做泡菜十大禁忌
如何制作泡淑
做好的泡菜如食用时不适口味，还可以作些调整：不脆可以加点酒；太酸可以加些盐；发霉变味，则是坛中热气太高，或取用工具不洁所引起，此时应将霉点去掉，加入食盐和少量白酒，移放阴凉处，每天敞口10分钟左右，约3～5天霉味自然消失。如发现泡菜软烂发臭，说明泡菜已变质，不能食用，菜卤也不能再...
滨琦步的资料
喜欢的食物:饼干(可以当主食)、蛋糕、巧克力、泡菜、生肝 喜欢的书:常买流行服装杂志,古诗集的白话文翻译版也蛮有趣的,还有银色夏生的作品等等...。 专长:钢琴、书法五段、珠算、花道 身为女性觉得最有魅力的人:Keiko(Globe)、宫泽理惠(Rie Miyazawa)、松田圣子 关于音乐:受亲戚大哥哥的影响,从小时候就开始听...
想买关于生活常识方面的的书
忌喝火锅汤 饮水习惯禁忌 忌用“面肥”发面 忌用维生素C药片代替水果、蔬菜 忌长期吃素食 吃粽子禁忌 吃脂肪酸禁忌 吃蛋白质禁忌 忌嚼食槟榔 忌食木薯 吃白果禁忌 忌生吃苦杏仁 忌吃霉变腐烂的食品 吃植物蛋白禁忌 吃多味瓜子禁忌 忌吃烂水果 忌吃水果不削皮 忌吃未洗净消毒的瓜果蔬菜 吃冰西瓜的禁忌 吃梨的...
白族特色美食
白族最忌讳戴孝的人来踩生,所以婴儿降生后,家人要立刻用白石灰在门口撒三道弧线,并在门槛上缠一道青篾子。若是生男孩,还要在青篾子下加一只草鞋,有的还在大门上钉一个甑笆底,以示禁忌。不慎闯入产妇家者,必须送一碗新鲜稠米汤、红糖、鸡蛋、甜白酒和一土锅猪蹄子炖韭菜根给产妇吃。产后第三天早上,产妇家要请...
30个实用心理学效应
前面我们说过反射效应,不要以为自己不忌讳的东西,别人也不忌讳。对于一些过于敏感的沟通对象,更要注意这一点。一般来说,容易引起对方误会、强烈ਃ感的话题主要有,对方的隐私、对方的伤心往事等。不要询问别人的隐私。 19.贝勃规律 你在意“大刺激”还是“小刺激” 贝勃定律说的是当人经历强烈的刺激后,再施予的...
怀孕1一3月禁吃的十大水果,孕妇孕期不能吃哪些食物和水果
4、食欲不振时投胃口所好：除孕妇饮食禁忌食品外，喜欢吃什么就吃什么。一般怀孕早期的准妈妈都喜欢吃酸性口味的食品，如橘子、梅子干或泡菜等。因此，丈夫和家人应多准备一些这类食品。由于孕早期胎儿生长缓慢，并不需要太多的营养。孕吐强烈说明胎坐稳了。5、少食多餐：每2-3小时进食一次。恶心呕吐多...
全脂酸奶可导致发胖吗?
全脂酸奶不会使人发胖。全脂酸奶能够促进胃酸的分泌，帮助消化，促进人体的新陈代谢。可以想喝的时候就喝，但是喝多了，血液会很稠，严重的话易形成血栓，每天喝1－2杯就够了。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶...
精选美味家常菜1268例目录
微波炉使用技巧：了解微波炉的使用十大禁忌，让烹饪更加得心应手。第二部分，新鲜活力的素菜推荐：白菜菜肴：尝试白菜的多种变化，如清脆的白菜泡菜鱼丝、芥末白菜的凉爽口感，或是金边白菜和珊瑚白菜的热菜风味。醋溜白菜热菜：酸甜适口，回味无穷，是家常餐桌的常客。汤煲大白菜：营养丰富的汤品，给寒冷...
用微波炉可以做出哪些美食?
1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱...
节食减肥的话,吃什么比较见效快?
带沙司的鸡肉和意大利面食如烤宽面条都是禁忌。沙司另要或者吃烤鱼都可以。如果你想吃小牛肉就点排骨，其他的小牛肉菜脂肪含量会很高。调味品另要。7.调整步子 跑步10分钟比跑跑走走要好，对吗？不对。通过切换，你会燃烧更多卡路里。所以，跑五分钟，走五分钟。8.用走路消除 想想这个：成年人平均...
吴中区华芬回答： 1、泡菜用的罐子可用普通玻璃罐代替,但必须非常干净,所有材料都不能沾到油,否则会产生馊味. 2、泡菜汁不必倒掉,如果菜吃完了,只要继续加入卷心菜和白萝卜即可.天热时,泡菜可放入冰箱保存.3、泡菜所用的调味料,可依各人口味增减.白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食.
