五谷杂粮粘豆包的做法
材料:五谷杂粮粉、红豆沙馅、糯米粉、开水、白糖
第一步:将五谷杂粮粉和糯米粉放入容器中,倒入适量开水,搅拌成面团,并揉成光滑的面球。
第二步:将制作好的面球搓成长条状,然后切成小段。将每个小段搓成圆形薄皮,包入适量的红豆沙馅。
第三步:将包好馅的豆包放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直到豆包变得透明发亮即可关火。
1.为了口感松软,可适当将五谷杂粮粉调整到糯米粉比例更高。
2.不喜欢红豆沙馅可以换成其他口味,例如绿豆沙馅、黑芝麻馅等。
3.如果口感偏甜,可以添加适量白糖到面粉中进行调味。
杂粮粘豆包都需要哪些食材 杂粮粘豆包的做法
1、用料:干红豆250克、板栗仁100克、红枣200克、葡萄干70克、蔓越莓干70克、玉米粒60克、糯米粉两大勺。2、红豆提前泡一晚上 3、红枣切去核,再切两刀。4、板栗仁切成粒。5、红豆控出多余的水分放入红枣、玉米粒、葡萄干、蔓越莓干、板栗仁,放入两大勺糯米粉拌匀。6、用手攥成团,裹上糯米粉。
五谷杂粮粘豆包的做法
1、把红豆、红芸豆、黑豆、黑米、糯米、红枣提前一夜泡发。2、把泡好的豆子和米(红枣除外)全部倒在锅里,炖烂到没有水分。3、红枣去核备用,嫌麻烦的可以不去。4、豆子和米炖好之后盛到容器里,添加红枣碎,喜欢吃甜的可以再放些白糖进去,搅匀。5、之后少量多次地添加糯米粉,一直搅拌成颗粒分...
五谷杂粮粘豆包的做法
第一步:将五谷杂粮粉和糯米粉放入容器中,倒入适量开水,搅拌成面团,并揉成光滑的面球。第二步:将制作好的面球搓成长条状,然后切成小段。将每个小段搓成圆形薄皮,包入适量的红豆沙馅。第三步:将包好馅的豆包放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直到豆包变得透明发亮即可关火。1.为了口感松软,可适...
杂粮豆包的做法大全
步骤step 1 食材都准备好。步骤step 2 先将所有的豆豆提前浸泡一晚上,我一般是晚上10点左右将豆豆清洗干净后浸泡在电饭煲内,倒入半锅水,水要没过所有食材。比平时蒸米饭的水量稍微多一点即可,采用预约功能,将所有的杂粮豆豆浸泡一晚上,后直接煮熟。红枣不用浸泡,我把它捞出来了。步骤step 3 煮...
东北粘豆包的懒人做法,晶莹剔透,软糯香甜,刚出锅就吃了仨
10、蒸锅上铺白菜叶防粘。大家记住,凡是蒸糯口食物,都铺菜叶来防粘,省事儿省力。把滚过粉的杂粮包放在菜叶上,中间要有间隔。11、上锅大火蒸15分钟左右即可。12、这样做的粘豆包,好好吃。1、可以一次多做些,一次吃不完的放进保鲜袋放冰箱保存,可冷藏可冷冻,再吃时要回蒸锅加热一下(不能...
杂粮粘豆包的做法
将选好的杂粮混合后磨成粉,加入适量的水和成面团。注意面团要和得稍软一些,这样包出来的粘豆包口感更好。将面团分成若干小剂子,擀成圆形面皮。在面皮中放入适量豆馅,然后像包包子一样将口封紧。4. 蒸煮与享用 将包好的杂粮粘豆包放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右。蒸好后,让粘豆包稍微冷却一下,...
五谷杂粮粘豆包的做法窍门
五谷杂粮粘豆包的做法窍门如下:用料:糯米粉100克、红枣300克、黑米100克、阿胶红糖(没有用白糖也行)80克、牛奶150克、红花芸豆100克、赤小豆300克、红曲米50克、小花圆豆60克、黑豆80克、杏仁50克、腰果50克、核桃80克、葡萄干60克、玫瑰蔓越莓干70克、糯玉米1根、瓜子70克、花生碎70克。步骤...
五谷杂粮粘豆包的做法窍门
为了制作美味营养的五谷杂粮粘豆包,您可以遵循以下步骤和技巧:1. 准备原料:包括糯米粉、红枣、黑米、阿胶红糖或白糖、牛奶、红花芸豆、赤小豆、红曲米、小花圆豆、黑豆、杏仁、腰果、核桃、葡萄干、玫瑰蔓越莓干、糯玉米、瓜子和花生碎。2. 提前将豆类和米类浸泡一夜,以增加食材的软度和口感。3. ...
杂粮豆包的做法大全
黑米 50克 绿豆 50克 薏米 50克 花生 50克 葡萄干 50克 红枣 100克 糯米粉 300克 白砂糖或者冰糖 50克—100克 五谷杂粮粘豆包的做法 所有粮食提前一晚泡上。红枣,葡萄干除外。请点击输入图片描述 所有粮食上锅煮,开锅半小时就可以,不用煮的太烂,有些颗粒感还是不...
粘豆包怎么做
东北人对粘豆包的喜爱堪称疯狂,远嫁的我更是馋得流口水。 今天和大家分享一个简单的粘豆包做法,洁白无瑕,软糯香甜,圆润饱满。用料花脸豆\/红豆 400g水磨糯米粉 400g白糖 4勺做法步骤 1、花脸豆洗净浸泡过夜 2、将花脸豆放入九阳电饭煲中加入多一些的水杂粮粥模式煮两个小时,豆子煮的面熟软烂 3...
繁胥小儿: 首先要把米用清水泡上一个月左右的时间,把米投干净上磨磨细装袋控干,另外再煮一些红小豆或芸豆,熟后捣碎攥成丸子大小冷冻好就可以包豆包了.
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繁胥小儿: 杂粮豆包的做法1.将杂粮粉、面粉和干酵母粉混合2.倒入温水,用筷子搅拌成絮状3.用手揉面,揉至面团表面光滑4.面团放到容器中盖好盖子,或表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低不等,杂粮较难发酵,可适当延长时间5.发酵好后,将面团放在案板上,再反复揉一会6.将揉好的面团分成50克1份,豆馅分成35克1份,滚成球状(做法请点击:豆馅)7.面团压成圆饼,包入豆馅,再将收口收紧,团成圆形8.做好的豆包坯放入锅中,表面盖上湿布,继续发酵20-30分钟,使生坯涨大9.发至轻轻按压表皮,有弹性即可10.大火烧开蒸锅内的水,转中火蒸约15-18分钟即可,关火后焖约3分钟后再开盖
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