泡菜水怎么做的,简单的做法?

作者&投稿:谯诸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
简单快速的泡菜制作方法?~



用坛子做泡酸菜?那个水很简单,找个密封的瓦罐或者玻璃罐,坛口大有一个像汤碗盖子的那种,用开水烫洗杀菌晾干,准备开水,放进花椒,盐和八角煮,盐要稍咸,不能粘一点油,捞去香料等开水凉后倒进瓦罐里的,撒上白糖和红糖,充分溶解,使水咸中带甜,先放几块生姜和辣椒,再放入其它蔬菜,记得坛口经常加水不能干,酸水用过多次后味道会变得更酸,咸味和甜味会变淡,要再加糖和盐哦




手残党也可以做的很好吃,泡菜怎么做简单又好吃?
手残党也可以做的很好吃,泡菜怎么做简单又好吃?泡菜是一道四川地区的家常菜,每家每户都有着属于自己的配方,所有的秘密都在这双手中。据说过去在四川人的家里总会有2个泡菜坛子,一坛是专泡仔姜、小米辣这类调料类的,还有一坛则是泡些日常吃的泡菜。用料 任意蔬菜 适量姜 适量煮开的盐水 适量凤爪...

芥菜做酸菜要放水吗?芥菜做酸菜该怎么做?
在家里学习了泡菜的制作方法后,你可以在泡菜中加入水和芥菜。但是如果你使用传统的方法,无论是沸水还是已经煮沸的冷水,都可以...用来制作芥菜。因此,如果你在烹饪芥末时加入适量的水,只要它没有煮熟,就可以腌制成美味的泡菜。放到阴凉通风处,一周左右就可以吃了。有一种制作芥菜泡菜的简单方法,只...

芥兰头泡菜的做法
怎样腌制撇兰菜及做法 : 材料白菜做法腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封.、把挑好的白菜放在室外晾个两三天,蒸发一些水分.、手和刀具洗干净,完全无油.切掉晾...酸菜芥兰怎么做? - : 有必要提醒上面的回答,...

泡菜怎么做啊?加多少水,多少盐...
1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐),2、可加花椒、大蒜、辣椒。3、将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等,洗净、切块、晾干,放入坛中。4、盖好盖,倒水密封,放在阴凉的地方。大约一星期即可食用。泡菜吃完后,可再往里续新菜。5、...

怎么制作蔬菜沙拉? 需要的材料有哪些?
蔬菜沙拉的做法 主料;小番茄红3个、小番茄黄3个、黄瓜1根、茼蒿菜50克。辅料;百香果蜂蜜醋2勺、蜂蜜1勺、紫甘蓝1片。1、先把黄瓜对半切开在切3片一组把两边卷进去就是一个蝴蝶了。2、在把紫甘蓝切丝用盐腌制一下。3、茼蒿菜嫩的叶洗好用盐水泡一下。4、番茄切块。5、也可以切点花。6、...

菜窝窝怎么做松软又好吃 菜窝窝好吃做法
5、把面团放在案板上,揉成长条,揪成一个个的小剂子,团城一个圆,做成窝窝头状。6、所有的窝窝头做好之后,把它摆整齐,放在案板上,盖上白纱布,醒发半小时。7、锅里面烧水,把窝窝头放在锅里面,等到水开之后,再蒸上十分钟左右。8、等到十分钟之后,就可以把窝窝头取出,就可以吃了。

莼菜怎么做简单又美味?
莼菜,又称菹草、水葵等,是一种常见的水生植物,其嫩叶和茎可食用,口感滑嫩,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。莼菜不仅味道鲜美,还具有一定的药用价值,如清热解毒、利尿消肿等功效。下面将介绍几种简单又美味的莼菜做法。莼菜汤 莼菜汤是最常见的做法之一,简单易做,保留了莼菜的原汁...

菜盒子怎么做,皮薄香脆,馅料美味丰富呢?
菜盒子,原先也那么简单,详尽作法呈上,感谢大家支持。【荠菜盒子】中筋粉300克、50度左右开水150克、茼蒿500克、生鸡蛋2只、香肠2根、精盐适量、植物油适当。第1步和面团,将开水边倒边拌和成面絮,那样看得出水流量是多少,按小麦面粉摄取量而定,可加上减。假如喜欢吃较为软熟的,能用适当沸水...

