黄米面窝窝头做法大全
不加白面的玉米面窝窝头怎样做
不加白面的玉米面窝窝头做法如下：所需食材：玉米面1000克，100度开水700毫升（玉米面选择中粗的就可以）。制作方法：①将玉米面放在盆中，把700毫升开水分几次浇在玉米面中，随后用筷子将玉米面搅拌均匀，等到玉米面不烫手时，我们把烫好的玉米面揉成面团，放在一旁饧制一个小时。②玉米面饧制完成...
玉米面窝头的做法
玉米面窝头的做法：用料：红薯100克、玉米面80克、糯米粉30克、白糖10克、清水50克。步骤：1、食材大集合。2、100克红薯洗净切片，上锅蒸15分钟左右。3、蒸熟的红薯用勺子磙成泥。4、加入80克的玉米面。5、30克的糯米粉、10克的糖和50克的清水。6、边倒边搅拌，揉成光滑的面团，如果干再加些...
玉米面窝窝头的好吃做法?
玉米面窝窝头的做法【1】材料 玉米面500克、豆面75克、面粉50克、白糖50克。做法 将材料倒入容器中搅拌均匀，用开水烫50%，余下部分用温水和好，一起揉成面团饧一会备用***稍硬一点***;将面团分成16等份，取一份用手搓成圆柱形，底部墩平，放在右手心上，左手蘸水，拇指从底部进入，配合食指边...
纯玉米面窝窝头的做法
纯玉米面窝窝头是一道美味的中国传统食品。它以玉米粉为主要原料制作，口感酥软，香气扑鼻。下面就让我们来看看这款美食的制作过程吧！材料：玉米面、水 1. 准备好适量的玉米面和温水。将玉米面和水用手搓揉，慢慢加水，直至揉成面团。2. 将面团放在桌面上揉搓成长条状，再将长条揉搓成小面球。3. 将...
王米面的窝窝头怎么做
玉米粉 白面 糖 水 玉米面窝窝头的做法 步骤1 玉米粉和白面1：1配比，如果有条件过一下筛。加少量糖，根据自己喜欢的甜度添加。拌匀！步骤2 用纯开水烫面，窍门：一手拿开水慢慢向面盆各部分一点一点的倒，另一手用筷子迅速拌起大颗粒，约一半的面烫成大颗粒即可，水要慢慢加，宁少勿多！...
玉米面窝窝头的制作方法
玉米面窝窝头的额做法如下：步骤一：一斤玉米面，加入热水搅拌，热水的量可以使玉米面成大颗粒状。放入1克小苏打。步骤二：再加入少量的常温水继续搅拌，因为每种玉米面干湿程度不好定义，所以加水量也不能统一。加水后的玉米面可以揉捏成团就代表好了。大概是这个湿度，不要太干，太干的窝窝头蒸出来...
玉米面窝窝头怎么做
1.把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。2.面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。3.醒面的同时，把葱、姜、香油、味精加酱油与肉调和均匀，腌制10～15分钟。然后，把事先洗净、泡好的雪里蕻切成末，用手...
峨眉山玉米窝窝头的做法?
峨眉山玉米窝窝头的做法包括准备食材、制作面团、塑形和蒸煮等步骤。首先，准备好所需的食材：新鲜玉米面500克、温水适量、酵母粉5克和糖适量。这些食材赋予了窝窝头独特的香甜口感和营养丰富的特点。接下来，开始制作面团。将玉米面倒入一个较大的容器中，逐渐加入温水搅拌，同时加入酵母粉和糖，促进面团...
小米面玉米面黑豆面窝头的做法
小米面窝窝头 材料 糯米粉200克，小米面100克，白糖50克，清水适量 做法 1.将糯米粉、小米面和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头 4.蒸锅上刷一层薄油...
怎样蒸玉米面窝头不硬呵?
辅料：白糖15g、酵母3g 1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会，揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份，以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的窝头。10、...
安达市血脂回答： 不能做窝窝头,真想做就加些面粉,会好些,最好建议你用玉米面和面粉按照8:2的比例,发酵后,在蒸,会好吃.要不难以下咽.
