豆腐怎样做好吃？
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐简直是绝配，随便烧烧都很好吃的
豆腐是我们经常吃的一种豆制品，它的做法有很多种。下边，我就向大家分享几种简单、易做而且味道特别好吃的豆腐做法，希望大家能够喜欢。
1.麻婆豆腐
原料:
嫩豆腐1斤、蒜苗1根、大葱1根、豆瓣酱8克、辣椒面5克、牛肉馅50克、味精3克、鸡精3克、白糖3克、玉米淀粉5克、花椒面3克、菜油。
做法:
豆腐切成边长约2厘米的块、蒜苗洗净切成丁、大葱切成丁。
锅烧热，倒入30克油，下入牛肉馅炒熟加入豆瓣酱、葱丁炒出香味加入辣椒面炒熟。倒入1炒勺水、倒入豆腐、蒜苗丁。放入味精、鸡精、白糖烧至汁子快干时撒入花椒面，勾入水芡粉即可出锅。
2.家常豆腐
原料:
老豆腐1斤、青椒1个、西红柿半个、木耳几片、大葱1根、大蒜5瓣、豆瓣酱8克、味精3克、鸡精3克、白糖3克、玉米淀粉、菜油。
做法:
豆腐切成边长5厘米的三角形片、青椒切成片、木耳用水泡开洗净、西红柿切块、大葱切成段、大蒜切成片。
锅内烧油，油温6成热时下入豆腐，炸至表面金黄捞出。
另起锅，放少许油。下入豆瓣酱、葱段、蒜片炒出香味，倒1炒勺水、豆腐、青椒、西红柿。加入味精、鸡精、白糖烧至汁子快干时勾入水芡粉出锅装盘。
3.干锅豆腐
原料:
老豆腐或者千页豆腐1斤、青线椒3根、红线椒3根、干辣椒10根、豆瓣酱5克、火锅料3克、生姜1小块、大葱1根、大蒜5瓣、味精、鸡精、白糖、食用油。
做法:
将豆腐切成筷子一样厚的片、青线椒切成段、红线椒切成段、干辣椒切成段、生姜切成片、大葱切成段、大蒜切成片。
锅内倒入适量油，油温烧至七成热时下入豆腐炸至表面金黄倒出。
锅内放适量油，下入豆瓣酱、火锅底料、生姜片、葱段、蒜片、干辣椒段、青线椒段、红线椒段炒山香味。再倒入炸好的豆腐，加入味精1勺、鸡精1勺、白糖1勺翻炒至调料全部融化，装入锅仔内，即为干锅豆腐。
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐简直是绝配，随便烧烧都很好吃的
锅包豆腐你吃过吗？
准备好新鲜的豆腐切块之后下入油锅中炸至金黄色备用，起锅烧油，加入豆瓣酱和肉末翻炒均匀之后加入豆腐翻炒均匀加入加入青红椒继续翻炒即可出锅
豆腐切块下水煮熟，起锅煎金黄加葱蒜料汁
家常豆腐怎样做好吃?
家常豆腐好吃的做法 准备配料：豆腐400克，泡发木耳5朵，鸡蛋一个，蒜片、姜末少许，青蒜苗（切段）适量。蚝油一勺，生抽一勺，水淀粉少许，白糖少许，味精、鸡粉各适量。准备配料 1.裹鸡蛋液：豆腐切成1cm厚3cm的块，碗中打入一个鸡蛋搅散，放入豆腐均匀的裹满蛋液。裹鸡蛋液 2.煎豆腐：锅中倒入...
豆腐条怎么做好吃?
素炒豆腐条 用料 豆腐 条半斤 葱 2根 盐、鸡精、蚝油、酱油、孜然粉、五香粉 素炒豆腐条的做法 豆腐条洗净 葱洗净切小段 锅中放入油葱段爆香 倒入豆腐条翻炒 请点击输入图片描述 加入所有调味料葱花爆炒均匀即可 请点击输入图片描述 豆腐切成条，这样炒炒好吃极了 五香豆腐条 原料：豆腐、香...
家常豆腐怎样做才好吃?
