小蒜饼子的做法步骤图,小蒜饼子怎么做好吃

作者&投稿:宗政宇 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
小蒜饼的做法,小蒜饼怎么做好吃,小蒜饼的家常~

小蒜饼的做法
食材
主料
糯米粉
800g
小蒜
500g
辅料

适量

适量
步骤

1.小蒜洗干净沥干水分

2.切碎装盆备用

3.放适量盐搅匀腌一会儿,腌出水分。

4.小蒜腌出来的水分不要倒掉,直接放入糯米粉,用筷子搅拌成颗粒状。

5.倒适量开水和面,搜成面团。糯米粉一定要开水和才软糯。

6.因为有点多,我就分三团揉了,揉好后搓成长条。

7.揪成差不多大小的剂子,搓成球状。

8.用手掌把小球压成饼,稍微厚一点,煎出来会比较好吃。

9.倒适量油煎,糯米粉比较吸油,大家可以把饼煎好后晾凉了再回下锅,这样能逼出些油,吃起来没那么腻。

10.煎到两面焦黄,用筷子一戳能戳出洞来就可以起锅了。
小贴士
有的人喜欢水煎,有的人喜欢蒸,我就比较喜欢油煎,因为油煎的小蒜饼味道清香,外酥里嫩,吃起来口感比较好。油煎时注意火候,煎到两面焦黄,但小心别煎焦了。

前言春天的味道——小蒜摊饼冬天到了,春天还会远吗?冬天走了,春天已来到哦。细细发现春物,仔细品味春味。。。。。。。。。给大家介绍一款春天的食物——小蒜摊饼,绝对的野生植物制作哦,小蒜为百合科植物小根蒜,又名山蒜、野蒜 小蒜。可炒食腌渍。小蒜性味辛苦温,具有通阳散结、行气导滞的功效。用于胃气滞、泻痢等病症。气虚者慎食用。 鳞茎作为“薤白”入药。

用料
面团
玉米面 适量
黄豆面 适量
开水 适量
酵母 适量
馅料
肉馅
小蒜


酱油
小蒜饼子的做法
适量玉米面和豆面,我用的是电饭锅里的量杯用了三杯玉米面,大半杯黄豆面小蒜饼子的做法 步骤1
加适量的开水用筷子搅拌,搅拌成这种一个个小小的面团就可以了,然后把它放置一会,让它稍微凉凉小蒜饼子的做法 步骤2
烫好的面凉到不烫手40度左右就可以,温度高了后面加酵母会把酵母烫死。这时再加入一杯玉米面小蒜饼子的做法 步骤3
加入酵母,用凉水或者温水和面小蒜饼子的做法 步骤4
加入凉水和面小蒜饼子的做法 步骤5
活到这种面不沾手就可以,放到一边让它发酵小蒜饼子的做法 步骤6
小蒜洗净小蒜饼子的做法 步骤7
肉馅调好,小蒜长在野外,缺水,适当多放点油小蒜饼子的做法 步骤8
然后把小蒜切碎小蒜饼子的做法 步骤9
这是发酵好的面,这个季节大概是半个多小时就可以了小蒜饼子的做法 步骤10
撕一块保鲜膜铺好小蒜饼子的做法 步骤11
拿一块面团,团圆了小蒜饼子的做法 步骤12
放保鲜膜上,用手把它按扁小蒜饼子的做法 步骤13
中间放上馅料小蒜饼子的做法 步骤14
把保鲜膜和面团一起拿起小蒜饼子的做法 步骤15
两只手一起团,到这种程度,去掉保鲜膜,慢慢的收口小蒜饼子的做法 步骤16
把菜都包到里面,没有露口的地方,然后团圆它,这一步一定要有耐心,慢慢来小蒜饼子的做法 步骤17
放到蒸锅里小蒜饼子的做法
步骤18
按照上面步骤都一一包好小蒜饼子的
做法步骤19
盖上锅盖,大火烧开然后再蒸20分钟,关火,关火后5分钟再开锅盖小蒜饼子的做法
步骤20小蒜饼子好了


饼丝隔夜变硬怎么办?
下面来介绍一道炒饼丝的做法:【炒饼】--- 准备食材:面粉500克、食用盐适量、绿豆芽400克、胡萝卜半根、油菜两颗、大蒜几瓣、甜面酱少许、葱花少许、老抽适量、生抽适量、陈醋少许、鸡蛋两颗。做法步骤:首先制作饼丝 1、把500克面粉放在盆中,加入2克食用盐,再加入270克60度左右的清水,把面粉搅拌...

馅饼制作方法
6、电饼铛擦油,预热,收口一面朝下放入馅饼。7、烙一分钟左右,翻面,这时可以看到一面已经呈现漂亮的淡黄色或金黄色了。翻面后在收口那一面洒少许水,再烙一分钟左右即可出锅。因为肉馅的馅饼烙的时间比较长,为了防止变干变硬,烙的过程中也可以两面刷油,烙得两面金黄,也非常好吃。面软一点,...

