农村糯米蒸糕的做法
农村糯米蒸糕的做法 糯米粉蒸糕怎么做
1、使用糯米粉制作蒸糕时，最好与米粉进行搭配制作，这样蒸糕的整体口感和味道都会更好，一般米粉要多于糯米粉。2、可以直接购买市面上的糯米粉和米粉进行搭配制作，也可以直接将糯米和大米放在料理机中，直接打成米粉。3、在打完的米粉中加入水，混合搅拌，米粉混合成为一个一个米团之后，就可以进行过滤...
糯米蒸糕的做法 糯米蒸糕怎么做
糯米蒸糕的做法 糯米蒸糕怎么做 1、主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克 2、辅料：粽叶几片、红豆100克、糯米50克 3、红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的。4、将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉成无干粉颗粒状的面团。5、浸泡好的糯米红豆加入刚好没...
糯米蒸糕的做法 糯米蒸糕怎么做
1.调制糯米粉，将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶，做完以后加入适量的清水搅拌均匀，将碗中的糯米粉制作成糊状，并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉，如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。2.加入配料，调制好糯米糕以后，就可以将上文所述的配料加入碗中，再加入葡萄干的同时，一定要搅...
糯米糕的家常做法
1、准备好蒸糕的糯米粉，红枣，白糖。2、红枣洗净，去核，切碎。3、把红枣放入糯米粉内。4、放入白糖。5、搅拌均匀。6、锅里放上蒸笼，铺上纱布。7、把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼。8、盖锅盖，大火蒸20分钟。9、以筷子插下去不粘为好。10、乘热，用纱布裹起，用力揉。11、揉成方形。12、冷却...
糯米粉做什么简单好吃
糯米粉做糯米蒸糕简单好吃，做法如下：工具\/材料：糯米粉150g，纯牛奶或清水180g，红枣50g（8个），白糖30g，熟花生碎30g，熟黑芝麻10g，蔓越莓60g，玉米油10g，椰蓉少许，碗，平底盘，锅，水，刀。1、首先把糯米粉150g，纯牛奶或清水180g，红枣50g，白糖30g，熟花生碎30g，熟黑芝麻10g，蔓越莓60g，...
糯米粉蒸糕的家常做法
（1）准备一个小锅，放入红豆和白砂糖，加入没过红豆的水，小火熬煮，等红豆熟后盛出备用。（2）将糯米粉和大米粉按三比一比例混合，我是直接超市买的大米粉和糯米粉，如果买不到的话可以用破壁机打成粉。（3）准备一个大盆，铺上一层糯米和大米混合的米粉，用勺子将刚才煮好的红豆铺在米粉上...
家常糯米蒸糕怎么做好吃又简单,做法图解
糯米粉 ：200 中筋面粉 ：250 辅料 黑豆 ：适量 红豆 ：适量 花生仁 ：适量 黄豆 ：适量 葡萄干 ：适量 桂花 ：适量 白糖 ：适量 鸡蛋 ：2个 绿豆 ：适量 具体步骤 第一步 1.提前把各种豆子泡水浸一晚，蒸制时就容易熟透。第二步 2.打入两颗鸡蛋，打散。第三步 3.将面粉和糯米粉混合倒入...
糯米粉蒸糕的正宗做法是什么?
蒸制：将发酵好的糯米面糊倒入模具中，用刮刀抹平表面。将模具放入蒸锅中，大火蒸制。蒸制时间一般为30分钟左右，具体时间根据糕点的大小和蒸锅的火力而定。检查成熟度：蒸制过程中可以打开锅盖检查糯米糕的成熟度。用竹签或牙签插入糯米糕中心，如果拔出来时干净不粘面糊，即表示糯米糕已经蒸熟。出锅冷却...
蒸糕的做法,糯米蒸糕怎么做好吃,糯米蒸糕的家常做法
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大街上糯米蒸糕的做法
糯米蒸糕 【食材】糯米粉20克，小麦粉200克、黄糖片30克、酵母3克、盐2克、泡打粉1克 做法：备好食材，用白糖或红糖均可，做法一样锅里加入适量清水，将黄糖片煮至溶解，放凉至45度左右大盆里倒入面粉、糯米粉、盐、酵母粉、1克泡打粉，将糖水分两次加入盆中，边加边搅拌面粉搅拌至舀起能流动的...
贵溪市尤尼回答： 蒸糯米糕怎么做 材料 糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉 做法 1、糯米粉用温热水调和,(一点一点的调,不能一起倒水,那样调不好.)把它调成糊状. 2、用一个大盘子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜.再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下.上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖. 3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水,免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙,再卷成春卷一样,用刀切成块即可.
