地环怎么腌好吃简单
地环怎么腌制不黑好吃
1、首先把买回来的地环剥去外皮清洗干净，接着放进清水里浸泡五小时，把外皮的泥沙浸泡干净为止，五小时后取出控干水分。2、清洗好一个腌菜缸，然后在缸底下铺一层盐，放入一层地环，然后再一层盐，如此反复放。注意只需要装八分满就可以了。然后密封好盖子。每天最好都要翻缸一次。3、腌制4-5天的...
怎样腌地环咸菜
一、、缸(池)腌： 这种腌制方法，比较简便，是宁波市鄞州区传统的腌制方法。供腌制的容器主要是水泥池和陶缸。 用作腌制的雪菜，要在晴天收割，如遇雨季要在转晴后2-3天再收割腌制，否则腌制出来的成品容易发霉变质，不能食用。(一)、腌制前的原料处理：供腌 制的雪菜要选择棵大、梗多，春菜抽苔...
酱油腌地环比列是多少?
酱油腌地环比列是:酱油、醋、糖的比历是:酱油6、醋2.5、冰糖1.5 这格个比历腌制的地环非常好吃
腌地姜环为什么会上蜡
1.首先要把大白菜用大量的水清洗干净后用菜刀切成块状的。2.把洗干净后的红椒适量 生姜适量 大蒜适量都切成片状或是粒状。3.找来一个比较大的容器，然后把切好的大白菜 红椒 生姜 大蒜 地环搅拌在一起，加入适量的生盐，等3到5个小时后蔬菜就出水完毕，挤去蔬菜的沾有的水分。4.如果觉得味道不...
腌黄瓜,怎么腌好吃?
第一点：选择新鲜的黄瓜。新鲜的黄瓜口感脆嫩，适合腌制。在购买黄瓜时，要挑选表皮光滑、无斑点、无虫蛀的黄瓜。第二点：切好黄瓜后放入盐水中浸泡20分钟。这样可以去除黄瓜表面的细菌和杂质，使腌制出来的黄瓜更加干净卫生。第三点：加入适量的调料。腌制黄瓜的调料可以根据个人口味来选择，一般包括盐、糖...
怎样腌黄瓜咸菜好吃
第八步：最后再烧上100克的热油，浇在盆中，继续搅拌均匀。这样我们的腌黄瓜就做好了，最后浇油这一步也可以不做，不浇热油腌制的黄瓜存放时间更久，半年都不会坏，吃的时候取一些出来，再浇点香油，也是非常美味，口感脆爽，下酒下饭，搭配米饭稀饭都非常开胃，非常适合一年四季吃的小菜。
腌黄瓜时记住哪个料汁比例,酸甜微辣嘎嘣脆?
---【秘制腌黄瓜】--- 准备食材：黄瓜1000克、大蒜100克、小米辣50克、盐适量、生抽200克、陈醋200克、白糖100克、纯净水100克。做法步骤：1、把黄瓜洗净后去头去尾，切成0.5厘米厚的厚片，全部放在盆中，加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀，给黄瓜杀水。黄瓜杀水的时间在2小时以上，杀水期间要...
螺丝菜怎样腌制
1、螺丝菜表面的沙土比较多，先用清水冲洗几遍。把沙土大致冲洗干净以后，放在水里，浸泡3-4个小时，在水里泡一泡沙土更容易洗下来。2、浸泡好以后，用小刷子刷掉螺丝菜缝隙里的沙土，然后再彻底冲洗干净。3、沥干水分。4、晾干水分的螺丝菜，放入干净的容器里，倒醋，醋和螺丝菜大致齐平就可以了。
大蒜如何泡制才好吃
方法一：准备一些蒜头，清理干净，用清水冲洗再晾干等待备用，接着准备一定量的酱油，糖，醋，把它们按照1：1：1的比例调配好，然后再搅匀，找一口锅，放到锅里面煮至沸腾。接着，等待冷却以后把它们倒进洗好晾干的蒜头里面进行腌制，最好放到一个密封罐子里面，腌制一段时间就可以吃了，糖最好用红糖...
用缸腌整条黄瓜怎么腌
首先，要准备好新鲜的黄瓜，最好选择嫩且直的长黄瓜，这样腌制出来的黄瓜口感更佳。同时，还需要准备腌制所需的调料，如盐、糖、生姜、大蒜、辣椒等，根据个人口味进行搭配。此外，确保腌缸是干净的，最好提前进行消毒处理。接下来是腌制过程。将黄瓜整齐地码放在腌缸中，每放一层黄瓜就撒上一层盐和...
