蛋焖豆腐怎么做好吃，蛋焖豆腐的家常做法
用料
主料
鸡蛋1个
豆腐300克
辅料
盐
2克
香葱
10克
芝麻油
1勺
胡椒粉
3克
蛋焖豆腐的做法
1.
备鸡蛋和豆腐
2.
蛋打成蛋液，豆腐切块
3.
装碗里
4.
撒上盐入味
5.
蛋液里淋上芝麻油，撒上香葱
6.
撒上胡椒粉
7.
倒在豆腐上
8.
放进微波炉加热10分钟
9.
即成
1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色。（也可以炸）
2、香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。
3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。
4、锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。
5、放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。
6、放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水（最好是高汤），小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。
主料鸡蛋1个豆腐300克
辅料盐2克香葱10克芝麻油1勺胡椒粉3克
蛋焖豆腐的做法
1. 备鸡蛋和豆腐
2. 蛋打成蛋液，豆腐切块
3. 装碗里
4. 撒上盐入味
5. 蛋液里淋上芝麻油，撒上香葱
6. 撒上胡椒粉
7. 倒在豆腐上
8. 放进微波炉加热10分钟
9. 即成
烹饪技巧
各家的微波炉不一样，功能也会不同，时间自已把定。
再看看别人怎么说的。
用料
主料
鸡蛋1个
豆腐300克
辅料
盐
2克
香葱
10克
芝麻油
1勺
胡椒粉
3克
蛋焖豆腐的做法
1.
备鸡蛋和豆腐
2.
蛋打成蛋液，豆腐切块
3.
装碗里
4.
撒上盐入味
5.
蛋液里淋上芝麻油，撒上香葱
6.
撒上胡椒粉
7.
倒在豆腐上
8.
放进微波炉加热10分钟
9.
即成
鲍鱼焖豆腐,超鲜美怎么做好吃
步骤1:准备食材 步骤2:热锅热油爆香洋葱末 步骤3:把豆腐全部扫下再加油煎金黄 步骤4:加入生抽 步骤5:然后倒入生粉水直接煮滚 步骤6:再加入鲍鱼和浓汤宝煮熟 步骤7:煮熟倒出锅撒入葱花即可
煎焖豆腐做法大全家常
步骤：1、嫩豆腐一片切成四片三角形。2、锅内下油，豆腐加半勺盐，两面煎黄，腾出备用。3、锅内留少许油，把姜丝，青椒，小米辣爆香，再加入一勺剁辣椒翻炒。4、煎好的豆腐加进去翻炒。5、加一碗水，有高汤最好，然后加盐，鸡精，生抽调味，盖上盖子焖一分钟。6、一分钟后，加入葱段翻炒两下...
黄焖豆腐怎么做
豆腐切块，线椒米椒切丁，葱姜切末和片。冷锅入少许油，加入两勺黄豆酱，小火炒出酱香；加入葱末，姜片，八角和冰糖；炒一会儿加入少许黄酒和酱油 放入豆腐块，均匀上色后加入水至漫过豆腐，大火烧开，改小火加盖焖。焖至豆腐有小气孔入味后，改大火收汁；如果颜色不够可以加一丢丢老抽上色；只剩一...
豆腐煲怎么做,上锅一焖,鲜嫩多汁,比牛羊肉还好吃呢?
第一步首先将泡菜放在碗里，再加上清水泡浸30min，把生猪肉切成块，放在碎肉机中，弄成肉沫（还可以切成肉沫），然后把平菇切成末，放在肉沫中拌匀就可以。泡菜泡好后，先攥干水份，随后放在石板上剁碎，然后把豆腐切成块状预留。第二步下边在砂锅中打油，把泡菜装进去煸炒一下，加上点白砂糖，把泡...
好吃的香辣锡纸焖豆腐,怎么做才能嫩滑鲜香?
把提前准备好的卤水豆腐放在锅中，并且用刀切成几个小块儿，把刚刚制作好的调味料汁直接倒在豆腐上，在锅中加入少量的清水，盖上锅盖用大火烧开，然后用中小火焖煮5分钟左右。时间到了之后，我们打开锅盖，在锅中加入一些小米辣圈，少量的蒜叶和葱花，然后就可直接出锅。这样一道非常好吃的香辣锡纸焖...
