海带为什么叫昆布
早在先秦时代，中国人就将某些海藻类称为纶布了，后来逐渐演变成昆布的称呼，到魏晋南北朝时代，人们就用昆布称呼海带了，直到宋朝的时候才开始出现海带一词并留传至今。市面上大多海带都是加工晒干制成的，吃之前用拧干的湿布擦拭一下表面即可。
海带别名昆布的由来
在先秦时代，中国人就把某些海藻类称为纶布，后来逐渐演变成为昆布的称呼，那个时代大多数指的就是鹅掌菜、裙带菜之类的藻类。
到了魏晋南北朝时期，高丽国向中国进贡了一种黄黑色的海藻，这种海藻可以入药。在中国人看来，与之前所存在的藻类长相差不多，就一起叫昆布。直到宋代，才开始出现海带这一词。
昆布的食用方法
一般的昆布都是加工晒干之后的，昆布表面的白色粉末不是盐，也不是脏东西，是晾晒过程中析出的甘露醇，可以食用。食用之前，拿一块拧干的湿布擦拭昆布表面就好。
海带为什么叫昆布
海带别名昆布的由来 在先秦时代，中国人就把某些海藻类称为纶布，后来逐渐演变成为昆布的称呼，那个时代大多数指的就是鹅掌菜、裙带菜之类的藻类。到了魏晋南北朝时期，高丽国向中国进贡了一种黄黑色的海藻，这种海藻可以入药。在中国人看来，与之前所存在的藻类长相差不多，就一起叫昆布。直到宋代，才开...
昆布和海带的区别 二者一样吗
昆布是海带的总称，在中国的时候，我们会叫海带，而日本人，会称昆布，我们是先从朝鲜进口海带，随后又从日本进口，之后海带才在我国大范围养殖，所以有些人会理所当然的人为昆布就是海带。其实昆布和海带，并不是同一科的，如果从生物学的角度来说，昆布和海带是有一定区别的，二者并不是同一种物质。
昆布是什么?
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日本料理中的“昆布”是什么?
昆布是一种有明显世代交替的植物,藻体宝子囊释放游动孢子,萌发后形成配子体,配子体的卵囊和精囊结合形成合子,合子萌发产生幼孢子体,幼孢子体经无性繁殖即为昆布。 养殖技术 昆布苗虽有多种,但6～7月份培育的夏苗,是我国昆布养殖的主要苗源。在昆布养殖海区选择岩礁底、无污染的海区修建有制冷系统、从大海抽水净...
昆布酱油是啥 怎么用
昆布藻体黄褐色，中国古代是没有海带的，日语中把海带统称为昆布，中国的一些植物学书籍和地区也说海带的别名也叫昆布。日本酱油是指现在日本使用的酱油。日本酱油源于华夏，公元755年以后，我国酿造酱油技术由鉴真大师传入日本，传入日本后，日本人加以改造，形成了现在的日本酱油。日本酱油源于华夏，公元755...
昆布和海带的区别,附常见昆布种类
海带与昆布在植物学上有严格区别，昆布藻体黄褐色，中国古代是没有海带的，日语中把海带统称为昆布，中国的一些植物学书籍和地区也说海带的别名也叫昆布，二者均属于海带目。但是二者在种属一级不同。2、因为植物分类学上名称有些混乱，而且外形很接近，再加上海带是由日本引进，而日语中昆布就是海带，...
昆布和海带的区别
1、植物来源不同 昆布从植物学上说和海带不是一种植物，它们二者都是海带目的，而海带是海带目海带科的，而昆布是海带目翅藻科的，所以它们它们的关系有点像“堂兄弟”之间的关系。而在中国古代是没有海带的，在日语中把海带目统称为昆布，所以常常导致它们经常被混淆。2、外形区别 海带的外形大多是...
昆布是海带吗
学术报告中的“海带”，其实就是指“昆布”。2.昆布不是海带昆布与海带，在成分组成上也所有不同。不过，大家千万不能因为“昆布就是海带”，“海带过于平常”而忽视昆布的养生价值。由于现在人们彻底拜托了“大脖子病”，海带渐渐退出了公众的视野。碘在海带中的含量很丰富，不需要任何提纯，就可以让...
