番茄鱼怎么做才好吃？
准备一条鲤鱼处理好，把鱼肉割成片，西红柿切成丁，首先把鱼片放油煎一下，再倒入清水，把西红柿放下去一起煮熟，调好味即可。
众所周知，鱼中富含DHA能促进孩子大脑的发育，所以很多宝妈都会选择多给孩子吃鱼。但是夏季天气炎热，鱼做的油腻了孩子吃不下去，这让宝妈们很是惆怅。今天小编给宝妈们介绍一款番茄鱼的做法，酸爽可口，肉质滑嫩，汤鲜香，很适合孩子的口味。而且酸爽的口感很是开胃，很适合夏季吃哟，是孩子们的最爱哟。宝妈们快来学学吧！
食材：黑鱼1条、番茄2个、姜葱、番茄酱适量、鸡蛋1个、淀粉、料酒、盐和植物油。
做法：
1.把黑鱼清洗干净，切成薄片。
2.鱼肉放入碗中，加入适量的料酒，淀粉，1个蛋清和盐，搅拌均匀，腌制半个小时。
3.葱切段，姜切片。
4.西红柿开水烫一下，撕掉其皮，切成小块。
5.起锅倒入适量的植物油，油热放入姜片和鱼头，煎至鱼头金黄。
6.倒入适量的清水，放入葱段，大火煮开，小火慢炖20分钟，捞出鱼头。
7.再次起锅倒入适量的植物油，油热倒入番茄酱和番茄，炒至番茄块化掉，成浓稠的汁液，加入适量的盐调味。
8.把炒好的番茄酱倒入鱼汤中，大火烧开。
9.水开下入鱼片，煮2分钟，撒上葱花即可出锅。
做好的番茄鱼颜色鲜艳很是诱人，很符合孩子们的审美。尝一口鱼肉，不仅有肉的鲜香，还有番茄的酸爽香甜，咬起鱼肉很是滑嫩，吃起来那叫一个过瘾。酸酸甜甜的口味，很符合孩子的胃口，是孩子的最爱。番茄鱼不仅好吃，而且营养丰富，鱼中含有丰富的蛋白质和钙质，能为孩子补充营养所需。番茄中的维生素和微量元素也是非常高的。总而言之，番茄鱼的营养是非常丰富的。宝妈们，快为你家孩子也做饭营养丰富又美味的番茄鱼吧！孩子们的最爱哟！
一锅红红火火的鱼汤，就是冬日里的温暖。肉嫩刺少，酸甜开胃，年夜饭首选哦。
番茄鱼制作教程
准备一条鲤鱼处理好，把鱼肉割成片，西红柿切成丁，首先把鱼片放油煎一下，再倒入清水，把西红柿放下去一起煮熟，调好味即可。
番茄鱼怎么做好吃又正宗?
这样煮出的汤汁酸甜可口，色泽也更加诱人。炒制番茄汁时，要耐心炖煮至浓稠，这样做出的汤汁才会更加浓郁。烹鱼片时，火候不宜过大，以免鱼肉煮散，影响口感。总之，按照以上步骤和技巧，你可以做出一道美味的番茄鱼，既保留了鱼肉的鲜美，又有番茄的酸甜，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。
西红柿炖鱼怎么做好吃窍门
取出番茄和鱼骨，将鱼肉放入锅中煮1分钟，然后取出。做这种鱼要注意几点：首先，加工鱼时必须去掉黑色薄膜，以减少鱼腥味。其次，西红柿必须经过油炸才能产生红汁，所以汤的味道比较酸。最后，鱼必须用小火烹调。只要我们注意以上几点，美味的番茄鱼就不会失败了。这样做的鱼特别好吃，汤也酸甜的 ...
茄汁鱼片的好吃做法?