酱香饼怎么做好吃 酱香饼的做法和配方
用料 主料:面粉500克,酱料30克,芝麻10克。辅料:盐2克,水适量。酱香饼的做法 1. 面粉加入盐加入水柔成面团。2. 然后分成小块。3. 擀面皮。4. 抹上油。5. 抹匀切好。6. 折叠卷起来。7. 卷好在擀面皮在卷起来。8. 然后压好在擀面皮。9. 擀好的面皮上平底锅。10. 煎一分钟抹上酱。...

炒三角饼子的做法大全集
做法 1.肉、姜切丝,加生抽1勺、黄酒1勺拌匀,腌10分钟入味。2.饼、卷心菜切细条,蒜切碎末。3.锅内入油,油量多一些。放入干辣椒、花椒,用小火慢慢榨出香味,关火,留油,捞出材料。4.重开大火,下肉丝炒至变白,倒入卷心菜、榨菜,炒至稍软,按自己口味少加一点儿生抽。5.加入饼丝翻炒两...

烙大饼子的做法
4: 加热一平底锅 . 加入约3大匙的油 . 将饼放入 . 盖上锅盖 . 以小火烙约5分钟至表面金黄酥脆 . 接着翻面再烙另一面至酥脆就可以了 做法四,电饼铛烙大饼 材料 面粉,油,水,肉末(可省略),黄豆酱 做法 1、面粉加水,揉成面团。盖上保鲜膜或者锅盖。放置10到20分钟。2、切肉末。(...

各种菜饼子的做法
材料:火腿肠1根、鸡蛋3个、米饭300克。辅料:葱花2g,盐2g,食用油3ml,番茄酱适量。1.取1根火腿肠,切成均匀的方块。2.在碗里加入3个鸡蛋,倒入葱花、火腿肠、米饭和盐,搅拌均匀。3.锅里放食用油,油热后倒入搅拌好的米饭。4.将米饭摊平,小火煎至两面金黄。5.装盘,撒上番茄酱,将年糕煎...

用烤箱烤饼子的做法
6:面团分为3等分,整为圆饼形。7:每个圆饼切成6等分,排入烤盘。8:一个蛋黄加少许水调成蛋黄水,刷在饼面上,并以杏仁片做装饰。9:375°F烤15-20分钟。做法二,番茄罗勒蒜鸡烤饼 材料 "去骨鸡腿肉(切丁) 130g","烤饼 2片","番茄(切片) 1颗","莫札瑞拉起司 适量","乳酪丝 适量","...

壮馍的做法是什么?
3、肉馅按照饺子馅的方法调制,姜,葱,花椒粉,胡椒粉,盐,酱油,十三香,香油,蛋清,打两次水顺时针打匀。4、面醒半小时,抹油分成小剂子。继续醒10分钟。5、擀开成长椭圆型,越薄越好。将肉馅均匀抹匀。6、将抹了肉馅的面皮卷起来,两头封紧。7、放入电饼铛,用手指将饼子压平。基本可以...

铁锅炖饼子怎么和面
东北人最爱吃的铁锅炖饼子,下面来看看做法步骤,一起来看看怎么和面,怎么贴饼子。铁锅炖饼他需要的面是发面,我们先做一锅铁锅食材,然后看看饼子是怎么做的。【食材】鸡肉、蘑菇、青椒、葱、姜、蒜、红辣椒、洋葱、面粉2杯,香叶大料花椒桂皮适量、料酒3勺、生抽4勺、老抽适量、豆瓣酱2勺、盐适量 ...

子怎么做好吃,清蒸肉饼子的家常做法
清蒸肉饼子的做法 步骤5 5、剁匀肉末 清蒸肉饼子的做法 步骤6 6、小红萝卜,二头切掉根须,再一切二成片,以此类推,切好排在盆子边一圈 清蒸肉饼子的做法 步骤7 7、做五个肉饼子,放盆子中间,小红萝卜片排边上 清蒸肉饼子的做法 步骤8 8、大蒜切末 清蒸肉饼子的做法 步骤9 9、大蒜末放...

新抚区13959211227: 小蒜饼的做法,小蒜饼怎么做好吃,小蒜饼的家常 -
松欧奥莎: 小蒜饼的做法 食材 主料 糯米粉 800g 小蒜 500g 辅料 盐 适量 油 适量 步骤1.小蒜洗干净沥干水分2.切碎装盆备用3.放适量盐搅匀腌一会儿,腌出水分.4.小蒜腌出来的水分不要倒掉,直接放入糯米粉,用筷子搅拌成颗粒状.5.倒适量开水和...

新抚区13959211227: 蒜香饼的做法,蒜香饼怎么做好吃,蒜香饼的家常做法 -
松欧奥莎: 1. 将香肠、胡萝卜、大蒜切碎备用.2. 将适量面粉倒入碗中,鸡蛋放入面粉.3. 再倒入适量温水,并用筷子不停的搅拌.4. 面粉搅成稀糊状备用.5. 将切好的胡萝卜、香肠和蒜碎放入面粉糊中,同时再放入盐,五香粉,鸡精各适量.6. 再次搅拌均匀.7. 锅烧热,锅中刷薄薄一层油.8. 倒入一汤勺粉糊,均匀地摊开.9. 待饼一边煎至微黄,翻至另一边,一张饼大约3分钟就可以出锅了.