许向19144628155问： 北京小吃奶窝窝怎么做 - ？
安达市血脂回答： 主料: 黄米面 (1000克) 辅料: 枣 (800克) 做法:先准备大约2斤小枣. 然后把小枣洗干净,控去水分.用刀背用力拍几下,使枣核与枣肉分离后,把枣核取出. 把黄米面倒入面盆,再把加工好的枣肉放入,翻搅均匀.用烧开的水烫面(这样蒸出来的窝窝才能粘).尽力把枣肉揉进面里(或用筷子搅),一定要和匀,这样口感才好. 稍微晾一会儿,不然很难成型.用手团成一个个的小窝窝. 把小窝窝摆放在屉上,要有一定的间隔,不能放得太挤.盖上锅盖,开始蒸,看到有大团蒸气冒出后开始记时. 大约五十分钟后,出锅.
许向19144628155问： 窝窝头的做法 - ？
安达市血脂回答： 玉米窝头的制作材料: 主料:玉米面(黄)320克 辅料:黄豆粉160克 玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手; 4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里; 5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢; 6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成.
许向19144628155问： 北方春节吃的黄米面年糕怎么做? - ？
安达市血脂回答： 东北大黄米面年糕 年糕年糕年年高,过年不吃年糕总会觉得少点什么,本食谱是东北黄米面年糕最传统的做法.亦可加开水烫面后蒸熟.图个彩头甜甜蜜蜜,年年高!用料 大黄米面 1斤 红豆 根据自己喜好添加 温水 适量 红枣 10-15枚 东北大黄...
许向19144628155问： 粘窝窝的做法 - ？
安达市血脂回答： 紫薯洗净,不用去皮,连皮一起蒸(因为紫色的皮中花青素含量也很高,另外和茄子皮一样营养都在皮里呢,俺自己琢磨的,不知道对不对?),切成片,熟的更快些,我用的电压锅蒸了半个小时(微波炉高火10分钟也行),原想的可能蒸出来...
许向19144628155问： 电锅可以蒸粘窝窝吗 - ？
安达市血脂回答： 主料:黄米面 (1000克)调料:枣 (800克)厨具:蒸锅步骤:1、先准备大约2斤小枣(本人嗜甜,所以枣放得很多.其实枣的数量可以依人的喜好而定,可多可少,过多则甜腻,过少则无味,最少要放一斤).2、然后把小枣洗干净,...
许向19144628155问： 怎样做米馍馍？
安达市血脂回答： 料;黄米面、玉米面、汤圆芯 做法:黄米面、玉米面加适量水和好后,面稍发酵,捏成窝头状,上锅蒸40分钟,把蒸好的窝头揣一起; 把揣好的面分成剂子,用手捏成薄扁皮,包入汤圆芯; 捏成圆饼生坯. 热锅加薄油,小火煎至两面金黄就可以了.吃起来口味香甜,外焦里糯.
许向19144628155问： 黄米面馒头怎么做? - ？
安达市血脂回答： 主料:黄米,面粉 辅料:酵母 1、先把黄米泡一晚上,之后放到机器里磨碎 3、然后搅拌 4、揉成面团发酵至变大. 5、揉圆成馒头胚. 6、用油刷锅 7、把揉好的馒头醒25分钟 8、大火蒸30分钟,关火闷上2分钟即可
许向19144628155问： 怎么做窝窝头 - ？
安达市血脂回答： 生产制作玉米窝头的制作材料: 主料:玉米面(黄)320克 辅料:黄豆粉160克玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸...
许向19144628155问： 怎样做黄米夹心馒头最好吃 - ？
安达市血脂回答： 主料黄米100克面粉800克辅料奶油20克黄油10克糖粉30克酵母粉8克清水适量 步骤 黄米夹心馒头的做法步骤11.黄米入锅中蒸熟. 黄米夹心馒头的做法步骤22.加入奶油、黄油和糖粉拌匀. 黄米夹心馒头的做法步骤33.拌好的黄米每20g一份揉成...