焖豆腐最简单做法
详情请查看视频回答
碎肉焖豆腐的家常做法大全怎么做好
碎肉焖豆腐的做法步骤 1 把豆腐一切为四小块，西红柿要块，猪肉剁碎，葱切粒，蒜拍扁 2 锅内放油，整齐放入豆腐煎至变黄 3 煎至黄就翻另一边再煎，加两颗蒜辨增加香味 4 煎好就可以出锅了，把锅铲干净，不用再洗锅也可以，懒的话，哈哈 5 锅内放油放入碎内炒，变色时加蒜辨炒香加点耗油...
酱焖豆腐的家常做法视频
1、备好食材，将豆腐和五花肉切薄片。2、土豆去皮切片，小葱、辣椒分别洗净切成小段。3、热锅，倒入食用油，将五花肉煸出油脂，然后倒入豆腐继续煎至两面焦黄色。4、倒入土豆片，调入一勺黄豆酱翻炒均匀。5、接着倒入1碗清水或高汤，遮上锅盖炖煮10分钟。6、煮至汤汁收干，调入酱油和蚝油、鸡粉拌匀...
请指点下黄豆酱焖豆腐怎样做才好吃?
淀粉水适量 配料 海天黄豆酱适量 糖适量 油适量 黄豆酱焖老豆腐的做法步骤 1 主材料 2 老豆腐切成约5*4厘米的厚块 3 平底锅加热下油，下老豆腐排好小火煎，不用盖上盖 4 煎至一面焦黄，轻轻翻另一面煎 5 取小碗一个，舀一汤匙海天黄豆酱，加少许水、糖搅匀 6 老豆腐两面都煎好后，把调...
焖豆腐怎么做
焖豆腐的做法 1老豆腐焯水一下 2控干水 3用手像我这样捏，捏碎碎的 4如图，想再碎也行 5材料：肉，胡萝卜丝，蘑菇，虾仁 6肉生炒下，炒出油来，变色即可 7然后放个生姜，葱，如图五的材料一起 8放入盐，酱油，老酒。继续炒会儿 9然后放入水，我炒菜喜欢放开水，这样为了保护锅也保护营养，...
产霞确复： 主料鸡蛋100克豆腐350克辅料香油适量盐适量香葱适量 步骤1.备豆腐和鸡蛋.2.蛋打成蛋液,豆腐切片,香葱少许.3.先将豆腐码碗底,4.撒盐入味,也可先将豆腐入味后再摆盘.5.蛋液里放进香葱,6.淋上香油,7.放点十三香,8.拌匀,9.倒进...
三台县13599852257： 蛋焖豆腐怎么做? - ？
产霞确复： 材料:豆腐,熟咸蛋,肉末,姜末,盐,鸡粉,葱花,生粉 做法:1、豆腐切小块,熟咸蛋切碎,肉末用少许生粉,水拌匀备用2、炒锅放油烧热,下拌好生粉的肉末炒至刚变色,加入生姜末炒匀3、倒入豆腐、咸蛋炒匀,加入少许盐4、倒入大半碗清水或高汤,转中火煮至汁稠,再用少许生粉水勾芡,待汁收稠,下鸡粉调味即可起锅装盘,再撒上少许葱花.
三台县13599852257： 鸡蛋清焖豆腐的做法,鸡蛋清焖豆腐怎么做好吃 - ？
产霞确复： 步骤1.准备食材2.锅里放油煎好鸡蛋3.将蛋切好4.锅里留油放入蒜炒香5.放入豆腐煎黄捞出6.锅里留油放入水烧开7.放入豆腐,蛋,蟹肉棒焖2分钟8.芶入芡汁(芡汁由水碗豆粉加盐鸡糕合成)9.放入葱花铲匀关火10.关火,出锅上桌
三台县13599852257： 焖豆腐怎么做? - ？
产霞确复： 食材明细:虾仁适量香菇丝适量海蛎干适量鱼豆腐丁适量虾皮适量蛋液适量香肠片适量香菜 适量葱丝 适量蚝油 适量盐 适量 制作步骤1. 原料洗净备用.2. 原料洗净备用. 3. 豆腐捏细碎. 4. 锅里放油,下入葱丝爆香.5. 接着放入香菇和海蛎虾仁炒下.6. 放入适量的盐炒均. 7. 放入 鱼豆腐丁 香肠片炒下.8. 最后放入豆腐碎和虾皮翻炒片刻.9. 放入蚝油炒均. 10. 接着注入清水至掩平,提前调好咸淡.11. 把蛋液均匀的洒在豆腐上焖上20分钟即可出锅.12. 此菜特点:质地柔软,润滑爽口.
