爆米花怎样做才能更脆
一、回答：
使变软的爆米花再次变脆的方法：
1，将爆米花放在锅里稍微加热，去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。
2，将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。
3，烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。
二、拓展资料：脆爆米花操作方法补充【1】不能急冻。
虽然冰冻会让食物变得发硬，但是一旦拿出来后，就会产生大量的水汽，让食物无法食用。
建议烧一锅油，将苞米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，使爆米花重新变得酥脆。
【2】}如果放微波炉里，据爆米花受潮程度的不同，受潮程度轻的可能烤1分钟就变脆了，受潮程度重的相应增加时长。
【3】在热锅里炒干水分时，一定要用小火，最小的火，而且什么都不用放，有电饼铛更好。
三、参考资料：爆米花说明及做法详解
爆米花如何做才脆 1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净。2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）。3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果吃甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，吃咸的就加盐。4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。5、从你开始听到爆裂声时开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。
让爆米花重新变脆的方法：
1、找个锡纸，把爆米花保住，放进微波炉里面，工作1-2分钟，具体需要看爆米花的多少，这样会脆些。
2、可以继续放入热锅中，把不脆的爆米花继续快速的加热一番，冷却就可以了。
如果不想自制的爆米花那么容易吸水不脆，那么可以再制作的过程途中放入奶油，小玉米和糖作为一般的原料，加入起酥油更加好的效果。另外还可以将刚爆出来的爆米花，放置阴凉地方，然后撒一些盐巴，这些方法都是可行的！
爆米花别再花钱买，教你在家自己做，比电影院买得更香更脆更好吃
爆米花这么做，吃起来更脆，比外面买的划算多了，家人都点赞
甜甜脆脆的爆米花怎么做好吃
可以用以下方法使变软的爆米花再次变脆：1，将爆米花放在锅里稍微加热，去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。2，将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。3，烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。
怎样让爆米花变脆
将爆米花玉米放到锅中略微加温，除去湿冷，随后放到冷柜里冷冻20-30分钟就可以，爆米花这样又酥又脆。主料：玉米粒1把。辅料：转笼一个。做法：1、将玉米粒放到转笼里，如下图所示。2、转叉插进去，插到烤箱里，如下图所示。3、功能调到空炸，转叉功能230度十分钟，如下图所示。4、开始爆米花...
如何爆出焦糖味十足,结实香脆的爆米花?
开始中小火熬制，期间不断搅拌。6.熬制变浓稠出现大量气泡石，放入黄油继续搅拌。7.搅拌至黄油完全融化，并且出现浓浓的焦糖色时，关火。8.倒入已经开花的爆米花，用铲子快速搅拌均匀，使得每一粒爆米花都能沾上焦糖。9.拌均后倒入烤盘中，放凉。不粘手时就可以拿起来吃了。
爆米花添加什么更酥脆
爆米花加什么又香又脆 1、巧克力爆米花 巧克力是很多人喜欢吃的一种食物，把巧克力和爆米花搭配在一起吃，那么就可以让口感变得更好，方法也非常简单，先把爆米花制作好以后，把黄油，糖以及巧克力粉搭配在一起，包裹住爆米花，这样就可以吃了，味道很不错。2、奶油爆米花 准备一些玉米粒清洗干净...
香甜酥脆的爆米花,怎么做才能好吃呢?
教你自己在家做爆米花，香甜酥脆，比买的还好吃！爆米花是我们在生活当中经常能够吃到的一种零食，尤其是我们在去电影院看电影的时候，一边看电影一边吃这爆米花真的是非常的过瘾。爆米花这种零食不仅大人喜欢吃，就连小孩子也是特别喜欢吃的，那么有很多的人他们在家里边也会自己做爆米花，因为我们...
爆米花怎样做才能更脆
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米花怎么做
接下来，加入适量的食用油，将玉米段炸至金黄蓬松，时间根据个人口感调整，大约5到10分钟。此时的米花，脆而不硬，香气四溢。调味是增添风味的环节，你可以根据个人口味撒上盐、辣椒粉、五香粉等，均匀拌入米花，使其每一颗都裹满香料。更有创意的话，还可以加入花生、蔓越莓干等，丰富口感层次。炸好...
爆米花怎样能酥脆?
1、把软的爆米花放入锅里稍微加热，然后放到冷藏柜里面，冷藏20-30分钟。2、将爆米花放进微波炉里面，高温3分钟，取出即可。3、锅里倒油，烧热之后，将爆米花放进去炸2分钟左右捞出，这样爆米花又可以恢复酥脆了。
爆米花怎么做又脆又酥
（5）熬糖的时候不要用铲子去搅拌也不要晃动锅，直到熬成焦糖色，颜色不要太深，要不然会很苦。（6）熬好以后赶紧加入准备好的黄油，然后在继续熬一会，大概2分钟左右就可以熄火了。（7）趁热赶紧把刚才爆好的米花倒进锅里，然后快速的搅拌，凉了就要粘锅了，所以速度一定要快。
你知道哪些制作爆米花的小窍门?
