普通面粉发糕的家庭的做法
白面发糕的家庭的做法，其实也没那么难，看一次就会了
食材：普通面粉 500克、酵母粉 1.5克、红枣 适量
1、把普通面粉放盆里，加入酵母粉。
2、再加入凉水搅拌成稍稠的糊状。
3、盖上保鲜膜，发酵2个小时，发至呈蜂窝状，就表明面糊发酵好了。
4、给蒸锅里加入适量清水，放上笼屉，铺上笼布，把发酵好的面糊平摊在笼布上，再给面糊上面压进几颗红枣。
5、盖上锅盖，大火把水烧开，隔水蒸上30分钟蒸熟。
6、然后取出放盘里，这样用普通面粉做的发糕就做好了。
扩展资料：
1、面糊不要太浓，如果太浓的话要多加一点水来中和一下。
2、 如果喜欢干果如花生、蔓越莓等，都可以加入进去，口感会更加的丰富。另外，还可以在表面放一些红枣做装饰。
3、如果家里实在是没有面粉，还可以改用糯米粉和粘米粉1：3比例按照上面的方法做。
4、 面糊一定要发起来再蒸，不然口感变差。
参考资料：人民网-红糖发糕年年“高”
面粉发糕的家庭的做法
1、选一个适当大小的碗，表面抹上油，加适量温水(水温33摄氏度左右，以手感不烫为准)，再加干酵母和盐打匀，然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊，并充分打匀，面糊稀稠程度要求不严格，可个人口感而定；2、蒸锅中加少量水烧热到40摄氏度左右(以手感稍热为准)，将碗放入水中以保持面糊的温度，并...
普通面粉发糕的家庭的做法
普通面粉发糕的方法：1、酵母用温水化开，面粉装入大碗中，将酵母水倒入面粉，加入白糖，充分搅拌和匀，水不够再少加温水，直到面粉和成较干的糊状。2、将和成糊状的面粉碗套上一个食品袋（或用保鲜膜封住碗口），上面盖一个玻璃盖（其它盖也可以）。静置发酵4-8小时（一般夏季4小时，春秋6小时，冬...
普通面粉发糕的家庭的做法
1、把普通面粉放盆里，加入酵母粉。2、再加入凉水搅拌成稍稠的糊状。3、盖上保鲜膜，发酵2个小时，发至呈蜂窝状，就表明面糊发酵好了。4、给蒸锅里加入适量清水，放上笼屉，铺上笼布，把发酵好的面糊平摊在笼布上，再给面糊上面压进几颗红枣。5、盖上锅盖，大火把水烧开，隔水蒸上30分钟蒸熟。6...
普通面粉发糕的家庭的做法
发糕的家庭的做法如下：原料：中筋面粉300克、玉米面粉150克、牛奶350克、白砂糖40克、泡打粉2克、酵母粉3克。1、准备好做玉米发糕的食材。2、牛奶倒入锅中加热30秒，加入酵母粉和泡打粉，搅拌均匀备用。3、中筋面粉和玉米面粉倒入碗中，搅拌均匀，倒入牛奶搅拌，再加入白砂糖，搅拌均匀。4、盖上保鲜...
发糕的家庭的做法
步骤：1、准备材料：面粉300g，红枣8颗，红糖65g，酵母粉5g。2、用100g温水把酵母粉化开。3、150g温水把红糖化开。4、把两种水混合在一起。5、筛入面粉搅拌。6、搅拌成无颗粒面粉团。7、磨具抹油防止粘锅。8、把面粉团倒入磨具里，稍微整理一下，包上保鲜膜让它发酵。9、大概一个多小时发酵成...
发糕的家庭的做法
以下是家庭制作发糕的方法: 准备材料:中筋面粉2杯、糖2大勺、泡打粉1\/2小勺、盐1\/4小勺、鸡蛋2个、植物油1\/3杯、水1杯。 将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起,搅拌均匀。 将步骤2和步骤3的材料混合在一起,搅拌均匀,直到没有大的面疙瘩。 烤箱预热至180℃,将烤盘放入烤箱中,烤制约25-30分钟,直到表面金...