镇扶19168462029问： 自制糯米粉蒸糕怎么做呢? ？
贵溪市尤尼回答： 美味的食物是大家较为钟爱的,非常是当自己制作出美味食物时是最让人引以为豪的一件事.日常生活有很多的美味可口都能够自己制作,比如,粘米粉蒸糕便是一种十分...
镇扶19168462029问： 白糯米粉蒸糕的做法 - ？
贵溪市尤尼回答： 1. 提前把各种豆子泡水浸一晚,蒸制时就容易熟透2. 打入两颗鸡蛋,打散.3. 将面粉和糯米粉混合倒入鸡蛋液.4. 加入更多的粉,与豆子们、白糖、葡萄干一起搅拌,变成微稠的糊,铺上桂花点缀下.5. 后续工作交给电饭锅吧,因为其中的糯米粉比较难熟,所以要多蒸一会,半个小时是必须的.
镇扶19168462029问： 怎样做糯米红枣蒸糕? - ？
贵溪市尤尼回答： 原料:大枣,糯米,葡萄干.做法超级简单,提前一天或者几个小时把糯米泡好,枣子洗好,用牙刷洗枣.米泡好后拿一个盆,然后铺一层米加一层枣,一直周而复始的加到三分之二盆就可以了,最上面撒上葡萄干.然后锅里倒水把铺好糯米和枣的盆放到锅子里开火煮,差不多50分钟就可以出锅了.正宗的做法是放的是红枣,可不是蜜枣,就是熟透的红枣,山西陕西有的地方的枣很不错的,又大又甜,果肉饱满,比较适合做这个糕,很好吃的.
镇扶19168462029问： 如何蒸蒸糕(街上卖的那种) - ？
贵溪市尤尼回答： 用上米和糯米为原料,以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉,然后用箩筛筛出细 蒸蒸糕 粉,再把细粉用火炒熟.在炒粉的过程中要特别注意火候,火过了,火粉要炒焦;火不够,米粉是生的也不行.炒熟的米粉还得筛过,才能装坛备用. 蒸...
镇扶19168462029问： 糯米糕怎么做 - ？
贵溪市尤尼回答： 香甜糯米糕做法:材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法 1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎. 2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒. 3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上. 4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时. 5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖. 6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起. 7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用.
镇扶19168462029问： 蒸糯米糕怎么做 - ？
贵溪市尤尼回答： 糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的糕点,民间普遍认为其有滋补健身的功效.【主料】糯米(江米)500克,枣泥馅250克. 【辅料】 白糖100克,清水500克. 【制法】 1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,加入清水500克,上笼蒸...
镇扶19168462029问： 自制糯米粉蒸糕怎么做 - ？
贵溪市尤尼回答： 食材清单 糯米粉150g 椰子粉20g 糖适量(我大概用了三四克) 清水适量 葡萄干、蔓越梅干等干果适量  烹饪步骤 1/5  将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀,一点一点地加入清水,慢慢地和成软硬适中的面团. 2/5  取一个较深的容器,我用的...
镇扶19168462029问： 谁有沭阳街头糯米蒸糕的做法 - ？
贵溪市尤尼回答： 糯米蒸糕的做法 材料 主料:糯米半斤,鸡蛋2个,五花肉1.5两,盐 工具:当模具用的饭盒子 做法 1、糯米洗净,冷水浸至泡发;鸡蛋打成蛋液;五花肉切成1厘米见方的丁. 2、先把糯米放在蒸锅里蒸熟,摊在一大盆里晾凉. 3、把蛋液、五花肉丁、盐同糯米拌匀,拌匀后静置片刻(让糯米充分入味变黏). 4、将拌好的糯米装进饭盒子里(在盒子四周与底抹上薄薄一层猪油). 5、而且放一层糯米,就要压紧一层(一定要压实) 6、然后蒙上保鲜膜,再次放到蒸锅里旺火蒸熟. 7、熟后趁热倒扣饭盒子,糯米子糕便掉出模具. 8、等糯米子糕放凉后切成片即可食用(热切易碎)
镇扶19168462029问： 糯米糕的做法怎么做 - ？
贵溪市尤尼回答： 用料 主料糯米250g调料 食盐 1勺 元贞糖 适量 桂花 适量糯米糕的做法 1.糯米提前浸泡12小时左右.2.沥干水上锅蒸40分钟左右.3.蒸好后放适量白糖,一匙盐拌匀.4.模具四周抹油,铺一层拌好的糯米饭.5.再铺一层花生芝麻馅.6.最后把剩下的糯米饭铺上抹平.7.从模具中轻轻倒出,洒上桂花即可.
