只用盐腌酸豆角怎样腌
怎样腌酸豆角不烂又好吃
怎样腌酸豆角不烂又好吃共有5步，以下是腌酸豆角的具体操作步骤：操作\/步骤 1 豇豆洗净晾干水分 豇豆洗净晾干水分备用。2 清水加盐烧开放凉 锅里加入适量清水，加500克盐，烧开放凉备用。3 准备坛子将豇豆放入 准备干净的腌菜坛子，将豇豆放入坛子里。4 倒入盐水没过豇豆 倒入放凉的盐水，没过豇豆。
酸豆角的腌制方法
1、今天腌豆角主要用到的是淘米水。洗豆角，清洗干净后放晾架上控一控水分。2、先把豆角都装进瓶子里，用筷子往里面塞一下。3、全部塞进去以后往每个瓶子里面加一勺盐、一勺白糖，白糖能增加豆角的脆性，而且也有利于发酵，最后再加一勺白酒，盖好盖子放在阴凉通风处就可以了。4、夏天腌3-7天就可...
怎样腌酸豆角
教你家常酸豆角腌制方法
腌制酸豆角盐是什么比例?
1、将豆角洗净沥干水备用。2、沥干水的豆角装入玻璃罐中，加入一半的盐。3、接着在罐中加入白醋。4、然后加入适量花椒。5、玻璃罐中倒入凉白开水。6、最后在豆角上面加入另一半的盐。7、盖上盖子，放在阴凉处15天即可。
怎么腌酸豆角
第一种酸豆角比较简单的做法豆角清洗干净，入淡盐水中浸泡30分钟，去除农药残留然后取出暴晒4小时以上，切小段加入盐腌制1小时，然后攥干去除水分，加入大蒜碎，白酒，小米椒碎，装入坛子中密封发酵20天以上，颜色变黄。盐水一定要没过长豇豆，这样在腌制的过程中，长豇豆才不会遇到空气氧化腐烂，然后将...
怎样腌酸豆角又酸又脆
1. 准备豆角、食盐、压缸等工具和容器。2. 豆角清洗干净，晾干水分，切段或保持原状。3. 锅中加水烧开，加入食盐和花椒等调料，放凉备用。4. 将豆角放入压缸中，加入调料水，确保豆角完全被液体覆盖。5. 密封压缸，放置在阴凉通风处进行腌制，约一周后即可食用。一、准备工作 腌制酸豆角前，首先...
最简单的酸豆角怎么腌
1、第一种酸豆角比较简单的做法豆角清洗干净，入淡盐水中浸泡30分钟，去除农药残留然后取出暴晒4小时以上，切小段加入盐腌制1小时，然后攥干去除水分，加入大蒜碎，白酒，小米椒碎，装入坛子中密封发酵20天以上，颜色变。2、1长豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到户外晾干表面的水分，再准备一个没有碰过油...
如何腌酸豆角
（1）豆角要细长型的，不要选那种胖胖偏白的豆角，那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟、洗干净、沥干水份。（2）豆角洗净，晾干水分后再切成小段。（3）加入盐，用双手拌均匀。这里大概是一斤豆角，用了大概一茶匙盐。盐不能放太多，太多不易酸，太少的话在腌制的过程中又容易变质，所以要把握好...
酸豆角腌制方法
第一种酸豆角比较简单的做法豆角清洗干净，入淡盐水中浸泡30分钟，去除农药残留然后取出暴晒4小时以上，切小段加入盐腌制1小时，然后攥干去除水分，加入大蒜碎，白酒，小米椒碎，装入坛子中密封发酵20天以上，颜色变黄。正宗酸豆角的腌制方法如下食材长豇豆5斤小米椒20个食盐250g1长豇豆提前用清水清洗一遍，...
怎样腌酸豆角 酸豆角的腌制方法
1、腌制酸豆角，首先需要挑选比较嫩的长豆角，这样腌制出来的酸豆角才脆而好吃。2、再准备几颗小米椒和几颗大蒜头。3、长豆角去头尾，清洗干净。小米椒清洗干净，不用去蒂。然后沥干水分（大约需要一个小时）4、长豆角完全沥干水分后，切小段。大蒜头切片，小米椒取蒂切圈。5、1斤长豆角，25克盐，...
松江区鼻渊回答： 制作腌制酸豆角,超简单的. 材料:锅一口;坛子一个;花椒;盐;豆角. 步骤一:从市场里买回新鲜的豆角(注意啦,豆角要挑嫩的,这样腌制出来的豆角才更爽口),放清水先洗干净,接着往锅里放水加花椒和盐煮开,等煮沸后放凉备用. 步骤二:准备一个密封干净的坛子,将洗干净的豆角放进坛子里,再把花椒盐水倒进去(水要刚好没过豆角),但不要加满,尽量占3/4坛子空间. 步骤三:最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4--5天,这样可口的酸豆角腌制好了.
