凯里酸汤鱼本地哪家最好吃
贵州省的本地特色美食有哪些?
虽然我不是贵州本地人，可我去过贵州旅游很多次，贵州本地的一个好朋友也带我去吃了很多她们当地的特色美食，所以对此我还是比较了解的，下面来分享一些美食给你参考下，去到贵州一定不要错过哦~一、酸汤鱼 二、花溪牛肉粉 三、肠旺面 四、丝娃娃 五、豆腐圆子 贵州的特色美食小吃其实蛮多的，这里...
正宗的凯里酸汤鱼怎么做
详情请查看视频回答
凯里美食
酸汤是比较书面的喊法，本地人都是喊“糟辣”，糟辣 是用红尖椒剁碎，加甜酒、姜、蒜等等搭配，放在坛子里经过九九八十一天发酵而成的。所以要做酸汤，少不了“糟辣”。稻花鱼是稻田里自然养殖，鱼苗从小吃稻花自然长大，要数十月间收谷子时候的稻花鱼最肥美。最纯正的酸汤+最肥美的稻花鱼，造就...
凯里酸汤鱼做法 大家可以了解这些做法
2、白酸汤鱼：放入特制白酸汤，和姜、木姜子、蒜、鱼一起由冷煮沸煮熟，再放入蔬菜即可。（不用西红柿，会影响色泽） PS.因为白酸汤制作不便，通常只有在农家才能吃到，就算是在本地市区也不容易吃到哦。3、油酸汤鱼：用油将糟辣椒炸开，放入鱼，炸到鳞片泡开，放水和姜、木姜子、蒜同煮至沸，...
丽江本地人常去的餐厅
丽江是云南省的一个著名旅游城市，拥有丰富的自然风光和独特的民族文化。作为本地人，他们常去的餐厅有很多选择，以下是一些丽江本地人常去的餐厅。1. 丽江古城内的传统餐馆：丽江古城是丽江最著名的景点之一，这里有许多传统的餐馆供本地人选择。这些餐馆通常提供正宗的云南菜和当地特色菜肴，如酸汤鱼、...
贵州有什么做本地特色菜味道极佳的餐馆推荐?
贵州菜，又称黔菜，以酸辣为主要特色，善用辣椒、酸汤等调料，风味独特。以下是一些在贵州做本地特色菜味道极佳的餐馆推荐：贵阳“合江亭”位于贵阳市云岩区中华中路的合江亭，是一家历史悠久的老字号餐厅。这里的酸汤鱼、苗家酸汤鸡等菜肴，都是采用当地特有的酸汤制作，酸香开胃，深受食客喜爱。此外，...
贵州酸汤鱼怎么做?
其中以苗族的鱼酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤、辣酸汤最为常见。红酸即毛辣角酸（西红柿酸），酸味醇厚，色淡红而清香。通常是用5千克新鲜野生毛辣角（即野生西红柿，无野生时可用种植的西红柿代替）洗净，放入净泡菜坛中，再加入500克仔姜、250克大蒜、1千克红辣椒、500克精盐、100克糯米粉及250克白酒，...
酸汤鱼是哪里的美食
还有助于消化，增强食欲。因此，酸汤鱼不仅是一道菜，更是一种生活方式的体现。总而言之，酸汤鱼作为贵州的特色美食，不仅因其独特的味道受到人们的喜爱，更因其深厚的文化底蕴和精湛的烹饪技艺受到重视。无论是本地居民还是外来游客，都不妨尝试这道充满地方特色的美食，感受其背后的文化和历史。
贵州酸汤鱼的配料及做法是什么?
需要提前准备的材料有：鲫鱼2条、葱20克、小番茄150克、姜10克、小米椒5克、蒜叶20克、芹菜叶15克、盐2克、料酒20克、山胡辣油10克、辣椒酱25克。1、鲫鱼洗净，表面切一字划刀。2、撒入盐、料酒、姜丝、葱丝。3、抹匀，腌制10分钟。4、热锅冷油爆香姜片、葱白。5、再倒入辣椒酱、小米椒，...
三亚十大名菜之一的酸汤鱼,你吃过吗?
三亚 旅游 就是要吃本地特色的 美食 ，所以早早查好了地方，去亚龙湾的时候就找到了东榕 美食 广场二楼的杨栏海鲜餐厅。（杨）羊栏酸鱼汤是三亚十大名菜之一，是三亚疍家人首创的，主要有三亚特有的酸杨桃、酸豆及海鲜鱼。在这里不止有着酸汤鱼，还有着地道的本地菜。杨栏海鲜餐厅的装修风格非常的...
盐田区雌莫回答： 评论里面有人说永丰东路吴二妹家酸汤鱼好吃? 拜托,都是坑外地人的,价格超级高,想吃好吃的酸汤鱼去问一下本地人,少去这些坑外地人的店.
潜叶13473432539问： 凯里哪家的酸汤鱼好吃,当地人最爱吃的最正宗的?在线等答案 - ？
盐田区雌莫回答： 中博老地方酸汤鱼
潜叶13473432539问： 贵阳哪家凯里酸汤鱼好吃? - ？
盐田区雌莫回答： 省府路,不是门口人山人海那家,沿到对面走上去,叫快活林好象,反正有个林字吧,想吃酸汤鱼就会去她家,居然忘记叫啥了
潜叶13473432539问： 凯里酸汤鱼哪家最正宗近高速公路 - ？
盐田区雌莫回答： 凯峰建材市场往城南客车站方向200米剑河鱼庄,酸汤地道老板姓姚,谢谢采纳
潜叶13473432539问： 镇远哪里酸汤鱼好吃 - ？
盐田区雌莫回答： 酸汤鱼确实是凯里的最好,镇远本地其实不是做酸汤的;不过最近在镇远新开了一家叫苗家老号的酸汤火锅城,是凯里下来开的分店,厨师都是正宗的苗族厨师,味道还不错,消费也不高;
潜叶13473432539问： 凯里有什么好吃的? - ？
盐田区雌莫回答： 快活林的酸汤鱼啊黔东南是“吃酸”的故乡,酸食无处不有,男女老少都有“嗜酸”的爱好.每家每户都少不了酸水坛、醋水坛、腌莱坛、腌鱼坛、腌肉坛等,还流传着“三月腌菜,八月腌鱼、正月腌肉”和“坛不下,菜不烂”等关于酸食的的俗...
潜叶13473432539问： 凯里酸汤鱼还是贵州酸汤鱼啊???到底在哪里能吃到正宗的?? 不想去那种很豪华的店~~有没有实惠的老字号 - ？
盐田区雌莫回答： 酸汤是凯里这边的特产,所以凯里这边的酸汤鱼正宗点.关于老字号这不好说
潜叶13473432539问： 凯里老街坊酸汤鱼怎么样 - ？
盐田区雌莫回答： 苗家特色酸汤鱼, 听司机说这也是贵州比较有名的特色菜,好像是用野生小番茄做的酸汤,酸汤都一样,鱼是自己选的.味道我觉得也还行不是特别好吃难忘,有点像番茄锅底的火锅.有一个好像叫小米耙的特产个人比较喜欢,一股天然的杂粮味甜甜的,值得品尝一下
潜叶13473432539问： 凯里那家酸汤鱼最好吃?？
盐田区雌莫回答： 金港湾路口...
潜叶13473432539问： 贵阳哪家酸汤鱼最好吃?？
盐田区雌莫回答： 亮欢寨的酸汤鱼是正宗的凯里酸汤,我在东站做生意,每天中午都看到他们从凯里发来的酸汤.我自己请客也是到亮欢寨,虽然离我有点远,但是比起去凯里吃得进多了.
