东北豆包蒸着煎着都好吃，你知道如何做吗？
东北特色美食粘豆包，颜色金黄，过年的时候最火，春节前各农贸市场上卖冻豆包的特别多，整车拉到市场来卖，可见受欢迎的程度。买回来吃不完也可以冻在冰箱里，过了年想吃的时候拿出来，上锅一蒸就可以吃了。姐家的粘豆包不用买，每年自己都做不少，送亲朋好友后自己家冰箱还要冻上一些，留着节后解馋，有时候都能留到夏天，无论怎么做都好吃。煎着吃才过瘾，外焦里软，蘸白糖吃，香甜软糯，搭配一碗粥，完美早餐，百吃不厌。
早餐时，把这个杂粮包上锅热了热，一口气又干掉两个。晒到朋友圈，引来吃货一片，个个发着流口水的表情，纷纷找我要它的教程。昨天出了视频，今天继续以食谱的方式分享出来。视频中没有说到说明白的地方，这里补充。这个懒人版粘豆包，好治愈，喜欢糯口食物的朋友可以照着做起来了
【食材】：红枣和红豆适量（量不必固定，自己看着添加）、糯米粉适量。
【具体做法】：
1、红豆不易煮熟，可以提前浸泡一个晚上。
2、浸泡过的红豆再清洗一遍，倒进高压锅，加入半个指节的清水，把红豆压熟。
3、期间我们来准备红枣。红枣要选择拿着吃正好的那种，水分适中的红枣，不要用干透的红枣。
4、我直接购买的去了枣核的红枣，这样就能够省下不少力气了。
5、把红枣快速地清洗干净，然后沥水。用厨房剪刀把红枣剪成小碎块儿。放了红枣，我们做这个杂粮包就不必放糖了，吃着会更健康天然。
6、待红豆压熟之后，把它捞进装红枣碎的大碗中，加入适量的糯米粉以便让红枣红豆馅儿能够捏成团。想让这个杂粮包的口感更糯一点的话，就多放一些糯米粉。
7、搅拌均匀，杂粮包的内馅儿就调好了。
8、下手抓起一小把红枣红豆馅儿，在手中捏成圆团。
9、然后把它放在糯米粉中滚一滚，让它周身均匀地沾上一层糯米粉。如果觉得一次不行，就把粘了糯米粉的圆团快速地在清水中蘸一下，再裹一次糯米粉。
10、蒸锅上铺白菜叶防粘。大家记住，凡是蒸糯口食物，都铺菜叶来防粘，省事儿省力。把滚过粉的杂粮包放在菜叶上，中间要有间隔。
11、上锅大火蒸15分钟左右即可。
12、这样做的粘豆包，好好吃。
首先我们准备一些面粉，把面粉揉成面团放置五分钟。这时我们就可以准备里面的食材，把豆角切成细碎然后放入调料食盐，把揉好的面包上豆角放入锅中，蒸上十分钟即可出锅。
东北粘豆包的做法
直到粘豆包表面变得透明。5. 另取一个平底锅，加入适量的油，烧热后将蒸好的粘豆包放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。6. 最后，将煎好的粘豆包取出，沥干多余的油，撒上适量的白糖，即可食用。制作东北粘豆包的关键是面团的搅拌均匀，以及蒸煮的时间掌握好。希望这个简单的做法能够帮到你！
粘豆包除了蒸着吃还可以怎么吃
②冷藏粘豆包取出来回温一小时。③平底锅放少许色拉油，中小火慢慢煎。④煎至表面微微发黄，大概十分钟左右。⑤出锅装，撒上白砂糖即可食用。2、炸着吃：1、粘豆包入锅蒸熟晾凉 2、色拉油适量 3、将豆包刷上色拉油 4、空气炸锅180度预热5分钟，置入刷好油的粘豆包 5、180度炸10-13分钟左右 6...
