东北拉皮的做法大全视频
拉皮怎么做好吃又简单
拉皮好吃又简单的做法有以下三种：第一种：东北拉皮 材料：拉皮2张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、木耳适量、精瘦肉适量、生抽、酱油、醋、糖、盐、蒜末、芝麻、淀粉、料酒各适量。1. 将拉皮用冷水泡开，洗净切条。黄瓜和胡萝卜切丝，木耳泡发洗净，撕成小朵。2. 鸡蛋打散，锅中加少许油，将...
正宗东北大拉皮的做法 正宗东北大拉皮怎么做
3、将盘子直接放到烧开的热水面上，让淀粉颜色变白。4、淀粉变白后压下去一边将热水灌进盘子里，锅里的水一直保持沸腾的状态。5、煮到盘子里的粉皮起泡。6、捞出连盘子都放入凉水盆中，用食指顺着盘子的边缘划一圈，然后拉皮在水中揭下来，拉皮就做好了。7、依次操作，直到所有的拉皮做完，吃之前...
东北大拉皮的家常做法
清爽东北大拉皮的做法 黄瓜洗净切丝 请点击输入图片描述 拉皮水煮一两分钟后捞出过凉 请点击输入图片描述 猪瘦肉切丝 请点击输入图片描述 锅中放油，放入猪肉，葱花，十三香，盐，酱油翻炒至熟 请点击输入图片描述 最后将拉皮，黄瓜，蒜，盐，糖，香油，醋，辣椒油，生抽，一同搅拌，一道开胃小菜做...
凉拌东北大拉皮的做法
东北大拉皮又叫水拉皮，用土豆淀粉加水做成浆，放到粉旋子里，坐入开水锅中烫煮而成，上好的手做拉皮劲道柔滑，配上各种青菜丝和调味料，毫不夸张的说，基本每次都是第一个被光盘的菜!原料：水晶拉皮、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、泡发黑木耳、里脊肉、白芝麻少许调味：芝麻酱、生抽、淀粉、香醋...
东北大拉皮做法
食材：东北大拉皮1袋、黄瓜1根、腐竹1根、烤麸5块。调料：芝麻酱2勺、生抽3勺、白糖2勺、大蒜5个、麻油小半勺、精盐适量、辣椒油1勺、凉白开2勺。步骤：1、腐竹，烤麸用温水泡软，切条和块状备用。2、用开水加盐煮腐竹和烤麸，烧开即捞出。3、捞出过凉水控干水分。4、把麻酱用生抽调拌，放...
凉拌东北大拉皮有几种做法?都需要什么调料、配料?
凉拌东北大拉皮有很多种做法，以下详细介绍一种做法：主料：黄瓜200g、拉皮100g、香菜10g、干豆腐2张 调料：食盐1g、鸡精0.5g、生抽1ml、米醋2ml、辣椒油20g、芝麻油2ml 1、将食材清洗备用。2、干拉皮放进冷水中浸泡。3、等拉皮浸泡开后捞出沥干水分备用。4、干豆腐切丝，黄瓜切丝，拉皮切成条状...
大拉皮怎么做好吃凉拌
材料:东北拉皮1袋，肉丝50g，香菜2-3根，酱油1勺，生抽1勺，淀粉1勺，醋2勺，料酒1勺，油盐适量。将皮瓣在热水中浸泡五到八分钟，然后取出放入冷水中。将泡好的皮瓣沥干，放入碗中。加入橄榄油，搅拌均匀。肉丝中加入盐、淀粉、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制五分钟。锅烧热，加入一半蒜粉，炒香。...
东北大拉皮的家常做法
1、首先准备一个大锅注入大量的水烧开，注意一直保持烧开状态，再准备淀粉和水一起搅和成淀粉浆，舀适量的淀粉浆在烤盘里晃均匀。2、然后把烤盘放在烧开的水面上，淀粉浆开始变白再灌一些热水煮到起泡。3、然后捞起烤盘放进冷水中，再从冷水中把拉皮小心的揭下来，重复操作之后，把拉皮切成宽条...
地道东北大拉皮的做法 东北大拉皮怎么做好吃
东北大拉皮怎么做好吃 1、食材：东北大拉皮、黄瓜、红椒、蒜、食盐、白糖、味精、香醋、生抽、老干妈、红油。2、做法：准备提前泡好的拉皮半斤备用。黄瓜半根，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。红椒半个去瓤，切成红椒丝，和黄瓜放在一起，用来配色。蒜子几粒拍扁，切成蒜末，放入小盆中。3、...
东北拉皮的做法与步骤
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昌邑区普罗回答：主料: 东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 辅料: 蒜、香醋、盐、香油 做法: 1. 拉皮煮熟,用凉水泡好备用.胡萝卜、黄瓜洗净切丝.黑木耳焯熟切丝. 2. 把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油.喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒.拌匀即可;可以加入熟瘦肉丝一起拌.
