糯米要不要提前泡一晚
把米泡一晚上早上煮好不好
煮米饭可以提前泡米，但不建议泡米时间过长，一般提前一个小时泡米，而且泡米的时候，就在电饭锅里泡，煮饭时候，不要重新换水，直接煮就是，这样营养成分就不会丢失。如果泡米以后，你煮饭把这个泡米水倒掉，那煮出来的饭就没有营养价值了。淘米时只要达到去掉泥沙就适可而止，淘米次数不要太多。
黑米蒸米饭要提前把黑米泡一下吗
1、黑米蒸米饭是需要提前泡的，在准备用黑米煮饭前，必须经过一夜的浸泡时间。这是因为黑米与其它的米不同，它的米粒外层是坚韧的种皮，很难被煮烂，不仅会影响口感，也影响营养物质的吸收。浸泡黑米的方法很简单，先把黑米淘洗干净，然后倒适量清水泡起来，泡一夜时间就可以用来煮饭了。如果天气比较热，...
煮糯米饭需要提前泡米吗?
需要提前泡米。糯米粗纤维含量高，不像大米那样容易煮熟，所以一般煮糯米需要将糯米提前浸泡一个晚上，这样糯米容易煮熟而且口感更加软糯。如果提前将米泡好，上锅煮25分钟左右就可以，没有泡过需要煮30分钟后，再焖10分钟。糯米之所以要提前浸泡，就是要让糯米吸水充分，涨破后糯米中的精华部分才会渗出，...
煮小米粥需要提前泡吗
煮小米粥并不需要提前泡，煮小米粥前之所以将它泡一泡的原因是让小米吸收足够的水分，煮起来更容易软烂，减少煮制的时间；如果时间来不及，也是可以直接煮的，只是煮制时间会要长一些。而且小米如果想要提前浸泡的话，是不需要隔夜浸泡的，只需要在煮前稍浸泡20-30分钟，稍稍泡发即可，这样煮出来的...
粽子的米要不要提前泡好?
口感软糯香甜。浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。提前一个晚上把粽叶洗净后，放入水中浸泡，需要浸泡久一点（我通常会泡一个晚上直到第二天中午）因为...
大米浸水后一晚上后还能煮饭吃吗
能。要是大米在水中浸泡了一天一夜，还没有出现变质情况是能吃的。大米浸泡了一天一夜，用户需要观察大米有没有发霉、异味的情况，要是有的就说明大米变质了不能吃，若是温度较低的情况下，大米浸泡一天后，依然散发米香的就说明没有变质，还能继续食用。
蒸大米饭的时候,需要提前用水泡米吗
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小米可以泡一晚上煮吗
可以，这个要依据个人的口味，口味不同，泡的时间就不同。提前浸泡一晚上会更容易煮熟，但是口感不如直接煮更好。煮到小米粥米粒与汤分离状态最佳，水开之后微火，25分钟左右。稍有黏度，35分钟左右。黏度适中，45分钟左右。煮粥前先将米用冷水浸泡会让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，...
煮饭或熬粥前,米需不需要先泡一段时间?
大米中虽然含植酸多，但同时也含有一种可以分解植酸的植酸酶。用温水浸泡大米，可以促进植酸酶的产生，能将米中的大部分植酸分解，就不会过多地影响身体中蛋白质和钙、镁等矿物质的吸收了。此外，经过浸泡后，还可以节省蒸、煮米饭的时间，做饭又快又好吃。“不过，浸泡时间要掌握好，太长或太短都不...
蒸米饭之前为什么要用水泡
如果做的是大米饭的话，我觉得不用把米泡一下，我们只要把米提前淘一下就好，然后放在锅里加上水水也不要放的太多，那么我们就根据实际情况加热，如果用电饭煲的话，也要根据提示去进行操作即可，这样就会将米做出来，非常。1普通大米可以不用泡2米饭原料有普通大米黑米糙米等，不同的原料，蒸的方法和...
元谋县八珍回答： 糯米粥一般不要提前泡,糯米粥一般来说都属于很好就可以熬开的,所以提前泡其实没什么必要的. 补充营养,提供能量;糯米含有大量淀粉物质,食用时能为身体提供能量.除糯米外,还含有蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、矿物质钙、...
城畅15263752066问： 糯米烧之前需要放在水里泡一会吗 - ？
元谋县八珍回答： 先把米在冷水里浸泡1个小时.只要在锅里加入少许就可以:如果您家里的米已经是陈米,用食指放入米水里.泡米的水,因此营养还留在饭里面,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,米香四益. 第二大秘籍——泡米,陈米也可以蒸出新米的...
城畅15263752066问： 包粽子米要泡一晚吗 可以泡一晚 - ？
元谋县八珍回答： 包粽子,糯米洗净后泡3个小时左右就可以了. 制作步骤: 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5,粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
城畅15263752066问： 糯米一定要泡几个小时?糯米一定要泡几个小时吗 ？
元谋县八珍回答： 糯米需要泡的,最好是泡一晚上.泡一下煮的时候会好煮 要不很难煮熟的
城畅15263752066问： 煮糯米饭 糯米要前天晚上泡水吗 - ？
元谋县八珍回答： 泡不泡都可以.不泡水,煮饭时多放点水.泡水的,可以少放水.
城畅15263752066问： 糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗? - ？
元谋县八珍回答： 可以,糯米不泡直接用电饭煲煮也是可以的.因为电饭煲本身就可以用来煮饭,且不会对糯米造成什么影响.但是需要注意的是,如果糯米没有泡过,其煮熟的时间会比较长,可能需要一个小时甚至更长时间.此外,如果想要让糯米饭更加软糯...
城畅15263752066问： 糯米泡多久可以包粽子?？
元谋县八珍回答： 江米包粽子至少要浸泡一天才能包粽子,因为浸泡时间越久煮出来的粽子粘性越大.普通糯米四个小时以上即可.在浸泡的时候,米和水的比例为一比二,浸泡糯米时的水...
城畅15263752066问： 糯米饭怎么做才会糯,要提前泡米吗 - ？
元谋县八珍回答： 糯米用冷水泡还是热水泡糯米饭怎么做才会糯 冷水.泡米要根据米的性质大米一般半个小时糯米至少一个小时糯米饭要提前泡米吗泡米一律用冷水,且不宜用流水!(米的营养在表面的,泡久了营养素损失多)先淘后泡,泡后连同米和...
城畅15263752066问： 包粽子的米能泡过夜吗 - ？
元谋县八珍回答： 不用,包粽子一般是糯米或江米,在包之前米是要泡几天的.泡就是为了让米进入充足的水分,在煮的时候比较好熟,如果米泡的时间短粽子就会硬不好吃,所以包粽子的时候直接把米从水里捞出来就行,不用沥干!!
城畅15263752066问： 糯米能像煮普通米饭那样煮吗,煮前需要泡吗,煮的时候放多少水 - ？
元谋县八珍回答： 糯米可以像煮普通米饭罩拿一样煮,但需要注意煮前的浸泡和掌握好蒸煮时间.以下是详细的食材清单和制作步骤:食材清单:* 糯米200克* 清水适量制作步骤:1. 糯米在清水中浸泡1-2小时,使其充分吸收水分.2. 将泡好的糯米放入电饭煲或...
