十种饼子的做法大全
如何做饼子
大饼子《不用》再去买
各种菜饼子的做法
材料:火腿肠1根、鸡蛋3个、米饭300克。辅料:葱花2g，盐2g，食用油3ml，番茄酱适量。1.取1根火腿肠，切成均匀的方块。2.在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。3.锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。4.将米饭摊平，小火煎至两面金黄。5.装盘，撒上番茄酱，将年糕煎...
山东单饼的做法
不同于鸡蛋灌饼的焦香酥脆，单饼味道偏咸香，虽然看起来薄薄的，手艺娴熟的话一次可以做2-3层，撕开吃或者整张卷着烧肉、烤肠、蔬菜等，饼子口感会更加丰富。我家的单饼比较大，成年人只要吃3个就饱了，今天将做法分享给大家，喜欢吃单饼的朋友不要错过。【所需食材】：面粉300g、盐3g、200ml开水...
简易韭菜饼的家常做法?
韭菜饼的家常做法如下1.韭菜一小把洗净，2.洗净的韭菜切碎加入一个鸡蛋，拌匀3.放入两勺半面粉（小麦粉），我用的是直径7厘米的汤勺4.加入适量水（大约300ml），搅拌如图，不要太稀，加入一勺半盐，继续搅拌均匀5.冷锅放油，油热后调成小火（注意把锅晃一晃使锅内有油的面积大一点）6.放入面糊...
东北大饼子怎么做才好吃
好吃的东北大饼的做法 在东北做大饼子，一般使用的都是高粱面和糯米粉，做出来的大饼子非常好吃，重要的是加入适量的牛奶，那么这个饼子就非常的美味了。做法步骤：食材原料高粱面60g、糯米粉40g、牛奶100ML 、鸡蛋 1个。方法\/步骤1.准备好所需食材：高粱面60g、糯米粉40g 、牛奶100ML、鸡蛋1个、色拉...
东北四合面大饼子的面的比例是什么?做法是什么?
面的比例是三两白面，三两苞米面，三两小米面，一两黄豆面。具体做法是把四种面放在一起，加入酵母粉和白糖，加温水和成光滑的面团，发酵成两倍大，放到锅上烙制就可以了。制作东北四合面大饼子所需的材料。很多人都喜欢吃东北四合面大饼子，因为这种大饼子口感很软很糯，吃起来很有营养。很多人喜欢...
绿饼子的制作方法
6、烧盘扫油，将绿豆饼生坯面向烧盘，收口向上，摆入烧盘，入炉用中火烧至金黄色时，取出烧盘，逐个将绿豆饼翻身，再入炉，稍烧至底部上色即可。成份 绿豆又叫青小豆，是中国人民的传统豆食类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比米要多。因此，它不但具有...
小蒜饼子的做法步骤图,小蒜饼子怎么做好吃
用料 面团 玉米面适量 黄豆面适量 开水适量 酵母适量 馅料 肉馅 小蒜 油 盐 酱油 小蒜饼子的做法 适量玉米面和豆面，我用的是电饭锅里的量杯用了三杯玉米面，大半杯黄豆面小蒜饼子的做法 步骤1 加适量的开水用筷子搅拌，搅拌成这种一个个小小的面团就可以了，然后把它放置一会，让它稍微凉凉小蒜饼子...
你知道是如何做饼吃起来才会暄软千层吗?
千层饼的做法很简单,每个人都会做,只是做法不同,口感也就不一样,要么饼子不暄软劲道,要么就是没有层次,如果你也遇到这2种情况的话,这是步骤做错了,想要做点好吃的千层饼,掌握2个技巧,第一和面的时候,用温水和面,这样饼子即使凉了也不发硬,第二把面皮上抹一层食用油,撒上食盐等,增加咸味,然后切成小块,但是...
东北开花大饼子怎么做才能个个开花有会做的吗
东北开花大饼子是用纯玉米面，用面肥倒入适量温水和好，发酵了一晚上。用小苏打和面碱搋面，等大锅水开了贴上去，盖好锅，15分钟就好了。在玉米面中加入白面，白糖，鸡蛋更好。
德庆县二十回答： 各种饼的做法,先存起来,老了慢慢学着做 红薯饼 南瓜饼 土豆饼 馅饼 马蹄饼 玉米饼 芋头饼 萝卜饼 胡萝卜饼 西葫芦饼 西红柿饼 冬瓜饼 香菇饼 芹菜饼 香菜饼 海带饼 韭菜饼 白菜饼 洋葱饼 茄子饼 黄瓜饼 豌豆饼 酸菜饼 豆腐饼 苹果饼 生梨饼 栗...
