卤牛肉40分钟行不行
牛肉怎么炖才能熟的快?
牛肉炖40分钟一般都熟了。而且炖牛肉炖最佳的时间也就是在30分钟到40分钟。煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味。牛肉里面的纤维含量是非常多的，所以就是炖的时间越长，它的纤维含量越明显，这个时候就是我们尝起来，可能是柴就不好吃啦。就是我们在炖牛肉的时候，时...
牛肉炖40分钟熟了吗 牛肉炖40分钟是不是熟了
1、如果用的是高压锅，牛肉炖40分钟一般熟了，但是肉吃起来可能会比较硬。2、炖牛肉一般需要1-2小时，如果想要牛肉更入味，炖煮的时间更要长一点，这样炖出来的牛肉才会比较香软。3、牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。
牛肉炖40分钟熟了吗
如果用的是高压锅，牛肉炖40分钟一般熟了，但是肉吃起来可能会比较硬。炖牛肉一般需要1-2小时，如果想要牛肉更入味，炖煮的时间更要长一点，这样炖出来的牛肉才会比较香软。牛肉炖40分钟熟了吗 炖牛肉前建议先焯水去除里面的血水和牛肉自带的腥味，也可以往水里加一点白酒或者料酒，去腥效果更佳。炖牛...
牛肉炖40分钟熟了吗?
牛肉炖40分钟熟了。如果用的是高压锅，牛肉炖40分钟一般熟了，炖牛肉前建议先焯水去除里面的血水和牛肉自带的腥味，也可以往水里加一点白酒或者料酒，去腥后果更佳。炖牛肉最好是以小火的方法熬煮2小时左右，用热水下锅，且应当一次性放够，如果中途须要加水也建议加开水。炖牛肉注意事项 炖牛肉忌放花...
牛肉高压锅压多长时间合适 牛肉高压锅压多长时间
1、牛肉高压锅压30-40分钟左右。2、牛肉味甘性平，含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体健康有一定好处。由于牛肉的肉质比较坚硬，煮的时候最好选择高压锅，这样熟得快一些。先开大火煮开，然后放气5分钟，再扣上安全阀，20分钟后转中火，最后转小火再炖...
牛肉高压锅炖多长时间能炖烂
对于一般大小和韧度的牛肉块来说，30至40分钟的时间是足够的。炖的时间过长，牛肉会变得过分柔软，丧失了原有的肉质和口感。当牛肉块经过适当的时间在高压锅中炖煮后，就能够达到肉质酥烂、口感细腻的境界。此时，搭配上一些酱料和配料，更加能够提升其风味。搭配上一些蔬菜炖煮，不仅增加了色彩和口感的...
牛肉炖多久能烂熟
牛肉炖炖40分钟到1小时能烂熟。一般如果用高压锅炖，可以节省很多时间，如果用普通的锅炖，那么炖40分钟到1小时时间就足够，不同牛肉、不同大小的牛肉，所需时间也不同，一般无需2个小时，红烧牛肉一般切得比较小块，时间40分钟就可以。如果是酱牛肉，1小时也足够，如果炖太久，牛肉容易碎。炖牛肉所...
牛肉在高压锅里炖多久
如果牛肉不老不嫩，切成中等大小的肉块，从喷汽的时候开始算起，通常20到30分钟就可以了，炖足40分钟的话就太烂啦，没口感。老一点的牛肉要超过30分钟，嫩一点的牛肉超过20分钟就行了，炖牛蹄筋则要45分钟以上。
高压锅压牛肉的最佳时间是多久?
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牛肉煮四十分钟在焖一晚上能不能熟
煮40分钟，已经熟了 ，这么一晚上 ，第二天可能会 有馊味了。当然这也得看 你切多大的肉块。
汨罗市麦咪回答： 卤牛肉最佳的时间是两个小时左右.卤水卤牛肉做法:主料:牛腱子500克.辅料:桂皮5克、桂花10克、八角2克、蒜8个、葱一根、啤酒适量、黄豆酱油适量、老抽适量...