东北粘豆包蒸多长时间
由于粘豆包的制作过程比较繁琐。所以在东北，传统的做法是一般在初冬时把过冬的粘豆包包好，蒸出锅后放在盖帘上在外面室温冻上一个夜晚。蒸熟冻完后的粘豆包成型不散，再吃时在锅里热透了就可以了。食用方法 可蘸白糖吃，吃其香甜粘；也可拍成小圆饼用油煎吃，品其香酥脆；小孩子们冬季里还愿啃...
粘豆包可以下水煮吗?
不可以。我们从市场买回来的粘豆包都是蒸熟后冷冻的粘豆包，最简单的吃法就是上屉再蒸一次，蘸白糖吃，黏黏地特别好吃，不过它不算是粘豆包最好吃的做法，教你东北粘豆包最好吃的做法，粘豆包这样煎着吃才过瘾，外焦里软，又弹又黏，蘸白糖吃，软糯香甜，妈妈的味道，小时候最馋这一口，那时候...
粘豆包蒸多久会熟?
10、好了后，冷水入锅，中火蒸上20分钟左右 粘豆包要蒸多长时间可以吃 方法\/步骤 1 粘豆包放入蒸锅中，蒸15分钟左右 2 根据皮子的薄厚决定蒸制的火候 3 平锅放入少许油 4 摆入粘豆包，中间稍微留些间隙 5 用勺子轻轻按压 6 一面煎脆后再翻面煎，直到两面外皮焦脆即可 冻粘豆包蒸多长时间能好...
粘豆包要蒸多长时间可以吃
是正常的，因为面团比较干的缘故。3、将面团分成均等的小面团，豆沙馅也分成均等的重量，捏成小团。4、将豆沙馅包进小面团中，用虎口慢慢向上推至合拢，捏紧收口。5、收口朝下，依次做好其余的面团和豆沙馅。6、锅内烧开水，用玉米叶垫上，将豆包放上，蒸15分钟。7、这样就完成了。
正宗东北粘豆包怎么做如何做好吃
国内买不到的话 还是老老实实用屉布刷油吧 放凉后可以放进冰箱冻起来。吃的时候蒸熟，沾白糖非常好吃，所以豆馅里不要放太多糖，不然会腻。小贴士 很多人不会用屉布，并且家里未必有，所以大家可以像我一样用厨房纸两张，浸湿，在轻轻攥干，不光用粘豆包，包包子 蒸馒头都可以用不会粘。
东北的粘豆包怎么做啊
，豆包被拍的像一张饼，煎得两面金黄，吃上去香酥软糯，口舌生香。蒸好晾凉的豆包要放进一口缸里，放在阴凉地方，能放好长时间，整个的正月，备下了吃食。有时候饿了，等不及把豆包热好，啃着冰冻的豆包，一咬一个白印，也能混个肚子不再咕咕叫。那时候，哪管什么吃豆包、喝凉水、闹肚子？
蒸豆包怎么小豆热包还是凉包
2、豆子不容易烂，放高压锅中，加水稍没过豆子，上火煮。3、煮好后把豆馅晾凉，稍微炒一下，去去水汽，这样就不容易坏。4、之后用小火炒红糖，少放一点水，出香味了，水也差不多熬没了。5、把稀糖和豆子搅在一起，放入桂花酱或玫瑰酱。6、面醒好后包豆包(包法与水煎包一样)，然后上锅...
豆包怎么包
3、煮好后把豆馅晾凉，稍微炒一下，去去水汽，这样就不容易坏。4、之后用小火炒红糖，少放一点水，出香味了，水也差不多熬没了。5、把稀糖和豆子搅在一起，放入桂花酱或玫瑰酱。6、面醒好后包豆包（包法与水煎包一样），然后上锅蒸熟。豆包是一种以黄米（大黄米或小黄米）面为皮，以...