东野羽13326304102问： 饼的做法大全 ？
德庆县二十回答： 在众多面食中饼最受欢迎,既有面的清香又有油香,把饼烙制两面金黄,口感焦酥,鲜香美味,别有一番风味.今天就和大家分享4种饼的家常做法,有甜有咸,每一种都...
东野羽13326304102问： 有哪些饼的做法?？
德庆县二十回答： 有很多种,有发面的,也有不发面的,先教你来做不发面的饼 千层饼的做法: 1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软...
东野羽13326304102问： 饼的做法有几种?都怎么做? - ？
德庆县二十回答： 1.将面粉加入适量水,和成软硬适中的面团,醒十分钟左右.2.将面团按扁,擀成圆饼.3.在上面刷上少量的油,撒上花椒粉、少量盐.4.在距面饼圆心二分之一处开口,用刀向饼的外周切上六七刀,将饼外周分成若干份.5.将每一份饼...
东野羽13326304102问： 饼的家常做法的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
德庆县二十回答： 家常饼 收藏(2) 更多分享到: 工艺烙 难度 初级入门 人数 3人份 口味家常味 准备时间 30分钟 烹饪时间 <30分钟 轻轻美食 菜谱:359 / 关注:49 / 粉丝:64072015-03-20 / 19732人看过 “我们一家人都喜欢吃家常饼,我用开水烫面,和成面团...
东野羽13326304102问： 饼怎么做好吃,玉米面鸡蛋饼的家常做法 - ？
德庆县二十回答： 玉米面鸡蛋饼的做法1.准备好鸡蛋,玉米面和葱2.玉米面加入盆内3.打入鸡蛋4.加入葱花5.加盐,五香粉,鸡精和水,调成面糊6.电饼铛涮油7.倒入面糊8.双面煎制9.过两分钟后打开10.翻面再煎一下
东野羽13326304102问： 介绍饼的各种做法详细的,谢谢! ？
德庆县二十回答： 家常饼 【原料】 精盐3克,面粉500克,油60克. 【制作过程】 1、面粉加开水250克后揉和揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子; 2、在薄皮坯子上抹些油和盐,然后卷起来,切成小坯子,再将小坯子揿扁,擀成圆饼待用; 3、平锅放火上加热,在饼上刷油,放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可.
东野羽13326304102问： 面食干粮大全饼的做法大全 - ？
德庆县二十回答： 1. 取适量面粉,混入适量改良剂和匀.2. 面粉中间扒个洞,放入适量酵母粉,倒入少量温水和匀.(注:必须是温水;总水量是面粉总量的一半,和酵母时先用少量,剩下的温水用来和面的)3. 用剩下的温水慢慢加入,和面,揉成光滑面团,静置5分钟,此时面团变得更加松软,再揉5分钟.4. 醒发面团1个小时至两倍大.(注:我一般会先将面团放入蒸锅内,利用水蒸气来助于醒发.将冷水烧至锅壁变热即可将面团从炉子上拿开,放在温度高的地方继续醒发.)5. 将醒发好的面团擀成较薄的面皮.6. 将面皮卷成长条后切成一段一段的.7. 将每段擀成圆形饼坯.8. 起锅放入少量油烧热,开小火,放入饼坯.9. 煎至两面金黄.
东野羽13326304102问： 各种饼的做法 ？
德庆县二十回答： 枣饼的做法 用料:酵面500克,食碱适量,枣180克. 制法:①酵面对入碱水揉匀,搓成长条,摘成剂子.②剂子擀成长圆形,取枣4-5个,摆放在长圆形的一边,把另一...
东野羽13326304102问： 家常饼怎么做才能又软又香? - ？
德庆县二十回答： 家常饼-又软又香 主料 面粉500克 鸡蛋1个 (热水约80度吧)300克左右 盐2克 家常饼的做法步骤1. 我是用厨师机和的面,特方便,解放双手啦!几分钟搞定一个面团.2. 如果时间允许,面团多醒发一段时间(1-2小时),至少也得半小时吧!这个时间准备油酥,就是油里加点面,搅拌均匀(今天用的是稀油酥).3. 醒好的面分成80克一个剂子,揉圆擀平,抹一层稀油酥,卷起来,再卷成圆形,擀成饼形.4. 平锅放油,中小火烙制.要点:烙饼要用热水和面,加入一个鸡蛋,这样的饼又软又香,特别好吃.500克面粉共做十张饼,建议使用厨房秤,按量取材,方便准确.
