买回来的猪肉,皮上有许多残毛是病猪肉吗?
一般不会。
市面上的猪肉都经过严格检测，即在手上出现有寄生虫的可能性不大。这仅是指摸一两回的情况下。对于经常与生猪肉接触的人，建议要常洗手，防止寄生虫的残留。
生猪肉检疫包括：
宰前车间检疫：被宰猪进入待宰车间后，必须按照群体和个体检疫的流程依次进行。群体检疫主要包括静态检查和动态检查，静态检查即在安静的状态下检疫员进入到圈养的地方通过看、听等方式进行检查。
内脏检疫：内脏检疫主要包括对生猪肺、心、肠、胃及膀胱、脾、肝脏等部位的检查。肺脏主要检查其大小、光泽、弹力，情况需要时检测左右气管淋巴结、腹股沟深淋巴结等部位，确保不存在突发疾病隐患。
检疫后处理：将检疫后的生猪肉进行再次的全面检查，进一步排除病变的猪肉，剔除不合格或漏掉的病变猪肉，将这次检疫过关猪肉盖上合格检疫章并签发《动物及动物产品检疫合格证明》。
扩展资料：
购买猪肉注意事项
1、食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，苦食用则易感染疾病；
2、买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪；
3、猪瘟病是一种多发性传染病，对人体危害严重，这种肉绝不能食用。如皮肤有大小不等的出血点，或有出血性斑块，即为病猪肉；如果是去皮肉，则可看脂肪和腱膜，如有出血点即可认定为病猪肉；
4、食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康；
参考资料来源：百度百科——猪肉
参考资料来源：百度百科——生猪
氯霉素能导致严重的再生障碍性贫血，并且其发生与使用剂量和频率无关。人体对氯霉素较动物更敏感，氯霉素在组织中的残留浓度能达到1mg/kg以上，对食用者威胁很大,1984年美国食品和药理管理局禁止用于所有食品动物.
买回来的猪肉有这种毛的话，不代表它就是一定是病猪，而是因为在涂猪的时候没有涂过干净。猪皮上有很多残毛，不一定是病猪，可能是猪生存的环境不是很好，导致的一些轻微的皮肤病，不用放在心上，直接把皮削掉就可以了
不一定是病猪，因为有的时候猪皮上的毛没有剃净就出售了。只能说明他收拾的不干净。
猪肉新鲜主要不是看毛，有毛只能说明一个问题毛处理得不干净。肉如果是紫色或暗淡色不正常的话有可能是病猪肉，遇到这种情况不要吃了。
猪肉的皮上有许多残毛，是很正常的，因为不可能清理得那么干净，我们可以把肉皮烫一下，然后再用专用镊子清理一下，或者用刀刮一下。
今天早上我妈妈从菜市场卖回一块带皮的猪肉,可是拿著披上分布着很多红...
如果红点子附近的肉皮颜色不同于其他部位，并且呈现为红色深红色的话，那么这个地方的红点子以及肉很可能是猪屠宰刮毛的时候，开水烫大了（开水烫的次数有点多或者时间比其他部位长）。或者是猪屠宰的时候有受过外伤。前者可能性比较大。卖肉的说是被蚊子咬的，这个说法无法成立。我觉得你这个肉应该是...
买回来的猪肉,皮上有许多残毛是病猪肉吗?
买回来的猪肉有这种毛的话，不代表它就是一定是病猪，而是因为在涂猪的时候没有涂过干净。
从超市买的猪肉,猪肉皮上面有很多红点?
猪肉皮上有很多红点，如果表现为鲜红色，并且没有异味，一般可以食用。当出现很多红点且伴有明显异味，并且局部出现了深红色时，建议不要食用，可能是病死猪肉。1、鲜红色：当发现猪肉上有很多红点且表现为鲜红色，并且没有其他异味，可能是正常现象。因为在杀猪的过程当中会放血，如果血液进入毛孔，可能...
猪皮上有很多红点,能吃吗?
可以吃，有红点不属于有问题猪肉。放血不良的猪肉，血管中贮留了大量的血液，会呈深红或暗红色。病死猪肉没有放血的过程，所以也呈深红色。还可以拔下猪毛观察其毛根的颜色，如果发红，说明是病猪，健康猪的毛根应是白净的。新鲜的猪肉因其质地紧密而富有弹性，按压凹陷会立刻复原。如果猪肉贮藏时间过长...
猪肉检疫章各种颜色代表什么?
生猪肉皮上盖有不同的蓝章，这是肉类的检疫标志。市场上用于猪肉检疫的标志有4种：1、X形章是“销毁章”，盖此章的肉禁止出售和食用。2、三角形章是“高温章”，这类肉必须在规定时间内进行高温处理后才能出售。3、长方形章是“食用油章”，说明这种肉不能直接出售和食用，必须炼成油后才能出售。
猪肉皮上有印章能洗掉吗?
猪肉上的印章很难洗掉，因为那是食品检验章专用的颜料，是用食品色素混合酒精、甘油、维生素C与水混合而成的，每一种原料都可以食用，不会危害人的身体健康，所以不用提心。网传“红色章代表的是母猪，蓝色的章代表公猪”是以讹传讹。国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求，并没有对颜色的...
为什么买回来的猪肉皮上有很多红点?
原因是：1、先说能吃的情况。现在的超市的猪肉都是经过农业部检疫过的，都是合格的猪肉，在购买是还能看到蓝色的合格印章，而猪肉中的红点是血管，现在的宰猪和以前的方法有所不同，不是直接生杀，都是先用电击将猪电死，再放血，并立马进行去毛处理，在这个过程中猪自身还是温热的，皮下毛细血管...
市场上销售的猪肉在猪皮上盖章,红色的章和蓝的的章表示什么意思?_百度...
