做糯米饭之前要泡多久
你好，很高兴回答你的问题。糯米怎么煮？我的回答是：糯米是由糯米磨成的，糯米有很强的黏性，可以用来做粽子、蒸糕和八宝饭。我记得每个假期，我们家都会做八宝饭，这意味着假期后的“好运”和“永远快乐”。
虽然八宝饭相对复杂，但它有很好的含义，所以它是我们家节日期间必不可少的食物。它是以糯米为主要原料，经浸泡、锅蒸、配以蜜枣、葡萄干、蔓越莓干等食材，再蒸而成。成品：色彩鲜艳，香甜可口，口感柔和。
制作教程
【八宝饭】
特点：表示漂亮，好吃，好吃。非常适合喜欢甜食的朋友
需要配料：
配料：糯米300克
配料：猪油30克，蜜枣适量，葡萄干适量，蔓越莓干适量，白糖适量
-开始制作-
第一步：糯米洗净，用清水浸泡5小时。热的时候放冰箱里。干葡萄干和小红莓用清水洗净，捞出沥干，装盘备用。
第二步：浸泡时间差不多的时候，取出沥干水分。将适量的水倒入蒸笼中，用大火煮沸，将糯米放入蒸笼中，蒸20分钟。
第三步：煮好后取出，趁热加入猪油和白糖，拌匀。这时，米粒晶莹剔透。
第四步：拿几个空碗，刷上一点食用油。在碗底铺上蜜枣和葡萄干。
第五步：将适量糯米放入碗中，压实。与碗齐平。全部做好后，放入蒸笼蒸15分钟。把碗拿出来，在盘子里倒过来，然后从八宝饭拿出来
制作技巧
(1)糯米不能泡太久，否则不会很硬。
(2)第一次蒸够了。长时间蒸煮会增加糯米的粘度，使后期操作困难。
(3)趁热将猪油和白糖混合，这样两种配料加热时会融化，混合更加均匀。
(4)用少许植物油刷碗，煮好的糯米很容易出来。
(5)糯米压实后，不用全部蒸熟。密封在保鲜袋里，放冰箱里，想吃的时候蒸一下。
糯米可以用来做各种各样的美食，但我特别喜欢做八宝饭，它不仅好吃，而且意义深远。过年过节，多做点，可以送给亲戚朋友，让他们在过节的时候感受到这份美好的意义。自己动手，好吃！
淘米是一件十分重要的步骤，有研究显示，淘米可能会让米中含有的维生素损失不少，但是一部分米中含有农药，所以清洗的过程中一定要仔细。
淘米用的水最好是冷水，不建议选择热水或者自来水，适当控制冲洗次数，还可以清除泥沙和杂物。浸泡米的时间不适合太长，这样可能会导致米粒表层的可溶性营养物质流失。
另外，米淘完之后，必须立刻下锅，这样营养物质才不会流失过多。
糯米饭是中国传统主食之一，在南方占据着十分重要的位置，是男女老少都非常喜欢的食物。糯米饭是温州主食之一，尤其是作为早餐，深受温州人的喜欢。
上海流行的糯米饭喜欢加上油条一起。在江南地区，还有冬至的时候，全家一起吃糯米饭的习俗。
做糯米饭之前要泡多久
蒸糯米饭之前可以浸泡一到两个小时。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅需要浸泡一个小时就可以煮饭，但是如果糯米无法浸泡开，这样蒸出来的米饭口感就不会很好。淘米是一件十分重要的步骤，有研究显示，淘米可能会让米中含有的维生素损失不少，但是一部分米中含有农药，所以清洗的过程中一定要仔细。...
煮糯米饭需要提前泡米吗
1、煮糯米饭需要提前浸泡糯米，糯米不同于以往的大米，糯米的粗纤维含量高，不容易煮熟，吸水能力也不强，直接煮糯米饭很多都是夹生米饭。2、糯米需要提前浸泡3小时以上，温水浸泡，再煮出来的糯米才香甜可口，最主要的是有绵软黏腻口感。
糯米饭是怎样制作的?
出锅享用：将搅拌好的糯米饭盛出，放入碗或盘中，即可享用。你可以根据个人口味，撒上一些芝麻、椰蓉或者淋上一些糖浆、蜂蜜等，增加糯米饭的风味。总之，制作糯米饭的过程虽然简单，但需要注意一些细节，如浸泡时间、水分控制和蒸煮时间等。只有掌握好这些技巧，才能制作出口感软糯、香甜可口的糯米饭。
糯米饭怎么蒸,大概要泡多长时间?蒸糯米时最主要要注意几点?
糯米饭的烹饪需要提前将糯米浸泡，直到其变得松软，可以用手指轻轻碾碎。浸泡时间不宜过短，以免糯米太硬不易蒸透；也不宜过长，以免蒸制时糯米过于烂糊。在蒸糯米时，控制好糯米的量非常关键。每次蒸制时，如果糯米量较大，应相应增加水的比例，一般每增加1杯糯米，需添加半杯至1杯的水。准备糯米饭...
在蒸糯米饭时加入多少水才能保持粘稠度?
一般来说，蒸糯米饭的水的加入量比平时煮普通米饭时要少。这是因为过多的水会稀释掉糯米中的淀粉，导致糯米饭不够粘稠。以下是一些基本的指导原则：浸泡糯米：在蒸糯米饭之前，先将糯米浸泡在水中。浸泡时间通常为4-8小时，或者可以浸泡过夜。浸泡可以使糯米充分吸水膨胀，有助于蒸煮时更加均匀地加热。...