家常豆腐的做法一般也比较简单，先通过煎或炸至豆腐表面焦脆，然后放入汤汁中烧至入味，放入配料、调料，最后起锅勾上芡，让豆腐表面裹上芡汁，成菜色泽明亮，口感酥软适宜。家常豆腐好吃的诀窍 家常豆腐的制作方法就体现在“家常”上，用家中方便的做法，常有的调料，做出好吃的味道，那么怎样做好吃呢？
豆腐怎么做入味,还好吃?
然后再放水去煮，最后放上牡蛎，这样做的牡蛎，豆腐也是非常的好吃的，非常的鲜美。平时我们在家里面，吃豆腐也是多种多样的去吃的，尤其是牡蛎，豆腐炖汤的这一道菜，也是非常的鲜美，好吃的，所以平时吃的也是比较多的，如果大家喜欢的话，可以去做一道牡蛎豆腐炖汤，这样孩子老人都喜欢吃。
怎样做豆腐好吃啊?
做豆腐技术与方法如下：1、泡黄豆：豆腐的原料是黄豆，把豆子去壳洗净，放入水中浸泡一段时间。2、磨豆浆：豆子泡涨后加入一定比例的水，磨成生豆浆。3、过滤：用特制的布袋将磨出的浆液装好，收紧袋口用力挤压，将豆浆榨出布袋，把豆渣和豆浆分离。4、煮豆浆：生豆浆榨好后，放入锅内煮沸，边煮边...
怎么炖豆腐好吃?
炖豆腐制作步骤如下：1、将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。2、白菜要清洗干净，切成长短相等的段。3、粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。4、将适量的猪肉切成薄片。5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。6、放入猪肉炒至出油。7、再放入豆腐炒至变色。8、加入白菜。9、炒至白菜变软出水。10、...
豆腐怎样做最好吃
油豆腐炖娃娃菜的用料 油豆腐100g 娃娃菜200g 姜5g 蒜子5g 香葱5g 高汤100g 干辣椒3个 鸡粉5g 芝麻香油适量 油豆腐炖娃娃菜的做法 步骤1 将油豆腐洗净切小块。步骤2 娃娃菜洗净切成条。步骤3 姜蒜切末、从切葱花，干辣椒切斜刀。步骤4 锅洗净擦干，微量油下锅，倒入姜蒜末爆香。
细豆腐怎么做好吃又简单细豆腐咋做?
把豆腐放入锅中，盖上盖子大火烧3分钟。6、等水分收到图中程度，倒入少许水淀粉。(水淀粉做法：一勺半生粉，三分之一碗水，调匀即可)7、装盘，撒点葱花就好啦！好吃，而是容易做！小贴士：1、因为酱油和黄豆酱都有盐分的了，所以不用放盐啦。2、没有黄豆酱可以放用豆瓣酱替换一下。
腐竹怎样做才好吃
凉拌腐竹的做法如下：用料：腐竹150g、花生米80g、黄瓜1根、木耳7朵、蒜3瓣、小米辣2个、香菜1根、盐适量、鸡精适量、白糖适量、味极鲜酱油1勺、蚝油1勺、香醋2勺、香油1小勺。步骤：1、准备食材。2、腐竹和木耳提前泡发备用。3、黄瓜洗净拍一下至松散，然后切段。4、蒜切末，香菜切小段，小米辣...
过年如何做好吃的豆腐
过年豆腐做好吃方法：材料：北豆腐2块，牛肉适量，豌豆半碗，杏鲍菇半根，胡萝卜半根，土豆半个，大葱半棵，大葱4瓣，姜1块，盐适量，生抽适量，蚝油少许，凉水少许，玉米淀粉1小勺，酱油少许，枸杞1撮，西兰花适量，植物油适量。1、两块北豆腐或者韧豆腐；2、切大方块，不规则的边角料切掉；3、锅...
谢知久诺： 做法一: 1、切好一斤水豆腐,一定不要切烂呀! 2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下,去掉豆腐的豆腥味呵! 3、油烧热,先放入花椒,稍微炸炸. 4、小心的顺锅放入豆腐,进行油炸. 5、放盐,盐要放早一点,不然没味. 6、要时刻注意火...