添加调味料：将爆好的爆米花倒入一个大碗中，趁热撒上适量的盐、糖或其他调味料。这样可以让爆米花更加入味，口感更佳。储存和食用：将未食用的爆米花放入密封容器中保存，以保持其香脆口感。在食用前，可以将爆米花放入微波炉中加热一下，恢复其热度和口感。通过以上这些小窍门，你可以制作出美味、...
乌樊绪健： 方法一炒锅爆米花:未煮过的干燥玉米颗粒,豆油或植物油,绵白糖.炒锅要干燥,不能有小水滴附着在上面.直接将少量食用油倒入锅中,控制好煤气炉的火苗,不可大火.紧接着将少量干燥的玉米粒倒入锅中,用炒勺翻搅玉米使其和食用...
黄陵县13790425401： 爆米花怎样才会酥脆 - ？
乌樊绪健： 在爆米花的时候要放些黄油和糖,黄油是有起酥的作用.糖裹在爆米花表层也会让它更酥一些的.然后可以放一些奶味的淡奶油.这样就可以爆出又酥又香的爆米花了.但是一定要趁热吃啊,湘西.部落小编的解答
黄陵县13790425401： 爆米花要怎样做才会更脆没有渣子 - ？
乌樊绪健： 让爆米花重新变脆的方法:1、找个锡纸,把爆米花保住,放进微波炉里面,工作1-2分钟,具体需要看爆米花的多少,这样会脆些.2、可以继续放入热锅中,把不脆的爆米花继续快速的加热一番,冷却就可以了.如果不想自制的爆米花那么容易吸水不脆,那么可以再制作的过程途中放入奶油,小玉米和糖作为一般的原料,加入起酥油更加好的效果.另外还可以将刚爆出来的爆米花,放置阴凉地方,然后撒一些盐巴,这些方法都是可行的!
黄陵县13790425401： 爆米花怎么做才会脆 - ？
乌樊绪健： 自作爆米花要脆关键是爆好出锅时要铺开静放一下散一散热气!这样吃起来才脆!我的方法是把爆好爆米花放在干的漏盆里放一下再打散!保证你脆!!!!
黄陵县13790425401： 爆米花怎么做才能酥脆 - ？
乌樊绪健： 炒之前晒一下或烘干,坐好后用保鲜膜密封
黄陵县13790425401： 爆米花,不脆了?怎样做才能让它再脆起来呢? = =? - ？
乌樊绪健： 用微波炉(中火)里面再烤一分钟就可以了.
黄陵县13790425401： 爆米花加什么特别脆 - ？
乌樊绪健： 加黄油. 用料:爆米花(微波)100克、白糖60克、黄油20克、水45毫升. 1、先用微波炉高火2分半钟将爆米花爆出来. 2、然后熬焦糖,糖和水先放入不锈钢盆中,放在炉上中火慢慢加热. 3、加热到成焦糖色时,放入黄油. 4、小火继续加热,至黄油融化. 5、将微波爆好的爆米花倒入锅中,拌匀. 6、拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中,冷却即可.
黄陵县13790425401： 爆米花怎么做才会酥 - ？
乌樊绪健： 【巧克力爆米花】 【材料】 玉米粒(爆米花专用)70克 玉米油1TS 黄油25克 细砂糖40克 糖浆50克 巧克力60克 【作法】1) 热锅放入玉米油加入玉米粒拌匀.2)盖上锅盖大火至玉米粒都爆完关火揭盖.3)锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾.4)加入巧克力溶化后关火.5)将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀.6)将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内移至预热160度的烤箱内烘烤约10分钟取出晾凉即可.用烤箱烘烤过的爆米花更加酥脆,扔一粒在口,香浓的巧克力味道让人陶醉.
黄陵县13790425401： 正宗爆米花怎么做又酥又脆? - ？
乌樊绪健： 你有什么厨具可以用上呢?高压锅还是普通炒锅.我们家爆爆米花的频率比较高,用的是电磁炉.小火给锅加热,倒入少量食用油,油烧热后倒入玉米粒(每次量不宜多),翻动使之受热均匀;待米粒开始爆开后马上盖上盖,火再减小一级,水平幌动炒锅.当爆破声基本没有时,加入糖及奶油,搅拌,熄火,完成
黄陵县13790425401： 用什么调料可以让爆米花又香又脆 - ？
乌樊绪健： 不少高档的爆米花,使用椰子油棕榈油等非反式脂肪加工制作爆米花,再加上玉米本身就含有丰富的营养元素,可以使爆米花美味与营养兼得,所以它也可以很健康的.