斗明17051837466问： 卤牛肉一般需要多长时间 - ？
汨罗市麦咪回答： 大火40-50分钟,小火1.1个小时〈一般牛肉〉 其他牛肉还需久煮
斗明17051837466问： 卤牛肉要卤多久时间 - ？
汨罗市麦咪回答： 卤牛肉的最佳时间为**60-90分钟**.卤牛肉的步骤如下:1. 将牛腱子肉洗净后,用盐先搓一遍表面,再用清水清洗干净.2. 锅内倒入清水,放入牛肉、生姜和料酒,煮开.3. 待牛肉变色后,将牛肉捞出,放入冷水里浸泡.4. 锅内下底油和冰糖,炒出焦糖色后,放入牛肉翻炒.5. 倒入适量的温水,加入卤料(八角、五香粉、生姜、大葱、桂皮、香叶、干辣椒),大火煮开后转小火煮40分钟.6. 最后加入适量的盐,继续卤20分钟即可.7. 等牛肉凉透后,用保鲜膜包紧,放在冰箱里冷藏,一般要冷藏4小时以上,才能切片.卤牛肉的时间需要根据个人口感来调整,如果喜欢吃软烂一些的,可以多卤一段时间.
斗明17051837466问： 炖卤牛肉需要多长时间 - ？
汨罗市麦咪回答： 卤2-3个小时就可以了,以下是卤牛肉的具体做法. 主料:牛腱子700克、卤料包2包. 辅料:卤水适量、生姜适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、白酒适量. 步骤: 1、处理牛腱子,用盐先搓一遍表面,再用清水清洗下表面,如下图所示....
斗明17051837466问： 卤牛肉的做法详细步骤 - ？
汨罗市麦咪回答： 卤牛肉所用食材:牛腱肉5斤,姜2块,大葱2根,花椒2勺,生抽半碗.第一步:浸泡.牛肉一定要选择牛腱子肉,最好能买到“花腱子肉”,注入清水开始浸泡,夏天做卤牛肉需要浸泡3-4个小时,注意每个小时换一次水,尽量把血水冲洗掉...
斗明17051837466问： 卤牛肉怎么做才好吃?要卤多久啊大火小火? - ？
汨罗市麦咪回答： 肉桂6克、 丁香3克、 八角6克、 草果1个、 红糖30克、 素油50克、 鸡汤1500毫升 、盐20克 、姜5克、 葱10克 、牛肉500克,料酒、蒜、茴香、花椒适量. 制作: 1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块. 2、烧开一锅水,将牛肉放入,...
斗明17051837466问： 牛肉卤一个小时能熟吗? - ？
汨罗市麦咪回答： 牛肉卤一个小时能熟. 卤制牛肉的时候要选择牛腩这种有筋有肉的部位,买回来清洗干净后切成大块,再用清水浸泡半小时,中间换2-3次水,将里面的血水都泡出来倒掉,冷水下锅后等水烧开,再去除表面上的杂质和血沫,捞出来用清水冲洗...
斗明17051837466问： 怎样做卤牛肉最好吃 - ？
汨罗市麦咪回答： 卤牛肉的做法 1.买回的牛腱子肉(一定要牛键子肉)切成大块(大约半斤,顺刀切成长条块),用水煮开,撇去浮沫; 2. 生姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶,少量树椒,牛肉连汤放入砂锅,煮开后焖; 3. 1个小时后,用筷子看是否戳得动牛肉...
斗明17051837466问： 卤牛肉要煮多长时间啊? - ？
汨罗市麦咪回答： 家常卤牛肉做法,只要4种香料,酥烂酱香出肉多,学会可以摆摊了昨晚回家路过菜市场,发现还有几个肉摊在卖牛肉,真是不容易呀,正好准备买些牛肉给家人做炖牛肉吃,就过去看了看,由于到了晚上,而且没剩几块了,所以价格比早上便...
斗明17051837466问： 怎样卤牛肉又香又好吃 - ？
汨罗市麦咪回答： 零难度电饭煲卤牛肉!用电饭锅做出卤味界的人气王-卤牛肉,这招简直太适合懒癌附体的吃货们了