晋通面粉发糕的做法和配方
做法一，红糖面发糕 材料 普通面粉250克，酵母3克，温开水180-200ml左右，红糖适量（依各人口味喜欢甜食多放点）做法 1、红糖溶入温开水中。2、面粉酵母放入面盆。3、红糖水慢慢倒入面盆，边倒边用筷子搅拌。面团稍比做馒头软些。揉成团后摔打。（这是本人做了几次后得出的经验，供参考，做出的发糕...
发糕的家庭的做法
发糕的家庭做法如下：材料\/工具：面粉150克、玉米面50克、槐花适量、白糖20克、酵母3克、开水、筷子、不锈钢盆、蒸锅。1、将槐花洗净，然后控干水份。2、小盆中放入酵母和白糖，白糖的用量根据自己口味调整，喜欢甜味的可以多放一些。3、放入一些温水，晃动小盆或者用筷子搅拌一下，将酵母化开。4、放入...
家庭自制发糕的做法
1、先准备好厨房用的电子称。2、面粉100克，玉米粉100克倒入盘中。3、放入鸡蛋一个，白糖20克，酵母3克。4、加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。5、葡萄干洗净，大枣洗净切开取核。6、面糊发酵至原来一倍大时，盆中刷一层食用油，倒入面糊，上面放入大枣和葡萄干。7、蒸锅加入凉水，放入面糊...
面粉发糕的做法大全
首先，准备好面粉、糖、酵母、盐、牛奶和油等材料。将面粉放入碗中，加入适量的糖、酵母和盐，再将牛奶和油倒入碗中，按照适当比例搅拌均匀，直到面糊面团变得十分光滑。之后放置在温暖的地方，待其自然发酵至面团体积膨胀为止。然后将面团分割成适当大小的小块，放置在模具中，进行二次发酵，待其变大...
仝熊迈特： 发糕松软可口,不和面不脏手就可以做,非常适合夏天,不过做好却不是很容易.经常有亲们给我留言,说在家蒸的发糕不够蓬松、吃起来口感不好.以下就和大家分析一...
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仝熊迈特： 1 甜甜的米发糕2 首先,准备好米粉,糖,酵母以及面粉3 然后将米粉加水成米浆,米浆搅和均匀,一分为二4 取其中一份米浆放置平底锅上小火搅,直至面糊发亮,成稠糊状,面糊不能离锅小火不停地搅,我的搅干了后面会有疙瘩,所以记...
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仝熊迈特： 材料 玉米面一斤,面粉二两,葡萄干少许 做法 ,面粉放入盆中加入少许的发酵母,用温水和成面团,醒发20分钟.面团醒发后,将洗干净的葡萄干放入揉均,装入垫了纱布的蒸锅中,再醒发10分钟,用旺火沸水蒸15分钟.出锅后翻于案板上晾凉,然后再切成菱形块即成.
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仝熊迈特： 原料: 面粉200克、细玉米面100克. 辅料: 糖20-40克、泡打粉3克、酵母3克、温水140克、干红枣若干. 做法: 1、将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀. 2、酵母融于温水中,混合均匀后倒入1中.揉成均匀的面团. 3、将面团放入铺好屉布的笼屉中,盖上锅盖于温暖处饧发0.5-1小时至两倍大. 4、干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟. 5、将煮好的红枣嵌入饧好的面团表面,盖上锅盖. 6、开大火,蒸20分钟,立即取出,揭开屉布放凉.
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仝熊迈特： 1、先把面粉和泡打粉混合,红糖和酵母用温水泡开. 2、再倒入盆中一起混合成糊. 3、用耐高温的容器,里面抹上一层油后,把面糊倒入. 4、放在温暖处发酵至两倍大后,再加上葡糖干. 5、冷水上锅,大火30分钟熄火,趁热倒扣出来. 6、翻过来,刀上沾点水切开,装盆.
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仝熊迈特： 兴奋的马上准备材料,开始做起来! 最喜欢家里比蛋糕还要好吃的发糕,来美国以后就只能流口水了,之前试过用锅蒸,效果不好! 闲话打住,正文开始 材料:鸡蛋一只,面粉100克,玉米面50克,白糖适量,水和食用油适量,酵母和baking ...
