地三鲜是什么动物
三鲜肉在猪的哪个部位
三鲜肉在猪身肋骨外那一层肉。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。现代科学揭示 猪又名豕、豚。因饲养简易，又具有骨细筋少肉...
什么是长江三鲜
刀鱼只接受动物性活饵，小鱼、小虾都是它们喜爱的饵料，不过只要有耐心慢慢引导，刀鱼也会接受鱼肉等等的其他一些人工饵料。 刀鱼的雌雄鉴别和繁殖都很难，据说只有在繁殖其间，从雌鱼略显膨胀的腹部才能鉴别出其特征，其他的体型差异无从参考。据资料介绍，刀鱼会将鱼卵产在水族箱中的岩石、沉木上，...
鲥鱼怎么读?鲥鱼是什么鱼
对于鲥鱼的认识，还是源自于河豚以及长江三鲜，但是读的时候却误以为是“鲫”字。那么，鲥鱼怎么读？鲥鱼是什么鱼？鲥鱼怎么读 拼音名：Shí Yú 英文名：Seasonal shad, Reeves's shad 拉丁植物动物矿物名：Macrura reevesii(Richardson)鲥鱼也称瘟鱼、箭鱼、三黎、时鱼、鲥刺、三耒，属于中医药材，...
被誉为“长江三鲜”之一的河豚,为何吃了容易中毒?
像苏东坡一样执着于河豚肉的人不多，但27年前原卫生部《水产品卫生管理办法》明确表示“河豚有剧毒，不能流入市场”后，中国河豚产业只要进入灰色地带3354餐厅卖河豚，就属于非法行为。农业部和国家食药监总局公布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》，有条件地解除了两种...
“三鲜”具体是指哪三种
三鲜一般又分为地三鲜、树三鲜、水三鲜。我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼...
三鲜头汤是哪里的特产
三鲜头汤三鲜头汤，是慈溪北乡设宴招待客人的头一盆热菜。配料以肉圆、海虾、蛋片或鸡丝为主，配以黄芽菜、冬笋片、豆面（线粉）等。三鲜以取料于海、陆、空三种动物而得名（因鸡有翅膀可代表空中的飞禽）。具体备料如下：一、肉圆——取料于猪的精肉，剁成肉酱，加少量盐花、味精和黄酒，团成略...
三鲜口味的饺子很美味,你知道是哪三鲜吗?
有时会根据自己的口味添加一些真菌；“三鲜”是指大蒜、猪肉、虾。“三鲜”是餐饮业的俗称。大蒜和大蒜一样，通常分为三鲜。三鲜的大蒜馅不同。这三种佳肴的大蒜馅不同。大蒜馅和大蒜馅在这三种菜肴中是不同的。充满海参的新鲜甲壳动物。东南和西北有不同的观点。满汉宴席上有八宝。陕西有一种烹调的...
干锅田鸡,八宝粥,地三鸡指什么生肖
总的来说，这个干锅田鸡地三鲜里的动物不存在明确指向性的十二生肖里的动物，干锅田鸡应指的是兔，十二生肖应为虎、马和狗。根据它的象意来判断生肖有马或狗！至于这些食物属于什么鼠，可以类比比如说是猪的食物吗这种，十二生肖属于鼠的可能性也是有的，至于占的比重多大那就得看个人的理解和喜欢偏向...
都听过地三鲜,那水三鲜和树三鲜是什么?
大家都听说过地三鲜，地三鲜是东北的一种特色菜。其实还有水三鲜和树三鲜。水三鲜，包括的是海洋里的三种鱼：第一种鱼叫做鲳鱼，第二种鱼叫做黄鱼，第三种鱼叫做鲥鱼。还有人们常说的树三鲜，其实就指的是樱桃树上的的樱桃，枇杷树枇杷和杏树上的杏儿，这三种就称之为是树三鲜。我们都知道东北的一道...
湖蛴和湖鲚一样吗
毛叶鱼又叫湖鲚,被称为“长江三鲜”之一,是以浮游动物、藻类、水草等为食的杂食性鱼类,经济价值低,可以用来用作河蟹、肉食性鱼类的饲料。这种鱼的价格浮动比较厉害,通常一斤在15元左右。40年前,太湖周边经济发展迅速,大量化工、重工业工厂沿湖建设,导致湖泊水质开始下降,藻类异常增多。太湖的原本澄净的水被铺上了...
闵行区氯化回答： 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜. 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗) 树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头) 水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼). 其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起.这可是道很有名的东北菜
夏厘13724189931问： “海三鲜”和“地三鲜”是什么? - ？
闵行区氯化回答： 我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯.三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼).其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起.这可是道很有名的东北菜.
夏厘13724189931问： 有一道美味菜肴的名字叫做地三鲜,请问这道菜的主要材料是哪几种吗 - ？
闵行区氯化回答： 很荣幸以一个东北人的身份回答你这个问题 楼上说的基本正确 补充一句,因为过油的关系,会比较烫,吃的时候注意 顺便说下各种三鲜: 我国民间历来有...
夏厘13724189931问： 地三鲜是哪三鲜? - ？
闵行区氯化回答： 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯.说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩.到了长春,地三鲜成了当地的名菜.现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜.这可是地地道道的东北菜. 饺子分荤、素两大类:荤馅一般多为猪肉馅、羊肉馅、鸳鸯馅(猪羊肉间半)及各种三鲜馅,如上三鲜、中三鲜及次三鲜,还有净三鲜、肉三鲜、半三鲜.素馅有全素、青素、荤素及素三鲜等等. 三鲜的东西可多了~说不清楚,而且一个地方一个讲究~
夏厘13724189931问： 地三鲜都是什么？
闵行区氯化回答： 土豆,茄子,红薯
夏厘13724189931问： 地三鲜是指什么呢? ？
闵行区氯化回答： 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜 一说是苋菜、蚕豆、蒜苗 .其实各地都有自己的三鲜.吃这三样美食有一定的道理. 之所以吃蚕豆,是因为立夏时,它刚好上市 豆又叫发芽豆...
夏厘13724189931问： 谁知道地三鲜是什么呀 - ？
闵行区氯化回答： 地三鲜是东北家常菜!烹饪方法11、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 .2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片.3、下油,东...
夏厘13724189931问： 地三鲜是指哪三鲜呀? - ？
闵行区氯化回答： 东北名菜地三鲜 主料:土豆(150克) 茄子(绿皮)(300克) 青椒(100克) 调料:色拉油(100克) 酱油(10克) 白砂糖(3克) 盐(3克) 大葱(10克) 大蒜(10克) 芡粉(5克) 制作工艺 1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块; 2、青椒手...
夏厘13724189931问： 有知道什么是地三鲜的吗？
闵行区氯化回答： 地三鲜(东北菜) 材料:茄子两个(中号),土豆两个(鸡蛋那么大个),青辣椒两个,葱花少许 把茄子像削铅笔一样削成小片,条状亦可,不要太厚也不要太碎 土豆切成截面为4X4毫米的条状 辣椒就随便了,个人倾向于削铅笔 把菜都干干净...
夏厘13724189931问： 正宗的地三鲜是那三个? - ？
闵行区氯化回答： 地三鲜的做法 地三鲜是东北最具代表性的特色菜之一,味道浓烈香嫩,非常好吃.今 天的晚饭我做了地三鲜请老爸吃. 地三鲜的做法很容易,只要有炒锅就可以做,大家有条件的话来试试做 吧,呵呵:) 主料:2个土豆、3个圆茄子(长茄子...
