绍菜和大白菜一样么
在东北、华北和西北地区日光温室、塑料大棚栽培，9月中旬播种育苗，苗龄25天～30天。10月中下旬定植于日光温室或塑料大棚。定植前亩施腐熟农家肥2000千克～3000千克，氮肥10千克～15千克，然后整地做畦，畦宽1米左右，行株距50厘米×30厘米，亩栽苗4000株左右。定植缓苗后，结合浇水追肥1次～2次。冬季采用双膜覆盖，严寒时加扣小拱棚，夜间覆盖草苫或棉被保温，使棚内最低温度不低于-2℃。入冬前喷施蔬菜防冻剂，7天～10天喷一次，连喷3次～4次，可显著增强抗低温、耐弱光能力。一般在元旦至春节菜缺价高时收获上市。
在长江流域以南地区露地栽培9月中旬播种育苗，10月中下旬前茬作物收获后，施足底肥，整地定植。行株距50厘米×30厘米，亩栽苗4000株左右。生长期及时浇水、追肥，入冬前喷施蔬菜防冻剂更好。在元旦至春节收获上市。其他地区因地制宜确定播种期和栽培方式。
白菜。
白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种，菜质细嫩，口感好。其中尤以青麻叶为上品，其叶色鲜绿，梗薄水分少，菜质脆嫩，叶肥心紧，叶面皱缩成核桃纹状，并且极耐贮存，长期以来，成为冬季的主菜。目前天津栽培的大白菜有青麻叶、白麻叶等品种，菜质细嫩，微带甘甜，纤维少，风味佳，尤其以青麻叶为上乘。天津大白菜营养丰富，还具有药用价值，食用方便，吃法也较多，长期以来一直是本市群众冬季的“当家菜”，民间有“百菜不如白菜”的说法。天津大白菜除当地群众食用外，出口也已有40余年的历史，在国外享有很高的声誉。
大白菜
白菜包括结球及不结球两大类群。
结球白菜统称北京白菜(Brassica pekinensis)又叫大白菜，叶浅 大白菜小时绿色，有皱，叶球抱合紧密。其中一个类型天津白菜，叶球细长，圆柱状，高约45公分(18吋)。白菜在美国久已栽培，用作沙拉蔬菜。纳帕白菜(Napa)叶球较短较粗，高30公分(12吋)。
不结球白菜统称中国白菜(Brassica chinensis)又称中国芥菜、小白菜，叶光泽，深绿色；叶柄厚，白色，脆；不形成叶球；黄色的菜心很受欢迎。所有白菜均味美鲜嫩，故能与许多食物搭配食用。韩国泡菜是到处可见的食品，常用白菜制成
总的来说绍菜就是大白菜的一种
蔬菜和白菜是同义词吗?
不是的，蔬菜是一个种类。白菜是具体的一种菜。白菜是蔬菜的里面的一种。所以不是同义词。望采纳，谢谢
大白菜与青菜有什么不一样么
楼主你好，大白菜菜叶和青菜，就不同，大白菜的菜叶比较偏黄色，内黄，青菜就是青色的。味道也是不同的哦。青菜味道没有大白菜的味道好。
大青菜跟大白菜是一样的吗?
青菜和大白菜不一样 青菜为十字花科，芸苔属，直根系。茎直立，分枝较少，株高30-90cm。叶互生，分基生叶和茎生叶两种。基生叶不发达，匍匐生长，椭圆形，长10-500px，有叶柄，大头羽状分裂，顶生裂片圆形或卵形，侧生琴状裂片5对，密被刺毛，有蜡粉。茎生叶和分枝叶无叶柄，下部茎生叶羽状半裂，...
青菜和白菜的区别
青菜与白菜的营养区别1 白菜和青菜外观区别 白菜和青菜的叶子是不一样的，青菜的叶子呈现宽扁卵形，是深绿色，比较有光泽，而白菜叶子非常大，是长圆形倒卵状，也是白色，而叶子是绿色叶子的，顶端比较圆，边缘是皱缩在一。一叶子区别 青菜是基生叶，倒卵形或宽圆卵形，长度是20至30厘米，深绿色，表...
快菜是什么,与白菜是一个品种吗,是怎么种植出来的?
快菜其实就是一种被改良的大白菜，从外形来看快菜和大白菜非常一样，正如它的名字是一种快速生长的蔬菜，从栽种到收获一般仅需要一个来月时间，所以是真正快速见效益的蔬菜品种。快菜抗热抗湿，叶肉厚质地柔软，产量高品质好深受百姓喜爱。快菜栽培和大白菜比较类似，需要土壤肥沃富含有机质而且灌溉条件...
黄芽菜和大白菜的区别
两种菜的区别是颜色不一样、口感不一样。1、颜色不一样。黄芽白菜菜叶部分是黄色，菜帮部分呈白色，而大白菜的菜帮部分是白色，菜叶部分则是绿色。2、口感不一样。黄芽白菜的口感比较细嫩，比较适合凉拌、炒制、煲汤、煮炖、涮火锅。大白菜含有的纤维比较多，所以吃起来口感会比较粗，比较适合炒制、...
