炖豆腐怎样做才好吃？
豆腐是众多主妇们爱在家里做的菜肴,不仅好吃还健康,而且豆腐不同的做法还能做出不同风味,不过豆腐因其脆弱所以并不是很好做也并不好入味。
锅包豆腐你吃过吗？
不知道豆腐怎么做好吃？试试加上这个，比肉好吃一百倍
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐简直是绝配，随便烧烧都很好吃的
盐蛋黄炒豆腐，特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候，尽量不要开大火炒，因为容易把蛋黄炒糊
豆腐怎么做好吃?
15)大火烧开后，把豆腐一个个摆进汤里，转小火加盖，咕嘟10-15分钟后盛出豆腐装盘 16)剩下的汤汁勾芡17)呈黏稠状态时为好18)勾好的汤汁淋在豆腐表面即可完成 家烧豆腐 食材：豆腐1块、鸡蛋1个、面粉1勺、油适量、盐适量、砂糖适量、黄豆酱适量、胡萝卜适量、红椒适量、青椒适量、姜丝适量、面粉...
豆腐怎样做好吃?
1.麻婆豆腐 原料:嫩豆腐1斤、蒜苗1根、大葱1根、豆瓣酱8克、辣椒面5克、牛肉馅50克、味精3克、鸡精3克、白糖3克、玉米淀粉5克、花椒面3克、菜油。做法:豆腐切成边长约2厘米的块、蒜苗洗净切成丁、大葱切成丁。锅烧热，倒入30克油，下入牛肉馅炒熟加入豆瓣酱、葱丁炒出香味加入辣椒面炒熟。倒...
好吃的豆腐怎么做?
1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分，切成厚度大小一致的块。2、鸡蛋均匀搅拌，打散成蛋液。3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液。4、锅中加油，烧至7成热，放入豆腐块煎至两面变金黄，装盘。5、青辣椒、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，调成汁。6、将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可。【豆腐怎么做好吃4.白菜豆...
怎样做豆腐好吃啊?
做豆腐技术与方法如下：1、泡黄豆：豆腐的原料是黄豆，把豆子去壳洗净，放入水中浸泡一段时间。2、磨豆浆：豆子泡涨后加入一定比例的水，磨成生豆浆。3、过滤：用特制的布袋将磨出的浆液装好，收紧袋口用力挤压，将豆浆榨出布袋，把豆渣和豆浆分离。4、煮豆浆：生豆浆榨好后，放入锅内煮沸，边煮边...
豆腐怎么做好吃啊
豆腐 1块 鸡蛋 2个 淀粉 半碗 巨好吃的香煎脆皮豆腐吃一次就上瘾的做法 调酱汁：碗里加入1勺蒜末＋2勺生抽＋1勺蚝油＋1勺白糖＋盐＋1勺淀粉，拌匀 请点击输入图片描述 淀粉切块，裹上一层淀粉再裹上鸡蛋液。请点击输入图片描述 油热下锅煎至两面金黄，倒入酱汁，煮浓稠收汁即可，超级...
豆腐怎么做好吃又有营养视频教程
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白菜炖豆腐,要怎么做才好吃?有什么技巧吗?
豆腐下锅后先不要去翻动，先静置5秒后轻轻的晃动锅面，注意动作不要太大，防止油溅出来伤人。等豆腐定型后就可以用铲子沿着锅底朝一个方向轻轻地推动，把豆腐炸至两面金黄就可以出锅控油。特别好吃，很香很入味，全家都会抢着吃的一道菜，用白菜炖豆腐的汤汁来拌饭也是一绝。
豆腐怎么做才好吃又简单
一、豆腐怎么做好吃 (一)油炸豆腐 调料：豆腐、葱、香莱、生抽酱油。把锅加温之后再倒一些油进锅内，随后再把豆腐放进锅里边煎烤，直到水豆腐的色调变为淡黄色时，倒进生抽酱油，并把葱切条和香莱一起放进锅中焖一会儿;出锅就OK啦(注：因生抽酱油是咸的，因此 无需放盐味儿就很好)。(二)宫保...
豆腐怎么做才好吃
豆腐切片，然后再豆腐片上拍上玉米淀粉备用 锅中倒入宽油，将油烧至六成热后，放入豆腐片炸，将其炸至颜色金黄，外皮酥脆后捞出，锅留一点点底油，倒入调好的汁，大火烧至浓稠后，放入炸好的豆腐，快速翻炒均匀后关火盛出摆盘，撒上熟白芝麻和葱花点缀一下即可 好吃的糖醋脆皮茄子就做好了，大家...
豆腐怎么做才好吃
制作豆腐需注意选择新鲜豆腐,切块方便入味。烹饪时加盐、鸡精调味,时间不宜过长,可加香菜、葱花增加口感。掌握好细节,即可做出美味豆腐。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你...
国从赛茜： 豆腐想要好吃唯一的办法就是加长炖豆腐的时间只有时间到了豆腐才会好吃入味的.做不到这一点是无法达到这个效果的.
