酱焖豆腐的家常做法视频
酱焖豆腐的家常做法：
五花肉80克、豆腐1块、土豆1个、小葱2根、小辣椒2个、黄豆酱1汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、食用油适量、鸡粉2克。
1、备好食材，将豆腐和五花肉切薄片。
2、土豆去皮切片，小葱、辣椒分别洗净切成小段。
3、热锅，倒入食用油，将五花肉煸出油脂，然后倒入豆腐继续煎至两面焦黄色。
4、倒入土豆片，调入一勺黄豆酱翻炒均匀。
5、接着倒入1碗清水或高汤，遮上锅盖炖煮10分钟。
6、煮至汤汁收干，调入酱油和蚝油、鸡粉拌匀。
7、最后倒入葱段和辣椒碎，翻炒均匀即可盛起。
黄焖豆腐怎么做
用料 豆腐 一块 线椒 一颗 米椒 一颗 葱 少许 姜 两片 八角 一颗 冰糖 两颗 油 少许 黄豆酱 两勺 黄酒 少许 酱油 少许 黄焖豆腐的做法 豆腐切块，线椒米椒切丁，葱姜切末和片。冷锅入少许油，加入两勺黄豆酱，小火炒出酱香；加入葱末，姜片，八角和冰糖；...
家常肉焖豆腐的做法焖豆腐怎么做
食材：豆腐300克、猪肉100克、鲜鱼肉75克、虾米25克、葱1段、精盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、淀粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、色拉油适量。家常肉焖豆腐的做法：1、猪肉剁碎，鱼肉剁成蓉，虾米切碎，豆腐切块，在中间挖出圆洞；2、食材放入碗中，加入少许精盐，味精、淀粉、葱末，搅拌均匀，制成馅料，...
黄豆焖豆腐的做法步骤图,黄豆焖豆腐怎么做
用料 黄豆 随意 豆腐 一块 猪肉 一小块 洋葱 半棵 姜片、红椒、葱、蒜头 适量 盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉 适量 黄豆焖豆腐的做法 黄豆提前泡发，泡好后先煮熟，这样后面不用焖那么长时间。香菇泡发切丁，洋葱、猪肉切丁。猪肉加点生抽、糖、胡椒粉、水淀粉腌一会儿。生抽、蚝...
莆田焖豆腐的做法
不论荤素，焖豆腐烹饪方法基本相同。先油炒配料，后将捏得细碎的豆腐投入拌和，加水适量，一俟汤沸，即调好咸淡，放入味精，加上打匀的鸡蛋，锅上加盖，文火焖30分钟左右；入碗时，上面摆点芫荽，撒些碎花生即成。焖豆腐烹法在于焖。“焖”非用文火不可。“焖”豆腐与配料凝结在一起，松松软软，...
焖油豆腐
焖油豆腐 食材:油豆腐(豆泡)、小米辣、葱、蒜具体步骤:1、豆泡对半切开,小米辣切段,葱切段,蒜切碎。2、油热下入葱蒜和小米辣爆香,倒入切好的油豆腐翻炒均匀入味,加入一勺生抽和一勺蚝油。3、加一碗清水,水烧开后加入少许盐和鸡精,大火焖2-3分钟,倒入切好的葱段即可出锅。 已赞过 已踩过< 你对这个回答...
黄焖豆腐怎么做好吃,黄焖豆腐的家常做法
主料 豆腐1大块 山东大葱1-2大段 生姜6-8薄片 青辣椒1个（可以省略）面粉2匙 玉米淀粉半匙 盐， 黑胡椒粉， 俩椒粉各少许 油2-3匙 蚝油1匙 生抽1匙 黄焖豆腐的做法步骤 1. 豆腐切2x5cm厚1\/2cm的片 2. 面粉， 淀粉， 盐， 黑胡椒粉， 辣椒粉……搅匀，豆腐裹上...
闽菜代表:莆田焖豆腐的做法
莆田焖豆腐的做法：不论荤素，焖豆腐烹饪方法基本相同。先把豆腐捏碎，鸡蛋液打匀，香菇、包菜、芹菜、冬笋等切细；爆香蒜头，倒入肉、瘦猪肉、干虾肉、蛏、海蛎、干贝、香菇、包菜、虾米炒一下，加水，煮开后放入豆腐碎，焖煮一会儿，倒入鸡蛋液，再加切芹菜碎，煮开收汁即可。豆腐透着海鲜的清甜、...
