五星级酒店摆台示意图
我想问一下大家谁能告诉我一下中式婚礼的流程
摆台时可视实际情况考虑是否在婚礼结束后再摆放饮料,以避免个别客人用饮料摇晃后喷射新人。 5、给车队封礼、拆花车的鲜花。车队到了酒店不管客人下车与否按约定给礼车封喜礼;安排专人迅速拆花车的鲜花,花车引擎盖上的花团原样取下送到典礼舞台装饰。 6、在星级酒店举行婚礼还要和酒店保安衔接不要让其他车紧贴酒店大门...
酒店宴会服务员具体做些什么?
洒店宴会服务员具体做的事情有：1、提前准备好餐桌上的餐具。2、客人来时，指引客人到正确的那一桌。3、给客人上菜和酒水饮料。4、及时的撤走桌上的空盘和垃圾。5、对于客人在用餐过程中碰到的问题进行很好的解决。
五星级饭店里所用的餐具一般是什么价位的餐具?
每桌按照10人计算，最少要3倍来准备。具体多少餐位要根据有多少桌，然后乘以每桌餐位。如10人每桌，有80桌，那么就是10x80=800餐位，乘以3倍备份，就是需要2400套摆台餐具。一般星级酒店用的都是骨质瓷餐具，价格比其他的瓷质要高。唐山是骨质瓷基地，可以搜唐山酒店陶瓷餐具就可以找到厂家。
婚礼当天都要准备什么?
摆台时可视实际情况考虑是否在婚礼结束后再摆放饮料,以避免个别客人用饮料摇晃后喷射新人。 5、给车队封礼、拆花车的鲜花 车队到了酒店不管客人下车与否按约定给礼车封喜礼;安排专人迅速拆花车的鲜花,花车引擎盖上的花团原样取下送到典礼舞台装饰,花车周边的花,光取花头并掰成鲜花瓣在婚礼中抛撒。 6、在星级酒店...
婚礼的流程怎么走会比较好?
摆台时可视实际情况考虑是否在婚礼结束后再摆放饮料，以避免个别客人用饮料摇晃后喷射新人。5、给车队封礼、拆花车的鲜花。车队到了酒店不管客人下车与否按约定给礼车封喜礼；安排专人迅速拆花车的鲜花，花车引擎盖上的花团原样取下送到典礼舞台装饰。6、在星级酒店举行婚礼还要和酒店保安衔接不要让其他车...
桂林漓江大瀑布饭店的酒店简介
【酒店英文名】LiJiang Waterfall Hotel【酒店星级】 挂牌五星级酒店【酒店地址】桂林市杉湖北路一号【客房数量】 646间桂林漓江大瀑布饭店是桂林十字街酒店中楼层最高、设施设备最完善的挂牌五星级酒店。饭店地处桂林市中心的繁华地段中心广场，交通便利，距机场30公里，火车南站仅3公里。饭店四周山青水秀景色...
酒店餐厅花艺设计要点
这些细微的饰物为客人实现了文化价值观和生活方式的延伸，而且会和他们的个性相通，从而使酒店的回头客越来越多。在酒店大堂摆放花艺作品中，首先需要注意的就是安全性。一般放在大堂中的花艺作品在体积上都比较大，其次是要根据星级酒店的装修风格、运用颜色搭配来展示花艺作品的精髓使其成为大堂中的焦点。...
星级酒店餐饮服务员培训的目录
蹲姿\/39七、手势\/40第3节 餐饮服务中的礼貌\/42一、餐饮服务工作中的礼貌用语\/42二、电话礼貌\/45三、微笑\/46附录：餐厅常用服务用语集锦\/48第4节 餐饮服务中的礼节\/52一、服务礼节\/52二、握手的礼节\/54三、与客谈话礼节\/54四、次序礼节\/55五、迎送礼节\/56第3章 餐饮服务基本技能 57第1节 摆台...
酒务总管的主要工作内容是什么
5、给车队封礼、拆花车的鲜花。车队到了酒店不管客人下车与否按约定给礼车封喜礼；安排专人迅速拆花车的鲜花，花车引擎盖上的花团原样取下送到典礼舞台装饰。6、在星级酒店举行婚礼还要和酒店保安衔接不要让其他车紧贴酒店大门台阶处停放。因为花车一般不从正常的行车道进入酒店，多是选择酒店台阶下的广场...
