在家怎样自己做爆米花
制作爆米花的方法
1、准备家里的炒锅，锅中加入适量的食用油，白糖。2、开小火后，开始多次搅拌，然后放入洗好晾干的玉米粒，搅拌均匀。3、一直都开着小火，不能使用大火，盖上锅盖，随着温度的升高，玉米就会逐渐爆开。4、等一段时间，玉米基本全部爆开之后，好吃的爆米花就做好了。5、如果想爆米花更好吃或是巧克...
又香又甜的爆米花,在制作时都该掌握哪些技巧?
4、做好的爆米花如果想要挂一层奶香糖壳，不要在嘣爆米花的锅中放糖，一是温度掌握不好，糖容易烧焦，还有糖会结块，造成爆米花上面的糖不均匀，影响口感。
香甜爆米花的家常做法 如何做香甜爆米花
5、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。
用高压锅可以自己做爆米花吗?买的普通玉米可以爆吗?谢谢!!
用高压锅可以自己做爆米花，买的普通玉米可以爆。准备食材：玉米粒120g、玉米油15g、细砂糖20g、黄油10g。方法步骤：1、玉米粒洗净备用，其他食材称重备用。2、把玉米油和黄油放入锅内，火不要太大，加入玉米和糖，稍微搅拌一下盖上盖子。3、盖上盖子加热两三分钟即可。3、打开盖子，香脆的爆米花...
爆米花的家庭做法
小火倒玉米油，油量约40g。4、凉油直接倒玉米粒，翻拌匀，让每粒玉米粒都粘上油。5、待玉米粒有开始开花的了，就盖上锅盖，一定要及时盖上锅盖呦。6、盖好锅盖，轻轻晃动一下锅，待没有噼里啪啦的响声了，玉米粒基本就爆完了。7、关火开盖，把糖均匀撒在玉米花上，趁热翻拌匀，倒出。
如何在自家崩爆米花
1、材料：爆米花专用小玉米55克、玉米油、白砂糖3大量勺冒尖，约45至55克；2、将玉米放入锅中，并倒入玉米油没过玉米1毫米；3、打开中火，待一分钟后，油开始冒泡，均匀的撒入白砂糖；4、准备锅盖，1分钟后，当锅中第一颗玉米爆裂时，盖上锅盖；5、并将其改中小火，爆十几秒后，将锅离火摇...
自己在家做爆米花,必须放油吗?
自己在家做爆米花，必须放油，做法如下：自制爆米花的做法主料：自爆玉米 适量 辅料：黄油 适量 配料：白砂糖 适量 步骤：请点击输入图片描述 1、所需材料：自爆玉米、黄油、白砂糖 请点击输入图片描述 2、平底锅加热，下黄油 请点击输入图片描述 3、黄油溶化后，下自爆玉米粒，拿起锅柄摇晃，让每...
爆米花怎么做家常做法
1、主料：玉米粒50g、黄油30g、糖30g。 2、辅料：巧克力30g、盐3g。 3、黄油、盐都放锅里。 4、小火融化加入糖。 5、加热直到糖融化。 6、稍有焦糊感。 7、放入玉米粒翻炒。 8、等有爆米花开爆了，关小火，盖盖子，等到没有噼啪声了...
空气炸锅做爆米花的方法
下面我们来具体的说一下。操作方法和步骤 空气炸锅预热3分钟。原味爆米花（无糖、无油）倒入60克爆米花玉米粒，200度4-6分钟。炒锅中加入准备好的糖和水（凉水），小火加热，直到锅里的糖全部融化、变色、冒泡泡，加入实用油搅拌均匀。然后再倒入原味的爆米花，搅拌10秒左右后熄火。熄火后继续搅拌，...
用炒锅怎么做爆米花 香甜酥脆爆米花家常简单做法步骤
用炒锅怎么做爆米花1、材料：大的深炒锅1，锅铲1，锅盖(透明的最好)1，玉米粒适量，奶油适量，胡椒盐适量。2、准备大深炒锅和锅铲，先空锅放在炉火上加热。锅子热了后，加入适量奶油。奶油要多点等下才比较好爆。3、放入玉米粒，量要全部都可以沾到溶化的奶油。马上拿锅铲把全部的玉米粒都翻一翻...