大白菜和小白菜是一种菜吗?
小白菜的别称：小白菜，青菜，油菜，鸡毛菜 三、外观大小不同 大白菜：二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。小白菜：一、二年生草本植物，高25～70cm。四、食用功效不同 大白菜：1.利肠通便，帮助消化 大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止...
青菜是不是大白菜的叶子啊?
不是，青菜和大白菜是俩品种的蔬菜。青菜 大白菜
一文读懂白菜、油菜和青菜的区别
，平时大便溏泻的，吃熟的、热的也没有问题。冬天吃白菜最好，味道也最好。夏天则不宜多吃，尤其不宜吃生的，因为 夏天脾胃阳气偏弱 。主食配蔬菜即养生妙法 米饭是补的，容易消化吸收，王孟英就称粥是“世间第一补物”；青蔬呢，就是白菜萝卜之类的是偏清的。这样清补都有了，且偏性很小，养人...
娃娃菜和大白菜有什么区别吗,怎样做娃娃菜才好吃?
白菜因为包心比较紧密结实，所以叶片褶皱更重、更多，叶片向内卷曲，而娃娃菜的叶片相对比较光滑平整，叶片较直，虽然略有卷曲、褶皱，但花纹小巧精致且比较少。六、口感品质不一样 白菜的口感比较粗，吃起来比较香，而娃娃菜口感比较细腻鲜美，吃起来略带轻甜味儿。七、营养价值有差异 因为娃娃菜的微量...
校秦佳琪： 绍菜,又名叫做黄牙白、黄牙菜、天津白菜或山东白菜. 天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种,菜质细嫩,口感好.其中尤以青麻叶为上品,其叶色鲜绿,梗薄水...
金湖县18891557471： 请问绍菜是什么菜? - ？
校秦佳琪： 白菜. 白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛.原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”.引种南方,南北各地均有栽培.十九世纪传入日本、欧美各国.白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等. 白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用.栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首.
金湖县18891557471： 所谓圆白菜就是大白菜 - ？
校秦佳琪： 大白菜(学名:Brassica rapa pekinensis,异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis)是一种原产于中国的蔬菜,又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍菜”. 大白菜与小白菜是近亲,同属芸薹一种,和原产地中海沿岸的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属. 白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜.引种南方,南北各地均有栽培.十九世纪传入日本、欧美各国.大白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等.
金湖县18891557471： 春菜和白菜什么区别? - ？
校秦佳琪： 春菜是莴笋的俗称. 莴笋有很多别称,比如,莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋. 白菜原产于我国北方,俗称大白菜.引种南方,南北各地均有栽培.十九世纪传入日本、欧美各国.白菜种类很多,北方的大白菜有...
金湖县18891557471： 生菜是白菜吗? - ？
校秦佳琪： 生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属.为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱.生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来.古希腊人、罗马人最早食用.生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大...
金湖县18891557471： 大白菜是什么样子 - ？
校秦佳琪： 大白菜(学名Brassica rapa pekinensis),是一种原产于中国的蔬菜,又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍菜”.如下图:
金湖县18891557471： 大白菜和小白菜有什么区别 - ？
校秦佳琪： 大白菜和小白菜区别: 1、食用方法. 大白菜能生吃,小白菜需要煮熟才能吃. 2、胡萝卜素. 小白菜的胡萝卜素最高.小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,其中胡萝卜素含量明显高于大白菜.胡萝卜素有助于提高人体免疫力,预防感冒,对眼睛也有好处.同时,小白菜的钙、铁、锌等含量高于大白菜. 3、维生素C. 大白菜的维生素C最高.虽然单从营养素分析,大白菜并不比小白菜高,但大白菜水分高、口感好,烹调方法多种多样,是百姓餐桌上常见的菜肴.常吃大白菜能起到润肠、帮助消化的功用,大白菜维生素C含量高于小白菜,常吃还有护肤养颜的效果.
金湖县18891557471： 大白菜和小白菜有啥不同? - ？
校秦佳琪： 大白菜与小白菜的区别: 题名:白菜 拉丁语学名:Brassica rapa pekinensis, Brassica campestris pekinensis, Brassica pekinensis 英文: Chinese cabbage 别名: 胶菜,绍菜 属种 域: 真核域 Eukarya 界: 植物界 Plantae 门: 被子...
金湖县18891557471： 为什么大白菜的口感不一样呀 - ？
校秦佳琪： 有好几种虽然都叫白菜、不过长得却有差别,口味也明显不同.农业专家介绍说,目前上市的白菜因品种不同,颜色也有些差别,口感也因此不同.白菜品种很多,达几十种.其口感与气候、土质、施肥等田间管理诸多因素有关.其中黄心白菜...
金湖县18891557471： 为什么白菜叶子有绿色和白色之分?如题 谢谢了 - ？
校秦佳琪： 绿色的是含有叶绿素多的,要进行光合作用,白色的是较少含有叶绿素的……
