为什么煮白芋苗的时候揭锅盖，吃了会喉咙痒？
民以食为天，吃是人生中的头等大事，现代人对“吃”越来越讲究，各种各样的主流手机美食APP应运而生，无论是“找吃的”还是“做吃的”， 这些资深吃货必备APP，总有一款适合你。
No1：觅食
觅食是一款可以带你发现国内美食餐厅，为你推荐值得一尝美食的app。
觅食是中国手工美食聚集地。自古美食在民间，觅食独家呈现全国各地特色美食达人用爱制作的民间美味，是吃货必备神器。
觅食还拥有超详细的使用工具、所需食材、步骤图示，这可是体现男友力必不可少的工具！
No2：饭本
和app名字体现出来的一样，饭本是一个专门谈吃的软件。
饭本专注于餐馆点评，拥有数千名专业厨师和美食家推荐美食，用户通过关联微博、人人等社交平台，来看好友的餐馆点评或者是将点评分享给好友。假如你收藏一个餐馆，当你在附近找餐馆时还会受到来自饭本的温馨提醒。
No3：mars
在mars你永远可以探索城市新事物，城市好去处、生活好物、都会见闻喂饱你旺盛的好奇心！
当你有时候想找一家特别的餐厅，或者想住一间当地更棒的设计酒店等等，mars就是城市中熟门熟路的小能手：在这座城市哪里有好吃的好玩的，哪里可以了解藏在城市生活细节中的“小秘密”，来mars准没错了！
No4：下厨房
唯有美食与爱不可辜负，下厨房可谓是每一个爱好烹饪的人必不可少的一个软件，它曾被央视CCTV新闻频道报道为年轻人流行的生活方式APP。
下厨房拥有时令流行功能，可以根据不同节气告诉你应该吃什么，怎么吃才好，还拥有榜单推荐，向你推荐高人气美食。
下厨房还有一个必不可少的功能就是人气社区，在社区你可以发布自己做的美食菜谱，从而获得最真实的赞美，还可以和众多网友切磋厨艺。
No5：豆果
豆果也是一款菜谱软件，是《舌尖上的中国2》独家官方合作美食App。
在这里你可以轻松找到数十万种菜肴和制作方法。特别的“私人定制”功能可以通过对你口味的分析，推荐最适合你的菜谱。活动频道更是有试用试吃、积分兑换等好礼相送。
这几款APP都有各自的特点，大家可以根据自身的需求下载，享受美食在生活中给您带来的不一样的乐趣，当然如果看到一家好店想要消费，必不可少的就是通过美团、大众点评、口碑等等软件看看有没有优惠，这样可以让你的钱包更鼓一点哟~
孔子故里曲阜特色美食熏豆腐你吃过吗？
芋苗含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，发痒就是由这种草酸钙结晶引起的，但经过烹煮后就会消失。有些食物没有煮熟会拉肚子，主要是里面也有一些人一下子难以消化的成分。...
广宁有什么好吃的
脆而无渣，通过传统腌制成酸菜后更是广宁特色小食，深受广大市民喜爱。白芋梗 广宁特有的一种白芋苗的叶梗，具有丰富的纤维素，《本草纲目》中写道：“芋梗、辛、冷、滑、无毒、除烦止泻。”分干品、鲜品两种，以鸡肉咸、排骨拌之蒸食，味极爽口、回味无穷。长食有清肠胃，美容养颜之功效。
桂林龙胜侗族有什么吃食习惯啊啊
侗族风味菜肴。春节杀猪时，用大糯拌猪肉，与瘦肉末拌匀，灌于洗净的猪大肠中，挂在壁上晾干，即成风味菜肴郎棒(壮族亦有此俗)。白芋苗醋血鸭 侗族风味菜肴。杀鸭时用适量酸水与鸭血冲兑调匀备用。制作时将鸭肉切成小块(或取鸭头、脚、翅切碎)，炒至将熟，加白芋苗焖熟。然后加醋血拌匀熟透，...
白芋苗对人体的作用
美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
南京什么地方好吃的最多
其实,南京的小吃还有很多,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝…… 南京小吃地点全攻略 一、面条类: 1 )三元巷里面的“易记” 2 )三元巷要德火锅对面“协记”面馆 3 )七家湾2号或打钉巷1号“李记”:牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等 4 )小火瓦...
南京有什么特色小吃
1、盐水鸭可谓是南京最著名的特产，又叫桂花鸭，归属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，是地理标志产品且历史悠久。盐水鸭形体饱满肥瘦适中，肉嫩微红，具有咸、香、嫩、鲜等集于一身。鸭肉腥味少，紧实嫩滑，只要你吃过一次，就能体验到它与别的鸭肉的不同所在；2、南京烤鸭也是南京最具特色的美食代表...
如何煮石螺才有味?