并标19130824867问： 酸豆角的腌制的做法,如何做酸豆角的腌制,怎样做酸豆角的腌制,酸豆角 - ？
松江区鼻渊回答： 1、把豇豆或四季豆洗净,晾干.备用.注意!一定要晾干,不能有生水. 2、找一个泡菜坛子,洗净晾干.备用. 3、煮一锅盐水,要咸一点.水开后放一把花椒,两三个干辣椒,马上熄火. 4、将煮好的盐水和花椒辣椒一起,慢慢倒入泡菜坛里.一定要小心别把坛子烫爆了. 5、坛子里的盐水放凉了,就把备好的豆角放进去,水要淹没豆角. 6、盖上坛子盖,浇一些冷开水密封. 7、如果是玻璃坛子,过个三四天就可以看到豆角表面有很多小气泡.现在的气温,十天就左右就可以吃了. 8、取豆角的筷子一定要用开水烫过,不能带入生水和油脂.不然会发霉长毛的.
并标19130824867问： 怎样腌制酸豆角最好吃? - ？
松江区鼻渊回答： 酸豆角的用途很多,可以用来当下饭菜,单独拌饭吃,伴粥吃.也可以用做调味菜,炒肉类加入酸豆角,能刺激肠胃提高食欲. 腌制得当的酸豆角口感脆生,味道咸酸,滋味酸辣,是绝佳的看家菜肴!怎样腌制最好吃?在四川基本家家户户都...
并标19130824867问： 酸豆角的腌制方法 - ？
松江区鼻渊回答： 酸豆角制作方法 绝招步骤1、 到市场上购买新鲜的豆角,豆角一定要选用嫩的,否则就不够爽脆.(有豆豆的就是太老了,嘿嘿,人有青春痘就代表年轻,可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了.切记!切记!) 步骤2、 选用一个淹制的容器...
并标19130824867问： 如何淹酸豆角 - ？
松江区鼻渊回答： 1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉.豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干 腌豆角的罐子 (如果有大坛子,整条豆角腌也可以)2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4--5天,既可食用.
并标19130824867问： 酸豆角的腌制 - ？
松江区鼻渊回答： 酸豆角的腌制方法: 配料: 豆角 3000克、粗盐 300克、花椒 50克、干辣椒 15个、高度白酒 50克、姜片 20克、凉开水 2000克 烹饪步骤: 1.把腌菜的罐罐洗净后用开水再烫洗一遍、擦干水分…… 2.准备好所有的调料,豆角用清水冲洗干净…...
并标19130824867问： 腌泡酸豆角怎么做好吃,腌泡酸豆角的家常做 - ？
松江区鼻渊回答： 主料豇豆500克 辅料粗盐50克凉白开水1大碗白酒10克 步骤 家庭腌泡酸豆角的做法步骤11.嫩豇豆择洗,切小段,晾干表面水分.家庭腌泡酸豆角的做法步骤22.将一大碗开水冷凉,备用.家庭腌泡酸豆角的做法步骤33.找一能密封的空瓶或空罐,洗净晾干水分,倒入少许白酒清洗一下瓶或罐内部.家庭腌泡酸豆角的做法步骤44.粗盐准备好.家庭腌泡酸豆角的做法步骤55.倒入小半瓶凉白开水,倒入适量粗盐和白酒,搅拌均匀.家庭腌泡酸豆角的做法步骤66.将豇豆段放入瓶或罐内,塞满后,将盖密封好.家庭腌泡酸豆角的做法步骤77.放入冰箱冷藏室中,腌泡十四天后即可用来做菜或直接食用.
并标19130824867问： 家常泡酸豆角的做法,家常泡酸豆角怎么做好吃 - ？
松江区鼻渊回答： 泡酸豆角的做法 1. 准备瓶子,用开水烫一遍,晾干.2. 净锅中加水烧开3. 水烧开后加入,盐,辣椒,姜片,花椒,八角再煮五分钟4. 把晾干的豆角,切段加入晾干的玻璃瓶中压实.5. 加入晾凉的大料水,压实6. 玻璃瓶压实后,盖上盖子拧紧,放阴凉处一周左右,酸豆角就腌好了.
并标19130824867问： 怎样泡酸豆角好吃窍门 - ？
松江区鼻渊回答： 做法:1.准备一些空瓶子,洗净吹干(跑跑里面的味道),豆角洗净去头去尾滴干水,根据所用的瓶子高度,把豆角切成段,塞进瓶子里,然后烧一锅开水,放上盐,等水凉了倒进瓶子里,封上盖子等一个星期即可.懒人PS:1腌酸豆角如果有泡...
并标19130824867问： 的做法,腌酸豆角怎么做好吃,腌酸豆角的家常做法 - ？
松江区鼻渊回答： 食材明细 豆角适量 水适量 青椒适量 白糖适量 盐适量 腌酸豆角的做法步骤 1豆角挑选嫩的,很关键哦,嫩豆角腌了脆脆的,口感很好哈,把豆角的头尾择掉. 2准备一个盆,倒入开水,加入盐,按平时炒菜的量再多放一些,水放凉待用. 3取一...
