家常烧丝瓜
请教丝瓜的做法?清炒方法和放肉炒的方法?
1.丝瓜去皮切成滚刀块。 2.起油锅,烧至八成热,葱花炝锅,下丝瓜略炒,加盐和少许糖,翻炒至丝瓜断生,加适量清水,转用中火烧一至两分钟,以水淀粉勾芡,出锅装盘,淋香油既成。 提示:滑,嫩,鲜!跟常去帮衬的一家馆子学来的。买来的丝瓜是那种菱角的,要把外皮和棱角全部去掉,很不“出数”,要三四条中等大小的...
丝瓜对身体有什么好处?
丝瓜有什么好处？
丝瓜的几种吃法
丝瓜的三种吃法做法如下：1、虾皮丝瓜汤。虾皮清洗干净，丝瓜切滚刀状泡入盐水中。葱末备用，锅中入油爆香虾皮葱末。沥干丝瓜水人倒入，加适量水。炖煮六七分钟，加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。2、肉末丝瓜。大粒肉末适量，一点盐，生抽，生粉拌匀。丝瓜去皮，洗净，切成均匀长条。适量水烧开，...
丝爪咋炒不发黑
相信经常吃丝瓜的朋友都不难发现，炒丝瓜的时候丝瓜特别容易发黑，稍不注意一盘色泽碧绿的丝瓜就会变得黯淡无光，严重影响食欲。今天给大家分享几个炒丝瓜的小技巧，学会了你也可以炒出色泽碧绿，好吃入味的丝瓜。炒丝瓜怎么炒不发黑？告诉你这一点，炒出来的丝瓜翠绿又入味！【清炒丝瓜】食材：丝瓜一根、...
丝爪有哪些好吃的做法?
具体做法如下：丝瓜去皮切滚刀块，倒入食用油，倒入丝瓜，翻炒均匀，加盐、水，搅拌均匀，大火煮沸转小火煮5分钟，加鸡粉、菜籽油、胡萝卜丁，盛出即可！做法2：清炒丝瓜 准备食材如下：丝瓜250克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱少许，姜1块，油1汤匙 具体做法如下：丝瓜去皮洗净，切成薄片，油烧至九成热...
丝瓜如何炒
准备食材：丝瓜三根，五花肉250g，葱、姜、蒜适量，酱油、油、盐、五香粉适量。请点击输入图片描述 丝瓜用薄片的削皮刀刮去外面的一层薄皮，冲洗一下。丝瓜不要去皮太厚，轻轻刮去外面的一层薄皮即可。如果没有削皮刀的话，可用铁勺或筷子粗的那头，也可刮去。请点击输入图片描述 丝瓜切滚刀厚片。五...
肉片烧丝瓜好吃下饭,自己在家应该怎么做?
肉片烧丝瓜好吃下饭，自己在家应该怎么做？丝瓜含少量的植物蛋白质、脂肪，大量的钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等等。是一种营养丰富的蔬菜。丝瓜是在南、北方夏季常见到的蔬菜，因其营养丰富，清热解毒，做法简单而受到大家的欢迎。丝瓜可与许多食材搭配...
丝瓜怎么做最好吃?
金银蒜蒸丝瓜，剁椒丝瓜，虾干白玉菇烩丝瓜等等都很不错。做法:金银蒜蒸丝瓜食材：丝瓜、大蒜、枸杞做法：1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条2、锅置火上，油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油3、待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀4、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞5、...
丝瓜怎么做才好吃~
绿豆丝瓜花汤 用 料 绿豆20克，鲜丝瓜花3朵。制 法 将绿豆淘洗干净，放入锅内加水煮烂后捞去绿豆。放入丝瓜花烧开即成。凉拌丝瓜 材料： 丝瓜 300 公克、嫩姜 20 公克、红萝卜 30 公克。调味料： 盐 1\/2 小匙、细冰糖 1\/2 大匙、水果醋（可用柠檬汁代替） 2 大匙。做法： 1. 丝瓜去皮...
丝瓜的做法功效作用及食用方法?
功效：有清暑解热、补脾益气之功，能缓解暑热口渴、体倦乏力、纳差等症。4、丝瓜鱼片鲜笋汤 材料：丝瓜250克，去皮洗净，斜切成菱形;生鲤鱼肉300克，鲜竹笋100克，做法：各洗净，切薄片，用沸水滚片刻，捞起;生姜片、葱白、生油、料酒、食盐、胡椒粉适量。烧热油锅，加水1升，放入生油、料酒、姜片...
同安区开塞回答： 用料 主料:丝瓜3根 辅料:红椒半个 调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、姜适量、蒜适量 家常清炒丝瓜的做法1.将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块2.红椒切小块.姜切丝,蒜切片3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香4.加丝瓜煸炒5.丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可 营养功效 丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,具有润肤美容的作用.长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱;丝瓜汁素有“美人水”之称,是增白、去皱的天然美容品,用丝瓜汁擦脸,也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻,还具有消炎效果.菜品特色 清炒丝瓜是一道非常家常普通的小炒,做法简单,香嫩滑爽,配米饭,配粥都不错.