郴恒18321394065问： 泡菜的注意事项有哪些 - ？
吴中区华芬回答： 1、要找一个密封很好的瓶子 泡好泡菜的第一关键是要找一个密封很好的瓶子或坛子,这样才有助于泡菜水发酵,泡出来的菜香脆可口而又不会酸得倒牙.坛子内壁必须洗干净,然后把生水擦干,或干脆用开水烫一下也行. 2、泡菜的周转速度...
郴恒18321394065问： 泡菜的食用禁忌有哪些 吃的时候注意 - ？
吴中区华芬回答： 忌食没有腌制到一个月的泡菜,以及其它腌制食品;忌腌的泡菜成品到春天还放在室温中没食用完;(可以将剩的成品泡菜装袋,放入冰箱存放,可以延长其保质期,大约一个月)腌制过程忌油烟、面粉以及细菌;忌食没煮熟的泡菜菜肴;忌摆层时,每一层的食用盐面撒入不均匀,影响到腌制成品的味道. 任何酸类活菌在没有加热煮熟前,都会变质繁殖,而且多次取出泡菜的过程中,也会将杂菌带入泡菜缸中,导致杂菌大量繁殖,所以泡菜要煮熟食用,对身体健康才有利.
郴恒18321394065问： 泡菜腌制注意事项你知道吗? ？
吴中区华芬回答： 泡菜坛,最好选有沿的玻璃器皿,方便观察.要时常给泡菜坛外沿加清水,一定不能让这封坛水变干,否则就起不到密封泡菜坛的作用. 泡菜水最忌讳的是生水和油.所以...
郴恒18321394065问： 制作泡菜的过程中需要注意什么 - ？
吴中区华芬回答： 很简单,新手把握几个要点,一是搞一个高颈泡菜坛,坛颈的深度是坛沿深度2.5倍以上的高颈泡菜坛,这点很重要,是个专利产品,能够有效防止坛沿污水因气温变化进入坛内,所以不管是烈日炎炎的夏日还是数九寒天的冬季,不管是城市还是农村,不管是平房还是楼房,离开四川不管是大漠的边疆还是像海南岛那样的天涯海角都能够泡出优质正宗泡菜.二是要有适量的盐,10-15%.三是不要干坛沿水.四是如果有母水加点母水更好,没有母水也没有关系,时间久点自然就有了.最后是不要加乱七八糟的调味品,可以加点白酒.把握这几点你就学会了,泡菜必然正宗好吃.
郴恒18321394065问： 制作泡菜要讲究些什么?？
吴中区华芬回答： 四川泡菜?北方泡菜?一、不能沾上了油脂;二、一定得放点好酒上;三、川泡一定得水封坛沿;四、北泡重盐勿淡;五、泡菜水得没过菜.欢迎讨论.
郴恒18321394065问： 泡菜的详细做法注意事项 - ？
吴中区华芬回答： 原料:1、大白菜一棵(约两斤),一叶一叶地冲洗干净.2、老姜一小块、蒜一个.3、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减).4、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅(120克).5、糖一大匙,盐约三两、味精一咖啡匙.6、香葱三棵(如果不喜欢吃葱...
郴恒18321394065问： 谁能讲讲做泡菜要注意什么?有什么特别的技巧和秘方?比如泡萝卜..泡辣椒之类... - ？
吴中区华芬回答： 1. 要做出好吃的泡菜,最主要的是每次泡菜,盐放得要恰到好处.少了泡菜不脆,而且不容易泡熟,久了很酸.泡菜也要发软.泡菜坛的水也会变浑浊.泡菜不好吃.相反,盐加多了,泡菜很脆,但也不好吃. 2. 另外,要保证泡菜坛盒水能一直密封坛子. 3. 如坛子里有少量白花,可加入一些芹菜.
郴恒18321394065问： 腌制泡菜要注意些什么? - ？
吴中区华芬回答： 首先腌菜的容器要干净无油渍,菜腌下去后要压实,容器要封口,这样腌制的过程中泡菜不会坏.
郴恒18321394065问： 制作酸菜注意事项 - ？
吴中区华芬回答： 制作酸要注意以下几点:1 首先要把白菜打扫干净,去跟和烂叶,洗净待用.找一个能压住白菜的石头.2在小缸或是小坛里放一层白菜然后撒一点盐,之后用石头压在上面.4最后填满温水,让温水么过白菜即可.5还有一种简便的方法:找一个大的水瓶,把白菜切丝放在瓶子里,放一些盐和水,拧好盖放在常温下,一周之后就变成酸菜了.