莆仙焖豆腐怎么做简单又美味?
莆仙焖豆腐是一道源自中国福建省莆田市的传统美食，以其独特的风味和丰富的营养而闻名。这道菜以豆腐为主料，辅以各种海鲜和调味品，经过焖煮而成，口感鲜美，营养丰富。下面是一种简单又美味的莆仙焖豆腐的做法：【材料】嫩豆腐 1块（约500克）鲜虾 100克 海蛎（或蛤蜊）100克 香菇 3-4朵 肉末 ...
酱焖豆腐的做法有哪些
食材:豆腐、猪肉馅、花生油、大酱、糖、料酒、老抽、精盐、葱、姜、蒜。1、小锅水开放少许盐，豆腐切块入锅焯烫，然后捞出沥干水备用。2、中小火烧热砂锅，放油，炒香葱姜蒜。3、下肉末煸炒，洒少许料酒增香去腥。4、接着下大酱炒出香味，加入适量开水，并放入豆腐，大火烧开，转小火焖15分钟。
焖酿豆腐的做法步骤图,焖酿豆腐怎么做好吃
详情请查看视频回答
矣种心律： 酱焖豆腐的做法 1. 准备食材2. 小锅水开放少许盐,豆腐切块入锅焯烫,然后捞出沥干水备用3. 中小火烧热砂锅,放油,炒香葱姜蒜4. 下肉末煸炒5. 洒少许料酒增香去腥6. 接着下大酱炒出香味7. 加入适量开水,并放入豆腐,大火烧开,转小火焖15分钟8. 当豆腐体积明显膨大,并有浮于面上的情况时,即可,此时可试味,如果味道不够可适当添加调味料
阿克苏地区14790403115： 酱焖蛋豆腐怎么做 - ？
矣种心律： 食材明细 北豆腐1块 鸡蛋1个 黄豆酱2汤匙 姜1块 蒜21132块 盐0.5茶匙 老抽1茶匙 花椒面1茶匙 糖0.5茶匙 鸡精0.5茶匙 香葱2棵 香菜1棵1北豆腐一块,切块焯水5261,焯水时加些盐.焯水1分钟后捞出.2准备配料.姜、蒜切片,葱切葱花,香菜切段.3锅中注油,油五4102成热下入打散的鸡蛋,再加入黄豆酱翻炒,如干可以加少许1653水.炒好盛出.4炒锅洗净重注入少许油,油热后加姜、蒜片以及花椒粉炒出香味.5下鸡蛋酱炒散.6注入开水,然后把豆腐放入锅中,放适量盐,加老抽调色,加盖中回大火焖煮.7大火收汁,起锅前加入糖、鸡答精调味.起锅后撒上少许火腿丁,再撒上葱花和香菜即可.
阿克苏地区14790403115： 做法,酱炖大豆腐怎么做好吃,酱炖大豆腐的家常做法 - ？
矣种心律： 步骤1.豆腐切厚片2.自制的东北大酱,葱切葱花3.热油锅,放入豆腐块煎至金黄4.待两面煎至金黄后捞出备用5.用剩下的余油将葱花爆香6.小火,放入适量的大酱翻炒7.放入适量花椒粉炒匀8.放入适量白糖9.倒入适量清水10.将煎好的豆腐块放入锅中11.盖盖,大火烧开12.待汤汁收的差不多时候放入少许蒜末和香菜段13.最后调入鸡精即可
阿克苏地区14790403115： 怎么做好吃,黄豆酱焖豆腐的家常做法 - ？
矣种心律： 黄豆酱焖老豆腐的做法步骤1 主材料2 老豆腐切成约5*4cm的厚块3 平底锅加热下油,下老豆腐排好小火煎,不用盖上盖4 煎至一面焦黄,轻轻翻另一面煎5 取小碗一个,舀一汤匙海天黄豆酱,加少许水、糖搅匀6 老豆腐两面都煎好后,把调好的酱汁倒进焖约5分钟,铲出装盘,锅中的酱汁加淀粉水煮稠后淋在豆腐上就可食用了
阿克苏地区14790403115： 炖酱香豆腐的做法,炖酱香豆腐怎么做好吃,炖酱 - ？
矣种心律： 主料 豆腐400克 辅料 豆瓣酱1勺 花生油1勺 葱2段 姜2片 盐2克 盐2克 步骤1.准备豆腐2.豆腐切均匀大小的块,撒2克盐腌一会,使豆腐入盐味.3.炒锅放油预热.4.葱姜切丝5.把葱姜放入炒锅炒出香味.6.放入一勺豆瓣酱,把豆瓣酱炒出油.7.放入豆腐翻炒,每块豆腐充分蘸上酱汁,小火煎豆腐到微黄.8.加入水和豆腐齐平,大火烧开炖煮10分钟.9.水分收干以前加入盐,继续炖一会,就可以出锅了.10.摆盘后撒入葱花就可以品尝了.小贴士 如果能吃辣的可以放几个辣椒,味道也很好,我是因为有孩子吃,所以才没有放.煎豆腐的时候要小火煎,要勤晃动锅子,以免糊锅.
