怎么起酸坛子最简单
泡菜的酸水怎么做
第一腌菜坛子酸水怎么做？所需原材料：泡菜坛子一个（上面有沿，能装水，腌菜坛子的上苟角是盛水的，且平时水不可以缺，才可以具有密封性的功效）、高粱白酒、麻椒、朝天椒、八角茴香（便是八角茴香，也叫八角茴香）、老冰糖、盐。第一坛子酸水怎么做？实际做法以下：（1）最先在凉水里放进一些麻椒...
酸沙梨是怎么泡的?
再说下糖，这个糖绝对不能是白糖、方糖，必须得是红糖、冰片糖或黄糖，最后这个就是盐了，最好不是精制盐，不过这个盐对整个起坛影响不大，前两个才是需要注意的事项，知道的就这么多，希望能帮助你。以前在广州上学工作的时候，常想念家里的那个酸坛子，在广州上下九偶尔也能拿看到一些叫“咸酸”的...
坛子酸水制作方法
这种制作方法每个地方都不一样，要根据当地的气候来定的，可以在抖音上看看相关的方法然后自己试试。
第一坛子酸水怎么做配方
2. 营养丰富：第一坛子酸水选用了多种蔬菜和豆制品作为主要食材，如白菜、豆腐、胡萝卜等，这些食材富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强身体免疫力和消化功能。3. 制作简单：第一坛子酸水的制作过程相对简单，只需准备好食材，按照步骤进行烹饪即可。即使是没有厨艺经验的人也能轻松上手，适合家庭...
桂林特色酸味如何做
桂林酸味有很多种的，看你是想做哪一种了，如果你是想做街上小店里卖的，那个有些是用酸坛子泡出来的，不知道你了解这个酸坛子是什么东西没有，还有一种最简单的，比如萝卜，切成薄片或者小条状，用盐腌制，大概是2-3个小时，具体的要看你切片的薄厚程度，厚的话腌制的时间就要长一些，看是否合适...
家制酸菜最简单的方法
防止菜飘起来。菜要完全淹没在水中，这样不容易坏。4、坛口扣上碗，碗边加上水，起到密封左右，放在阴凉通风处，让其自然发酵即可。5、大概第三天就变黄变酸了，想要更酸可以延长时间，其实做酸菜就是这么简单。吃的时候用干净无水无油的筷子夹出来，再清洗干净，切好后炒肉末包饺子都可以。
请问酸菜坛子泡菜的详细做法 酸菜坛子泡菜怎么做
3、用剪刀剪掉小米椒的头，烂的和破口的辣椒要捡出来不能泡。4、准备胡萝卜蒜苔。5、坛子是洗干净了的，里面加了四碗清水，一包盐先放一半。6、接着加入处理好的小米椒。7、倒进大蒜一起泡进去。8、轮到嫩姜一起接着往里面倒。9、花椒一起泡比较香，花椒洗干净用漏筛洗不会掉。10、加入胡...
怎样才能不让酸菜坛子起花
"怎样做酸菜坛子"，那你要学会烧制淘气工艺，或者买个泡菜坛子！如果是问:"怎样做坛子酸菜 "，那简单，还是要买个泡菜坛子，洗干净晾干，把洗好的菜放进去，倒水淹没为好，放适量的盐和花椒即可，将盖封严，放置阴凉处，就ok了，剩下的事就是耐心等待吃了！满意采纳请评分哟！
桂林的酸辣椒,酸豆角,酸笋都是如何泡制的
然后盖好坛子盖，往外面那个斜槽加水。8.存放（一般放在阳光直射不到的地方就得了，温度都不所谓的，没得讲多少温度，一般1个月左右你可以开坛了，如果不理想就继续放一下）9.摆上饭桌（尽情的吃）注释：询问了下，泡酸坛子最好用那种坛口有一圈的坛子（那一圈是盖好盖以后加水的，那种坛子密封好...
酸坛子起白有几种处理方法
第1种方法就是把酸坛子里面的菜全部捞起，然后把里面的水挤干，把酸菜用袋子密封放入冰箱保存，不影响使用。第2个方法是用干净的勺子把上面的白膜撇去，然后再加入。2~3勺白酒能够起到杀菌作用。这样就不会再出现白膜了。第3种方法是把上面的白膜撇去，然后再加入两三勺盐，增加咸度能够杀灭里面所有...