猪肉身上的印章只要是圆形的印章就是放心猪肉，其他形状比如X形状的印章千万不要购买，这种猪肉是检疫出油问题的猪肉，是不能食用的。有些人买回来的猪肉发现上面有个印章，基本上都会把有印章的地方切下来丢掉，认为这上面的印章洗不掉吃了会对人体有伤害，其实猪肉皮上面的印章都是可食用的食用色素印...
我买了一块五花肉回来发现皮上的乳头好大不只是是不是母猪肉?
如果你买回来的五花肉上有很大的乳头，那可能不是母猪肉，而是公猪或者公母混合肉。因为在常见的五花肉中，一般都是由公猪或者公母混合的肉制成，而且由于雄性动物体型要大于雌性动物，所以乳头会相对显眼。此外，还可以通过血管形态来区分不同性别的组织差异。
猪皮上的蓝色印章可以吃吗
猪肉皮上的蓝色印章可以吃。经过检疫后合格的猪身上才会盖有蓝色的检疫章，制作蓝印章的原料都是可食用的成分，如亮蓝、蒸馏水等，可以放心食用，并不会对人体造成伤害，且猪皮上的蓝印章一般不宜清洗。猪皮上的蓝印章也是可以清洗的，如果买的是新鲜的、刚杀不久的猪肉，这种印章可能还很浅没有渗入，...
仪贴帮备： 在买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪;如果毛根白净,则不是病猪.新鲜猪肉有光泽,肌肉红色均匀,脂肪洁白;肉的表面微干或湿润,不粘手;肉质有弹性,指压后的痕迹立即消失,病猪肉则反之
城区13746009344： 超市买了一块儿带皮的猪肉,皮上为什么有那么多的毛,现在机器处理猪皮不都是不带毛儿的吗?难道肉有问题 - ？
仪贴帮备： 没关系的哇,有时候没处理干净,是人做的事情都会犯错误,你既然买了就自己弥补下吧,煤气灶打开火,把带皮五花肉抓着慢慢烤下,毛就没了,可以食用.另外一种方案就是把猪皮去了.不会影响使用,下次购买细心点就OK啦.希望采纳哦,谢谢啦……
城区13746009344： 为什么买回来的猪肉皮上有很多红点? - ？
仪贴帮备： 原因是: 1、先说能吃的情况.现在的超市的猪肉都是经过农业部检疫过的,都是合格的猪肉,在购买是还能看到蓝色的合格印章,而猪肉中的红点是血管,现在的宰猪和以前的方法有所不同,不是直接生杀,都是先用电击将猪电死,再放血,并立马进行去毛处理,在这个过程中猪自身还是温热的,皮下毛细血管中的血液还没有凝固,在去毛过程中会导致血液渗入到毛孔中,这种红点比较小,比较散乱,其实就是猪血,是可以食用的. 2、再说不能吃的情况.部分猪在宰杀之前就带有皮肤病,病猪宰杀之后再经过去毛处理,皮肤病灶更加明显,这种红点一般都比较大,而且带有皮肤的破损,这种猪肉最好别吃. 所以,这种猪肉能不能吃,得看看红点的大小,辨别清楚.
城区13746009344： 买的猪肉皮上面有黑点什么原因 - ？
仪贴帮备： 买的猪肉皮上面有黑点通常是杀猪后处理猪毛时留下的痕迹,可能是火烧的,也可能是沥青烫的,用刀刮一下看能不能清除掉,正规渠道经过检验检疫的猪皮一般都没有.
城区13746009344： 如何辨别病死猪肉?辨别死猪肉的方法有哪些 - ？
仪贴帮备： 猪肉bai是生活中最常见到的,也是大家喜欢吃的一种肉食,由于利益驱使,市场有时不乏私宰猪肉,而未经检疫的猪肉出现,那么,消费者该如何鉴别购买的是否是死猪肉呢? 1、看表皮 健康猪肉表皮无任何斑痕病死猪肉表皮上常有紫色出血...
城区13746009344： 如何辨别猪肉的好坏? - ？
仪贴帮备： 怎样识别病害猪肉 一、新鲜肉:脂肪洁白,肌肉有光泽,红色均匀,外表微干或微湿润,用手指压在瘦肉上的凹陷能立即恢复,弹性好,且有鲜猪肉特有的正常气味. 二、不太新鲜的肉:脂肪少光泽,肌肉颜色稍暗,外表干燥或有些粘手,...
城区13746009344： 现在买的猪肉皮上总是有很多毛桩,很难清除干净,吃了对身体有害吗??怎么才能快速清除掉呢? - ？
仪贴帮备： 火燎、刀刮.毛发食用之后大多会排泄出去,很硬,对消化系统的内壁有伤害,推测.
城区13746009344： 买回来的猪肉皮上很多红点是什么原因 - ？
仪贴帮备： 猪皮上的红点有两种情况,能不能吃还要区别来看.原因是:1、先说能吃的情况.现在的超市的猪肉都是经过农业部检疫过的,都是合格的猪肉,在购买是还能看到蓝色的合格印章,而猪肉中的红点是血管,现在的宰猪和以前的方法有所不同...
城区13746009344： 买回来猪肉猪皮上好多红斑点能吃吗?是不是病猪? - ？
仪贴帮备： 买回来的猪肉猪皮上好多红斑点,这猪肉并不是生病了,因为肯定是放血的时候没有放好,才会出现这种情况
城区13746009344： 猪肉皮上的毛怎么轻轻地就掉了 - ？
仪贴帮备： 因为在宰的时候别人已经用热水烫过了,猪皮上的毛孔已经张开,所以猫就容易掉下来.根掉出来是因为师傅在拔毛的时候没有弄干净,没事的.(家里会生活导航)