阿克苏地区14790403115： 焖豆腐怎么做好吃,豆豉焖豆腐的家常做法 - ？
矣种心律： 食材 主料 豆腐 2块辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 生粉 适量 豆豉 适量步骤1.豆腐洗净切小块备用2.豆豉剁碎备用3.热锅下油,将豆腐排在锅中煎,洒少许盐4.煎完一面再煎另一面5.待豆腐两面煎到金黄后,将豆豉洒在面上6.加少许生抽和水将菜焖煮7.最后加少许生粉水收汁后即可上碟 小贴士 豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作.
阿克苏地区14790403115： 家常豆腐的做法？
矣种心律： 用料:北豆腐,牛肉片,柿子椒,木耳,葱,姜,蒜,调味料:豆瓣酱,酱油,白糖,鸡精,高汤,盐,黄酒,淀粉做法1、豆腐洗干净,切成三角状,备用.2、锅中放油,烧热后将豆腐煎至两面金黄色后取出.3、锅中留底油,放入葱、姜、...
阿克苏地区14790403115： 砂锅酱焖豆腐怎么做 - ？
矣种心律： 嫩豆腐 1块 花菜 1人份 麻婆酱 少量 黄豆酱 少量 黑胡椒 适量 糖 少量 生小米辣 4颗 橄榄油 少量 黄酒 少量 砂锅 1 砂锅酱焖豆腐的做法 准备好豆腐,切小块.砂锅酱焖豆腐的做法 步骤1 花菜洗干净掰成小块备用,并且铺于砂锅底.砂锅酱焖豆腐的做法 步骤2 豆腐放于菜花上,然后将准备好的酱料、橄榄油、辣椒碎和调味品混合(此时不加黄酒)好均匀洒在豆腐上.砂锅酱焖豆腐的做法 步骤3 开火焖煮大概6~8分钟,撒入一小点黄酒,再盖上盖子关火焖5分钟.砂锅酱焖豆腐的做法 步骤4 完成!小心烫!注意,酱料不易放太多,容易咸.还有因为放了酱料就不用加盐等,不然对肾脏不好!
阿克苏地区14790403115： 做法,猪肉焖豆腐怎么做好吃,猪肉焖豆腐的家常做法 - ？
矣种心律： 步骤1.将猪肉洗净切成段放入锅中,加入适量清水,开火煮2.倒入料酒3.放入盐和味精4.盖上盖子5.煮至有白沫溢出时撇去6.将豆腐切成块7.放入肉已变白的汤中8.放入老抽9.放入蒜苗段煮至香味溢出即可10.接下来就是享用美味了
阿克苏地区14790403115： 黄焖豆腐的做法,黄焖豆腐怎么做好吃,黄焖豆腐 - ？
矣种心律： 黄焖豆腐做法 主料 毛豆腐500g 冬笋100g 香菇100g 调料 食盐 适量 酱油 适量 水淀粉 适量 调和油 适量 黄酒 适量 芝麻油 适量 步骤 1.香菇 豆腐 冬笋2.豆腐切排骨块,冬笋切片,香菇提前泡好洗净3.起锅放油4.油7成热,放豆腐煎5.豆腐煎成金黄色出锅6.黄酒,煎好的豆腐备用7.另起过放油,葱蒜爆香8.放冬笋 香菇9.翻炒均匀10.放煎好的豆腐,11.加入黄酒,盐,酱油12.放黄酒的量跟豆腐持平,盖上盖小火焖12分钟,13.最后撒上葱花,水淀粉勾芡14.出锅前淋上一点香油提味,15.最后装盘即可