爆炒泡萝卜怎么做,又香又酸又辣,特别开胃呢?
泡菜的加工工艺说简单也简单,说繁杂也复杂。简易的是,只要把蔬菜水果清理干净,立即丢进泡水里就可以。繁杂的是如何起一坛高质量的泡菜水及其日常泡茶的维护?泡茶启迪较为简单一点,并且仅需实际操作一次就能长期储存。较难的是日常的维护。泡菜很容易起白,长霉或是质变。所以每次在泡菜的时候一定要...

豆角卤怎么做好吃
1勺盐 味精半勺 1勺酱油 方法\/步骤 选豆子,洗干净。将豆子切成几乎均匀的小块。西红柿洗净,切成小块。将蒜瓣切碎备用。锅内放油烧热,葱花蒜爆香,倒入西红柿炒红油,倒入豆角翻炒一分钟,加盐、味精翻炒均匀,加入适量清水,盖上锅盖焖两分钟,关火出锅。小贴士:因为是卤面,可以加点水。

普陀区18010289989: 泡菜水的做法 -
章丽爱民: 要有泡菜坛子,洗净晾干,烧开水,完全晾凉后倒坛子里(有2/3坛子就可以了), 滴几滴白酒,加一些花椒,多加点,几十粒吧,大蒜放两把,鲜尖红椒几个,芹菜几段,按1斤水加40G盐,红皮白心萝卜只用皮,大概3、4毫米厚的,多装一点...

普陀区18010289989: 泡泡菜的水怎样制作? -
章丽爱民: 1、首先准备好泡菜坛子,有专门的泡菜坛子买的.2、把热水凉成凉白开.3、再准备好大料、花椒、蒜瓣、辣椒、食用盐等调料放入凉白开水中,记住水中千万不可有油(必须要注意的).4、把要做的泡菜材料放入泡菜水中.5、隔离空气保存2周左右(视气温自己掌握),就可以食用了

普陀区18010289989: 泡菜水怎么做的,简单的做法? -
章丽爱民: 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐.具体制作方法如下:一、培养泡菜发酵菌(1)首先在冷水里...

普陀区18010289989: 老坛泡菜水的做法 -
章丽爱民: 原料:有盖的坛子一个、各种应季的蔬菜.配料:凉开水、盐、姜片、花椒、酒、冰糖.做法:1、清水烧开后放凉,切记一定要放凉;2、将水和食盐混合,待盐完全溶解,比例为1000克水加100克盐;3、加入姜片、酒、冰糖、花椒搅拌均匀...

普陀区18010289989: 怎么做泡菜水 -
章丽爱民: 莲花白.将泡菜坛洗净用白酒涮一涮.用没有油的锅、干辣椒、高度白酒 做法: 1.在泡菜坛里先加入嫩姜、尖椒,加入香叶、桂皮、胡萝卜、盐、冰糖、水煮两开放凉、尖椒、芹菜、八角、花椒、盐、嫩姜 调料:干辣椒、香叶、花椒、冰糖、桂皮、八角,然后倒入调料水,加入适量白酒,坛口水槽注水密封腌5-6天.当泡菜坛里的调料水发出酸香味道的时候泡菜水就做好了(这里注意泡菜一定要用冰糖原料

普陀区18010289989: 一泡菜水的做法 -
章丽爱民: 1.所有青菜洗净,放在筐里晾干.然后切成条或者块,继续晾半天2.泡菜坛子彻底洗净,晾干后倒入少许高度白酒,晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛体高20cm的泡菜坛子内壁,然后倒掉酒,倒扣坛子备用3.将3L清水倒入无油的锅中,放入花椒1...

普陀区18010289989: 如何自己制作泡菜水 -
章丽爱民: 不好说 直接上百度一下视频卅...

普陀区18010289989: 泡菜的水怎么做,详细些 -
章丽爱民: 很简单啦,就是烧开的水加盐,让开水冷了之后,就可以泡菜了

普陀区18010289989: 泡菜水要怎么做
章丽爱民: 白色的膜说明你消毒不够.很好办,放点白糖或者盐.最后是在泡菜水里面放点杀毒的东西,例如大蒜\芹菜这些的就没问题了,还有就是在泡菜坛的边沿要注意加水,这样泡菜放个一年两年都没问题了. 泡菜水做法也很容易,就是把水煮开,然后在...

普陀区18010289989: 怎样制作泡菜汤? -
章丽爱民: 在韩国泡菜汤是最受欢迎的家常菜 ,不过它的做法其实很简单:主材料:五花肉半斤(依个人口味加多还是加少)也有一些人喜欢用牛肉,总之你钟意 ,泡菜一棵(最好是淹很久的内种有点酸的,才够味),辣椒粉,大葱 ,姜(依个人口味选...

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