清炖羊肉的做法配料
清炖羊肉做法简单，以下是个人推荐清炖羊肉的做法及配料：将羊肉切块，焯水去沫，加入姜片、葱段、料酒和清水，小火炖煮1-2小时至软糯，加盐调味，撒上葱花香菜即可。注意火候和时间，确保羊肉炖煮得恰到好处。可根据个人口味调整调料用量。清炖羊肉汤汁清澈，口感鲜美，营养丰富，是冬日进补佳品。
清炖羊肉的正宗做法及配料是什么?
主料：羊肉800克。辅料：大葱1棵、姜5片、食盐4克、胡椒粉2克、水适量。1、羊肉切2到3厘米的块，放入葱和姜，加凉水没过羊肉。2、将水煮开，待有浮沫时撇清浮沫。3、转小火，盖盖慢煲2小时。4、煲好后加食盐和胡椒粉，搅拌均匀。5、出锅装碗，清炖羊肉即可制作完成。
羊肉怎么炖
虽然软烂但不是高压锅压出来的那种软烂程度，吃起来口感很好，一家老少吃起来很是过瘾。而且这个砂锅容量很大，再多加些食材也没问题，过年的时候家里如果来人多的话，炖一大锅也足够吃的！方法二食物原料主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量。配料：...
羊肉汤的配料
配料为：羊排500克，葱适量，食盐适量，香菜适量，白胡椒粉适量 做法如下：1、首先将羊排洗干净切成小段。2、锅里将水加热，然后将羊排倒进锅里面。3、煮至羊肉浮起，将水倒掉。4、倒掉煮羊肉的水后，用清水冲洗一下羊排。5、接着往锅里面放入适量的水，开大火烧开。6、烧开之后，转小火大概煮1...
炖羊肉应该放些什么调料?
是的,但是这个葱姜在炖羊肉中有着特殊的意义,放的多少,什么时候放等等甚至可以决定着这道菜的成败。下面我们就来介绍一下非常有名气的内蒙炖羊肉的具体配料、使用调料和具体做法。 食材准备:羊肉带骨的,土豆,豆角,粉条,葱姜,干辣椒和花椒。 步骤1:带骨羊肉切块洗净,一般选用羊排,羊腿肉都可以。步骤2:配菜的土豆...
如何炖清炖羊肉
清炖羊肉的做法 1、买回家的羊肉切块，洗净用清水浸泡25分钟，中间换一次水。2、冷水放入肉，开火煮。3、将焯好的肉捞出放入热水里，洗净肉上面粘着的血沫。4、准备炖肉用的配料。5、准备炖肉用的调料。小茴香和山楂装入大调料盒内，花椒装入小调料盒内。6、热水洗净的肉。7、焯肉的水静置后澄清。
羊肉好吃又简单的方法?
配料 盐适量 糖适量 桂皮适量 香叶适量 蒜瓣适量 姜片适量 干辣椒适量 料酒适量 老抽适量 炖羊肉的做法步骤 1、羊肋排洗净切块,大小看个人喜好。白萝卜滚刀块,同羊肉一起下锅焯水。白萝卜就是去掉羊肉的膻味,焯完水倒掉。羊肉用温水冲洗,却掉粘在上面的浮沫,翻入篮子里沥干水待用。 2、开油锅,倒入适量的油,...
煮羊肉的方法和配料
煮羊肉是一道家常菜品，做法简单，肉香不腻，汤汁鲜美，营养丰富，那么接下来我们就来说下煮羊肉的正确方法和所用到的配料，一起来看看吧。食材 羊前腿 800g 葱 1根 姜 1小块 山楂干 3-4块 花椒 2g 大枣 2个 枸杞 2g 料酒 2勺 盐 1勺 步骤 首先我们需要将羊前腿一只斩成大块清洗干净，...
炖羊肉的做法,炖羊肉怎么做好吃,炖羊肉的家常做法
加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。将羊后腿肉洗干净，切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。大火加热锅中的油，待烧...