辅料：大豆芽、柳州酸笋丝、酸芋苗、酸子姜、泡椒蓉、葱段、姜片、干椒、蒜子、陈皮、沙姜、八角各适量。调料：盐、白砂糖、米醋、蚝油、鸡粉、麻油、胡椒粉、二汤各适量。料头：姜蓉、蒜蓉。制作方法：1、将柳州笋丝焙干，待用。2、将石螺下少量盐焙干水，用旺火烧热，加入适量油，下辅料爆炒后，...
在南京,有什么小吃推荐?
必吃的小吃并没有什么官方认定的答案,一下推荐仅代表个人观点。 南京人喜欢赤豆元宵、糖芋苗,老少皆宜的那种喜欢,不管是路边摊还是连锁店,它们经常出现也通常发挥很稳定,总是很好吃。南京人喜欢锅贴、生煎,上海风味的甜口生煎和清真的咸口锅贴,口味区分明显,但都被南京人热爱着。南京人喜欢吃面,皮肚面、小排面、...
糯米藕是蒸还是煮
用牙签深入固定 6，将藕放入锅中，加水没过藕，大火烧开后，改小火煮30分钟。放入冰糖、干桂花，小火，煮100分钟即可。将煮好的藕切片，即可食用。或者，将切好的糯米藕用油稍微煎黄，两面都要煎，吃时再撒上些白糖，这是我们老家的吃法，味道比切了直接吃更有层次更醇香一些 ...
江南有什么美食
将糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品。杭州桂花糯米藕软绵甜香，南京桂花糯米藕则是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京最有人情味街头小食。3，东坡肉 相传系苏东坡被贬於杭州时，在贫困的生活中，仿制前人的做法...
南京有什么必须品尝的美食和值得一去的地方?
2.历史：南京出产的以谷喂养的鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，宋代就闻名全省。3.当时南京城里盛行用鸭制作菜肴，曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。4.明朝建都金陵后出现“金陵烤鸭”，紧接着又出现了“金陵盐水鸭”。5.该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料，用热盐、清卤水复腌后，取出挂在阴凉处...
撒磊金刚： 没煮熟啊,只要没煮熟的芋苗,芋头之类的,吃了就容易喉咙痒.芋苗含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,发痒就是由这种草酸钙结晶引起的,但经过烹煮后就会消失.有些食物没有煮熟会拉肚子,主要是里面也有一些人一下子难以消化的成分....
海兴县19242954320： 盖着锅盖和不盖着锅盖煮开水,煮的时间会改变吗? - ？
撒磊金刚： 会,不盖锅盖热气就会跑了,造成锅里的温度降低,煮的时间 就会更长,盖起来时,水蒸气跑不掉,冷凝成水时还会放热, 温度更高,水煮的时间就会短
海兴县19242954320： 煮芋头时泡一会就冒出锅盖怎么办? - ？
撒磊金刚： 芋头要洗干净,如果切开,一定要把表面的一层淀粉洗去,
海兴县19242954320： 盖锅盖煮白菜人吃了有毒吗 - ？
撒磊金刚： 如果锅和菜都没问题的情况下没毒.
海兴县19242954320： 排骨汤怎么做下奶 - ？
撒磊金刚： 【西洋菜排骨汤】主料:排骨 600g西洋菜 400g辅料:南杏 10g北杏 10g无花果 4粒调料:盐 适量做法:1.排骨斩小块洗净,西洋菜去老根清洗干净沥干;2.将无花果、南杏、北杏均冲洗干净;3.冷水锅下排骨,不盖锅盖开大火煮...
海兴县19242954320： 当饭煮熟的时候,我们揭开锅盖,锅盖上会有过盖上会有许多小水珠掉下来,它们是从哪里来的? - ？
撒磊金刚： 锅盖上的水珠是烧饭的水气化后遇到相对温度较低的锅盖时凝结成的水珠,这是一个很简单的物理变化呀. 变化过程:水受热——气化成水蒸气——遇冷凝固成小水滴
海兴县19242954320： 当饭煮熟时,我们揭开锅盖,锅盖上会有许多小水珠掉下来,它们是从哪里来的? (注意是:煮熟时.详细回答) - ？
撒磊金刚： 这是一种物理现象.无论煮熟或者没有煮熟,只要你给他不断加热,锅子的内部就会内能增加温度升高,而锅子外部,尤其是储温能力较差的锅盖外部温度相对较低,内部的水蒸气遇冷液化,从而形成水珠~
海兴县19242954320： 在炖菜或者煮菜时,盖上锅盖和不盖锅盖会对味道产生影响吗?为什么? - ？
撒磊金刚： 会的,做饭时比方红烧肉,不盖锅盖你肉是煮不嫩的,会变得硬硬的.
海兴县19242954320： 为什么,高压锅煮东西时,发盖子接开就会爆炸?？
撒磊金刚： 如果不放汽的话,锅内的气压比锅外的大,所以一揭开就会爆炸