前罚13825962270问： 炒丝瓜怎么做好吃,炒丝瓜的家常做法 - ？
同安区开塞回答： 食材明细 丝瓜适量 姜、葱花、花椒适量 盐、鸡精、酱、花生油适量 酱香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 炒丝瓜的做法步骤1 丝瓜去皮切片2 葱花、姜、五花肉切小丁3 备好的调味料,忘记把花椒拍上了4 锅中放花生油烧热放入五花肉翻炒,加入花椒.5 放入葱花、姜粒爆香,炒至五花肉7-8成熟6 加入酱(咸辣酱),炒匀7 这是炒好的锅底8 放入丝瓜片炒熟,关火后放入鸡精、盐炒匀9 出锅啦
前罚13825962270问： 红烧丝瓜家常做法,正宗红烧丝瓜怎么做 - ？
同安区开塞回答： 丝瓜去皮洗净后切块. 2.调制淀粉汁放入丝瓜,均匀沾染淀粉液. 3.把葱洗净后切末. 4.在锅中加适量的油,油热后,放丝瓜煎炸,直至两面金黄状即可取出. 5.用热油把豆瓣酱爆香,放入葱末,混合搅拌后,加入炸好的丝瓜. 6.翻炒后,放盐,以及适量的白糖、生抽,均匀搅拌后,倒水,收汁即可盛出. 在烹饪红烧丝瓜时,不需要上糖色,因为丝瓜属于素菜,肉类食材红烧时需要上糖色.不过可以加入适量的白糖或者是蜂蜜也能够让其光泽金黄.同时,通过把上淀粉炸制丝瓜,让其味道更加鲜美可口,好吃美味.不过也可以选择直接炒丝瓜,毕竟经过炸制后的丝瓜热量变高,不适合减肥的朋友食用.
前罚13825962270问： 丝瓜家常做法,正宗红烧丝瓜怎么做 - ？
同安区开塞回答： 红烧丝瓜 主料丝瓜2根辅料油1羹匙盐5克生抽2羹匙葱适量红烧丝瓜的做法1.主料:丝瓜2.丝瓜去皮洗净,切滚刀块3.起锅热油、爆香葱花4.放入丝瓜5.烹入生抽6.反复煸炒均匀7.加适量水8.烧开后,加盐调味,烧制3分钟左右9.旺火收汁.翻炒均匀即可关火,出锅装盘
前罚13825962270问： 丝瓜的做法大全 ？
同安区开塞回答： 丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C等.丝瓜的做法繁多,你喜欢哪一种?下面就是我给大家整理的...
前罚13825962270问： 烧丝瓜怎么做? - ？
同安区开塞回答： 生姜的营养价值: 1. 生姜具有解毒杀菌的作用,所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁; 2. 生姜中的姜辣素能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”; 3. 生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神...
前罚13825962270问： 丝瓜有哪些烧法? - ？
同安区开塞回答： 香菇烧丝瓜 【原料】主料香菇15克,丝瓜500克250克.调料熟花生油20克,精盐1克,味精1克,绍酒5克,鲜姜5克,香油15克,淀粉25克. 【制作过程】1、香菇水发后捞出,原汁放一旁沉淀,然后倒在另一个碗内备用,香菇片去根蒂洗净....
前罚13825962270问： 丝瓜怎么做 ？
同安区开塞回答： 桃仁丝瓜 主料:丝瓜、核桃仁 调料:姜、精盐、料酒、鸡汤、淀粉、鸡精、花生油 烹制方法: 1、将核桃仁用开水泡后剥去皮洗净待用; 2、将丝瓜去老皮,切成4厘米长段; 3、坐锅点火放入油,油温4成热时,核桃仁、丝瓜滑透后,沥干油; 4、锅内留余油,油热放入姜末出香味,核桃仁、丝瓜、料酒、盐翻炒均匀后用水淀粉勾薄芡,淋入鸡油即可. 特点:此菜色白绿相间,形色俱佳,香甜可口,诱人食欲.
前罚13825962270问： 丝瓜的做法,清炒丝瓜怎么做好吃,清炒丝瓜的家常做法 - ？
同安区开塞回答： 步骤如下: 1,准备好的丝瓜去皮. 2,清洗干净后切片. 3,准备好的蒜头切片,葱切段分开放. 4,锅烧热加油,倒入大蒜,花椒和葱头爆香,稍后加入切好的丝瓜片翻炒片刻,待丝瓜炒软再加入盐和鸡精便可. 5,丝瓜就做好了,香甜爽滑.