4.炸好的鱼片捞起放在盘子里备用。space 点击查看大图 5.锅里放两勺白醋，两勺糖，再加三勺番茄酱烧开起泡，再倒入水淀粉勾芡。space 点击查看大图 6.将炸好的鱼片倒入锅中翻炒至鱼片上均匀的裹上番茄汁即可。小窍门&温馨提示 1. 片鱼的方法以前日志有详细的介绍哦。2. 鱼片是头天就腌好的，...
番茄鱼有哪些好吃简单的做法?
f. 调入盐和糖调味，炒匀后即可出锅。这些做法都比较简单，但是味道却非常不错，可以根据个人口味和喜好进行适当的调整。番茄鱼不仅美味，而且营养价值高，适合家庭常备的一道佳肴。在烹饪时，注意火候和时间，以保持鱼肉的鲜嫩和番茄的酸甜。此外，选择新鲜的食材和合适的调料，也是做出美味番茄鱼的关键。
怎样做番茄鱼好吃
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番茄鱼怎么做好吃又简单
也可以不加盐)，泡一会，这样可以去腥，而且可以更味。2、放入鱼片后尽快分开，变色后就不要搅拌了，防止鱼片破碎。3、放入鱼片后不用煮太久，鱼片变色即可。这道好吃的番茄鱼就做好了，味道相当好喝而且不腥哟，相信喜欢吃鱼的朋友会爱上他的，收藏起来在家中试做一下看味道到底如何。
茄汁鱼块怎么做好吃,茄汁鱼块的家常做法
主料 鱼500克 番茄2个 辅料油适量 盐适量 蒜茸适量 鸡精适量 酱油适量 胡椒粉适量 姜3片 面粉300克 步骤 1.鱼切块加盐,胡椒粉,酱油,姜片腌制1小时。2.将鱼块裹上面粉。3.锅里放多点油,烧到8成热时将鱼块下油锅炸熟。4.捞起控干。5.将2个番茄切十字入微波炉高火4分钟。6.撕...
怎么做番茄鱼好吃
5、汤炖到比较浓的时候，倒掉泡着的鱼片的黄酒和水分，将鱼片倒到番茄汤里，大火煮一小会儿，大部分鱼片变色后，开小火煮3、5分钟，不能煮太过，以免鱼片煮老。6、关火，捞出整根葱，随个人口味加不加鸡精，不加已经很鲜美了。浓浓的汤浸着白白嫩嫩的鱼片，美味的番茄鱼出炉了！
茄汁鱼怎么做?
主料：鱼肉一条柠檬一个 淀粉一包料酒一小勺 番茄酱（沙司）三大勺（1\/3碗）盐少许 糖少许酱油几滴 油适量 步骤：1.鱼肉一条，柠檬一个，淀粉一包，料酒一小勺，番茄酱（沙司）三大勺（1\/3碗），糖少许，盐少许，酱油几滴，油适量 2.切好的鱼片，3.4.加入几滴柠檬汁，5.一小勺料酒，一...
茄汁鱼怎么做才能做出罐头的那种味道?
超市卖的罐头鱼，很多人喜欢吃，鱼罐头的味道也是十分的美味的，不愿意炒菜时，用鱼罐头下饭也是一种不错的选择。今天教你用小鲫鱼做茄汁罐头鱼，酸甜开胃，焦中带软的口感，鱼骨和鱼刺酥软，小孩和老人都能吃，不用担心被鱼刺扎到，鱼刺都酥软了，吃着还能补钙。那么罐头鱼怎么做呢？接下来就来介绍...
笪衫阿司： 用料 主料番茄2个青鱼500克 辅料盐1勺料酒1勺胡椒粉少许蛋清10克玉米淀粉2勺葱2根姜3片糖2勺番茄酱2勺 番茄鱼的做法 1. 青鱼洗净,去除鱼骨,切片 2. 切好的片洗净,放入料酒,盐,胡椒粉,葱,姜,10克蛋清再加2勺玉米淀粉,用手抓...