宝鸡市头孢回答： 你可以去问卖爆米花的哪里有卖那种小玉米的 有了小玉米,再到超市买一袋绵白糖,自制爆米花的材料就基本齐了.基本方法如下: 1、油适量放入锅内,加热.放入玉米适量,将玉米粒和油充分混合(注意油不要太多).2、将火调成中火,盖上锅盖,最好是玻璃锅盖,可以清楚看到玉米粒爆开的情景.3、玉米开始爆开时,一只手拿锅,一只手捂住锅盖,晃动让玉米粒在锅内受热均匀.4、等玉米粒全爆开时,掀开锅盖,加入绵白糖.就大功告成了.
惠矿15938356628问： 在家里怎样做爆米花?？
宝鸡市头孢回答： 1.首先你要买那种能爆的美国小玉米.嗨,只要能爆的小玉米就行,但普通的不行.超市有买. 2.然后把锅放到火上,打开火,倒上少许的油. 3.等油稍热,加入糖. 4.糖稍化就把能爆的小玉米放一把到锅里. 5.把锅盖盖上,然后左右上下来回摇锅,但锅不能离火太远.摇的期间锅必须一直在受热.你会听到噼里啪啦的声音,那就是玉米在爆花了.
惠矿15938356628问： 爆米花的制作方法？
宝鸡市头孢回答： 方法一: 一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以放入糖,喜欢可以多...
惠矿15938356628问： 如何在家做爆米花 - ？
宝鸡市头孢回答： 准备食材:爆裂玉米少量、白糖少量.1、准备好爆裂玉米和白糖.2、锅内放少许底油.3、锅内放少量爆裂玉米小火翻炒.4、再放白糖继续翻炒.5、直到锅内的玉米开始爆开盖上锅盖,开始晃动锅子,最终玉米都爆开即可关火.6、完成.
惠矿15938356628问： 在家自己怎么做爆米花 - ？
宝鸡市头孢回答： 食材食谱热量:106(大卡) 主料玉米粒100克食用油适量 方法/步骤 超市来的干净的专门爆爆米花的玉米粒. 锅内放少许油烧热,把玉米粒倒入热油中,盖上盖子. 改成中火,听,啪啪啪的爆开了,叮叮的击打着锅盖,1分钟后基本都爆开了关火掀开锅盖,白花花的爆米花趁热撒上白糖. 4 盛入盘中或者纸袋中,完全赛过买来的. END 注意事项 火不要太大不然容易糊,一次也不要爆太多.
惠矿15938356628问： 在家怎么做爆米花? - ？
宝鸡市头孢回答： 你家有微波炉吗?如果有的话,去超市里买微波专用的爆米花,上面都有说明,照着操作就行了.如果没有就得自己用锅炒了,最好选用平底锅,这样受热比较均匀.锅里放上少量油,烧热,把玉米放进去,不停的翻炒,会比较累,但要坚持,否则会糊,受热不均匀,等到玉米开始爆的时候,马上盖锅盖,会听见锅里噼啪响,等噼啪响的频率降到很低的时候,就差不多了,放糖拌匀就可以了.之所以是最后放糖,是因为如果在炒的时候就放糖……呵呵,就是糊得黑乎乎了.
惠矿15938356628问： 自己在家怎么做爆米花? - ？
宝鸡市头孢回答： 爆米花制作方法: 小玉米,125克.起酥油:80克 .色拉油:55克.牛油/或是(黄油):120克. 乙基麦芽粉:20克 绵白糖:100克, 然后把它包装起来就可以了,着就是最简单的方法了. 我自己也做过,味道还可以的.
惠矿15938356628问： 在家里怎样做爆米花? - ？
宝鸡市头孢回答： 老实说我不会做噢, 不过我帮你在网上找到拉也, 如果觉得还可以的话可以去试试噢.^_^. 材料:干玉米、一点点油 先把电饭煲加热(应该要很热吧)在锅上擦上一层油,把玉米放进去,把盖子盖起来,关电源,再轻轻的摇晃一下子,爆米花就...
惠矿15938356628问： 铁锅爆米花怎么做如何做好吃 ？
宝鸡市头孢回答： 食材:干玉米粒200g、白糖适量、玉米油适量.铁锅爆米花做法:1、净锅里倒入适量的玉米油,倒入备好的玉米粒.使玉米粒受热均匀2、往锅内加入适量的白糖.3、开小火加热,边加热边对玉米进行翻炒,使玉米粒受热均匀.4、等到玉米粒爆出米花时盖上盖子.5、不时的打开盖子,用铲子搅动玉米粒.6、等玉米粒都爆成玉米花时即可关火,盛出.
惠矿15938356628问： 在家中如何做爆米花 - ？
宝鸡市头孢回答：玉米爆米花 取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来.这是在加热的过程中,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大.当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气.由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀.但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开.当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花.