漳平市13160215847： 豆腐怎么做好吃 - ？
谢知久诺： 家常豆腐 做法一: 1、切好一斤水豆腐,一定不要切烂呀! 2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下,去掉豆腐的豆腥味呵! 3、油烧热,先放入花椒,稍微炸炸. 4、小心的顺锅放入豆腐,进行油炸. 5、放盐,盐要放早一点,不然没味. 6、...
漳平市13160215847： 豆腐怎么做好吃呢 - ？
谢知久诺： 麻婆豆腐 原料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、料酒、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 做法: 1、锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末.也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入. 炒香. 2、加入切成小块的豆腐.改小火,煮沸. 待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、料酒、味精、酱油调好的芡汁. 3、待芡汁均匀附着后,关火,起锅,撒上花椒面即可.
漳平市13160215847： 豆腐要怎么做好吃? - ？
谢知久诺： 豆腐营养丰富,是居家必不可少的营养美食.但豆腐本身除了豆香味儿,没有其他的味道,那么想吃豆腐的话,怎么做才好吃呢?下面咱们一起来看看几种豆腐的做法. 1.清汤原汁豆腐 想吃原汁原味儿的豆腐,别着急,来看一道清汤豆腐的...
漳平市13160215847： 豆腐怎么做最好吃 - ？
谢知久诺： 麻婆豆腐~~~~` 原料: 配料: 内脂豆腐、麻婆豆腐调料酱、葱、姜、蒜、花椒、肉末 主料(1): 1、豆腐500g:宜选用细嫩清香“石膏豆腐”,与卤水豆腐之不同. 选择时:用手捏或用鼻子嗅,知其是否新鲜. 辅料(2): 1、青蒜苗-50g. 2...
漳平市13160215847： 豆腐怎么做最好吃?？
谢知久诺： 豆腐易碎又不入味,要烧出色、香、味俱全,而形状又美观到 红烧豆腐,首先要把豆腐切成三角形,入热油锅中煎到外黄内嫩,再加上冬笋、香菇……等配料红烧,用小火将豆腐煮到 入味就可以了. 材料 捞豆腐…………2块 胡萝卜…………少...
漳平市13160215847： 豆腐要怎么做才好吃? - ？
谢知久诺： 家常豆腐 材料:豆腐,面粉,五花肉,青菜,油 1:先取少量的面粉,用水搅拌均匀, 2:再把豆腐放到面粉里,让面粉均匀的粘在豆腐表面, 3:再把弄好的豆腐放到油里炸一下,把表面炸成金黄色捞起. 4:然后再把肉炒一下,再放入青菜,最后放入豆腐烧开就成.
漳平市13160215847： 豆腐怎么做,又容易做,又好吃! - ？
谢知久诺： 红烧豆腐 豆腐要如何烧才不易碎? 豆腐易碎又不入味,要烧出色、香、味俱全,而形状又美观到 红烧豆腐,首先要把豆腐切成三角形,入热油锅中煎到外黄内嫩,再加上冬笋、香菇……等配料红烧,用小火将豆腐煮到 入味就可以了. 材料 捞...
漳平市13160215847： 豆腐怎么做好吃?具体步骤…？
谢知久诺： 当然是麻婆豆腐好吃了!步骤1:豆腐切成小块,准备生姜,大蒜,豆瓣,葱!2:放入适当的油,烧热,然后放入生姜,大蒜,豆瓣炒香为止,然后加入锅的4分之1的水,烧开,放入精盐,味精.3:烧开的水熬上1分钟到2分钟(中火)然后倒入准备好的豆腐,在烧至5分钟(中火)4:最后一步很重要哈,烧好的豆腐放入盘里,洒下花椒粉在豆腐表面,要均匀,最后是洒下葱花 5:鲜艳的,嫩滑,爽口的麻婆豆腐出炉了! 最后一点忘了说:豆腐起锅之前,放入调好的生粉,这样令豆腐更加嫩!
漳平市13160215847： 豆腐怎么做才好吃呢?？
谢知久诺： 1》红烧豆腐煲 材料: 滑豆腐2块、鲜冬菇(切片)3只、珍珠笋数条、红萝卜片数片、菜心数棵、上汤1/2(汤)碗 献(芡)汁用料: 生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、糖1茶匙、酒1茶匙、生粉1/2茶匙 做法: ① 每块豆腐切为四件,放碟上,洒茶...