新抚区13959211227: 请问夹江小吃卡饼的饼子怎么做??? -
松欧奥莎: 主料 小蒜200g 米粉500g 辅料 油 适量 盐 适量 水 适量 步骤1.前一天晚上,将200g小蒜洗净,改小刀,用适量盐抓一下,备用.2.准备米粉500g.3.米粉内放入适量温水,再加入小蒜,用手揉均匀.4.平底锅放油,小火烧开后,将揉好的饼子放入锅中.5.待底部至金黄色后,翻身,继续炸.6.至两面都是金黄色,即可出锅.

新抚区13959211227: 野蒜饼的做法,野蒜饼怎么做好吃,野蒜饼的家常做法 -
松欧奥莎: 用料 鸡蛋 2 野蒜 1把 白开水 适量 盐 5g 面粉 250g 野蒜烙饼的做法 洗净,切小段鸡蛋加入盐打散,再加入白开水拌匀加入面粉再拌匀,成流水线再放入野蒜拌匀中小火,不粘锅加入少许油,一勺面糊,焦至金黄色即可.小贴士 一定是中小火 喜欢甜食的也可加入白糖

新抚区13959211227: 蒜香油饼的做法,蒜香油饼怎么做好吃,蒜香油饼 -
松欧奥莎: 1.将蒜掰开2.用刀拍扁去皮3.切碎4.锅中加油烧热5.将盐倒入锅中融化6.将蒜末爆香,装入容器7.温水和面粉一块了,省10分钟8.擀成大皮9.舀两勺蒜泥油10.抹平11.卷起12.抻着扭几圈13.盘在一起醒一会,做下一个14.擀成大饼15.电饼铛烧热,放油烧热摆入饼16.煎好一面翻过来继续煎

新抚区13959211227: 蒜香油饼怎么做好吃,蒜香油饼的家常做法 -
松欧奥莎: 主料面粉300g 辅料油适量盐适量大蒜2头 步骤 蒜香油饼的做法步骤11.将蒜掰开 蒜香油饼的做法步骤22.用刀拍扁去皮 蒜香油饼的做法步骤33.切碎 蒜香油饼的做法步骤44.锅中加油烧热 蒜香油饼的做法步骤55.将盐倒入锅中融化 蒜香油饼的做法...

新抚区13959211227: 蒜苔饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
松欧奥莎: 蒜苔烧排骨的做法1.肋排放水里2.然后加入料酒3.蒜苔清洗干净4.切成小块5.煮过的肋排然后入水里清洗干净6.锅里加入油加入清洗干净的排骨7.大火翻炒8.炒至肋排黄9.然后加入生抽10.快速炒匀11.这个炒匀炒上色的12.加入水13.另入姜蒜大火煮14.然后转中火炖45分钟15.炖至汁差不多收一半16.加入蒜苔17.快速炒匀18.然后加入盐19.不停翻炒20.一直炒至蒜苔变色21.然后加入一点鸡精炒匀22.炒好装盘

新抚区13959211227: 小蒜粑怎么做 -
松欧奥莎: 步骤1.野生新鲜采摘的小蒜,摘洗干净,要揉搓出汁液,像搓洗衣服那样搓洗!2.洗干净揉搓好的小蒜3.切断,不要切碎4.大米洗净晒干5.用料理机研磨成粉,要研磨的细一点,口感比较好6.自制腊肉洗净7.腊肉且薄片肉丝,下入锅中炒出暴油8.出油9.加入小蒜一起炒一分钟10.炒香锅中加入清水适量,微煮不开状态熄火11.倒入干净的不锈钢盆中,依次加入米粉开始搅拌12.搅拌成粘稠状即可13.平底锅,下入适量菜籽油,这是自家压榨香油14.捏疙瘩混合粉团,压扁,放入平底锅,开始慢慢炕,一面金黄翻面15.两面金黄即可出锅,完成16.两斤小蒜做了这么多17.成品

新抚区13959211227: 蒜黄饼的做法大全家常 -
松欧奥莎: 蒜黄的营养价值也是非常高的,尤其是春季多吃蒜黄,有利于排毒,今天我就教大家做一道非常健康而且又美味的家常小菜-蒜黄炒鸡蛋.一'鸡蛋炒蒜黄 主料 蒜黄约300g 鸡蛋2个 辣椒1根 辅料 盐约3g 酱油1汤匙 耗油半汤匙 糖半汤匙 葱半根 ...

新抚区13959211227: 野蒜玉米面饼怎么做如何做好吃 -
松欧奥莎: 主料 玉米面、野蒜适量 野蒜玉米面饼的做法步骤1. 开水烫面2. 揉面3. 揪小面块4. 放野蒜馅5. 两边合起包好6. 放在锅里炕两面金黄色

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网