三台县13599852257： 焖豆腐怎么做好吃,豆豉焖豆腐的家常做法 - ？
产霞确复： 食材 主料 豆腐 2块辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 生粉 适量 豆豉 适量步骤1.豆腐洗净切小块备用2.豆豉剁碎备用3.热锅下油,将豆腐排在锅中煎,洒少许盐4.煎完一面再煎另一面5.待豆腐两面煎到金黄后,将豆豉洒在面上6.加少许生抽和水将菜焖煮7.最后加少许生粉水收汁后即可上碟 小贴士 豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作.
三台县13599852257： 豆腐和鸡蛋怎么做好吃么做好吃窍门 - ？
产霞确复： 鸡蛋蒸豆腐相信大家不陌生吧,因为我们都了解,其实鸡蛋以及豆腐中,都含有人体所需要的蛋白质以及营养元素,如果能够正确地吃这些食物,对帮助我们保健身体预防疾病,都是非常有利的,而鸡蛋蒸豆腐是很多人喜欢的一种搭配方式,...
三台县13599852257： 豆腐炖鸡蛋怎么做 - ？
产霞确复： 鸡蛋蒸豆腐 这是相当嫩滑的一道菜,鸡蛋与内脂豆腐真是完美的搭配,蒸好的鸡蛋豆腐,已经完全融合在一块,分不清哪是鸡蛋,哪是豆腐,入口即化.很适合老人和孩童食用,加入了肉末与香菇,使整个菜又增色不少. 原料:内脂豆腐半盒...
三台县13599852257： 鸡蛋塌豆腐怎么做窍门 - ？
产霞确复： 做法1. 先将豆腐切成手指薄厚、手掌一半大小的厚片,将水分尽量抹干 2. 鸡蛋打散成蛋液,加1小勺盐调味,搅匀 3. 炒锅倒油,大火,油热后将切好的厚片豆腐下锅,均匀的码好,不要有互相压着的 4. 倒入之前搅拌好的蛋液,看到蛋液基本凝固后,转小火.盖上盖焖1-2分钟 5. 将锅盖打开,现在应该是一个圆圆的豆腐鸡蛋饼的形状,小心的翻个面,翻坏了没关系,保证让每块豆腐都翻面了就行 6. 转大火,煎1-2分钟即可出锅 7. 吃时可在上面淋少许生抽调味
三台县13599852257： 怎样做荷包蛋煮豆腐才好吃 - ？
产霞确复： 用料 主料 豆腐400克 鸡蛋2个 辅料 盐2克 油辣椒汁10克 油15克 香葱5克 鸡精2克 荷包蛋煮豆腐的做法1.备鸡蛋和豆腐2.豆腐切丁,撒盐入味3.先煎蛋4.在蛋上撒盐,翻面5.依次将蛋煎熟,煎香6.放清水7.烧开后,倒进豆腐丁8.放进油辣椒汁提辣9.撒上鸡精10.撒上香葱11.即成
三台县13599852257： 小孩子吃的鸡蛋豆腐怎么做 - ？
产霞确复： 材 主料鸡蛋1个 辅料温水与蛋液等量 步骤 鸡蛋豆腐的做法步骤11. 准备食材:鸡蛋1个,温水(与蛋液等量).鸡蛋豆腐的做法步骤22.将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散成蛋液.鸡蛋豆腐的做法步骤33.将等量的温水加入蛋液中.PS:温水的温度大...
