五谷杂粮粘豆包的做法窍门

作者&投稿:松蔡 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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五谷杂粮粘豆包的做法窍门如下:

用料:糯米粉100克、红枣300克、黑米100克、阿胶红糖(没有用白糖也行)80克、牛奶150克、红花芸豆100克、赤小豆300克、红曲米50克、小花圆豆60克、黑豆80克、杏仁50克、腰果50克、核桃80克、葡萄干60克、玫瑰蔓越莓干70克、糯玉米1根、瓜子70克、花生碎70克。

步骤:

1、将所有豆类提前泡一晚上,米类也提前泡一晚上。

2、时间在30分钟左右,自己可以尝一下熟透没。

3、把所有的豆类,米类放一起蒸熟,在加玉米,糯玉米最好吃,口感也好。

4、蒸好后,把所有材料全部倒一起阿胶红糖和牛奶搅拌均匀。

5、在加水墨糯米粉,搅拌均匀,最后用手捏成型后,在裹一层水墨糯米粉,放锅里蒸就好。

6、做好,放入笼屉里。水开后冒热气,蒸20到25分钟就好了。

7、蒸好后,放凉。用保鲜膜包起来,冻冰箱里就可以,想吃的时候拿出来热一下就好。




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