昆布的意思
昆布的意思一种褐藻，也称鹅掌菜。1、昆布，海带科植物海带或翅藻科植物昆布的干燥叶状体。2、昆布生于低潮线附近的岩礁上，夏、秋二季采捞，晒干，分布福建、浙江等沿海地区，用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。3、昆布多年生大型褐藻，根状固着器由树枝状的又状假根组成，数轮重叠成圆锥状，直径5...
昆布是海带吗
昆布不是海带，昆布是《中国药典》收录的草药，药用来源为 海带科植物海带或翅藻科植物昆布（鹅掌菜）的干燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干。海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高...
蓍汤妇月： 海带丝海带,学名Laminaria japonica Aresch.别名昆布、江白菜. 褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等.中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一称. 【形态】 藻体褐色,长带状,革质,一般长2-6米,宽20-30厘米.藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片.固着器假根状,柄部粗短圆柱形,柄上部为宽大长带状的叶片.在叶片的中央有两条平行的浅沟,中间为中带部,厚2-5毫米,中带部两缘较薄有波状皱褶.也是藻类植物,像根的部分只是起到固着作用的根状物,象叶的部分叫叶状体.
环江毛南族自治县19877539682： 昆布是什么? - ？
蓍汤妇月： 昆布是海带的别称.海带与昆布在植物学上有严格区别:首先,海带是更普遍的名称.海带在生物学上第次分为海带目、海带科和海带属(植物的分类单位的主要等级是:界、门、纲、目、科、属、种;亚). 其中海带目有四科:绳藻科、海带...
环江毛南族自治县19877539682： 海代在中医里为什么叫昆布? - ？
蓍汤妇月： 应该是海带吧,(其实有时候用的是紫菜) 这个没有道理讲的,就叫那名字.
环江毛南族自治县19877539682： 海带是植物还是动物,为什么? - ？
蓍汤妇月： 植物.海带(Laminaria japonica),又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类.孢子体大型,褐色,扁平带状.分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状.叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊.具有黏液腔,可分...
环江毛南族自治县19877539682： 海带与昆布是同一种植物吗?？
蓍汤妇月： 从分类学来看绝对不是!海带与昆布在植物学上有严格区别:首先,海带是更普遍的名称.海带在生物学上第次分为海带目,海带科和海带属.其中海带目有四科:绳藻科,海带科,翅藻科和巨藻科.我们日常说的海带,是指海带科下的海带属.昆布...
环江毛南族自治县19877539682： 海带为什么称为长寿菜? ？
蓍汤妇月： 常用别名:昆布、江白菜.性味归经:性寒,味咸.归胃、肾、肝经. 营养成分:含碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜 素等.食疗功效:海带中的钙、铁含量相当丰富, 能够补充人体所需的营养,增强免疫力,适合 流感病人食用.适用量:每次15 ~ 20克.小百科:海带别名昆布,是一种大型褐 藻,形状如带,故此得名.海带自古就有＂长 寿菜” “海上之蔬”＂含碘冠军” “长生不老 药”的美誉,是一种保健长寿食品.
环江毛南族自治县19877539682： 在韩式料理中总有配料叫昆布,那昆布是什么 - ？
蓍汤妇月： 海带 日语叫昆布
环江毛南族自治县19877539682： 海带的学名是什么? - ？
蓍汤妇月： 海带,学名Laminaria japonica Aresch.别名昆布、江白菜. 褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等.中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一称.
环江毛南族自治县19877539682： 昆布和海带是一回事吗?我在书上看到的,昆布应该是草药吧但是我看 ？
蓍汤妇月： 海带与昆布在植物学上有严格区别:首先,海带是更普遍的名称.海带在生物学上第次分为海带目、海带科和海带属(植物的分类单位的主要等级是:界、门、纲、目、科...
环江毛南族自治县19877539682： 关于海带的介绍有哪些? ？
蓍汤妇月： 俗名:昆布、海草.海带是海生褐藻,形状像带子, 最长可达7米,生长在浅海里.是沿海人民非常常见的食物.海带含有大量的规质,可 用来提制贿、铁等.中医入药时叫昆布,有 ＂碱性食物之冠＂之称.性味归经:性寒,味咸.