澹蚀15234975233问： 在黑龙江吃过一道菜叫大拉皮,是怎么做的?？
昌邑区普罗回答： 大拉皮是东北地区知名的地方传统小吃,以劲柔爽口,质感细腻而深受消费者喜爱,但长期以来受加工方式的限制,以手工制作为主,加工效率低,劳动强度大.东北大拉皮制作方法主要有两种,一种是手工制作,一种是机械化制作.制作工具...
澹蚀15234975233问： 东北大拉皮怎么做? - ？
昌邑区普罗回答： ·配料: 东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 ·操作: 1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用. 2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝.黑木耳泡开煮熟切丝. 3、把所有的东西放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜(最好剁蓉),香醋,盐,香油.喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒,或是把干辣椒过油浇上. 4、还可以加入熟瘦肉丝,火腿丝或者榨菜丝一起拌
澹蚀15234975233问： 凉拌东北大拉皮有几种做法?需要什么调料? - ？
昌邑区普罗回答： 凉拌东北大拉皮的做法 做法一 用料主料 黄瓜2根、柿子椒2根 调料 食盐适量、醋适量、鸡精适量、蒜适量、辣椒油适量、芝麻酱适量 东北大拉皮的做法 1.超市买的地瓜淀粉备用 2.黄瓜洗净备用. 3.黄瓜切丝备用 4.在瓶子中加入适量的...
澹蚀15234975233问： 东北大拉皮的制作配方 - ？
昌邑区普罗回答： 东北大拉皮最简单的做法 材料:拉皮1-2张 黄瓜1根 葱沫蒜沫适量 味精 酱油.醋.辣椒油看个人口味 做法:将拉皮切成1-1.5公分的条状,黄瓜切丝(细一些比较好). 然后将所有材料放在一起搅拌均匀既可. 注:如果不嫌麻烦的话,可以炒些肉丝,再切点香菜,放点香油.(看个人的口味了)
澹蚀15234975233问： 正宗东北拉皮的做法？
昌邑区普罗回答： 1、将拉皮洗净,切成约0.7cm宽条,用热水煮一下. 2、将黄瓜、蜇皮、火腿肉和木耳切成细丝,将蒜瓣拍碎. 3、把辣根加入少量的温水搅匀. 4、将各种事前准备好的原料和调料倒入一起,依个人口味加入盐、鸡精、糖、辣根汁、醋、香油拌匀. 5、倒入事先准备的盘中即可.
澹蚀15234975233问： 东北拉皮的做法,东北拉皮怎么做 - ？
昌邑区普罗回答： 主料:东北水晶拉皮、胡萝卜、黄瓜、台式烤香肠 辅料:蒜、花生碎、知辣椒油、生抽、陈醋、白砂糖、盐1. 准备所需食材.2. 拉皮用纯净水洗开.3. 黄瓜洗净,去皮切丝,忽视道我拙劣的刀工吧.4. 胡萝卜洗净去皮切丝.5.烤香肠切丝.内6.切好容的食材间隔的码入盘中.7.蒜切碎成蒜末.8.在盘子里摆上控干水分的拉皮.9.在拉皮上放上蒜末和花生碎.10.浇上辣椒油.11.生抽,陈醋,盐,糖和鸡汁调成味汁.12.拉皮和味汁一起上桌,吃的时候淋上味汁,拌匀.
澹蚀15234975233问： 拉皮儿咋做?？
昌邑区普罗回答： 材料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 制作:1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用.胡萝卜、黄瓜洗净切丝.黑木耳焯熟切丝. 2、把主料放入小盆,加入少许姜末,香醋,盐,香油.喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒.拌匀即可.
澹蚀15234975233问： 肉丝拉皮怎么做？
昌邑区普罗回答： 肉丝拉皮 [原料/调料] 猪瘦肉150克,葱头150克,水发木耳30克.熟蛋皮30克,黄瓜30克,水发海米30克,麻汁、醋各l汤匙,香油、生粉、酱油、蒜、香油各适量. [制作流程] ①将猪肉先片成片,再顺纹切成丝.葱头切成丝.香菜梗切成段....
澹蚀15234975233问： 怎样在家做东北大拉皮？
昌邑区普罗回答： 东北大拉皮是东北的名小吃,又称拉皮、东北拉皮、水拉皮等~~在东北很有群众基础,可谓是无人不知,无人不晓,其做法简单,搭配合理,好吃爽快,感觉有点类似于韩国拌杂菜. 工具/原料材料 猪里脊肉,干拉皮,黄光,胡萝卜,葱,蒜,香菜,酱油,黄酒,水淀粉,盐,油步骤/方法将干拉皮放入水中泡软 将里脊肉洗净改到,放入盐,水淀粉腌制一会儿 黄瓜、胡萝卜、葱、蒜、香菜洗净改到 中火烧热锅中的油,待六成热热时,放入里脊肉,翻炒至断生,捞出控油,待用 锅中留少许底油,待热后放入葱、蒜爆香,然后放入炒熟的里脊肉,胡萝卜,拉皮,酱油,黄酒,翻炒一会儿 最后放入黄瓜和香菜拌匀即可