潍坊市奥斯汀酒店几星级
酒店建筑面积5.7万平方米，拥有客房360间（套）、床位550个，宴会包厢24个、自助餐厅1个、大型多功能厅1个、中小型多功能厅7个、可同时容纳2000人用餐，酒店康乐设施先进，配有健身房，成人泳池，儿童泳池，茶室、休闲吧等项目。婚宴会议：酒店不同规格的多功能厅以高端的设施设备、灵活的摆台方式为...
安龙县妇炎回答： 摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上,它是餐厅配餐工作中的重要一项内容.是一门技术,摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌. 1、摆台顺序 A 铺台布 B 放转盘 C 花瓶摆放 D 骨碟定位 E 放小件餐具 F 放玻璃器皿 G 放菜单 H 拉椅2、根...
仁耐13589168808问： 星级饭店里的T型摆台是什么样子? - ？
安龙县妇炎回答： 是搭设走秀舞台么? 还是宴会的自助式.. 多半是自助的模式的.
仁耐13589168808问： 星级酒店中餐摆台应的操作规范是怎样的 - ？
安龙县妇炎回答： 中餐厅是提供中式菜点、饮料和服务的餐厅.它除了供应饭店住客食用中国餐以外,还为当地的宾客提供交际应酬、喜庆宴会、家庭聚餐等服务.中餐厅是餐饮部的一个重要组成部分. 中餐厅的销售方式有零点餐、团体包餐、宴会等.不同的销...
仁耐13589168808问： 请问几星级的酒店才有标准的中西餐摆台.？
安龙县妇炎回答： 四星级酒店就要求必备西餐咖啡厅了,但是平时没有人会摆标准的西式台面,很复杂,中国人很多不会用,中餐基本用的很多,VIP 宴会一般都摆的是标准台,如果你需要学习的话最好在四星及以上的酒店学习,培训的时候会教标准,平时用就不一定了,要根据宴会的标准.
仁耐13589168808问： 五星级酒店客房内的水果篮是如何摆放的? - ？
安龙县妇炎回答： 楼上的怎么这么说呢,我本身就是做五星级酒店的客房领班,客房的果蓝一般可分为AA级,A级,B级,C级,就是按VIP的层次来配送果蓝,客人预定后,一般事先将果蓝摆到房间里,一般都是摆在茶几上面,按酒店客房的摆设,有些是摆到书桌上,散客一般不送
仁耐13589168808问： 星级酒店十人桌菜单,烟灰缸各摆几个,摆在什么位置 - ？
安龙县妇炎回答： 一般就是三个.一般五星级都禁烟,除非举办方要求,要不都是别人要才给
仁耐13589168808问： 五星级酒店大厅一般都有哪些物品? - ？
安龙县妇炎回答： 可以根据大厅的面积和你的喜好或者请专业人员设计一下.比如:绿色植物、具有当地特点一些精美物品等,还有就是沙发、一个大堂经理的老板台等.
仁耐13589168808问： 星级酒店的菜怎么来摆盘会好看?怎么摆出来的会觉得高档些? - ？
安龙县妇炎回答： 菜品装饰主要有几个部分,一是围边创意(根据菜品特性);或者造型摆放(需要有一定的雕刻功底);二是可以根据客人的要求改变菜品盛具根据菜品原料特性来装饰围边就像给一个公主制作纱裙,花心思做好了可以画龙点睛,否则结果就杯...
仁耐13589168808问： 五星级酒店行政楼层前台(行政酒廊)和大堂前台各方面比较分析 - ？
安龙县妇炎回答： 一般来说,前台接待客人较多且各种类型的客人都有,出差,度假的,旅游的,开会的,客人有时候会比较赶时间,那么前台就必须有足够的接待能力,就需要1.足够的机器.2.足够的人员.3.有效率且熟练的员工.一切以高效有序优先. 行政楼层前台所接待的都是酒店的VIP客人,包括高级别会员、商务客人、休假休闲等(一般来说是能为酒店带来可观收入的客人).以为行政楼的行政酒廊,所以客人不必排队等候办理入住,可以在酒廊边坐边等还能享受行政酒廊的专属服务,所以一般来说客人不会像大堂前台客人那么急,因此对待这些vip客人需要一个有耐心善谈且极具有好客精神的前台团队.另外前台台面上也需要略加布置.一切要以服务质量,与绝佳体验优先.
仁耐13589168808问： 五星级宾馆.自助式西餐厅,130个餐位应配置多少名服务人员及领班? - ？
安龙县妇炎回答： 自助西餐厅服务员主要用来收台摆台,其它的基本客人可以自己满足,130个餐位要看你是什么样的餐桌,如果以4人台为主的话,30多张台,最多配置5名服务员1名领班即可