木里藏族自治县当飞回答： 洗干净,放盐,根据口味自己调,一定要密封,用保鲜膜塑料布都行,多缝几道,腌制一个月,放在阴凉的地方,地窖,冰箱,
底选15743485457问： 如何腌制地环? - ？
木里藏族自治县当飞回答： 1. 咸菜是我们广东人最喜欢吃的一种小菜,吃起来开胃,爽口,而且做法简单,腌制的时间也不是很长,深得人们的喜欢.2. 首先要把大白菜用大量的水清洗干净后用菜刀切成块状的.3. 把洗干净后的红椒适量 生姜适量 大蒜适量都切成片状或是粒状4. .找来一个比较大的容器,然后把切好的大白菜 红椒 生姜 大蒜 地环搅拌在一起,加入适量的生盐,等3到5个小时后蔬菜就出水完毕,挤去蔬菜的沾有的水分.5. 如果觉得味道不够可以往里面加入适量的食盐,把味道调好了就加入适量的白醋和白酒搅拌均匀.6. 最后就是把蔬菜压实,不能留一点空隙,在上面加入适量的盐就可以了把盖子盖上了.腌制数天后就可以食用了.
底选15743485457问： 怎样淹地环子咸菜好吃 - ？
木里藏族自治县当飞回答： 原料配方: 咸地环10公斤 白糖4公斤 醋2公斤制作方法: 将咸地环用清水浸泡4小时,捞出沥水4~5小时后,装入缸内.入缸后将煮沸冷却后的糖、醋汁倒入菜缸内进行浸泡.每天倒一次缸,浸渍10天后即为成品.质量标准 色乳白,有光泽,...
底选15743485457问： 怎样腌制地环 - ？
木里藏族自治县当飞回答： 酱地环的制作材料: 主料:甘露菜3000克 调料:甜面酱2000克 酱甘露的特色: 甜咸适口,酱香味浓,色红质脆. 教您酱甘露怎么做,如何做酱甘露 选用腌制为成品的甘露,放入清水中撤盐20小时左右,捞出沥干将入酱袋投入酱缸进行酱制,...
底选15743485457问： 怎样腌制咸菜地环好吃 - ？
木里藏族自治县当飞回答： 大白菜适量 地环若干 红椒适量 生姜适量 大蒜适量 白酒适量 生盐适量 白醋适量 地环咸菜的腌制方法 1.首先要把大白菜用大量的水清洗干净后用菜刀切成块状的. 2.把洗干净后的红椒适量 生姜适量 大蒜适量都切成片状或是粒状. 3.找来一个比...
底选15743485457问： 糖醋地环的腌制方法 - ？
木里藏族自治县当飞回答： 糖醋地环的腌制方法 1.地螺洗好放在盆里撒一点盐让地螺出水,出水的过程中多动盆几次. 2.出水之后的地螺装瓶,倒米醋没过地螺. 3.根据自己喜欢的甜度加糖,你家的瓶子估计一瓶四勺糖左右吧 4.几天之后糖融化之后尝尝汤汁再根据情况加糖或者醋.
底选15743485457问： 地环怎样做好吃 - ？
木里藏族自治县当飞回答： 主料 地环 (500) 醋 (500) 辅料 糖 (25) 厨具 将地环清洗干净. 放入旧罐头瓶子中,上面加白糖. 加入白醋,我加的是两种醋,没过地坏就可以. 密封后,放入凉一点的地方,三天就可以吃了.
底选15743485457问： 地环怎么去皮 怎么腌制啊 - ？
木里藏族自治县当飞回答： 地环不用去皮.把沙污冼干净装盆里洒盐杀出水再用手搓柔均匀族到缸里化一点白帆水倒入其中(保跪保色防腐)将小尘椒,姜,蒜切碎和花椒,茴香酒到顶上,将酱油烧开放冰糖凉凉倒入缸中,加白酒封囗.
底选15743485457问： 怎样腌制糖醋地环 - ？
木里藏族自治县当飞回答： 1.备料剥皮地环100kg、食盐10kg、食醋53.3kg、白糖16.7kg.2.漂洗把剥地环用清水漂洗浸泡4h~6h,除去泥沙杂质,然后沥干水分.3.腌渍按地环总量的10%用盐,先在缸底铺层盐,然后1层地环撒1层盐,装好压实,装到缸八成满为止,最上层再撒1层盐,盖好缸盖.4.倒缸腌渍时,12h倒缸1次 1地环洗净切条,切块,最好都带上皮, 2,用盐腌制2--3小时.(出水为准) 3,用水冲洗.沥干 4,装放瓶中,放糖,盐,醋,然后放冰箱中一二天后就可吃了
底选15743485457问： 宝塔菜怎么腌制 - ？
木里藏族自治县当飞回答： 宝塔菜清理干净,先腌制2个小时以上,控干水分,将准备好的酱料没过宝塔菜,密封保存一周左右就腌制成功了,具体步骤如下. 所用材料:地环500克. 所用调料:盐,生抽,陈醋,干辣椒,八角,花椒,香叶. 1、宝塔菜要反复多清洗几...