煮羊肉需要哪些调料
1、羊肉500克切成小块。2、放入开水锅里焯水捞出。3、准备辅料:料酒30克、大葱1颗西洋参15克、党参15克、生姜50克、绵山药300克备用。4、大葱切段、生姜带皮拍烂放入砂锅垫底。5、放入焯水去腥的羊肉块，加清水没过羊肉，西洋参党参用纱布包好放入。6、加入料酒。7。至火上大火煮开用勺子撇出浮...
炖羊肉时应该放什么调料?
红烧羊肉 用料：羊肉(1磅)、胡萝卜(1个) 干葱(10余粒)、白罗卜(1\/2个)调味料：老抽(1-1\/2汤匙)、盐(1\/2茶匙)、糖(1茶匙)、 胡椒粉(少许)水(适量)做法：1>羊肉出水洗净，放入白罗卜块同煮，至羊肉5成熟，取出白罗卜弃去。2>胡萝卜去皮切块，干葱去皮保持原粒。3>烧热1汤匙油，将干...
点垄可谱： 炖羊肉(方法一)材料 主料: 羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许. 辅料: 香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳. 做法 1)将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块; 2)红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;...
明山区18540035549： 清炖羊肉的作法,加什么佐料 - ？
点垄可谱： 原味 羊肉500克,生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克. 做法 1、当归,生姜用清水洗净,切成大片; 2、羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、 1厘米厚的条; 3、砂锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后, 打去浮沫,改用炆火炖1小时,羊肉熟透即成.
明山区18540035549： 清炖羊肉需要那些配料?具体做法是怎样的? - ？
点垄可谱： 材料羊腿500克,土豆2个,青萝卜1个,胡萝卜2个,葱白10克,花椒3克,胡椒适量 做法1.羊腿斩大块,过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒大火煮开,再转中小火. 2.羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好.葱切段,姜切大块拍碎,萝卜...
明山区18540035549： 清炖羊肉汤的做法 - ？
点垄可谱： 菜系及功效:川菜 补血食谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱 口味:咸鲜味 工艺:清炖清炖羊肉汤的制作材料:主料:羊肉(瘦)500克 辅料:白萝卜200克 调料:料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克 1. 羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一...
明山区18540035549： 清炖羊肉怎么做,都放什么?? - ？
点垄可谱： 清炖羊肉 材料 原料:带骨羊肉 配料:葱,姜,香菜,八角,盐,醋 做法 1:将带骨羊肉洗净,骨头跟肉分开 2:葱切葱段,姜切片,另一块葱切葱末,香菜切末 3:锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫 4:再倒入羊肉、八角、葱段、姜片,煮开后撇沫加盐调味 喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可
明山区18540035549： 清炖羊肉的做法 - ？
点垄可谱： 做法一展开全部原料: 羊肉500克,葱25克,青萝卜少许,香菜25克,味精、盐、姜、特色美味清炖羊肉图片(19张)醋、胡椒粉适量,香油5克. 美食做法 1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清...
明山区18540035549： 清炖羊肉怎么做好吃图揭清炖羊肉最正宗的做法 - ？
点垄可谱： 清炖羊肉的做法步骤1 羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点.土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量.最好有整粒白胡椒一起炖,我没买到,只有出锅后加胡椒粉了.2 羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热.3 羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好.葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块.4 姜最好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又好味.5 将所有材料都加到汤褒中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1钟头以上.6 出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可,还要有香菜
明山区18540035549： 正确的炖羊肉做法及配料,分别比例 - ？
点垄可谱：【材料】 主料: 羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许. 辅料: 香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳. 【做法】 1)将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块; 2)红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块; 3)香菜洗净,切断.将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟.放人香菜、胡椒.
明山区18540035549： 清炖羊肉的做法是什么呀?怎么做才入味呀,要放哪些配料进去呀,具体? ？
点垄可谱： 清炖材料处理好直接放锅里炖就好了,根据你自己的口味放点调味料.
明山区18540035549： 炖羊肉的做法 - ？
点垄可谱： 原料肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱 制作过程将羊肉洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅(砂锅最佳)汆透,捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水 烧开,加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、 ...