糯米要泡多久能蒸熟
电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的。会比蒸米饭的时间久一些。通常用电饭锅30分钟就可以蒸熟糯米饭。烧开一锅水上蒸桶用中火蒸，由于时间较长要注意蒸锅里的水，不时往里注入一此些清水但一次不要加太多，不然水再开时时间将偏长。
糯米饭用热水泡还是冷水泡 糯米饭用什么糯米好
糯米应该用冷水来泡，一般来说糯米至少要泡五个小时才可以，泡发后的糯米比较容易煮熟，要是想吃更软一些的也可以多泡1-2个小时。糯米饭用什么糯米好 要做好糯米饭首先要从选糯米开始 首先最直白的方法，我们可以观察糯米的外表，如果糯米外表有破损甚至有黑点的话，那这种糯米肯定是质量不太好的，很...
糯米饭怎么做 糯米需要泡吗
5 糯米需要泡吗 需要。糯米在蒸煮之前先要在净水中浸泡1-2小时，煮出来的饭口感才会好，并且特别要控制好蒸煮时间，如果蒸煮时间过头，糯米容易失去其香气原味，时间不够则过于生硬，无法下咽。6 糯米饭用什么水蒸 开水：一般情况下，我们蒸饭的时候都习惯用冷水，尤其是自来水，这时水中所...
做糯米饭的时候为什么要泡糯米?
泡是为了使糯米变软，更好蒸一些。糯米饭具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米 500克、鲜枣 适量、水 适量。一、首先把准备好的糯米浸泡水中一夜。二、然后把红枣洗净，浸泡180分钟。三、碗中铺上适量的糯米，用铲子压实。四、红枣去核，撒在糯米上。五、再铺一层糯米，盖上盖子，蒸半小时...
糯米泡几个小时蒸糯米饭最好
糯米泡4至5个小时后蒸糯米饭最为适宜。将糯米提前浸泡，是为了让其充分吸水膨胀，这样在蒸煮时糯米就能更加软糯，且更易熟透。浸泡时间太短，糯米可能仍然比较硬，蒸煮后口感不佳；而浸泡时间过长，则有可能导致糯米过度软化，失去弹性，同样影响口感。因此，4至5个小时是一个相对理想的浸泡时间，既保证...
佛震安吉： 糯米泡1-2个小时可以蒸米饭.糯米和普通的大米不一样,普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了,但是如果糯米无法浸泡开来,蒸出来的饭会不太好吃. 做法如下: 1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就...
朔州市13021437033： 糯米饭怎么蒸,大概要泡多长时间?蒸糯米时最主要要注意几点? - ？
佛震安吉： 糯米泡到松软就行,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎.泡的时间不宜过短或不宜过长,时间短糯米还是很硬,不易蒸开;泡得时间太久,在蒸的时候就容易蒸烂. 蒸糯米饭需注意把握好糯米的量.用锅子或电饭煲量取一定的糯米,如果一次...
朔州市13021437033： 大家蒸糯米是怎么蒸的?米需要泡多长时间?谢谢大家 - ？
佛震安吉： 1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米肠常斑端职得办全暴户吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎. 2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后...
朔州市13021437033： 糯米要泡多久? - ？
佛震安吉： 泡8~10小时,用蒸饭箱话不管多少,米摇均水离米1厘米,蒸70分钟后打开把米饭翻搅撒点水,在蒸30分用猪油或食用油和白糖拌食
朔州市13021437033： 糯米泡多久比较好 - ？
佛震安吉： 你好,糯米需要泡4个小时.糯米饭的做法如下: 原料:糯米1杯,腊肠1根,洋葱15克,水发香菇6朵,水发虾米10克,香葱5克,香菜5克. 做法: 1、糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内加盖蒸30分钟 . 2、香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟...
朔州市13021437033： 蒸糯米饭泡多久适合 - ？
佛震安吉： 1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎. 2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半...
朔州市13021437033： 黑糯米饭要泡米多久 - ？
佛震安吉： 煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分.黑糯米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般黑米和水的比例是1∶2.5.夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜.
朔州市13021437033： 煮糯米饭放多少水?比例是多少?还有泡糯米的时间是多久? - ？
佛震安吉： 我有一个简单方法,把糯米加上水上火煮开,就和平时煮饭一样,水开后煮一分钟左右把米捞出,放到你要蒸饭的容器里,不用加水,直接上火蒸熟,一般蒸20分钟就行了,如果量多就多蒸一些时间.如果要用果脯蜜饯作造型,就先在容器里抹上猪油,然后将蜜饯摆好型,再把煮好的糯米铺上,上锅蒸熟就行了.我妈妈就是这样做糯米饭的,方便又好吃.
朔州市13021437033： 糯米要泡多久才可以煮? - ？
佛震安吉： 栗米/糯米/燕麦,要四五个小时泡透 小米,要一两个小时 银耳/枸杞,只要二三十分钟就好 红枣,要泡透的话也要1.5-3个小时 用冷水就好 着急的话 可以用热水 可以大大的 缩短浸泡的时间
朔州市13021437033： 糯米蒸米饭提前要泡多久? - ？
佛震安吉： 应该要半个小时至一个小时左右吧