云县13981395481： 番茄鱼怎么做才好吃? - ？
笪衫阿司： 配料: 番茄,鱼 做法:1、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),番茄酱,葱姜蒜.鱼切片,要注意去腥.2、去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子,切些姜片进去,再倒上黄酒,可以加一点点盐...
云县13981395481： 番茄鱼的家常做法 番茄鱼怎么做如何做好吃 - ？
笪衫阿司： 番茄鱼做法1、 番茄去皮切块,豆腐切块.鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制.2、锅热放油,放入姜片和蒜末爆香, 放入番茄块和豆腐块炒香.3、 倒入适量开水将番茄块和豆腐块煮开.4、 放入鱼片煮变色即可,加盐味精调味即可.
云县13981395481： 番茄鱼的做法? - ？
笪衫阿司： 番茄鱼的做法 将鱼片洗干净,沥干水分,加入几滴料酒(不要放多了),干淀粉,1/4个蛋清(没有可不加.)用手抓匀,放置一边,浆上个15分钟 将葱姜蒜洗干净,切好备用将番茄去皮(懒人去皮法:火上烤一下),切成小碎块 锅中倒入20...
云县13981395481： 怎样做出好吃的番茄鱼? - ？
笪衫阿司： 上面都是百度搜的~ 教你一道我自创的菜也很不错! 雄鱼头(就是头很大那种草鱼)中间片开、彩椒(灯笼椒彩色的)切丝、青葱弄成段、黄姜未、盐、山西老陈醋、秘制中式酱油!我就用日式炸锅来完成整道菜的,如果你想尝试用一般的平底...
云县13981395481： 番茄鱼的做法?？
笪衫阿司： 一、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),味好美的番茄沙司,葱姜蒜....草鱼或黑鱼切片,黑鱼应该比草鱼鲜的,只是腥味儿更重,要注意去腥. 二、去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子...
云县13981395481： 番茄鱼的做法?？
笪衫阿司： 番茄鱼条的制作材料: 主料:鱼肉(鲤鱼、草鱼、链鱼均可)750克,胡萝卜100克,葱头200克,鸡蛋清200克. 辅料:番茄酱200克,白糖100克,精盐8克,料酒25克,辣酱油50克,香油30克,水淀粉250克,植物油2公斤(实耗250克). ...
云县13981395481： 番茄鱼怎么做如何做好吃 - ？
笪衫阿司： 主料 鲤鱼450g 番茄100g 猪肉馅50g 辅料 油适量 盐适量 醋适量 生抽适量 葱适量 料酒适量 胡椒粉适量 面粉适量 花椒大料适量 味精适量 姜适量 蒜适量 步骤1.准备所有材料.2.把鱼切成大块.3.放入胡椒粉和料酒,腌制半小时.4.番茄去掉皮,...
云县13981395481： 番茄鱼怎么做 - ？
笪衫阿司： 主料2人份 鱼肉750克 番茄罐头(整个)大1个 番茄酱1大勺 辅料 姜5片 葱1根 山花椒少许 红辣椒少许 番茄1个 番茄酱少许番茄鱼步骤1盐,胡椒粉涂抹鱼身,鱼肚切开纹路以便更加入味 步骤2番茄去皮 步骤3番茄切丁 步骤4锅中倒油煸炒辅料,煸出香味 步骤5放鱼入锅,煎至两面金黄后出锅 步骤6番茄入锅炒制,小火直至出汁 步骤7加入少许番茄酱,增味 步骤8加入200毫升清水,小火熬制3分钟 步骤9放鱼入锅,大火烧开转至小火收汁 步骤105到8分钟入味完成,香气四溢!
云县13981395481： 番茄鱼怎么做最好吃? - ？
笪衫阿司： 正宗番茄鱼的做法:材料篇:新鲜草鱼1条、番茄2-3个、海鲜菇1把、香菜1小把,蒜2头、姜1块、花椒适量、干辣椒适量、白芝麻小许、食用油1小碗,调味料:料酒、盐、胡椒、生粉各适量.准备篇:草鱼买的时候可以在超市里加工一下,把...