永平县15111507622： 炖豆腐要怎么做好吃?炖豆腐要哪些材料?如何做炖豆腐？
国从赛茜： 炖豆腐详细制作步骤 炖豆腐做法 1 豆腐切厚约7毫米左右的块,猪肉切成很小的丁或剁成肉碎,干辣椒切段,姜、蒜切片,葱白、葱叶分别切小段. 2 炒锅倒油、开火,温油小火下肉末炒散. 3 放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒继续煸炒出香味. 4 倒入大约300毫升的水,加酱油、盐、白糖,盖上盖子大火烧开. 5 倒进豆腐,盖盖继续大火煮开. 6 豆腐下锅再次开锅后,继续盖盖大火煮约3~5分钟,然后敞着锅(如果盖盖炖的话,豆腐会有蜂窝),小火慢炖30分钟以上,至汤汁收得差不多时,散上葱叶便可出锅了.
永平县15111507622： 家常炖豆腐要怎么做才更好吃? - ？
国从赛茜： 一、白菜炖豆腐 1. 将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟; 2. 大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出; 3. 葱、姜切末; 4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜; 5. 炖至...
永平县15111507622： 怎么煮豆腐才好吃? - ？
国从赛茜： 做豆腐其实也是很讲究的,我个人让为最主要的一定要去掉豆腐的生水味. 我在家经常做《瘦肉榨菜豆腐》口味真的很棒,而且还很开味. 1.买豆腐最好是买没加入石膏的中性豆腐(不老不嫩的豆腐)、二小包榨菜、瘦肉(200克左右) 2.首先...
永平县15111507622： 豆腐怎样烧才好吃? - ？
国从赛茜： 酥炸豆腐排 材料: 豆腐2块、馒头渣150g、鸡蛋2个、面粉50g、豆油750g、葱姜末适量、绍酒、盐、味精 做法: 1、豆腐切成1cm厚,4cm宽,8cm长的大片,撒上味精、盐、绍酒和葱姜末腌5min 2、勺内倒入油,加热至5成热,将豆腐片拍一...
永平县15111507622： 怎么样煮豆腐更好吃? - ？
国从赛茜： 豆腐菜谱 1紫菜豆腐羹 材料: 豆腐500克 鸡胸肉125克 日本紫菜3块 水5杯 腌料: 盐1/4茶匙 姜汁1/2茶匙 上汤1/4杯 酒1/2茶匙 生粉1茶匙 调味: 盐1/2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 酒1茶匙 生粉3汤匙 上汤1/4汤匙 麻油1茶匙 制法: 1、豆腐切粒飞水冲净...
永平县15111507622： 怎么做豆腐更好吃更美味?？
国从赛茜：红烧豆腐 豆腐要如何烧才不易碎? 豆腐易碎又不入味,要烧出色、香、味俱全,而形状又美观到 红烧豆腐,首先要把豆腐切成三角形,入热油锅中煎到外黄内嫩,再加上冬笋、香菇……等配料红烧,用小火将豆腐煮到 入味就可以了. 材料 捞...
永平县15111507622： 白菜炖豆腐怎么做才好吃白菜炖豆腐家常菜,怎么做才好吃呢,请大家帮 ？
国从赛茜： 白菜炖冻豆腐详细介绍 制作工艺 1. 将冻豆腐放入凉水中化开,挤去水分,切成3厘米长,2厘米宽,1厘米厚的块备用;2. 白菜心洗净,切成4厘米长,1厘米宽的条,然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出,控净水分;3. 锅架上火,放油烧至七八成热,下入葱末、姜末炝锅,爆出香味后,随即倒入鲜汤,放入白菜心、冻豆腐,用旺火烧开,改用小火慢慢炖10-15分钟,待白菜心软烂,加入盐、味精调好口味,淋入香油,即可盛入汤碗上桌食用.
永平县15111507622： 麻辣炖豆腐怎么做如何做好吃 - ？
国从赛茜： 主料豆腐 辅料大葱适量 五花肉适量 姜适量 大蒜适量 郫县豆瓣酱适量 胡椒粉适量 十三香适量 辣椒适量 花椒适量 花生油适量 麻辣豆腐的做法步骤1. 分别把葱、姜、蒜切成葱花、姜末、蒜末.2. 五花肉剁成肉末,加入葱花、姜末、十三香、胡椒粉、花生油拌匀腌制15分钟.3. 豆腐切成小块,放入盐开水里焯3分钟,捞出控干.4. 锅内放入少许油,依次加入郫县豆瓣酱、肉末、花椒、辣椒、蒜末、姜丝炒香.5. 加入一碗水,中火烧开,加入焯好的豆腐.6. 再次烧开后,加入水淀粉勾芡.7. 出锅,装盘.小贴士豆腐要先拿盐水煮过以防散掉哦
永平县15111507622： 豆腐怎么煮才好吃 - ？
国从赛茜： 麻辣豆腐的做法 属川菜系, 味道麻辣. 主料: 豆腐 牛肉末(或猪肉末)(65克). 辅料:葱末(4克)、辣油(4克)、豆豉(10克)、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐(200克)、辣椒粉、精盐、鸡汤(130克)、菱粉、黄酒. 制作: 1)先将嫩豆腐切成3分斜方块,用滚水煮二分钟,以去除石膏味,沥干水分; 2)另起旺猪油锅,将牛肉末和豆瓣酱一起炒; 3)再放辣椒粉、酱油、豆豉、辣油、黄酒、盐、蒜末,炒到入味; 4)再放豆腐和鸡汤100克,用小火焖成浓汁; 5)再加生粉收一下,放葱末、花椒粉、味精,出锅.