香格里拉县迪红回答： 要一个密封的坛,(最好是盖边可以放水密封的那种)把煮开的沸水放凉后装进去,加上适量的盐和醋,要咸一点,量看水的多少定.要吃的快一点的话就多加点醋.可以根据自己的口味再加些其它的配料,把你要腌的菜洗干净放进去密封就可以了,怎么密封就不要我教你了吧?记住,菜洗干净后一定要给他风干表皮的水份,不要有生水,以后也是,要加水的话一点要煮开的水放凉了再加! 但是加了水要注意味道够不够!我就喜欢放点生姜进去!和一些野山椒!这样一来就不会起白泡!有些人喜欢放点糖这是各人爱好口味不同而已!
堂咽17074911759问： 想自己起个酸坛子,谁知道怎么起呢??? - ？
香格里拉县迪红回答： 在盐水中投入辣椒,老姜,花椒 ,再将水煮开 ,然后令其冷却后倒入...
堂咽17074911759问： 酸坛是怎么起坛的?？
香格里拉县迪红回答： 炒一点米,炒到黄黄的后等它冷后放进坛子里,再烧开水也是等水冷后倒入坛中,过一星期后就酸了,就可以放入你想泡的菜,如果要香一些可以加一点甜酒.
堂咽17074911759问： 谁知道酸坛怎么做啊??？
香格里拉县迪红回答： 很简单 弄一个坛子,加入凉开水,加入适量盐,再加入需要做酸味的菜,密闭3-5天就酸了.盐不能少了,少了就烂了;但是也不能太多,太多你做出的酸菜就太咸. 做了吗? 可以的话,给个采纳!
堂咽17074911759问： 怎么泡酸坛子 - ？
香格里拉县迪红回答： 土陶泡菜坛一个(以装5公斤水的泡菜坛为例,如果你是小家庭用,可以用玻璃泡菜坛,清澈红亮的泡菜坛会给橱房操作增添很多乐趣的),如果是新买的先用5%的浓盐水泡上半天后洗净待用 1、在洗净的泡菜坛内倒入一杯白酒,将坛子横卧并...
堂咽17074911759问： 酸坛子怎么起？
香格里拉县迪红回答： 把酸坛放入自来水,加入米酒,盐,冰糖,所要泡的酸菜.盖好盖子,拿到阳台晒一两天.再放到室内一个多星期到两个星期左右,就可以了
堂咽17074911759问： 怎样起酸坛子？
香格里拉县迪红回答： 就是自己在家里做酸,用坛子起,最好是用甜酒起的最好吃,有谁会啊. 就是做酸吃的那种,可以放苦瓜,西瓜皮,白罗卜,菜梗,姜,等等
堂咽17074911759问： 如何新作酸菜坛 - ？
香格里拉县迪红回答： 制作泡菜的秘诀是:1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒.(下面简称泡菜坛)2、将干净的水烧开(目的是为了将水里的细菌杀死),盖着盖子放凉.水的份量由菜的份量决定.水能将菜全部淹住即可.3、将放凉的水...
堂咽17074911759问： 怎样做酸菜坛子 - ？
香格里拉县迪红回答： ＂怎样做酸菜坛子＂,那你要学会烧制淘气工艺,或者买个泡菜坛子!如果是问:＂ 怎样做坛子酸菜 ＂,那简单,还是要买个泡菜坛子,洗干净晾干,把洗好的菜放进去,倒水淹没为好,放适量的盐和花椒即可,将盖封严,放置阴凉处,就OK了,剩下的事就是耐心等待吃了!满意采纳请评分哟!
堂咽17074911759问： 请教一下,安康酸坛子是如何腌制的?最好能详细点儿的 呵呵 谢谢额 - ？
香格里拉县迪红回答： 分干酸坛和湿酸坛! 干的酸坛:炒一点米,炒到黄黄的后等它冷后放进坛子里,再烧开水也是等水冷后倒入坛中,过一星期后就酸了,就可以放入你想泡的菜,不过要记住放时菜要加点盐,糖是拿出来吃了在加的.如果要香一些可以加一点甜酒...