驷辰感冒： 在东北都用豆油煎,先把油放在锅里,把锅转一下,油热后,把蒸的或冻的豆包直接放在锅里,用勺子【拍豆包,小火煎至两面金黄就可以了
新城区13152255465： 东北粘豆包怎么做? - ？
驷辰感冒： 原料】 黄米面、干面粉 白糖、桂花酱适量 红小豆、发酵粉 【做法- 制作方法】 白糖、桂花酱适量 1、将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干面粉,倒入黄米面中和匀,饧几个小时; 2、红豆淘洗干净,放入高压锅中压15分钟,压好后开盖加入白糖、少许素油,用力将红豆捣碎,放入适量桂花酱搅拌成豆沙; 3、将面团取出下剂,包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可. 【特色】 软甜不腻.
新城区13152255465： 煎糯米豆包的做法,煎糯米豆包怎么做好吃,煎糯 - ？
驷辰感冒： 材料 主料:糯米豆包5个; 辅料:油适量 煎糯米豆包 1 豆包在锅里蒸一下变软后再用2 平底锅放少量油加热,把豆包分开加入,3 大火至一面金黄4 再翻个,用铲子压扁5 等另一面金黄再翻个,一共翻3次6 外酥里糯,里面还有甜豆馅7 很好吃的小贴士 蒸豆包时,可以在盘底抹上一层猪大油,这样豆包不会粘在盘子上,
新城区13152255465： 东北正宗粘豆包怎么做 - ？
驷辰感冒： 用料 大黄米面或江米面 适量 豆馅 适量 开水 适量 酵母粉 适量 面粉 少许 苏子叶 东北正宗粘豆包的做法 把酵母粉温水化开 将大黄米面/江米面与少许面粉混合,加面粉是为了豆包更筋道有型,千万不要放很多,一小丢丢就可以了,大概8:1?差不...
新城区13152255465： 煎粘豆包的做法步骤图,煎粘豆包怎么做好吃 - ？
驷辰感冒： 材料 【皮儿料】: 1杯大黄面(大黄米用咖啡磨面机磨成面,一般韩国超市有卖大黄米) 2杯糯米面,1.5 杯玉米自发蛋糕粉(Corn muffin mix) ,半杯白面 【馅料】: 大芸豆两杯,¼ 杯白糖,一汤勺菜油 做法 1、皮儿料的制作:将【皮儿料】4...
新城区13152255465： 东北粘豆包的吃法? - ？
驷辰感冒： 蒸一下就可以吃了,加白糖或加晕油(猪油). 要是蒸完了再煎一下会更好吃的,我今天晚上就吃了,可香了,好象油炸糕.
新城区13152255465： 东北粘豆包的做法: - ？
驷辰感冒： 1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时;2、煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足量的绵白糖,将稀出的水分继续煮干,再放一小勺盐,沿一个方向搅拌至豆子软烂,锅底变干...
新城区13152255465： 东北农村正宗的粘豆包是怎么做的? - ？
驷辰感冒： 呵呵,我家是齐齐哈尔的,我们那儿冬天都是先把粘苞米扒皮以后是通过机器就是所谓的大碴子,然后放到大缸里用水跑半个月左右,用机器弄成面是湿的,放到塑料袋里斜着控水大约一星期,之后放到大盆里放到炕上发,发好后对白面,对上白面后豆包特别筋道,而且放进锅里蒸的时候不懈.东北都是自己做馅,在东北叫饭豆子,实际上正宗的粘豆包只有去东北农村能吃到,现在城里人用糯米面,黄米面,把粘豆包升级了.我已经三年没回家了,不想吃外面的,吃不出家乡的味道,我的爸爸喜欢包好了以后放在外面冻上,想吃的时候拿回来放锅里蒸,或者化好了以后,放锅里煎,煎好后蘸白糖,好吃.放锅里炸也可以
新城区13152255465： 怎样做东北粘豆包才好吃,东北粘豆包的做法大全 - ？
驷辰感冒： 主料 黄米面500g 大米面或白面100g 芸豆或红豆300g 白糖适量 酵母适量 正宗东北粘豆包的做法步骤 正宗东北粘豆包的做法图解11. 所有材料的合影一张,另外还有白糖.正宗东北粘豆包的做法图解22. 5:1的黄米面和大米面(这里买不到用面粉...
