山楂汤怎么做酸甜开胃?

作者&投稿:吴视 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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山楂果直接吃太酸了,而将其加工成山楂糖水、山楂糕便是很不错的选择,酸酸甜甜的,还可帮助健胃消食,在大雪节气后天冷,人们会选择多吃肉来暖身,这种情况其实很容易会积食,尤其小朋友更是如此,所以我便选择将山楂下锅煮一煮,做成山楂糖水,味道好而且价值还高,山楂糖水别总是去超市买,自己做的无添加更放心,这山楂糖水非常适合容易积食的小孩吃,每年在山楂成熟的季节,我总会多买些保存,随取随吃,比外面买的好太多。



山楂糖水的做法:

备用食材:山楂果500克,冰糖100克,清水适量;



制作过程:第一步,山楂果先分别仔细清洗干净,去除表面的脏污,用去果核的专用工具,将山楂果的核去掉,按照这个方法依次处理好所以的山楂果;



第二步,再次用清水冲洗干净,并且擦干水,在锅中放入适量的清水,同时将冰糖放入,小火熬煮,一边煮一边搅拌,直到将冰糖完全融化;



第三步,看到糖汁冒大泡泡的时候,放入处理好的山楂果,煮5分钟,看到糖汁变得比较浓稠,就说明山楂糖水熬煮好了,准备一个玻璃瓶子;



第四步,将玻璃瓶子事先用开水烫一烫,控干其中的水分,保证无水无油的时候,放入熬煮好的山楂糖水,记得要要将山楂趁热装瓶,将瓶盖加上;



第五步,倒扣放在桌上,待将其晾凉后,便可发现密封好了,放在冰箱中冷藏保存,吃的时候取一瓶,倒入在碗中,酸酸甜甜,又特别清凉,吃着可口。

总结:山楂糖水,用1斤山楂果搭配1碗冰糖就可以搞定,酸酸甜甜的口感,吃多了还可通肠胃,不担心会积食,山楂果用这个方法做,口感好的没话说,更加容易被家里的大人和小孩所接受,喜欢吃山楂的朋友可以学习,相信你也会觉得比新鲜山楂果好吃太多,冷天肉吃多了,偶尔吃点山楂糖水,帮助健胃消食,超市虽说用有卖山楂糖水,但却很容易让人担心含有添加剂,还不如自己做,小朋友喝着也放心。

烹饪小技巧:

1、清洗山楂果,可以加上点食盐或者是面粉搓洗,比直接用流动的水冲洗干净许多,山楂果去核的方法很简单,没有专门去核的工具,可以选择用比较硬的吸管,也是可以轻松去掉核,尽量不要破坏山楂果的完整性,看上去会更加美观;

2、冰糖的用量可以根据个人的口味来定,不喜欢太酸的食物,可以选择多放点冰糖,不建议用白砂糖代替冰糖,因为口感也会受到影响的,山楂果不适宜煮太久,否则会变得软烂,因此在冰糖完全融化后再下入山楂果煮;

3、做好的山楂糖水,如果想要保存比较长的时间,建议将盛放的容器事先杀毒处理,并且趁热装入瓶中,这样可以达到密封的状态,山楂糖水保存的时间也会更加长。



首先将山楂清洗干净,然后将其放在一个砂锅里面,再加入适量的冰糖和清水,炖20分钟左右,酸甜开胃的山楂水就煮好了。

首先就是山楂切成薄片,然后把它放入锅中翻炒均匀,之后加上清水,再加上一些其他喜欢的食材,都是非常的酸爽开胃的。

首先准备好一些新鲜的山楂备用,然后再准备好一些鸡肉备用,起锅烧油,放入葱姜蒜炒香,然后再放入鸡肉,然后再倒入适量的清水,然后再加入山楂,然后加入白糖和香醋等调味料煮熟即可


山楂汤怎么做酸甜开胃酸甜山楂汤的做法
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山楂汤怎么做酸甜开胃?
山楂糖水的做法:备用食材:山楂果500克,冰糖100克,清水适量;制作过程:第一步,山楂果先分别仔细清洗干净,去除表面的脏污,用去果核的专用工具,将山楂果的核去掉,按照这个方法依次处理好所以的山楂果;第二步,再次用清水冲洗干净,并且擦干水,在锅中放入适量的清水,同时将冰糖放入,小火熬煮...

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甫琼伊迈: 不知道你是想熬什么汤,不过我知道我妈咪熬的一种汤很好喝的哦 步骤是这样的:先把山楂洗干净,去蒂(最好把核也去掉),倒入清水,放上冰糖或白砂糖,煮,开始用大火煮开,在用文火慢慢煮,直到山楂烂熟,这样就可以了 糖放多放少要看你的口味喽!!

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甫琼伊迈: 最好是买新鲜的山楂,洗净后去核、去掉两端的头儿,把中间部分切成片放到水里煮,煮好的山楂水可以直接给宝宝喝,也可以放几粒冰糖喝,对开胃有很好的效果.

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甫琼伊迈: 山楂汤原料:山楂500克,白糖100克.制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤.

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甫琼伊迈: 用 料 新鲜山楂10枚,红糖30克.制 法 选取新鲜上等的山楂果10枚,洗净,用木槌打碎;放入砂锅中,加水适量,并 入红糖同煎煮,至果烂为宜.亦可按上比例,加大量,上笼久蒸至熟烂,其汤甜美可口[1].用 法 饮汤食果,日饮2~3次,或代茶饮用.由于含糖,糖尿病人勿用.

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