味
宠吕17147994009问： 粘窝头的做法 - ？
江阳区维肝回答： 主料 黍面 1000ml辅料 大枣 300g步骤1.准备黍面倒在盆中2.大枣用开水泡开3.有开水烫面子4.凉会后合成团5.在箅子上铺白菜叶取一块面团安上枣搓成窝头状6.大火蒸20分钟7.蒸好后凉一会8.盛出
