九眼藕与七孔藕的区别
同样是莲藕,七孔的和九孔的有什么区别?买错了,难怪做菜不好吃,怎么看...
而区分这两种莲藕也是很好区分的,从外形就可以区分。七孔莲藕颜色暗沉,体形粗短;九孔莲藕颜色洁白,体形细长,区别还是很明显的。以大家以后不要乱买了。如果你要炒或者凉拌,就要选择口感更加脆爽的九孔莲藕,这样做出来的炒莲藕和凉拌莲藕才脆爽才好吃,而如果这时候用七孔的莲藕的话,就做不出脆爽...
莲藕有七孔和九孔的,它们之间有什么区别?
一、莲藕有7孔和9孔的,它们之间到底有哪些区别?九孔的莲藕又叫田藕,上面的荷花颜色,是白色并且田藕的外形比较光滑细嫩,又细又长,吃起来非常的香脆爽口,是一种完全能够代替水果的蔬菜。既能够清炒,也能够凉拌,凉拌的过程中,如果沾上白糖特别适合夏天吃,还具有清热降暑的功效。所以九孔莲藕的...
十二个孔的藕叫什么藕
十二个孔的藕叫什么藕藕没有十二个孔,一般而言,藕只有七个、九个以及是十一个孔。七孔藕称为红花藕,外皮是褐黄色,体型既短又粗,九孔偶称为百花偶,外皮是银白色,体型又细又长,十一个孔的藕为田藕。藕 藕是水生植物,整个生长期都离不开水,夏季是莲藕花的生长高峰期,对水分的需求量很大...
7孔藕和9孔藕的区别
果肉大部分为浅棕色,九孔藕表皮以银白色为主,颜色要更亮一些。1、口感不同 九孔藕 七孔藕的外表看上去是土黄色的,也有的会稍微带点黄褐色和粉色,切开后的七孔藕果肉大部分以浅棕色或淡粉色为主;九孔藕的表皮更加白皙,甚至有些九孔藕表皮以银白色为主,切开后果肉也以黄白色为主,颜色比较亮。
常见藕有七孔的和九孔的,两种藕有什么区别吗?
与其它也是食用地下块茎部分的,诸如土豆、红薯、萝卜等不同的是,莲的地下块茎部分,也就是藕,不仅是一节连着一节,可以多达十几节,而且每节内里都是有很多中空的小孔的。如果从藕节孔数的多少上来分,可以将藕大致分为七孔藕和九孔藕。顾名思义,七孔藕就是有藕节中有七个小孔,九孔藕就是藕节...
七孔藕和九孔藕有何区别 七孔藕和九孔藕有哪些区别
但是藕原本的口感差不多,七孔藕口感比较软,九孔藕的口感比较脆,当你吃的时候,就能明显干脆到两者的口感之分。这两种藕的口感不同,也可以转换角色,不过可能丧失了原来的味道,毕竟不同的食材有不同的作用,如果没有利用好原有的菜品非常容易导致口感变得很差,不过我相信,两种藕都有自己的营养。
莲藕7孔和9孔之间有什么差别?
莲藕的9孔和7孔有什么差别?
你知道7孔莲藕和9孔莲藕之间,有什么不同吗?
你知道7孔莲藕和9孔莲藕之间,有什么不同吗?这几种莲藕的区别真的很大,除开孔有区别以外,吃法也是有区别。7孔的莲藕较为粗,颜色较为偏重于土黄色。喜欢吃这类莲藕的人很少,大多数人都觉得,这类莲藕的口感尤其老,吃起来硬邦邦的的。实际上,这不能怪莲藕,这跟大伙儿的方法有关系。作法不对...
七孔藕和九孔藕的区别在哪里
二、外观不同 1、七孔藕短而粗壮,每一节长短粗细不均匀,表皮颜色呈褐色,内部呈浅粉色。2、九孔藕体型细长,外皮和内部颜色相对洁白,看起来更加干净整齐。七孔藕的孔内颜色较深,看起来也是脏脏的,但九孔藕从内而外都是干净洁白的。三、口感不同 1、七孔藕的淀粉含量比九孔藕高很多,口感上非常...
农村集市上卖的藕有七孔的和九孔的,两种藕有什么区别吗?
而区分这两种莲藕也是很好区分的,从外形就可以区分。七孔莲藕颜色暗沉,体形粗短;九孔莲藕颜色洁白,体形细长,区别还是很明显的。而不管是买七孔莲藕还是九孔莲藕,都要注意不要买颜色过白的,很有可能经过了化学处理;还有发黑或者有异味的话也不能买。选外形饱满的,没有伤痕的,最好选带泥土的,...
平阳县盐酸回答: 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩. 九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜. 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤,吃起来很粉的感觉. 九孔藕水分含量高,...
邬曼17368333179问: 七孔藕和九孔藕的区别,又长见识了 - ?
平阳县盐酸回答: 藕分七孔和九孔.常见的藕一般分为百七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗度,生吃味道苦涩.九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白版色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆权嫩汁多,凉拌或清炒最为合适.
邬曼17368333179问: 七孔藕和九孔藕的区别? - ?
平阳县盐酸回答:[答案] 你好:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适. 如果我的回答刚好解答了你的疑问,谢谢采纳请点下右上角【满意】
邬曼17368333179问: 怎么区分莲藕的七孔和九孔? - ?
平阳县盐酸回答:[答案] 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜.当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔.“两种藕都含有丰...
邬曼17368333179问: 莲藕有七孔和九孔的,它们到底有什么区别 - ?
平阳县盐酸回答: 七孔藕外皮为褐黄色,也叫红花藕短而且粗,生藕吃起来味道有些苦涩2、九孔藕为银白色,也叫白花藕:光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜【七孔藕和九孔藕口感上有什么区别】1、七孔藕的淀粉含量偏高,口感软糯,适合炖煮煲汤,或者做...
邬曼17368333179问: 莲藕煲汤是用九孔还是用七孔的好 ?
平阳县盐酸回答: 47孔莲藕更好.7孔莲藕和9孔莲藕的区别在于含水量、淀粉含量以及口感的不同,7孔莲藕比较粗短,颜色为黄褐色,且其含水量少,淀粉含量非常高,这样炖出来的莲藕汤口感非常粉嫩.而九孔莲藕的水分多,淀粉含量少,吃起来口感非常脆爽可口,更适合用来清炒或者是凉拌.
邬曼17368333179问: 秋季如何挑选食用莲藕七孔和九孔有何区别 ?
平阳县盐酸回答: 常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜....
邬曼17368333179问: 七孔藕在古代代表什么意思 - ?
平阳县盐酸回答:[答案] 据说,九眼莲和七孔莲的差异,在于前者竟然无丝.因此,个人理解,七孔藕在古代代表藕断丝连的意思. 希望能够帮到您!
邬曼17368333179问: 藕品种区分? - ?
平阳县盐酸回答: 藕,又称莲藕,属睡莲科植物.藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕.江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,人们均爱食它.莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗,叶名荷叶及荷叶蒂.荷花蕊名莲须,果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子,其中的胚芽名莲心,莲的地下茎名藕(藕节药力极强).
邬曼17368333179问: 七孔藕和九孔藕有什么区别 - ?
平阳县盐酸回答: 你好,七孔藕适合煮汤,而九孔藕适合炒菜食用,希望会帮到您.